Recepty na čokoládové torty pre deti: Radosť a inšpirácia pre každú oslavu

sabor peruano
Rate this post

Čokoládová torta je stálica medzi detskými oslavami. Prináša radosť, potešenie a možnosť kreatívneho zdobenia. Či už pripravujete tortu na narodeniny, meniny, alebo len tak pre radosť, v tomto článku nájdete inšpiráciu a recepty, ktoré potešia malých oslávencov a ich hostí. A ak hľadáte dokonalú tortu pre svojho malého oslávenca, čokoládová torta je vždy skvelou voľbou, ktorá poteší každého chlapca.

Prečo upiecť domácu tortu?

Ak ide o menšiu oslavu, príprava torty doma môže byť skvelý spôsob, ako zapojiť celú rodinu a vytvoriť niečo naozaj osobné. Navyše, máte plnú kontrolu nad použitými surovinami a môžete sa vyhnúť zbytočným prísadám. Ak sa necítite na zložité zdobenie, môžete sa inšpirovať jednoduchými trikmi, ako ozdobiť tortu pomocou ovocia, čokolády, lentiliek alebo cukrového posypu.

Inšpirácie na torty pre malých oslávencov

Ak vás čaká nejaká oslava narodením, v tom prípade nie je na škodu pozrieť sa na pár inšpirácií na narodeninové torty. Ak sa ešte len rozhodujete, akú tortu na chlapčenskú oslavu pripravíte, tak práve tu nájdete inšpiráciu. Upiecť môžete buď klasický okrúhli korpus, alebo zvoliť nejakú originálnu formu. Detské torty pre chlapcov zvládnete hravo pripraviť pomocou produktov, ktoré ponúkajú rôzne motívy a dekorácie. Všetky obľúbené chlapčenské motívy nájdete na jednom mieste - sú tu pirátske košíčky, futbalové sviečky alebo formy na pečenie v tvare dopravných prostriedkov. Nájdete tu aj rôzne vychytávky na podávanie drobných dezertov ako sú muffiny, cupcakes alebo tortové lízanky cakepops.

Tipy na zdobenie

Zdobenie torty je zábavná aktivita, do ktorej môžete zapojiť aj deti. Tu je niekoľko tipov, ako vytvoriť tortu, ktorá bude nielen chutná, ale aj vizuálne atraktívna:

  • Lentilky: Dostanete kúpiť v každom obchode, dokonca už dnes zoženiete aj lentilky špeciálnych farieb či veľkostí.
  • Zdobenie s plnkou: Aj obyčajným zdobiacim vreckom a plnkou sa dajú na torte urobiť divy!
  • Čokoláda: Čokoláda je jednoducho klasika, s ktorou dokážu čokomajstri divy. Ak už viete, ako upiecť tortu, možno teraz premýšľate, ako ju správne poliať čokoládou. Aby poleva krásne stiekla po okrajoch a vytvorila hladký povrch, máme pre vás užitočný návod!
  • Ovocie: Sezónne ovocie, správne naukladané a farebne zladené, je tiež ideálny spôsob ako tortu ozdobiť rýchlo a jednoducho aj doma.
  • Jedlé kvety: Ak to ročné obdobie dovoľuje a na záhradke vám kvitnú sirôtky či ruže, nie je nič jednoduchšie, ako ich použiť na výzdobu torty. Vhodné sú tiež sedmokrásky, púpavy, fialky, levanduľa či nechtík.
  • Cukrový posyp a perličky: Taktiež ho dostanete už v každom obchode a stačí trochu kreativity, aby bol výsledok dokonalý.
  • Lízanky: Úžasné, farebné, rôzne tvary a veľkosti. Lízanky sú dokonalým materiálom na zdobenie.
  • Práškový cukor a kakao: Kakao a práškový cukor nájdeme doma väčšinou všetci a aj s ním sa dá torta ozdobiť naozaj krásne a originálne.
  • Poťahovacia hmota: Na zdobenie použite napríklad poťahovaciu hmotu, ktorá má skvelé vlastnosti - nelepí sa a netrhá a je dokonalo pružná - a navyše je za priaznivú cenu.

