Oslava 50. narodenín je významným míľnikom v živote muža. A čo by to bola za oslava bez poriadnej torty? Pripraviť tortu na 50. narodeniny pre muža je skvelý spôsob, ako prejaviť svoju lásku a kreativitu. Výber správnej torty závisí od oslávencovej chuti, preferencií a príležitosti. Či už hľadáte inšpiráciu na vlastnú pečenú tortu alebo preferujete objednávku u profesionálov, tento článok vám ponúkne množstvo nápadov a rád, ako vytvoriť dokonalú tortu pre oslávenca.
Výber torty podľa preferencií oslávenca
Pri výbere torty je dôležité zvážiť, aké chute má oslávenec rád. Ak je milovníkom klasiky, môžete siahnuť po tradičných receptoch, ktoré nikdy nesklamú. Ak rád experimentuje, môžete vyskúšať niečo nové a originálne. Môžete zvážiť aj jeho záľuby a koníčky a tortu prispôsobiť jeho osobnosti.
Klasické torty
Medzi najobľúbenejšie klasické torty patria:
- Sacherova torta: Táto viedenská klasika je vždy dobrou voľbou. Je to famózna čokoládová torta, ktorá poteší každého milovníka čokolády. Recept pochádza priamo z Viedne a zaručuje 100% úspech. História Sacherovej torty siaha do roku 1832, keď ju vytvoril 16-ročný Franz Sacher pre knieža Metternicha. Jeho syn Eduard Sacher recept vylepšil a torta sa stala svetoznámou. Dlhé roky sa viedol spor o používanie ochrannej známky "Original-Sacher-Torte" medzi hotelom Sacher a cukrárňou Demel.
- Orechová torta: Kombinácia orechov a kávy je božská. Táto torta je najväčšou klasikou slovenských cukrární.
- Medová torta: Táto medová klasika nikdy nesklame.
Netradičné torty
Ak chcete oslávenca prekvapiť, môžete vyskúšať niektorú z týchto netradičných tort:
- Mrkvová torta: Na mrkvovú tortu som spočiatku hľadela s nedôverou. Dá sa vôbec urobiť dobrá torta zo zeleniny?
- Torta pre hudobníka: Tortu som piekla pre dobrého kamaráta Hermana, ktorý pred nedávnom začal hrať na bicie….
- Torta pre pilota: Narodeninová torta pre môjho kolegu - pilota najväčšieho dvojplošníka na svete…
Inšpirácie pre originálne torty
Tu je niekoľko inšpirácií na torty, ktoré môžete pripraviť pre muža k jeho 50. narodeninám:
Prečítajte si tiež: Nápady na tortu s morským motívom pre muža
- Slaná torta: Výborný tip na tortu pre chlapa, ktorý preferuje slané chute. Môže obsahovať rôzne druhy syrov, údenín alebo zeleniny.
- Orechová torta: S orechovými korpusmi a čokoládovým nemliečnym krémom je ideálna pre milovníkov orechov a čokolády.
- Torta s motívom záľub: Ak má oslávenec nejakú vášeň, ako napríklad lyžovanie alebo cyklistiku, torta s touto tematikou bude určite originálnym a osobným darčekom. Pre vášnivého lyžiara a cyklistu.
- Športová torta: Motivačná darčeková torta od manželky, aby začal trocha chudnúť.
- Torta s fotografiou: Na tortu je možné umiestniť jedlú fotografiu oslávenca, jeho rodiny alebo priateľov. Táto torta bude mať osobný a sentimentálny nádych.
- Vintage torta: Torta zdobená maslovým krémom a technikou lambeth, ktorá pripomína staré časy.
Recepty na torty, ktoré potešia
Ponúkame vám niekoľko receptov na torty, ktoré sú vhodné pre 50-ročného muža:
Recept na čokoládovo-orieškovú tortu s malinami
Tento recept kombinuje bohatú chuť čokolády a orechov s osviežujúcou chuťou malín a smotanového krému. Je ideálny pre oslavu 50. narodenín.
