Pizza, obľúbené jedlo po celom svete, si zaslúži dokonalú prípravu. Ak ste milovník pizze a radi by ste si ju pripravili v pohodlí domova, teplovzdušná rúra na pizzu je ideálnym riešením. Tento článok vám poskytne komplexný prehľad o teplovzdušných rúrach na pizzu, ich výhodách, typoch a dôležitých parametroch, ktoré by ste mali zvážiť pri výbere.
Úvod
Tradičná talianska pizza sa pripravuje pri vysokých teplotách, ideálne medzi 350 a 400 °C. Bežné teplovzdušné rúry často nedosahujú takéto teploty, čo ovplyvňuje kvalitu a chuť pizze. Teplovzdušné rúry na pizzu sú špeciálne navrhnuté na dosiahnutie týchto teplôt a zabezpečujú tak autentický zážitok z prípravy pizze.
Najlepšie pece na pizzu
Na trhu existuje množstvo modelov teplovzdušných pecí na pizzu, ktoré sa líšia svojimi vlastnosťami, funkciami a cenou. Pri výbere tej správnej pece je dôležité zvážiť vaše individuálne potreby a preferencie.
Pece na pizzu - recenzie
G3Ferrari G1000602
Domo DO9177PZ
Dôležité parametre výberu
Pri výbere teplovzdušnej rúry na pizzu je potrebné zvážiť niekoľko kľúčových parametrov, ktoré ovplyvňujú jej funkčnosť a výkon.
Umiestnenie pece na pizzu - interiér/exteriér
Prvým krokom pri výbere je rozhodnutie, či bude pec umiestnená v interiéri alebo exteriéri. Pre interiér sú vhodné kompaktné elektrické pece, zatiaľ čo pre exteriér možno zvážiť kombináciu pizza pece s grilom na drevo alebo tradičnú tehlovú pec.
Prečítajte si tiež: Multifunkčná rúra – recenzia
Typy pece na pizzu
Na trhu sú dostupné rôzne typy pecí na pizzu:
- Elektrické pece: Moderné riešenie pre domácnosti, dostupné v rôznych veľkostiach a s rôznou funkcionalitou.
- Plynové pece: Vhodné pre interiéry, najčastejšie používané v reštauráciách.
- Pece na drevo: Tradičné riešenie pre autentickú chuť pizze, vhodné pre exteriéry.
- Prenosné pece: Kompaktné a praktické, ideálne pre cestovanie alebo kempovanie.
- Pece na varnú dosku: Alternatívne riešenie pre prípravu pizze na varnej doske alebo grile.
Príkon a maximálna teplota pece na pizzu
Ideálna teplota na prípravu pizze je medzi 350 a 430 °C. Pece na pizzu sú prispôsobené na dosiahnutie týchto teplôt. V prípade elektrických pecí je dôležitý aj príkon, ktorý ovplyvňuje rýchlosť ohrevu.
Materiál dosky na pečenie
Materiál dosky na pečenie ovplyvňuje kvalitu pečenia pizze. Najlepšie výsledky dosiahnete s doskou z prírodného kameňa, ktorá dobre rozvádza a udržiava teplo.
Veľkosť a dizajn pece
Veľkosť pece by mala zodpovedať vašim priestorovým možnostiam a počtu osôb, pre ktoré pizzu pripravujete. Dizajn je individuálnou preferenciou.
Ďalšie vlastnosti, funkcie a príslušenstvo
Medzi ďalšie užitočné vlastnosti a funkcie patria:
Prečítajte si tiež: Rozdiely medzi teplovzdušnou rúrou a mikrovlnkou
- Termostat: Na reguláciu teploty.
- Časovač: Na ohraničenie doby pečenia.
- Mechanický vypínač:
- Lopata na pizzu: Na vyberanie pizze z pece.
- Dvierkový teplomer: Na meranie teploty vo vnútri pece.
Najčastejšie otázky a odpovede (FAQ)
- Koľko stojí pec na pizzu? Cenové rozpätie je široké a závisí od typu pece. Najlacnejšie elektrické pece kúpite od 50 eur, zatiaľ čo tehlové pece môžu stáť aj viac ako 1 500 eur.