Recepty na torty pre deti: Zdravo a chutne

Pri príprave torty pre deti je dôležité zamerať sa na zdravé ingrediencie a obmedziť množstvo cukru. Vyskúšajte niektorý z týchto receptov:

Prečítajte si tiež: Sladké inšpirácie na prijímanie a birmovku

Banánová torta bez cukru

Táto torta je ideálna pre deti, ktoré nemôžu jesť cukor.

  • Ingrediencie: Zrelé banány, jogurt, čučoriedky, maliny
  • Postup: Zrelé banány roztlačte a zmiešajte s jogurtom. Pridajte čučoriedky a maliny. Zmes vložte do tortovej formy a nechajte stuhnúť v mrazničke. Stuhnutú tortu ozdobte čerstvým ovocím a podávajte.

Torta k prvým narodeninám pre ročné dieťa

Nechce sa mi veriť, že náš Filip má už jeden rok! Na oslavu som mu upiekla tortu, na ktorej si mohol pochutnať aj on. Torta k prvým narodeninám je úplne bez cukru, upečená z ingrediencií vhodných pre jednoročné dieťa.

Korpus je banánový a aj napriek tomu že v ňom nie je žiaden cukor, je vďaka banánom sladký. Dôležité je však použiť čo najzrelšie banány, v opačnom prípade by bola torta bez chuti. A to nechceme!

Poleva je taktiež veľmi jednoduchá, jogurtovo ovocná. Ja som si ako ovocie zvolila čučoriedky a maliny, lebo som chcela aby bola torta čím tmavšia, keď to už má byť chlapčenská torta. Ak ju však pečiete pre dievča, kľudne použite iné ovocie, ktoré tortu zafarbí na vami požadovanú farbu.

  • Postup:
    • Mrazené ovocie rozmixujeme s bielym jogurtom na hladký krém.
    • Tortu v mrazničke pravidelne kontrolujeme a ako náhle vidíme, že poleva stuhla, tortu z mrazničky vyberieme.
    • Stuhnutú tortu ozdobíme čerstvým ovocím a podávame. Ak vám nevadí, že sa poleva roztečie, nemusíte tortu vkladať do mrazničky.

Raw Čokoládová Torta s Malinami

Maliny a čokoláda sú geniálnou kombináciou, preto je malinovo-čokoládová raw torta vynikajúcou voľbou. Príprava raw dezertov nie je náročná, a výsledok stojí za to. Tu je recept na túto chutnú tortu.

Prečítajte si tiež: Výnimočné recepty na torty

Korpus

  • Na korpus potrebujeme:
    • 250g vlašských orechov
    • 150g hrozienok
    • 100g datlí
    • 50g sušeného kokosu
    • Šťava z polovice citróna a trochu kôry
  • Postup:
    • Orechy, hrozienka aj datle najskôr namočíme do vody aspoň na 3 hodiny, alebo cez noc.
    • Po zmäknutí vodu zlejeme a všetky ingrediencie spracujeme v kuchynskom robote na hmotu, ktorá spolu drží a lepí sa.
    • Hmotou vystelieme dno formy na tortu.
    • Na korpus si rozložíme mrazené maliny.

Čokoládový Krém

  • Na čokoládový krém čokoládovo-malinovej torty potrebujeme:
    • 200g kešu orechov
    • 1 zrelé avokádo
    • 4 banány
    • 5PL kokosového oleja
    • 3PL kakaa
    • Hrsť datlí
    • Trochu citrónovej šťavy
    • Polovica vanilkového lusku
  • Postup:
    • Datle, ktoré nám krém dosladia, tiež namočíme do vody aby zmäkli, ak nemáme čerstvé.
    • Všetky ingrediencie rozmixujeme mixérom na hladký krém, ktorý navrstvíme do formy na korpus s malinami.