Ingrediencie:
- Čokoládovo-orieškový korpus:
- Vlašské orechy (rozomleté): 150 g
- Kakao: 2 lyžice
- Žĺtky: 6
- Cukor: 150 g
- Bielky: 6
- Čokoládový krém:
- Čokoláda na varenie: 200 g
- Cukor: 80 g
- Vajcia: 2
- Maslo: 150 g
- Orieškovo-nugátový krém: 3 lyžice
- Svetlý korpus:
- Žĺtky: 3
- Cukor: 75 g
- Olej: 4 lyžice
- Múka: 100 g
- Prášok do pečiva: 1 lyžička
- Bielky: 3
- Smotanový krém:
- Smotana na šľahanie: 250 ml
- Mascarpone: 250 g
- Práškový cukor: 2 lyžice
- Vanilínový cukor: 1 lyžička
- Maliny: 200 g
- Malinový džem
- Na ozdobu:
- Vlašské orechy (opražené a nasekané)
- Čokoládové tyčinky
- Čerstvé drobné ovocie
Postup:
- Príprava čokoládovo-orieškového korpusu: Vlašské orechy rozomelieme na prášok (2-3 lyžice si odložíme nabok na vysypanie tortovej formy). Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Potom primiešame pomleté orechy a preosiate kakao. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a po častiach zľahka vmiešame do cesta.
- Pečenie čokoládovo-orieškového korpusu: Dno tortovej formy s priemerom 27 cm vystelieme papierom na pečenie, boky vytrieme maslom a vysypeme odloženými mletými orechmi. Hotové cesto nalejeme do tortovej formy a pečieme pri 180 °C približne 40-50 minút.
- Príprava čokoládového krému: Vo vodnom kúpeli necháme rozpustiť čokoládu. Vareškou primiešame cukor a miešame, kým sa nerozpustí. Počkáme, kým zmes trochu vychladne a potom pomocou šľahacieho mixéra po jednom primiešavame aj celé vajíčka (musia mať izbovú teplotu, aby sa krém nezrazil). Misku na záver opäť preložíme nad vodný kúpeľ a šľaháme, kým krém nezhustne. Pridáme 3 lyžice orieškovo-nugátového krému a necháme vychladnúť. Potom primiešame aj zmäknuté maslo (krém a maslo musia mať rovnakú teplotu, aby sa krém nezrazil).
- Príprava svetlého korpusu: Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Za stáleho miešania prilejeme olej. Nakoniec po častiach vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a napokon zľahka primiešame aj tuhý sneh z bielkov.
- Pečenie svetlého korpusu: Dno tortovej formy s priemerom 19 cm vystelieme papierom na pečenie a boky vytrieme maslom a vysypeme múkou. Cesto vylejeme do formy a pečieme pri 180 °C asi 35 minút.
- Príprava smotanového krému: V miske pri nízkych otáčkach vyšľaháme smotanu na šľahanie, mascarpone, práškový a vanilínový cukor na tuhý, hladký krém.
- Dokončenie torty: Vlašské orechy opražíme na panvici nasucho a nasekáme na malé kúsky. Spodnú časť čokoládového korpusu natrieme tenkou vrstvou pripraveného čokoládového krému a posypeme nasekanými vlašskými orechmi. Na ne pomocou cukrárskeho vrecka nanesieme ďalšiu vrstvu krému a lopatkou uhladíme. Priložíme vrchnú časť korpusu a celú tortu vrátane bokov ponatierame krémom (trochu si necháme aj na druhú časť torty). Obe časti svetlého korpusu natrieme malinovým džemom. Na spodnú časť korpusu s džemom nanesieme vrstvu smotanového krému a naukladáme tesne vedľa seba maliny, na ne pridáme zvyšok smotanového krému a položíme vrchnú časť korpusu. Dáme stuhnúť do chladničky. Potom celú tortu natrieme zvyšným čokoládovým krémom a lopatkou uhladíme. Do hrnca dáme zohriať smotanu, prisypeme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa nerozpustí. Do rozpustenej čokolády prilejeme olej a necháme trochu vychladnúť. Na väčšiu, čokoládovo-nugátovú tortu, opatrne položíme menšiu, smotanovo-malinovú. Po obvode vrchnej torty ponapichujeme čokoládové tyčinky. Celú tortu podľa fantázie dozdobíme čerstvým drobným ovocím tak, aby pripomínalo vodopád. Necháme stuhnúť v chladničke.
Overený recept na čokoládovo-malinovú tortu
Tento recept je obľúbený pre svoju jednoduchosť a vynikajúcu chuť. Kombinácia čokolády a malín je vždy skvelá voľba.
Ingrediencie:
- Korpus: Kakao, vajcia, cukor
- Krém: Mascarpone, čokoláda, smotana na šľahanie
- Ovocie: Čerstvé alebo mrazené maliny
Postup:
- Upečte si korpus.
- Pripravte krém zmiešaním mascarpone, rozpustenej čokolády a smotany.
- Korpusy potrite krémom a pridajte maliny.
- Ozdobte tortu podľa vlastnej fantázie.
Tipy a triky pre dokonalú tortu
Aby sa vám torta naozaj vydarila, tu je niekoľko rád:
- Kvalitné suroviny: Používajte len kvalitné suroviny, najmä čokoládu a mascarpone.
- Správna teplota: Roztopená čokoláda by mala byť mierne vychladnutá a mascarpone izbovej teploty. Dbajte na to, aby mali suroviny, najmä vajcia a maslo, izbovú teplotu, aby sa krém nezrazil.
- Šľahanie krému: Smotanu na šľahanie pridávajte do krému z chladničky a šľahajte ju pri nízkych otáčkach. Pri šľahaní krému začnite na nízkych otáčkach a postupne ich zvyšujte. Šľahajte, kým krém nedosiahne nadýchanú konzistenciu. Dávajte pozor, aby ste krém neprešľahali, inak sa môže zraziť.
- Odležanie torty: Nechajte tortu odležať v chladničke aspoň niekoľko hodín, aby sa chute prepojili.
- Kombinácia príchutí: Nebojte sa experimentovať s príchuťami. K čokoláde sa hodí napríklad aj káva, karamel alebo rôzne druhy ovocia.
- Bezlepková verzia: Ak oslávenec trpí intoleranciou na lepok, môžete použiť bezlepkové múky a sušienky.
Skúsenosti a rady od ostatných pekárov
Prečítajte si, čo hovoria ostatní, ktorí už tento recept vyskúšali:
Prečítajte si tiež: Recept na tortu pre muža
- Torta sa krasne vydarila, nakoľko vsak nie som az taka cokomaniacka, dala som do každého korpusu namiesto 25g kakaa iba 15g a doplnila som 10g hladkej spaldovej muky. Cesto bolo aj tak jemnulinke a šťavnaté a velmi mi to pripomínalo chut parížskej slahackovej torty. Torticku som plnila len krémom (inak by sa jej deti nechytili), no aspon navrch som musela dat pár čerstvých malín, hoblinky bielej čokolády i matu aby som ulahodila i sebe ? Fakt najúžasnejšia, najlahodnejšia i najstavnatejsia torticka aku sme kedy mali. Určite uz iné piskoty do tort robit nebudem, tato je uuuuplne dokonalá ??
- Neskutocna torticka! Robim ju vzdy ked nas caka nejaka oslava.
- Najlepšia torta (recept) široko ďaleko pre deti aj dospelých :) (a to som fakt poleno).
- Ak máš intoleranciu tak sa dá zohnať aj bezlaktózové mascarpone a bezlaktózová smotana na šľahanie.
- Ja tuto tortu robievam uz niekolko rokov a vzdy nadherne vysla.
- Vynikajúca, jednoduchá torta, všetkým chutila. Jednoduchá, chutná a zaručene ohúri!
- Ahoj Veronika, tento tvoj recept som skúšala prvykrat a je naozaj skvelý.
- Tato torta je uplny skvost. Rychla, stavnata, bez muky, uplne ocarila deti aj dospelych. Robila som ju s malou obmenou, miesto cokoladoveho kremu, vanilkovy. A malin nahusto. Dokonala!
- Ďakujem za recept, torta bola úžasná, piekla som ju na synove narodeniny a všetci si ju chválili…naozaj skvelá!
- Torta prekvapila svojou chuťou…
- Výborná šťavnatá torta, ktorá poteší každú generáciu.
- Vyborna!? Vydarila sa uzasne a ta chut? Nebicko v papulke? Ja som do vnutra dala jahody a tak isto aj na vrch a chutilo to perfektne!
- Neskutočná torta! Napriek tomu, že naozaj nerada pečiem, nies som v tom zdatná a obávala som sa korpusu vyšla na jednotku a len sa po nej zaprášilo. Všetci hostia si pochvaľovali.
Torta na objednávku
Ak nemáte čas alebo chuť piecť tortu sami, môžete si ju objednať v cukrárni. Existuje široká ponuka toriet rôznych chutí, veľkostí a tvarov.
- Široká ponuka: Vyberte si zo 100+ najkrajších tort s obrázkami.
- Rôzne druhy: Od narodeninových toriet cez svadobné torty až po koláčiky a sušienky.
- Príchute: Ovocné, čokoládové, pistáciové, orechové, nugátové, karamelové, pomarančové, mangové a ďalšie.
- Moderné narodeninové torty: Pripravia vám tortu podľa želania alebo si môžete vybrať z preddefinovaných toriet.
- Torty pre ľudí s intoleranciami: Na objednávku sú dostupné aj torty bez lepku.
- Dostupnosť: Na objednávku do 3 pracovných dní.
Vyberiete si z rôznych nadýchaných piškótových korpusov, ktoré pečieme pre vás špeciálnou technológiou bez tmavých okrajov, čim ostane korpus mäkký a vláčny. Krémy používame výlučne prírodného charakteru bez akýchkoľvek chemických prísad a dochucovadiel. V tortách nájdete mascarpone krém, živočíšnu šľahačku a kvalitné suroviny.
Ako si objednať tortu
Každá torta je individuálna a originálna. Zavolajte nám alebo nás kontaktujte pomocou kontaktného formulára. Objednávky toriet na víkend prijímame do štvrtka 12:00 hod. Volajte v pracovné dni od 9:00 do 18:00 hod na číslo 045/685 67 07.
Budeme vám klásť zvedavé otázky ku každej vašej objednávke, prosím pripravte si vaše odpovede:
- Na akú príležitosť je vaša torta určená?
- Pre koľkých ľudí by mala Vaša torta byť a koľko kg by mala približne mať?
- Je určená pre muža alebo ženu?
- Akú plnku a korpus by mala torta obsahovať? Možnosti plnky: čokoláda, vanilka, biela čokoláda, nugát, karamel, Fererro Rocher, mascarpone, pribináčik, lotus, mandľa a gaštan.
- Sú známe intolerancie/alergie, na ktoré treba brať pri výrobe ohľad? Všetky uvedené korpusy vieme pripraviť aj v bezlepkovej verzii za príplatok. Plnky, ktoré vieme pripraviť aj v bezlaktózovej verzii: čokoláda, orech, vanilka, kokos, káva
- K akému dátumu a na ktorej prevádzke si vašu tortu vyzdvihnete? (Levice, Nová Baňa, Žarnovica)
Cena torty je 17€ za 1kg. Celková cena torty sa teda odvíja od jej váhy a aj od vašich požiadaviek na dekoráciu.
Prečítajte si tiež: Recepty na narodeninovú tortu pre muža
Čím si môžete získať
- Výnimočná kvalita a chuť
- Príjemné ceny
- Rýchle doručenie
- Priateľský prístup
FondaCake je najlepšia voľba v pomere cena/kvalita. Tortička je potiahnutá do ganáže z 55% čokolády. Zdobená sezónnym ovocím a kvalitnou belgickou čokoládou. Torta k narodeninám 50 vhodná pre muža s mascarpone.
Dekorácie: Dotvorte dokonalý vzhľad torty
Okrem samotnej chuti torty je dôležitý aj jej vzhľad. Elegantná a moderná číslica zobrazujúca vek - 50 rokov - je skvelým doplnkom na akúkoľvek tortu. Tortička je potiahnutá do ganáže z 55% čokolády. Zdobená sezónnym ovocím a kvalitnou belgickou čokoládou.