Tlakové hrnce sa v moderných kuchyniach opäť stávajú populárnymi vďaka svojej schopnosti výrazne skrátiť dobu varenia a zachovať nutričnú hodnotu potravín. V tomto článku sa zameriame na recenzie tlakových hrncov značky Tefal, ktoré sú známe svojou kvalitou, bezpečnosťou a inovatívnymi funkciami.
Prečo si vybrať tlakový hrniec Tefal?
Tefal ponúka širokú škálu tlakových hrncov, ktoré sa líšia objemom, funkciami a dizajnom. Medzi hlavné výhody tlakových hrncov Tefal patria:
- Rýchle varenie: Doba varenia je v tlakovom hrnci kratšia minimálne o polovicu, v závislosti od druhu pokrmu.
- Zachovanie živín: Vďaka krátkej dobe varenia a minimálnemu úniku vlhkosti si jedlo zachováva viac vitamínov a minerálov. Napríklad, pri varení zeleniny v tlakovom hrnci Secure Trendy si zelenina zachováva až 80 % vitamínu C.
- Bezpečnosť: Tlakové hrnce Tefal sú vybavené viacerými bezpečnostnými prvkami, ako sú ovládacie a poistné pretlakové ventily, viacnásobné poistky pokrievky a kvalitné tesnenia.
- Jednoduché použitie: Moderné tlakové hrnce Tefal sa ľahko otvárajú a zatvárajú, a niektoré modely ponúkajú prednastavené programy pre rôzne druhy jedál.
Prehľad vybraných modelov tlakových hrncov Tefal
Tefal Secure Trendy P2580402
Tento model je ideálny pre tých, ktorí hľadajú štýlový a funkčný tlakový hrniec. Ponúka dva voliteľné programy varenia pre mäso a zeleninu, čo uľahčuje prípravu rôznych jedál.
Výhody:
- Štýlový dizajn s farebnými prvkami.
- Dva programy varenia (mäso a zelenina).
- Jednoduché otváranie a zatváranie s počuteľným „kliknutím“.
- Rôzne veľkosti (3 l, 4 l, 6 l, 8 l) pre rôzne potreby domácnosti.
Použitie:
- Vložte suroviny do hrnca.
- Zatvorte pokrievku a vyberte program na prevádzkovom ventile.
- Umiestnite tlakový hrniec na varnú dosku a nastavte maximálny zdroj tepla.
- Po začatí nepretržitého úniku pary znížte teplotu a varte po dobu uvedenú v recepte.
- Po skončení varenia vypnite zdroj tepla a postupne otvárajte ventil na uvoľnenie tlaku.
Tefal ClipsoMinut'® Perfect
Tento tlakový hrniec je navrhnutý pre rýchle a jednoduché varenie s dokonalými výsledkami. Je vyrobený z trvanlivej antikorovej ocele, čo ho robí o 30 % ľahším než konvenčné tlakové hrnce.
Výhody:
- Rýchle a jednoduché varenie.
- Ľahký dizajn z antikorovej ocele.
- Desaťročná záruka na antikorovú nádobu.
- Ľahké otváranie a zatváranie jednou rukou.
- Všestrannosť - vhodný na mäso, ryby, zeleninu a dezerty.
Tefal Clipso+ CHEF (4.5 L a 8 L)
Tlakový hrniec Clipso+ CHEF ponúka 4 špeciálne programy varenia pre dokonalú úpravu rôznych surovín: zeleniny, obilnín/strukovín, mäsa a rýb. Je vybavený ľahko otvárateľným vekom a inteligentným automatickým časovačom.
Prečítajte si tiež: Úsporný recept na hovädzie
Výhody:
- 4 programy varenia pre rôzne suroviny.
- Ľahko otvárateľné veko.
- Inteligentný automatický časovač.
- Robustný a odolný dizajn.
- Mobilná aplikácia s viac ako 400 receptami.
Na čo sa zamerať pri výbere tlakového hrnca?
Pri výbere tlakového hrnca je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
- Objem hrnca: Vyberte si objem hrnca podľa počtu osôb, pre ktoré plánujete variť. Pre jednotlivcov a páry postačí objem do 5 litrov, pre väčšie rodiny zvoľte hrniec s objemom 6 až 8 litrov.
- Materiál: Uprednostnite tlakové hrnce z nerezovej ocele, ktorá je odolná, antibakteriálna a chuťovo neutrálna.
- Bezpečnostné prvky: Skontrolujte, či má hrniec ovládací a poistný pretlakový ventil, kvalitné tesnenia a izolované rukoväte.
- Funkcie: Zvážte, či potrebujete prednastavené programy varenia, automatický časovač alebo iné funkcie, ktoré uľahčia varenie.
- Cena: Tlakové hrnce s malým objemom zoženiete od 50 eur, za kvalitnejšie je to 100 eur a viac. Skutočne špičkové výrobky sú o niečo drahšie, ich ceny sa pohybujú okolo 200 eur a viac.
Elektrický tlakový hrniec Tefal Turbo Cuisine CY754830
Tento elektrický tlakový hrniec je multifunkčný pomocník, ktorý kombinuje funkcie tlakového hrnca a pomalého hrnca. Ponúka intuitívne ovládanie s displejom a 10 automatických programov.
Výhody:
- Optimálna cirkulácia tepla.
- Intuitívne ovládanie s displejom.
- 10 automatických programov (tlakový hrniec, pomalé varenie, restovanie, varenie v pare, pečenie, sous-vide a ďalšie).
- 12-hodinový odložený štart a 24-hodinová automatická funkcia udržania teploty.
- Nepriľnavý povrch a možnosť umývania v umývačke riadu.
- 12 bezpečnostných mechanizmov.
Nevýhody:
- Pomalé zahrievanie.
- Niektoré programy neumožňujú zmenu času alebo teploty počas varenia.
- Plastová miska na varenie v pare a plastové náčinie pôsobia lacno.
- Dotykové ovládanie niekedy reaguje až na druhý pokus.
Používateľské skúsenosti:
Používatelia chvália rýchlosť varenia a jednoduchú obsluhu, ale kritizujú pomalé zahrievanie a obmedzené možnosti nastavenia programov. Niektorí tiež upozorňujú na chyby v českom preklade receptov v priloženej knihe.
Tipy a triky pre používanie tlakového hrnca
- Pred prvým použitím si prečítajte návod na použitie.
- Naplňte hrniec maximálne do dvoch tretín, v prípade potravín, ktoré zväčšujú svoj objem (ryža, cestoviny a pod.) len do polovice.
- Vždy použite určité množstvo vody (v závislosti od množstva surovín a teploty varenia).
- Po skončení varenia nechajte tlak prirodzene uvoľniť alebo postupne otvárajte ventil.
- Pravidelne kontrolujte a čistite ventily a tesnenia.
- Používajte iba náčinie, ktoré je vhodné pre povrchovú úpravu hrnca (napr. nepoužívajte kovové náčinie na hrnce s nepriľnavým povrchom).
Prečítajte si tiež: Rýchly obed s krůtím mäsom
Prečítajte si tiež: Tipy pre varenie v tlakovom hrnci