Malinová Poleva

  • Malinová torta + malinová poleva - ingrediencie:
    • 100g kešu orechov
    • Šťava s jedného citróna
    • Polovicu vanilkového lusku
    • 2 až 3PL kokosového oleja
    • Maliny
    • Trochu agáve na osladenie
  • Postup:
    • Kešu oriešky treba znova namočiť a scediť pred rozmixovaním.
    • Maliny si odložíme bokom a ostatné ingrediencie spolu roxmixujeme. Tak vznikne citrónový krém.
    • Polovičku z neho natrieme na stuhnutú tortu.
    • Tortu necháme cez noc v chladničke alebo mrazničke.

Ďalšie recepty

  • Raw torta pre deti: Raw torty sa pripravujú bez varenia, takže všetko, čo je v nich, je úplne čerstvé. Môžete použiť bezlepkové cesto a upiecť ho v tortovej forme alebo vo formách na muffiny. Koláčiky potom pekne vyzdobíte a pridať môžete aj sviečku.
  • Mrkvová torta: Mrkva do torty? Áno, presne tak. Recept ideálny na jeseň. škorica, … Na mrkvovú tortu som spočiatku hľadela s nedôverou. Dá sa vôbec urobiť dobrá torta zo zeleniny? Veru áno!
  • Jablková maškrta bez pečenia: Jablková maškrta bez pečenia. Táto torta bez pečenia bude nachystaná veľmi rýchlo a potom už ju stačí len zachladiť.
  • Famózna čokoládová torta: Famózna čokoládová torta Bola to čokoládová láska na prvý pohľad. Po vyskúšaní nesklamala…
  • Ovocná torta so želatínovou polevou: Vyskúšajte bezlepkový recept na ovocnú tortu so želatínovou polevou, ktorá kombinuje sviežosť a ľahkosť.

Ako upiecť dokonalú tortu?

Chcete vedieť, ako upiecť tortu, ale vôbec neviete, kde začať? Nebojte, zvládnete to! Aj keď to môže znieť zložito, v skutočnosti stačí pár základných surovín, jednoduchý recept a trocha trpezlivosti. Tento návod vám ukáže, ako upiecť tortu krok za krokom - ideálny aj pre úplných začiatočníkov. Žiadne zložité techniky, žiadne špeciálne vybavenie, len jednoduchá a chutná torta, ktorú zvládnete hneď na prvýkrát. Ak hľadáte ľahkú, nadýchanú tortu, ktorá sa krásne podarí, potom ste na správnom mieste!

Piškótový korpus pre začiatočníkov

  1. Rúru predhrejeme na 170 °C (horný/dolný ohrev).
  2. Oddelíme bielka od žĺtkov. Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov.
  3. Ušľaháme bielky do pevného snehu. K bielkom pridáme štipku soli a začneme šľahať elektrickým mixérom na nižšie otáčky.
  4. Vyšľaháme žĺtky s cukrom. Do misy so žĺtkami pridáme zvyšných 60 g cukru a vanilkový cukor.
  5. Pridáme múku a sneh. Hladkú múku zmiešame s kukuričným škrobom a kypriacim práškom.
  6. Teraz opatrne pridáme sneh z bielkov - najskôr len tretinu, ktorú do cesta zamiešame, aby sa odľahčilo.
  7. Hotové cesto nalejeme do pripravenej formy a uhladíme povrch. Chcete mať krásne rovné vrstvy torty? Použite ostrý nôž alebo tortovú strunu - najlepšie dlhý zúbkovaný nôž.

Krém

Ako upiecť tortu, teda korpus, už viete. Našťastie máme pre vás recept na krém, ktorým naplníte nielen jednoduchú dvojposchodovú tortu, ale aj odvážnejšie, niekoľkoposchodové dielo.

Potom už zostáva plnenie torty krémom. Najprv tortový korpus rozkrojte na dve polovice. Spodnú časť potrite rovnomerne krémom a jemne priklopte druhou vrstvou. Nakoniec potrite celú tortu zvonku a uhlaďte stierkou.

