Svadobná torta je viac než len dezert; je dominantným prvkom svadobnej hostiny a symbolom spoločného života novomanželov. Jej výber si vyžaduje dôkladnú pozornosť, aby bol Váš svadobný deň skutočne nezabudnuteľný. Tento článok Vám poskytne komplexný prehľad o druhoch svadobných tort, ich cenách, aktuálnych trendoch a praktických radách, ako si vybrať tú pravú tortu pre Váš jedinečný deň.
Výber Svadobnej Torty: Na čo sa zamerať?
Vybrať si správnu svadobnú tortu je veľmi dôležité. Svadobná torta spolu s kvetinovou výzdobou, kamienkami alebo sviečkami býva ozdobou svadobnej hostiny. Svadobnou tortou máte možnosť výnimočne ozdobiť slávnostný stôl v tento jedinečný deň, tak aby si ju svadobčania všimli hneď pri vstupe na hostinu a dlho spomínali, ako vyzerala a neskôr aj ako chutila.
Štýl a Dizajn
Aj svadobná torta podlieha módnym trendom, ale nenechajte sa nimi zväzovať, je to skôr zaujímavá inšpirácia. Radi Vám predstavíme našu prácu a tie najkrajšie svadobné torty, ktoré pre Vás s radosťou pripravujeme a do ktorých sa premietajú nielen moderné trendy, ale aj tradície a skúsenosti našich cukrárov. Zaručíme vám tú najvyššiu kvalitu a exkluzivitu vašej svadobnej torty, ktorá bude tvorená na mieru presne podľa vášho vkusu s tou najvyššou starostlivosťou.
Svadobné torty prešli v nedávnej histórii pomerne výraznými zmenami, a preto dnes v ponuke cukrárne nájdete ako tradičné svadobné torty, pri ktorých je na zdobenie tort s použitím krémov, kvetov z marcipánového, alebo mandľového cesta a ktorých tvar je najčastejšie guľatý, tak ale aj svadobné torty moderné, ktorých tvary sú štvorce, obdĺžniky, podkovy atď.
Zvykom v poslednom období býva, že torta farebne ladí s výzdobou svadobnej sály. Súčasný najpoužívanejší trend vo svete svadobných tort, je svadobná torta jednoduchá, ale zároveň elegantná, väčšinou doplnená živými kvetmi či čerstvým ovocím. Klasické svadobné torty predstavujú tradíciu a symbolizujú úctu k rodine a kultúre. Zároveň tiež symbolizujú záruku lásky, šťastia a prosperity pre novomanželov.
Prečítajte si tiež: Trendy v svadobných tortách
Inšpirácia pre dizajn
Malá inšpirácia pre nevesty, ktoré chcú vstúpiť do manželstva so štýlom je svadba v naturálnom aranžmáne, kombinácia rôznych materiálov a čisté línie. Kvety sú nesmrteľné, vyberajte zo živých, sušených, lúčnych, či jedlých, možnostiam sa medze nekladú. Čerstvé ovocie je istotou, ako vyčarovať z torty neodolateľnú maškrtu. Veľmi obľúbeným doplnkom je aj zeleň, prírodné prvky, či kúsky jedlého zlata.
Čo sa povrchovej úpravy týka, väčšina neviest stavia na bielu, alebo smotanovú klasiku. Tým nikdy nič nepokazíte a navyše, čo sa týka modernosti, tieto farby sú nesmrteľné. Z našej dielne je možnosť si vybrať zovňajšok torty z veľmi populárneho decentného krémového poťahu (nahá torta), pravého marcipánu z mandlí (smotanová farba), alebo poťahovej hmoty (snehobiela farba).
Torta, ako pre lesnú vílu. Jemná romantická torta s miniružičkami púdrovej farby a kúskami zlata. Hitom je netradičná torta s ružovým krémovým povrchom, lemovaná 24 karátovým jedlým zlatom.