- Je predohrev pece na drevo dlhší ako pri elektrickej peci? Áno, predohrev pece na drevo je dlhší.
- Je možné postaviť si pec na pizzu svojpomocne? Áno, na internete nájdete návody, ako si postaviť murovanú pec na pizzu.
Recenzie ďalších modelov
Efbe-Schott MBO 1000 SI
Clatronic PO 3682
Klarstein Capricciosa
Čistenie a údržba rúry na pečenie
Udržiavanie rúry na pečenie v čistote je dôležité pre jej správnu funkciu a dlhú životnosť. Na trhu sú dostupné rúry so samočistiacimi funkciami, ktoré ušetria čas a námahu. Medzi najpopulárnejšie patria:
- Pyrolitické čistenie: Pri vysokých teplotách sa nečistoty premenia na popol, ktorý sa jednoducho zotrie.
- Katalytické čistenie: Katalytické panely absorbujú nečistoty a mastnotu.
- Parné čistenie (AquaClean): Vodná para zmäkčí nečistoty, ktoré sa ľahšie odstránia.
Rúry na pečenie so samočistiacimi programami
Spotrebitelia, ktorí sa pri výbere rúry na pečenie zaoberajú systémom samočistenia, majú na výber z viacerých možností. Hlavnou požiadavkou záujemcov je v tomto prípade systém čistenia, ktorý ušetrí čas, námahu a zároveň udrží vnútro rúry v dokonalej kondícii.
Pyrolitické čistenie
Najdrahšiu voľbu predstavujú rúry na pečenie s pyrolýzou. Čistenie rúry je v tomto prípade veľmi efektívne, no i energeticky náročnejšie.
Katalytické čistenie
Populárne je aj katalytické čistenie vnútra rúry.
Parné čistenie
Multifunkčná vstavaná rúra disponuje čistiacim systémom AquaClean za pomoci vodnej pary. Zároveň je zadná stena s ventilátorom vybavená katalytickým panelom pre lepšie absorbovanie nečistôt.
Prečítajte si tiež: Oplatí sa kúpiť fritézu Delimano?
Recenzie rúr na pečenie so samočistením
Gorenje BO 75 SY2B
Elektrická vstavaná rúra Gorenje disponuje veľkým objemom vnútorného priestoru (77 litrov). Piecť umožňuje vďaka integrovanému ventilátoru na viacerých úrovniach. Rovnomerná cirkulácia vzduchu je zárukou kvalitného výsledku pri pečení. Rúra je vybavená rýchlym ohrevom a v priebehu 5 minút sa dokáže zahriať na teplotu 200 °C. Komfort pri používaní zaručujú aj posuvné teleskopické lišty. Trojvrstvové sklenené dvierka sú perfektne odizolované a aj pri dlhom pečení výrazne nepália. Dvierka majú takisto systém automatického dovierania GentleClose. Rúra na pečenie Gorenje má displej a dotykové ovládanie. Samotné používanie a nastavovanie programov je veľmi intuitívne a prehľadné. Výrazne inovatívnym prvkom je katalytické čistenie krytu ventilátora, ktorým je model vybavený. Hneď ako rúra dosiahne požadovanú teplotu, katalytická vložka absorbuje nečistoty a mastnotu. Ventilátor sa tak nezanáša. Zároveň je k dispozícii špeciálny program AquaClean, ktorým dokážete efektívne vyčistiť predovšetkým mastnotu a tuk vďaka horúcej pare. Do rúry stačí vložiť plech s vodou a spustiť požadovaný program. Nečistoty stačí následne len dočistiť. Gorenje tak kombinuje katalytické a parné čistenie rúry. Okrem toho je tu rad ďalších automatických funkcií, ktoré používanie rúry uľahčujú. Okrem režimu teplovzdušného pečenia je k dispozícii gril, gril s horúcim vzduchom, jemné pečenie, horný a dolný ohrev alebo režim pizza. Zaujímavosťou je program na vyprážanie AirFry. Umožňuje pripraviť bez tuku chrumkavé pokrmy. Vhodný je aj na prípravu rýb alebo mrazených produktov. Ak napríklad pečiete predpripravené jedlá (mrazené), k dispozícii je špeciálny program