Tip: Chcete čokoládový krém? Pridajte 2 lyžice kakaa! Alebo, ak chcete urobiť tortu s jahodovým krémom, pridajte lyofilizované jahody, rozomleté na prášok.

Vanilková torta

Chcete vedieť upiecť korpus na tortu úplne prvýkrát? Tento recept na vanilkovú tortu je skvelým začiatkom! Je ľahký, nadýchaný a zvládne ho naozaj každý.

Prečítajte si tiež: Torty a dezerty z bielej čokolády

  1. Najprv si predhrejeme rúru na 170 °C (horný/dolný ohrev).
  2. Ušľaháme vajcia s cukrom. Do misy rozklepneme vajcia, pridáme cukor a vanilkový cukor. Elektrickým šľahačom šľaháme asi 5-7 minút, kým hmota nezosvetlí a nezdvojnásobí objem.
  3. Múku preosejeme a postupne ju opatrne vmiešame do vaječnej zmesi stierkou alebo vareškou. Miešame zľahka, aby cesto zostalo nadýchané.
  4. Pečieme. Cesto nalejeme do formy a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme 25-30 minút na 170 °C.
  5. Necháme vychladnúť. Hotovú piškótu vyberieme z rúry a necháme ho vychladnúť vo forme.

Čokoládová torta

Táto čokoládová torta je vláčna, bohatá na chuť a ľahko pripraviteľná. Pečieme 30-35 minút. Medzitým si pripravíme krém: smotanu zahrejeme, pridáme nalámanú čokoládu a miešame do rozpustenia. Hotovo! Jednoduché, rýchle a hlavne výborné.

Tipy pre dokonalú tortu

  • Používajte suroviny izbovej teploty - vajcia, maslo aj mlieko nechajte pred pečením aspoň 30 minút mimo chladničky.
  • Dôkladne vyšľahajte vajcia alebo maslo s cukrom - dobré našľahanie dodá cestu ľahkosť a nadýchanosť.
  • Múku vmiešavajte jemne - keď do cesta pridávate múku, nepreháňajte to s miešaním.
  • Rúru neotvárajte príliš skoro - pokiaľ ju otvoríte v prvých 20 minútach, môže cesto „spadnúť“.
  • Použite test špajlí - zapichnite špajľu do stredu torty. Ak vyjde suchá alebo len s drobčekmi, torta je hotová.
  • Nechajte korpus vychladnúť - torta sa lepšie krája aj zdobí, keď je úplne vychladnutá.
  • Chcete rovnú tortu? Po upečení môžete formu jemne položiť na utierku a zľahka na ňu poklepať.

A to je všetko! Teraz už viete, ako upiecť tortu, ktorá bude nadýchaná, vláčna a chutná. Ak ste začiatočník, piškótový korpus pre začiatočníkov je skvelým základom, na ktorom môžete stavať a postupne skúšať rôzne náplne a zdobenia. S trochou trpezlivosti a správnym postupom zvládnete upiecť krásnu tortu, na ktorú budete pyšní.

Recept na intenzívnu čokoládovú tortu

Táto čokoládová torta opantá vaše zmysly svojou intenzívnou chuťou a jemnou textúrou. Je to dezert, ktorý si vás okamžite získa svojou bohatou vôňou a každým sústom plným čokoládového potešenia. Nie je to však bežná torta, ktorá sa pripravuje len tak na rýchlo. Tento recept si vyžaduje kvalitné suroviny, preto odporúčam siahnuť po tých najlepších, aké máte k dispozícii. Horká čokoláda, maslo, vajcia a smotana musia byť špičkovej kvality, aby ste dosiahli dokonalý výsledok.

Tortu možno pripraviť na rôzne výnimočné príležitosti - či už narodeniny, rodinné oslavy alebo len tak pre potešenie duše. Keďže je táto torta nielen náročná na suroviny, ale aj plná kalórií, je ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú osláviť špeciálne chvíle bez obmedzovania sa.