Veľkosť a Príchuť
Najdôležitejším faktorom pri voľbe veľkosti torty je informácia o počte svadobných hostí. Vďaka tomu Vám vieme najlepšie poradiť, aká veľkosť bude pre Vás najvhodnejšia.
Orientačné hmotnosti svadobných tort:
Prečítajte si tiež: Torty na svadbu
- 7kg - zhruba 45 porcií
- 8,5kg - cca. 60 porcií
- 10kg - okolo 70 porcií
- 12,5kg - orientačne 80 porcií
- 15 kg - na 100 porcií
Sme však schopní vyhotoviť torty samozrejme aj v iných veľkostiach podľa Vašej individuálnej požiadavky. Priemery a výšku poschodí prispôsobujeme vždy konkrétnemu typu torty. Príchuť každého poschodia torty môže byť rozdielna. Na výber ponúkame zo širokej škály príchutí od čokoládových, cez smotanové, či ovocné.
Čo je však dôležité, pri poschodových svadobných tortách neodporúčame voľbu punčovej, tvarohovej a šľahačkovej plnky, nakoľko sú príliš krehké a napriek výstuhe by nemuseli vydržať nápor ďalších poschodí.
Počet poschodí
Svadobná torta môže byť 1, 2, 3 alebo 4 poschodová, záleží len na vašom želaní. 3 poschodová svadobná torta môže mať až 150 porcií, takže sa nemusíte obávať, že sa na hostine neujde každému.
Druhy svadobných tort
Existuje široká škála druhov tort, ktoré sa dajú kúpiť. Od narodeninových tort cez svadobné torty až po koláčiky a sušienky - pre každého sa niečo nájde. Hoci mnohé torty majú podobnú štruktúru, každá z nich sa môže líšiť tvarom, množstvom polevy alebo náplne a chuťou v závislosti od typu torty. Najbežnejšími druhmi tort sú okrúhle torty a štvorcové torty. Môžu mať aj rôzne príchute, napríklad vanilkovú alebo čokoládovú.
Tradičné svadobné torty
Tradičné svadobné torty predstavujú tradíciu a symbolizujú úctu k rodine a kultúre. Zároveň tiež symbolizujú záruku lásky, šťastia a prosperity pre novomanželov. Na zdobenie tort sa používa krém, kvety z marcipánového alebo mandľového cesta. Tvar je najčastejšie guľatý.
Prečítajte si tiež: Typy krabíc na svadobné koláče
Moderné svadobné torty
Moderné svadobné torty sa vyznačujú rôznymi tvarmi, ako sú štvorce, obdĺžniky, podkovy atď.
Ceny svadobných tort
Ceny sa odvíjajú od základných toriet a od štýlu zdobenia. Vo všeobecnosti samozrejme platí: čím viac zdobenia, tým vyššia cena.
- Cena bežnej torty potiahnutej do marcipánu, priemer 23 cm, 12 - 16 porcií je od 40,- eur.
- Cena bežnej torty, priemer 23 cm ,12 - 16 porcií je od 30,- eur podľa cenníka.
- Aby ste sa v našich cenách vedeli orinetovať, ceny svadovných tort sa pohybujú od 6 do 9 eur s DPH / porcia, v závislosti od zdobenia a prevedenia konkrétnej tortičky.
- Najmenšie 3 poschodové svadobné torty majú cca 40 porcií a ich cena začína na 400€ s DPH.
Samozrejme nacenenie každej konkrétnej torty je individuálne, preto sa nemusíte báť ozvať sa mi, aby sme si spolu všetko prebrali a vy ste mali jasnú predstavu. Následne vám určím cenu torty, zašlem cenovú kalkuláciu a ak sa dohodneme, môžete sa tešiť na to, že tá vaša bude absolútne dokonalá a špeciálna.