FrozenBake. Individuálne nastavenie umožňuje program StepBake. S ním je možné nastaviť individuálne parametre pečenia, ako režim, čas i teplota. Teplovzdušná elektrická vstavaná rúra Gorenje patrí v našom výbere k najlepším modelom. Ponúka bohaté portfólio funkcií a programov. Okrem toho má väčší objem až 77 litrov a dodávaná je s dvomi plechmi či termosondou na meranie teploty vo vnútri pokrmov. Rúra na pečenie disponuje rýchlym ohrevom a výsledky pečenie sú zaručené vďaka unikátnej cirkulácii vzduchu HomaMade Plus. Z hľadiska údržby je pozitívom kombinácia parného a katalytického čistenia. Rúra je kvalitne spracovaná. Trojvrstvové sklo na dvierkach, ktoré majú inak automatické dovieranie GentleClose, je dobre odizolované a neprepúšťa teplo. Rúra je aj počas prevádzky veľmi tichá. Z hľadiska komfortu používania je ovládanie veľmi intuitívne a prehľadné. Manuál je takisto veľmi dobre zrozumiteľný. Vnútorný systém využíva teleskopicky výsuvné lišty. Potešujúca je možnosť ručne naprogramovať vlastný program na pečenie. Inovatívnym prvkom je ochladzovací systém DynamiCooling. Celkovo je Gorenje veľmi pozitívnym prekvapením a v konkurencii sa rozhodne nestratí.
- Typ: vstavaná rúra
- Max. príkon: 3 500 W
- Objem: 77 litrov
- Čistenie: parné (AquaClean) a katalytické
Whirlpool AKZ9 6230 NB
Rúry so samočistiacimi funkciami nájdete aj v cenovo dostupnejšej kategórii. Samočistiaca rúra Whirlpool patrí k obľúbeným modelom v danej triede. Objem rúry na pečenie je 73 litrov. O údržbu sa starajú katalytické panely. Veľkým benefitom je široká ponuka automatických programov s technológiou 6. zmysel (pizza, chlieb, pečené kura a iné). Chýba program s parou. V návode nájdete nastavenia na prípravu rôznych pokrmov. Teplovzdušná rúra využíva systém Multiflow, čo je zárukou rovnomerného pečenia. Moderná a výkonná elektrická rúra Whirlpool disponuje výhrevným telesom s maximálnym príkonom 3,65 kW. Ohrev rúry je otázkou niekoľkých minút, pričom nechýba ani funkcia rýchleho predohrevu. Spotrebou sa radí spotrebič do kategórie A+. Vnútorný priestor rúry má 73 litrov a steny sú vybavené katalytickými panelmi. Vďaka tomu je údržba rúry omnoho rýchlejšia a menej namáhavá. Na pečenie využíva rúra systém Multiflow a výrobca uvádza, že je možné piecť až tri druhy pokrmov súčasne práve vďaka unikátnej cirkulácii vzduchu. V zadnej časti je integrovaný ventilátor. Unikátnu technológiu tohto modelu predstavuje funkcia 6. zmysel. Ide o automatický program na pečenie, počas ktorého si rúra sama určí teplotu i čas prípravy. V rámci tejto funkcie máte k dispozícii režimy na prípravu pečeného alebo duseného mäsa, pečenie chleba, pizza režim, múčniky alebo maxi pečenie pre veľké porcie mäsa. Opomenúť nemôžeme ani funkciu grilu alebo udržiavania tepla. Niekoho môže potešiť taktiež funkcia kysnutia. Medzi funkciami je taktiež časovač, ktorým môžete ohraničiť čas prípravy, ak nepoužívate automatický režim. V rámci návodu nájdete aj individuálne nastavenia na prípravu konkrétnych typov jedál - odpaľované cesto, piškótové cesto, lasagne alebo pečené zemiaky a mnoho iného. Whirlpool sa nemusí hanbiť ani za kvalitu spracovania a rovnako veľmi elegantný a vydarený dizajn rúry. Ovládanie je dotykové a na čelnej strane je displej. Čo sa týka intuitívnosti, niektoré funkcie a kombinácie si zo začiatku vyžadujú zručnosť a použite