Pri takejto pochúťke sa kalórie nerátajú a je určená na skutočne výnimočné príležitosti. Či už ide o významné životné udalosti alebo len o túžbu po niečom extra lahodnom, táto čokoládová torta vám poskytne nezabudnuteľný gurmánsky zážitok. Tento recept totiž predstavuje čistý pôžitok, bez výčitiek a obmedzení. Čokoládový sen, ktorý ponúka táto torta, je určený na to, aby ste si ho vychutnali s plnými dúškami a dopriali sebe aj svojim blízkym chvíľku radosti.

Postup na korpus

  1. Zmiešajte suché suroviny.
  2. Čokoládu spolu s maslom rozpustite nad parou.
  3. Uvarte si malú silnú kávu.
  4. Oddeľte žĺtky od bielkov.
  5. Bielky šľahajte a keď začne hmota hustnúť postupne všľahávajte všetok cukor.
  6. Do rozpustenej čokolády s maslom vlejte horúcu kávu, premiešajte a po jednom zašľahávajte žĺtky.
  7. Do tejto tekutej masy pomaly zamiešajte sneh z bielkov a cukru a na záver vmiešajte suchú zmes.
  8. Cesto vložte do tortovej formy, ktorú ste vystlali papierom na pečenie.
  9. Pečte pri teplote 170°C cca.

Príprava krému do čokoládovej torty

Osvedčil sa mi recept mojej mami na varený krém a preto som si ho prispôsobila a takto si ho aj vy pripravíte.

Suroviny na krém:

  • 6 veľkých domácich vajec
  • 200 g trstinového cukru
  • 170 g horkej kvalitnej čokolády
  • 500 g domáceho masla

Postup prípravy krému:

  1. Celé vajcia, cukor a nalámanú čokoládu dajte do misky, premiešajte a dajte nad paru.
  2. Ručným šľahačom šľahajte na najmenších obrátkach 20 minút. Nemusíte nepretržite šľahať, ale dozrite, aby sa vám krém neprichytil na dno misky.
  3. Takto uvarený krém nechajte vychladiť (ja si ho pripravujem deň vopred ak je možnosť).
  4. Krém chladnutím ešte zhustne.
  5. Vychladnutý krém po lyžiciach pridávajte do rozšľahaného masla. Obidve zložky majú mať rovnakú teplotu, preto si maslo vyberám večer a nechávam s krémom v jednej miestnosti.
  6. Získate nadýchaný jemný krém, ktorý keď vám náhodou ostane môžete zmraziť a použiť neskôr.

Tortový korpus rozrežte na tri diely, spodný natrite džemom (ja som použila brusnice, ale dobré sú aj ríbezle). Dajte prvú vrstvu krému, priložte druhú časť a znovu dajte džem a krém. Prikryte tretím dielom a celú tortu potiahnite krémom.

Ganache z čokolády a smotany

Suroviny na ganache:

  • 150 ml šľahačkovej smotany min. 33%
  • 150 g horkej čokolády

Ako pripraviť ganache:

  1. Smotanu rozohrejte v hrnci (nesmie sa variť) odložte a dajte do nej nalámanú čokoládu a miešajte kým sa neroztopí.
  2. Vymiešajte krém.
  3. Po okrajoch torty si lyžičkou nanášajte tekutý krém tak, aby mohol trochu stekať po bokoch torty. Keď urobíte celý okruh torty natrite krém na povrch torty.
  4. Ak vám krém zhustol pridajte trochu smotany. Tortu môžete potiahnuť aj vašim obľúbeným spôsobom.

Čokoládové stružlinky

To bola pre mňa ďalšia výzva a veľmi sa mi výsledok páčil a aj tá jednoduchosť prípravy.

