Tridsiate narodeniny sú významným míľnikom, ktorý si zaslúži oslavu so štýlom. A čo je lepšie ako osláviť túto udalosť s nádhernou a chutnou tortou? V tomto článku nájdete množstvo inšpirácií pre tortu, ktorá bude nielen pastvou pre oči, ale aj lahôdkou pre chuťové poháriky.
Drevené zápichy od DUBLEZ: Dotyk originality pre vašu tortu
Ak chcete dodať torte osobitý a jedinečný vzhľad, zvážte použitie drevených zápichov od spoločnosti DUBLEZ. Táto slovenská spoločnosť je najväčším výrobcom drevených zápichov do toriet na Slovensku a ich výrobky skrášlili už tisíce toriet. Či už sa oslávenkyňa venuje športu, má vlastné koníčky, originálne povolanie alebo sa pripravuje na svadbu, v DUBLEZ nájdete ten správny zápich, ktorý dotvorí atmosféru oslavy.
DUBLEZ-áci: Tím plný kreativity, ktorý s nadšením prináša do sveta unikátne dekorácie. Ich dizajny spájajú jedinečný štýl s prírodnými materiálmi a vytvárajú s vášňou a srdcom. Ich poslaním je prinášať ľuďom radosť, krásu a umenie do ich domovov. Dôraz na kvalitu, odbornosť a jedinečný dizajn sú u nich na prvom mieste a všetky produkty vyrábajú na Slovensku pod jednou strechou.
Jedlé dekorácie: Nekonečné možnosti zdobenia
Okrem zápichov existuje nespočetné množstvo jedlých dekorácií, ktoré môžete použiť na ozdobenie torty. Jedlé dekorácie na tortu sa vyrábajú v rozličných tvaroch a farbách, z rôznych chutných ingrediencií, ktoré ponúkajú nekonečne veľa možností zdobenia všetkých druhov tort, zákuskov a cukroviniek.
- Perličky: Hodia sa na posypanie tort, alebo ich môžete lepiť postupne a vytvoriť napríklad perlovú retiazku.
- Jedlý papier: Skvelá voľba, ak chcete mať ozdobenú tortu okamžite!
- Tvary: V kategórii tvary nájdete tvarované posypy ako sú srdiečka, hviezdičky, aj sezónne tvary na ozdobu vianočných cukroviniek alebo veľkonočných dobrôt.
- Cukrové pásky: Skvelá vychytávka, ktorými zakryjete nedokonalosti na tortách a môžete ich strihať do ľubovoľných tvarov.
- Čokoládové ozdoby: Čokoláda má svoje stále miesto vo všetkých odvetviach cukrárstva, preto by nemala chýbať ani v jedlých dekoráciách. Čokoládový posyp v podobe hobliniek vytvorí na dezerte zaujímavý povrch, zatiaľ čo čokoládové perly so sušienkou vo vnútri dodajú dezertu chrumkavú štruktúru. Môžete si vybrať aj čokoládové vločky alebo lupienky, ktoré sú vhodné na zdobenie tort, cupcakes a zmrzlinových pohárov. Čokoládové ozdoby sa dodávajú vo všetkých obľúbených druhoch: biela, mliečna a tmavá čokoláda. Belgický pôvod čokolády je zárukou kvality a vynikajúcej chuti.
Recept na fantastickú tortu (a inšpirácie pre vylepšenia)
Ak sa rozhodnete upiecť tortu sami, tu je recept, ktorý si získal množstvo pozitívnych ohlasov:
Prečítajte si tiež: Ozdoby na tortu: Prvé sväté prijímanie
Základný postup:
- Príprava torty: Tortový korpus prerežeme priečne na 4 časti.
- Prízemie torty natrieme čoko krémom. Na čoko plnku dáme druhý plát cesta.
- Druhý plát cesta natrieme teplým malinovým džemom. Plát s džemom zakryjeme tretím kusom cesta.