návodu. Z veľkej časti však ide o zvyk. Čo sa týka praktických prvkov, rúra na pečenie má teleskopicky výsuvný systém. Niektorým zákazníkom sa zdal menej stabilný. Vnútorný priestor je osvetlený halogénovou žiarovkou. Tú je počas pečenia možné vypnúť. Pri otvorení dvierok sa zapne. Dvierka majú špeciálne závesy SoftClosing a dovieranie je tak plynulé. V rámci dodávky dostanete hlboký plech, plytký plech na pečenie a taktiež grilovací rošt. Samočistiaca rúra Whirlpool je na našom trhu obľúbeným modelom. Dôvodom je nielen dostupná cena, ale aj funkcionalita, ktorú v danej cene ponúka. Pre efektívnu údržbu je vybavený katalytickými panelmi. Spotrebiteľom sa veľmi páči dizajn rúry a bohaté funkcie vrátane 6. zmyslu. Bohatá ponuka automatických programov je takisto veľkým plusom. V prospech rúry na pečenie Whrilpool AKZ9 6230 NB je aj hodnotenie zákazníkov v súvislosti s kvalitou pečenia. Systém Multiflow funguje efektívne a vďaka integrovanému ventilátoru je pečenie rovnomerné a výsledok viac ako uspokojivý. Whirlpool sa veľmi rýchlo zahrieva a dokonca má aj program, ktorý nevyžaduje predhrievanie, čím sa šetrí energia. Spotrebič patrí do energetickej triedy A+. Dvierka majú automatické dovieranie a rúra má taktiež teleskopický výsuvný systém. Ten niektorí zákazníci hodnotili ako menej kvalitný. Dodávaná je aj s príslušenstvom v podobe dvoch plechov a grilovacieho roštu. Mierna kritika smerovala ku komplikovanejšiemu ovládaniu. Rúra nemá špeciálny program na prípravu pokrmov v pare.
- Typ: vstavaná rúra
- Max. príkon: 3,65 kW
- Objem: 73 litrov
- Čistenie: katalytické
Bosch HBG6750S1
Drahší model, ktorý však v pomere ceny a kvality ponúka perfektné parametre. Rúry Bosch sú v segmente týchto spotrebičov považované za to najlepšie na trhu. Dokazujú to i pozitívne recenzie používateľov v prípade modelu Bosch HBG 6750S1. Výkonná elektrická rúra má systém pyrolitického čistenia. Veľmi moderný dizajn je zdôraznený farebným TFT displejom a dotykovým panelom. Rúra má teleskopický výsuvný systém. Vstavaná rúra na pečenie disponuje pyrolitickým čistením a technológiou 4D horúceho vzduchu. Vstavaná rúra dosahuje maximálny výkon výhrevného telesa 3,65 kW. Maximálna teplota je až 300 °C, pričom je možné ju jednoducho regulovať termostatom. K ovládaciu slúži otočný regulátor uprostred, ktorého je jednoduchý farebný TFT displej, ktorý zobrazuje predvolenú teplotu, čas prípravy a umožňuje voľbu programov. Menu je dostupné v českom i slovenskom jazyku. Rúra na pečenie je vybavená dotykovým panelom, kde nájdete všetky ovládacie prvky, funkcie a nastavenia pre automatické programy. Bosch disponuje teleskopickým výsuvným systémom pre lepšiu manipuláciu s horúcimi plechmi. Mechanizmus má aj bezpečnostnú brzdu, vďaka ktorej sa nestane, že mriežku - rošt nevytiahnete úplne. O perfektné výsledky pečenia sa stará technológia horúceho vzduchu 4D. Teplovzdušná rúra má zabudovaný ventilátor, ktorý dokáže meniť smer distribúcie vzduchu a zabezpečiť tak rovnomerné rozvádzanie tepla. Je tak úplne jedno, kde sa pripravovaný pokrm na plechu nachádza. Dvierka majú celosklenené prevedenie. Silnou stránkou spotrebiča je samočistenie pomocou pyrolýzy. Vďaka tomuto samostatnému programu sa v rúre všetky nečistoty premenia na popol a vám stačí nečistoty len zotrieť. Rúra sa pri tomto programe automaticky uzamkne. Vnútorná