  1. Rozpustite si nad parou 50-80 g kvalitnej čokolády.
  2. Čokoládu vylejte na pečiaci papier, mierne rozotrite a prikryte druhým pečiacim papierom a čokoládu takto na tenúčko rozotierajte od stredu do strán. Robí sa to dobre, len buďte trpezlivý.
  3. Keď máte čokoládu medzi papiermi tenko rozotretú zrolujte papier na tenkú rolku a vložte aspoň na hodinu do chladničky.
  4. Pred ozdobením torty papier pomaly odstraňujte a čokoládová rolka bude pukať a vytvoria sa vám krásne stružlinky a úlomky na ozdobu.

Alternatívne recepty a inšpirácie

Okrem vyššie uvedených receptov môžete vyskúšať aj ďalšie varianty čokoládových tort, ktoré sú vhodné pre chlapcov:

  • Čokoládová torta s banánmi: Kombinácia banánov a čokolády je vždy skvelá voľba.
  • Čokoládová torta s orechmi: Vlašské orechy alebo lieskovce dodajú torte chrumkavú textúru a bohatú chuť.
  • Čokoládová torta s malinami: Kyslé maliny vyvážia sladkosť čokolády a dodajú torte sviežosť.
  • Torta s motívom obľúbenej rozprávky alebo hry: Ak má váš chlapec obľúbenú rozprávkovú postavičku alebo hru, môžete tortu ozdobiť… Čokoláda je tak obľúbená, že má sviatok aj v júli aj v septembri, tak ju oslávme fantastickými čokoládovými tortami. Vyskúšajte ich upiecť aj vy!

ČOKOLÁDOVÁ TORTA S ČEREŠŇAMI

10-12 KUSOV, PRÍPRAVA 25 MINÚT, PEČENIE 35-40 MINÚT## Potrebujete:

  • Na korpus:
    • 4 vajcia
    • 100 gramov kokosového cukru
    • 1 lyžička čistého vanilkového extraktu
    • 100 ml olivového oleja
    • 300 ml mlieka
    • 230 gramov hladkej špaldovej múky
    • 60 gramov kakaového prášku
    • 2 lyžičky kypriaceho prášku
    • pol lyžičky sódy bikarbóny
    • pol lyžičky soli
    • 150 g čerešní
  • Na čokoládovú ganáš:
    • 200 gramov horkej čokolády
    • 400 ml konzervovaného plnotučného kokosového mlieka
    • 2-3 polievkové lyžice javorového sirupu podľa chuti
    • čerešne na ozdobu

POSTUP:

  1. Predhrejte rúru na 175 °C a dno formy s priemerom 20 cm vyložte papierom na pečenie.
  2. Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s kokosovým cukrom a vanilkovým extraktom na hustú penu. Zamiešajte olej a mlieko. Vsypte preosiatu múku s kakaom, kypriacim práškom, so sódou bikarbónou, soľou a všetko dobre zapracujte.
  3. Polovicu cesta nalejte do formy. Na cesto poukladajte vykôstkované čerešne a zalejte druhou polovicou cesta. Uhlaďte povrch a vložte do vyhriatej rúry. Pečte 35-40 minút. Urobte test špajľou. Nechajte vychladnúť.
  4. Zatiaľ pripravte ganáš: Do misy vsypte nasekanú čokoládu a zalejte ju kokosovým mliekom zohriatym spolu s javorovým sirupom pod bod varu. Nechajte minútu postáť, aby čokoláda povolila, a potom rozmiešajte do hladka. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a následne vložte aspoň na 2 hodiny do chladničky.
  5. Keď je krém aj torta vychladnutá, položte ju na servírovací podnos a celú ju pomocou lyžice natrite krémom. Povrch ozdobte čerešňami a môžete podávať.

ČOKOLÁDOVÁ DVOJPOSCHODOVÁ TORTA

18-20 PORCIÍ, PRÍPRAVA 60 MINÚT + CHLADENIE, PEČENIE 30-35 MINÚT## Potrebujete:

  • Na korpusy (2 poschodia 20 + 15 cm):
    • 400 g hladkej múky
    • 80 g mandľovej múky
    • 230 g práškového cukru
    • 150 g kakaa holandského typu
    • 2 lyžičky sódy bikarbóny
    • 2 lyžičky kypriaceho prášku
    • 2 lyžičky soli
    • 440 ml oleja
    • 480 g kyslej smotany
    • 720 ml vody
    • 4 lyžice vínneho octu
    • 2 lyžičky vanilkového extraktu
    • 4 vajcia
  • Na čokoládový krém:
    • 1 liter šľahačkovej smotany
    • 250 g práškového cukru
    • 500 g 70-percentnej čokolády
    • štipka soli
  • Na náplň:
    • 600 g kompótových višní
    • 100 ml rumu

POSTUP

  1. Rúru zapnite na 175 °C a pripravte si tri formy s priemerom 20 cm a dve s priemerom 15 cm. Dná foriem vyložte papierom na pečenie.
  2. Do misy preosejte obe múky, cukor, kakao, sódu bikarbónu, kypriaci prášok a soľ. Pridajte olej, kyslú smotanu a vyšľahajte do hladka. Postupne zamiešajte vodu. Keď je voda zapracovaná, pridajte ocot a vanilku. Po jednom zamiešajte vajcia. Cesto rovnomerne rozdeľte do foriem a vložte do vyhriatej rúry. Pečte 30-35 minút. Po upečení nechajte korpusy vychladnúť.
  3. Na krém dajte zohriať šľahačkovú smotanu spolu s cukrom pod bod varu. Do misy nasypte nasekanú čokoládu, soľ a zalejte ju teplou smotanou. Nechajte minútu povoliť a následne rozmiešajte do hladka. Misu vložte do chladničky a nechajte aspoň 3 hodiny chladiť, ideálne cez noc. Potom krém vyberte a vyšľahajte.
  4. Višne sceďte, nasypte do misy a zalejte rumom. Nechajte macerovať aspoň hodinu. Následne znova sceďte, ale scedený rum si nechajte.
  5. Spodný korpus s priemerom 20 cm navlhčite scedeným rumom, natrite čokoládovým krémom a do stredu rovnomerne rozložte višne. Položte druhý korpus a postup opakujte. Nakoniec položte posledný korpus a krémom potrite vrch aj boky spodného dielu torty a vložte do chladničky.
  6. Korpusy s priemerom 15 cm rozrežte pozdĺžne na dva pláty. Postupujte rovnako ako pri plnení spodného dielu torty. Opäť krémom potrite boky aj vrch torty a dajte do chladničky. Torty by sa mali chladiť aspoň 5 hodín, ideálne cez noc.
  7. Spodný diel torty položte na podnos. Pomocou špachtle alebo noža navrch opatrne položte druhé poschodie, pod ktoré ste umiestnili podložku rovnakej veľkosti ako vrchný diel torty. Zvyšným krémom naplňte cukrárske vrecko s hladkou špičkou. Pomocou špičky nastriekajte na vrchný diel torty zvislý rad pusiniek, ktoré následne pomocou špachtle alebo opačnej strany lyžičky vodorovne rozotrite do stratena. Takto pokračujte ďalej, aby ste krémom ozdobili celú vrchnú časť torty. Opäť vložte do chladničky zachladiť aspoň na hodinu. Nakoniec tortu ozdobte veľkým kvetom.

Čokoládová torta bez múky s ovocím: Rýchla a jednoduchá

Táto čokoládová torta bez múky je fantastická a rozvonia celý dom. Jej príprava je rýchla a jednoduchá, a navyše, deťom neskutočne chutí. Korpus pripomína brownie a krém s mascarpone je neodolateľný.

Suroviny na korpus:

  • 150 g čokolády na varenie
  • 90 g masla
  • 2 vajcia
  • 130 g kryštálového cukru
  • 20 g kakaa
  • 50 g mletých vlašských orechov
  • 1/2 lyžičky soli

Suroviny na krém:

  • 200 g bielej čokolády
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 250 g mascarpone
  • 250 g jemného tvarohu

Suroviny na zdobenie:

  • Čerstvé ovocie (jahody, maliny, čučoriedky)
  • Ozdoby podľa fantázie