- Na tretí plát cesta nanesieme čoko plnku. Na čoko plnku pôjde štvrtý kus cesta.
- Ďalej, celú tortu natrieme krémom.
- Príprava Pudingového krému: Z uvedených surovín uvaríme puding. Puding zakryjeme mikroténovým sáčkom, aby sa nám na pudingu nevytvorila kôra. Necháme ho schladiť na izbovú teplotu. Vychladnutý puding trochu prešľaháme. Zbytočne ho nezohrievame.
- Zmäknuté maslo najprv prešľaháme s práškovým cukrom a potom k nemu postupne prilejeme rozpustenù čokoládu. Použil som 78 % čokoládu.
- K maslovo-čokoládovej zmesi pridáme ďalej puding. Pridávame ho postupne a nie naraz! Tu máte možnosť vidieť už hotovú maslovo-čokoládovú plnku.
Inšpirácie a vylepšenia od iných pekárov:
- Namiesto malín pridajte čučoriedky a ozdobte malinami, čučoriedkami a jahodami.
- Ak nie ste "čokomaniak", dajte do každého korpusu namiesto 25g kakaa iba 15g a doplňte 10g hladkej špaldovej múky.
- Namiesto čokoládového krému použite vanilkový krém a pridajte maliny.
- Namiesto polevy dajte kupovaný čokoládový glazing.
- Urobte piškótové cesto.
- Do vnútra dajte jahody a tak isto aj na vrch.
- Namiesto čokoládového krému použite vanilkový a dajte nahusto maliny.
Ďalšie inšpirácie pre torty
- Čučoriedková drip torta: Bezlepková dobrota s mandľami, tvarohom a čučoriedkami.
- Čokoládová smotanovo - malinová torta: Kombinácia chutí a farieb, ktorá poteší.
- Jahodovo-maková torta: Jednoduchá torta pre milovníkov maku.
- Čokoládovo-tvarohová torta: Výborne vyzerá, chutí a nie je náročná na prípravu.
- Jahody so šľahačkou: Klasická dobrota v podobe torty.
- Smotanovo-malinová torta bez múky a s minimom cukru: Ľahká torta na lenivé letné popoludnie.
- Trená torta s tvarohom: Trochu náročnejšia, no s úžasným výsledkom.
- Linecká torta s ovocím: Sladká maškrta vhodná v lete alebo počas sezóny jahôd.
- Višňovo-maková torta: Maková torta v kombinácii s višňami a čokoládou.
- Torta v tvare čísla: Krásna torta z lineckého cesta pre malých aj veľkých oslávencov.
- Nepečená tvarohová torta s drobným ovocím: Rýchle, osviežujúce a nápadité.
- Čokoládovo-jahodová torta: Čokoládový korpus doplnený o svieže ovocie v smotanovej plnke.
- Čokoládovo-višňová torta: Extra čokoládová torta s osviežujúcimi višňami.
Torty na objednávku: Pre tých, ktorí si chcú uľahčiť prácu
Ak nemáte čas alebo chuť piecť tortu sami, môžete si ju objednať. Na trhu je množstvo cukrárov a cukrární, ktoré ponúkajú torty na objednávku.
Pri výbere torty na objednávku si všímajte:
- Použité suroviny: Uprednostňujte torty z kvalitných a prírodných surovín.
- Dostupnosť príchutí: Vyberte si príchuť, ktorá oslávenkyni najviac chutí.
- Možnosť úprav: Zistite, či je možné tortu upraviť podľa vašich predstáv (napr. pridať špeciálny nápis alebo dekoráciu).
- Referencie: Prečítajte si recenzie od iných zákazníkov.
Ponuka tort pre rôzne príležitosti:
- Torta k 30 narodeninám pre ženy
- Veľkonočné torty
- Ovocné torty
- Čokoládové torty
- Torty pre ľudí s intoleranciami (napr. na lepok)
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre penovú tortu
Prečítajte si tiež: Zdravšia Tiramisu alternatíva