Torta pre účtovníčku môže byť originálny a chutný spôsob, ako oceniť prácu a úsilie, ktoré účtovníci vynakladajú. Či už hľadáte inšpiráciu na vzhľad torty alebo konkrétny recept, tento článok vám poskytne užitočné informácie a nápady.
Inšpirácia na vzhľad torty
Pri výbere vzhľadu torty pre účtovníčku sa môžete inšpirovať jej prácou a záľubami. Medzi obľúbené motívy patria:
- Kniha: Torta v tvare otvorenej knihy s číslami, grafmi a účtovnými záznamami.
- Kalkulačka: Torta zdobená ako kalkulačka s číslami a symbolmi.
- Peniaze: Torta s motívom peňazí, mincí alebo bankoviek.
- Firemné logo: Torta s logom spoločnosti, pre ktorú účtovníčka pracuje.
- Kvety: Elegantná torta zdobená kvetmi, napríklad ružami.
- Originálne motívy: Torta s ružami, penová torta s ružičkami, biele srdce s ružami, zelená s ružami.
Dôležité informácie pri objednávaní torty
Ak si tortu objednávate, je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
- Veľkosť torty: Veľkosť torty by mala zodpovedať počtu porcií, ktoré potrebujete. Počty porcií sú orientačné a závisia od bohatosti zdobenia a tvaru torty.
- Chuť torty: Vyberte si chuť, ktorá bude účtovníčke chutiť. Obľúbené sú krémy na základe mascarpone, pravá belgická čokoláda Callebaut, kvalitná živočíšna smotana a pravý marcipán vyrobený z mandlí.
- Zdobenie torty: Zdobenie by malo byť v súlade s motívom torty a osobnosťou účtovníčky. Bohatosť zdobenia závisí od zvolenej veľkosti torty.
- Alergie a intolerancie: Ak má účtovníčka alergie alebo intolerancie, je dôležité to zohľadniť pri výbere ingrediencií. Je možné objednať aj bezlepkový alebo bezlaktózový variant torty, počítajte s navýšením ceny.
- Termín dodania: Objednávajte tortu s dostatočným predstihom, minimálne 2 pracovné dni vopred. Odporúča sa objednávať týždeň vopred.
- Ďalšie požiadavky: Do poznámky môžete uviesť ďalšie požiadavky, napríklad požadovaný nápis alebo spôsob dopravy a platby.
Recepty na torty
Tu je niekoľko receptov na torty, ktoré môžete použiť ako inšpiráciu:
Penová torta s ružami
- Ingrediencie: bielka, kr. cukor, kakao, ruže Rainbow Paste červená a čierna, Smarflex Velvet.
- Postup: Najprv si pripravíme piškótové cesto, ktoré upečieme. Po vychladnutí ho potrieme krémom a ozdobíme penovými ružami.
Banánová roláda
- Ingrediencie:
- 12 bielkov
- 10 PL kryštálového cukru
- 12 žĺtkov
- 3 PL kakaa
- 1 PL hladkej múky
- 1/2 ČL sódy bikarbóny
- Plnka: 3 dcl mlieka, 2 PL hladkej múky (kopcovité) 1 vajce, 2 vanilky, 250g masla, 200g práškového cukru, banány
- Čokoláda na polevu
- Postup: Bielka vyšľaháme s cukrom, pridáme žĺtka, kakao, múku a sódu bikarbónu. Upečieme piškótu, ktorú hneď po upečení stočíme. Po vychladnutí rozvinieme, natrieme plnkou (pripravenou z mlieka, múky, vajca, vanilky, masla a cukru), na kraj položíme banán a stočíme. Vrch rolády natrieme plnkou a polejeme čokoládou.
Kokosová roláda
- Ingrediencie:
- 6 vajec
- 6 PL práškového cukru
- 6 PL hladkej múky
- 1/2 ČL prášku do pečiva
- Plnka: 1,5dcl mlieka, 1 vanilka, 200g strúhaného kokosu, 200g masla, 100g práškového cukru
- Postup: Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme múku a prášok do pečiva. Upečieme piškótu. Mlieko zvaríme s vanilkovým cukrom, pridáme kokos, premiešame a necháme vychladnúť. Piškótu natrieme plnkou (pripravenou z kokosovej zmesi, masla a cukru) a stočíme.
Tipy a triky
- Ak nemáte čas na pečenie, môžete si objednať hotovú tortu v cukrárni.
- Ak chcete tortu ozdobiť sami, môžete si kúpiť hotové ozdoby, napríklad marcipánové ruže.
- Pri zdobení torty sa fantázii medze nekladú. Môžete použiť rôzne druhy polevy, krémy, ovocie, čokoládu a iné ozdoby.
- Nezabudnite na nápis na tortu. Môžete použiť vtipný nápis alebo jednoducho napísať meno účtovníčky.
Prečítajte si tiež: Ozdoby na tortu: Prvé sväté prijímanie
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre penovú tortu
Prečítajte si tiež: Zdravšia Tiramisu alternatíva