Hľadáte originálny spôsob, ako osláviť narodeniny hokejového fanúšika alebo výnimočný úspech tímu? Torta s hokejovou tematikou je tou správnou voľbou a poteší každého hokejového nadšenca. Či už ide o tortu v tvare hokejovej lopty, ihriska alebo s dresom obľúbeného hráča. Existuje množstvo kreatívnych spôsobov, ako vytvoriť tortu s hokejovou tématikou.
Inšpirácie a recepty na hokejové torty
Tu je niekoľko inšpirácií a receptov, ktoré vám pomôžu pri tvorbe vašej vlastnej jedinečnej torty:
Futbalka s dresom
Táto torta kombinuje futbalovú a hokejovú tému, čo ju robí ideálnou pre športových fanúšikov. Základ tvorí biely korpus s jogurtovo-višňovou plnkou a kakaový korpus s tiramisu krémom. Dres je vytvorený z modelovacej hmoty pasta dama.
Potrebné prísady:
- Spodok: biely korpus, jogurt zeasan, višňový gél
- Vrch: kakaový korpus, tiramisu zeasan, pasta dama
Futbalová lopta
Klasická torta v tvare futbalovej lopty je vždy hitom. Môžete použiť rôzne druhy korpusov a plniek podľa vlastnej chuti. Povrch torty sa zdobí pomocou modelovacej hmoty alebo krému, aby sa vytvoril realistický vzhľad lopty.
Futbalové ihrisko
Prepracovanejšia torta, ktorá zobrazuje futbalové ihrisko s bránkami a hráčmi. Na vytvorenie trávnika môžete použiť zelený krém alebo kokos. Hráčov a bránky môžete vyrobiť z modelovacej hmoty alebo použiť hotové figúrky.
Prečítajte si tiež: Ozdoby na tortu: Prvé sväté prijímanie
Torta k 2. narodeninám
Naplníme korpus a ľubovoľne ozdobíme.
Futbalka na 50 tku
Kakaový korpus, orechovo-kávová plnka, jahodový džem, K2, WI. Hmotnosť: 5,4 kg.
Recept na čokoládovú tortu s malinami (inšpirované komentármi)
Tento recept je inšpirovaný komentármi používateľov a kombinuje jednoduchosť prípravy s výbornou chuťou. Je vhodný aj pre začiatočníkov, ktorí chcú upiecť chutnú a efektnú tortu.
Ingrediencie:
- Korpus:
- Vajcia
- Cukor (môže sa použiť aj náhradné sladidlo Erytritol, cca 200g)
- Kakao (môže sa nahradiť kukuričným škrobom pre svetlú verziu)
- Múka (niekedy sa používa aj špaldová múka)
- Krém:
- Mascarpone (odporúča sa Galbani alebo z Lidla)
- Smotana na šľahanie (33%)
- Čokoláda (horká alebo biela)
- Cukor
- Ovocie:
- Maliny (čerstvé alebo mrazené, nechať odkvapkať)
- Voliteľné: čučoriedky, jahody
Postup:
- Príprava korpusu:
- Vyšľaháme žĺtka s cukrom.
- Postupne pridávame kakao (preosievame cez sitko, aby sa nevytvorili hrudky).
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka ho vmiešame do žĺtkovej zmesi.
- Cesto rozdelíme na 3 časti a pečieme samostatne vo forme (alebo upiecť naraz a potom rozrezať, ale korpusy nemusia byť také pekné).
- Pečieme v predhriatej rúre. Doba pečenia závisí od veľkosti formy.
- Korpus necháme chvíľku vychladnúť v rúre, aby neklesol.
- Príprava krému:
- Roztopíme čokoládu a necháme ju mierne vychladnúť.
- Mascarpone izbovej teploty zmiešame so stierkou s vychladnutou čokoládou.
- Pridáme cukor a smotanu na šľahanie (rovno z chladničky).
- Šľaháme pri nízkych otáčkach, postupne zvyšujeme, kým krém nie je nadýchaný.
- Ak sa zdá krém riedky, dáme ho na chvíľu do chladničky.
- Skladanie torty:
- Na prvý korpus natrieme vrstvu krému a poukladáme maliny (a prípadne iné ovocie).
- Prikryjeme druhým korpusom a opakujeme.
- Na vrch natrieme zvyšok krému a ozdobíme malinami, hoblinkami čokolády a mätou.
- Tortu necháme odležať v chladničke, aby sa chute prepojili.
Tipy a triky:
- Pri intolerancii laktózy je možné použiť bezlaktózové mascarpone a smotanu.
- Namiesto horkej čokolády je možné použiť bielu, ale treba znížiť množstvo cukru v kréme.
- Pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť je možné pridať viac kakaa do korpusu.
- Ak sa krém zrazí, je dôležité overiť si teplotu jednotlivých ingrediencií (mascarpone izbovej teploty, čokoláda mierne vychladnutá, smotana z chladničky).
- Ak sa cesto prepadne, môže to byť spôsobené prudkou zmenou teploty. Nechajte korpus chvíľu chladnúť v rúre.
- Množstvo surovín závisí od veľkosti formy. Pre väčšiu formu (napr. 24 cm) je potrebné navýšiť suroviny o 1/3.
Inšpirácie z praxe a komentárov
Mnohí užívatelia sa podelili o svoje skúsenosti s pečením tejto torty. Niektorí ju robia každý rok na narodeniny, iní ju obmieňajú podľa vlastnej chuti. Často sa spomína jej jednoduchosť, výborná chuť a fakt, že ju zvládnu aj menej skúsení pekári.
- Gabriela: "Uzasna, chutna a naozaj jednoducha torta. Pripravujem ju kazdorocne na dcerine narodeniny a bez tejto pochutky si vlastne uz ani oslavu nevieme predstavit. Tusim sa stala nasou rodinnou narodeninovou tradiciou. Dakujem Veronika za recept, u nas ste vychvalovana a inspirujete dalsich …."
- Miriam (11 rokov): "Volám sa Miriam síce ma ešte len 11 rokov túto toto som urobila úplne sama je veľmi chutná a neostala po nej ani stopa."
- Používateľ: "Najlepšia torta (recept) široko ďaleko pre deti aj dospelých :) (a to som fakt poleno)."
Hokej a sladkosti: Prepojenie športu a kulinárstva
Hokej a sladkosti sa na prvý pohľad môžu zdať ako dve odlišné oblasti, ale v skutočnosti sa môžu skvelo dopĺňať. Hokejové torty sú toho dôkazom. Sú originálnym spôsobom, ako vyjadriť podporu svojmu obľúbenému tímu alebo hráčovi a zároveň si pochutnať na lahodnom dezerte.
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre penovú tortu
Okrem tort existujú aj ďalšie spôsoby, ako prepojiť hokej a sladkosti. Napríklad, môžete si pripraviť hokejové cupcakes, cookies alebo iné sladkosti s hokejovou tematikou. Kreativite sa medze nekladú!
Prečítajte si tiež: Zdravšia Tiramisu alternatíva