teplota dosahuje hodnotu až 480 °C. Používatelia tento systém samočistenia veľmi obľubujú. Bosch pracuje s technológiou AutoPilot. Počas tohto režimu stačí vybrať program a rúra automaticky určí čas i teplotu vhodnú na prípravu daného pokrmu. V rámci menu programov si môžete zvoliť napríklad program na prípravu zeleniny, kuraťa či morčacích pŕs. Samostatný program je aj na pečenie bravčovej krkovičky, dusené hovädzie, pečené jahňacie alebo na sekanú. Medzi funkciami neabsentuje ani režim rýchleho predhriatia, gril, režim rozmrazovania alebo funkcia udržiavania tepla. V rúre je integrované halogénové osvetlenie. Sklenené dvierka majú tlmenie, aby nedošlo k ich pádu pri otvorení alebo neopatrnému dovieraniu. Používatelia túto rúru na pečenie veľmi chvália. Hoci nejde o lacný model, ponúka veľmi dobré parametre a predovšetkým je zárukou kvalitného pečenia. Najčastejšie si zákazníci pochvaľujú práve technológiu pečenia za pomoci horúceho vzduchu 4D. Samočistenie za pomoci pyrolýzy je taktiež veľkým benefitom. Veľmi chválime ovládacie prvky, a to predovšetkým ovládanie TFT displeja s podsvietením. Nastavovanie programov a funkcií je veľmi intuitívne. Rúra má teleskopický výsuvný mechanizmus, čo vypovedá o kvalite spracovania. Medzi funkciami je časovač alebo udržiavania tepla. Automatické programy AutoPilot sa samy postarajú o dokonalú prípravu zvoleného pokrmu. Celkovo je k dispozícii až 13 programov. Množstvo individuálnych nastavení veľa zákazníkov víta. Spotrebitelia oceňujú aj izolačné schopnosti rúry. Sklo dvierok je chladné. Počas prevádzky je rúra s integrovaným ventilátorom veľmi tichá. Praktickým prvkom je taktiež ochladzovanie priestoru rúry po dopečení a vybratí pokrmu.
- Typ: vstavaná rúra
- Max. príkon: 3,65 kW
- Objem: 71 litrov
- Čistenie: pyrolitické
Electrolux EOB 8851 AOX
Kvalitná teplovzdušná rúra renomovaného výrobcu s objemom 72 litrov. Vstavaná rúra na pečenie ponúka taktiež samočistiacu funkciu za pomoci pary. Parný program možno využiť aj počas prípravy pokrmov. Kruhové teplovzdušné teleso sa spolu s integrovaným ventilátorom starajú o dokonalý výsledok pri pečení. Príkon rúry je maximálne 3 kW. Vnútorný priestor rúry je vybavený vodiacimi lištami a teleskopickým výsuvným roštom. Perfektná distribúcia tepla umožňuje pripravovať v rúre až tri pokrmy súčasne. Medzi funkciami sú štandardné režimy, ako spodný ohrev, horný ohrev, ventilátor, horný gril alebo gril s ventilátorom a mnohé iné. Špecifickú funkciu predstavuje funkcia SteamBake. Tento program využíva vodnú paru. Vodu stačí naliať do dna rúry a odparovaním počas pečenia dosiahnete perfektný výsledok. Počas tejto funkcie je aktívny aj ventilátor. Vlhkosť pri pečení múčnikov alebo pekárenských výrobkov veľmi výrazne vplýva na kvalitu prepečenia a zároveň podporuje kysnutie cesta. Povrch interiéru rúry na pečenie
Ďalšie modely rúr na pečenie
- Klarstein Victoria
- Klarstein Vilhelmine
- Orava EC-391
- Siemens HM 676G0S1
- Whirlpool AKZM 8910 IXL
- Klarstein Luminance Nova
- Mora VT 548 MX
- Whirlpool AKZ 6230 WH
- Klarstein Kalahari
Ako vybrať rúru na pečenie
Pri výbere rúry na pečenie je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
- Typ rúry: Plynová alebo elektrická.
- Funkcie a programy: Teplovzdušné pečenie, gril, parné pečenie, samočistenie.
- Energetická trieda:
- Rozmery a dizajn:
- Cena: