Každý z nás má občas chuť na niečo sladké. Pre niektorých je to len občasné potešenie, pre iných každodenný rituál. Ak patríte k tým, ktorí si radi doprajú sladké, možno ste sa našli v niektorom zo znamení, ktoré majú k sladkostiam obzvlášť blízko. Medzi najväčších maškrtníkov patria Býci, Raci a Strelci. V tomto článku sa zameriame na znamenie Raka a ponúkneme vám inšpiráciu na tortu, ktorá poteší ich mlsný jazýček.
Znamenie Rak a jeho láska k sladkému
Raci sú známi svojou citlivosťou a láskou k domovu. Sladkosti pre nich predstavujú dokonalý pôžitok a vedia si ich vychutnať plnými dúškami. Neplatí pre nich žiadne pravidlo, že majú radi len jeden typ sladkostí. Ak pred nich položíte čokoľvek sladké, s radosťou to zjedia. Môže to byť delikátna chuť exkluzívneho dezertu, ale aj jednoduchý cukrík. Niekedy to u nich môže hraničiť až so závislosťou. Keď nemajú svoju potrebnú dávku, tak znervóznejú a neprestanú dovtedy, pokiaľ si na niečom nezamaškrtia.
Raci nemajú problém ani so zakomponovaním sladkého do jedál. Pizza Hawai, dukátové buchtičky alebo mäso s ovocnou omáčkou sú pre nich tou správnou voľbou.
Ako potešiť Raka sladkosťou?
Pre Rakov sú ideálne domáce koláče. Môžu byť luxusne pôsobiace, tradičné či moderné, potešia ich všetky. Dôležité je, aby boli pripravené s láskou a starostlivosťou.
Recept na nepečenú tortu pre Raka: Rýchla a lahodná pochúťka
Ak nepatríte k zručným cukrárkam, ale chcete Raka potešiť domácou tortou, máme pre vás jednoduchý recept na nepečený dezert, ktorý zvládnete do pol hodinky. Táto torta je ideálna pre Rakov, pretože je ľahká, osviežujúca a plná ovocia.
Prečítajte si tiež: Osviežujúca Torta Lev
Ingrediencie:
- 250 g celozrnných sušienok (môžete kombinovať rôzne druhy)
- 350 g bieleho jogurtu (nie nízkotučného)
- 2 x 250 g jemného tvarohu
- Drobné ovocie podľa chuti (jahody, maliny, čučoriedky, ríbezle - ak použijete ríbezle, predtým ich ocukrujte)
- 2 x vanilkový cukor
- cca. pol hrnčeka trstinového cukru
- 2 x stužovač za studena (Dr. Oetker)
- 100 g masla
Postup:
- Sušienky vysypte do mikroténového vrecka a valčekom ich vyvaľkajte na sypkú hmotu. Môžete ich aj rozdrviť, ale valčekom je to rýchlejšie.
- Pridajte väčšiu polovicu masla (alebo podľa potreby) a rukami vytvorte hmotu, ktorá sa ešte stále sype.
- Túto hmotu nasypte do tortovej formy a lyžicou utlačte po obvode.
- V mise vymiešajte tvaroh s jogurtom, pridajte vanilkový a trstinový cukor.
- Vo vode vymiešajte stužovače (podľa návodu na obale) a rýchlo vmiešajte do tvarohovej zmesi. Dávajte pozor, aby ste dali málo vody, inak sa vám vytvoria hrudky. Stužovač nemiešajte príliš dlho, aby nestuhol ešte predtým, ako ho potrebujete.
- Opatrne zamiešajte ovocie a vylejte obsah misy do tortovej formy na rozdrvené sušienky. Prípadne môžete ovocie aj ukladať, podľa toho, o aké ovocie ide (napr. jahody).
- Tortu prikryte alobalom a nechajte tuhnúť cca. 6 hodín (najlepšie na noc).
- Na druhý deň ju môžete ozdobiť podľa vlastných predstáv topingom podľa chuti.
Ďalšie tipy na torty pre Rakov
Okrem nepečenej torty môžete Raka potešiť aj klasickou pečenou tortou. Tu je niekoľko tipov:
- Čokoládová torta s marhuľovým džemom: Tento recept je jednoduchý a rýchly. Bielky vyšľahajte s kryštálovým cukrom a keď sú vyšľahané, prilejte žĺtky zmiešané s vodou. (Vody stačí málo, no urobí svoje, cesto je potom nadýchanejšie.) Ešte krátko vyšľahajte, no nie veľa, aby to nespadlo. Následne pridávajte suché suroviny. Obe múky, kakao a kypriaci prášok zmiešajte dokopy a na striedačku pridávajte s olejom tak, aby ste začali aj končili sypkými surovinami. Cesto takto postupne zmiešajte. Pečte asi 40 minút na 140 stupňoch a nechajte vychladnúť. Potom korpus rozkrojte na tri časti a medzi ne i na vrch dajte marhuľový džem, aby sa pekne zakryla. Následne už stačí pripraviť len polevu zo šľahačky a z čokolády a poliať ňou vrch. Ak máte menej než 50-percentnú čokoládu, bude lepší pomer 1:1.
- Torta s lesným ovocím: Raci milujú ovocie, takže torta s lesným ovocím je pre nich ideálna. Môžete použiť akékoľvek lesné ovocie, ktoré máte radi, napríklad maliny, čučoriedky, černice alebo jahody.
- Torta s karamelom: Karamel je ďalšia príchuť, ktorú Raci ocenia. Môžete si pripraviť karamelovú tortu s orechmi alebo s banánmi.
Prečítajte si tiež: Ozdoby na tortu: Prvé sväté prijímanie
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre penovú tortu