Ako si objednať svadobnú tortu
Objednávky je potrebné robiť s dostatočným časovým predstihom. Na svadobné torty z našej ponuky berieme objednávky minimálne 2 týždne vopred. Kompletnú svadobnú objednávku je potrebné dohodnúť ideálne 2 mesiace vopred.
Objednávku si prosím urobte čo najskôr, odporúčame minimálne 2 mesiace vopred. Nezabúdajte však na to, že svadobná sezóna je naozaj tá najsilnejšia z celého roka, nenechávajte si teda rezervovanie vášho termínu na poslenú chvíľu, aby sa vám ušlo všetko, po čom túžite.
Sme schopní pre vás pripraviť svadobné torty rôznych tvarov a veľkostí a sme otvorení vašim novým nápadom. Môžete si vybrať z našich odporúčaní, ukážeme Vám, aké torty pečieme najčastejšie. Alebo si prinesiete vlastný návrh, nákres, fotografiu. A my všetky svadobné torty vyrobíme tak, aby boli dôstojnou ozdobou Vášho najkrajšieho dňa.
Ak ste sa rozhodli objednať si sladkosti na svadbu, zavolajte v pracovných dňoch a dohodnite si stretnutie.
Informácie potrebné k záväznej rezervácii svadobného termínu:
- Meno a priezvisko
- Telefonický kontakt
- Termín a miesto svadby
- Predpokladaný počet svadobných hostí
- Počet poschodí svadobnej torty
- Odhadovaný počet koláčikov na candy bar
- Odhadovaný počet a druh výslužiek
- Záujem o doplnkové služby - dovoz/ stajlovanie candy baru/ zapožičanie inventára
Ďalšie sladké pokušenia na svadbu
Okrem svadobnej torty si môžete objednať aj rôzne zákusky a koláčiky.
Koláčiky
Ponuku koláčikov určených na svadby si môžete detailne preštudovať v sekcii „Produkty“ tam nájdete aj aktuálnu ponuku najobľúbenejších príchutí. Príchute a kombinácie zdobení sú opäť na osobnom dohovore, pretože je dôležité aby vám na svadbe všetko spolu ladilo a krásne sa dopĺňalo.
V zozname teda nájdete všetky druhy koláčikov, ktoré ponúkame, no príchute už povyberáme spolu, pretože každý koláčik pripravujeme v 10-15tich chuťových variáciách. Všetky dezerty sú dozdobené čokoládou, orechmi a čerstvým ovocím. Jedlé kvety sú tiež samozrejmosťou. Koláčiky vieme pripraviť v bezlepkovej i bezlaktózovej variante, aby si na vašej svadbe pochutnal naozaj každý hosť.
Zdobenie môžete nechať na nás, alebo si môžete zadať farby a tóny, do ktorých chcete celé zdobenie koláčikov orientovať. Na svadby odporúčame cca 4 ks koláčikov na hosťa, no samozrejme finálne rozhodnutie je úplne na vás, ja vám veľmi rada poradím a nasmerujem vás na základe mojich skúseností.
Výslužky
Svadobnou špecialitkou sú aj moderné výslužky, malé a elegantné krabičky obsahujúce 6 / 9 / 10 / 12 / 15 kusov koláčikov podľa Vášho výberu. cena výslužiek je od 13€ s DPH/ kus. Stálicou medzi štýlovými výslužkami sú aj elegantné balenia macarons, ktoré Vám ponúkam po 6 ks (11€ s DPH) , alebo 12ks (21€ s DPH). Do Vašich výslužiek môžeme nakombinovať akékoľvek koláčiky z našej ponuky v rôznych príchutiach a dizajne, aby dokonale ladili s celou Vašou svadbou. Ak by ste výslužkám chceli dodať štipku luxusu, radi pre Vás špeciálne na mieru ručne vytvoríme iniciálové macarons, s Vašimi menami, či svadobným logom
Doplnkové služby
Ak chcete mať svadbu naozaj bezstarostnú, vieme vám pomôcť aj s tým.
Doprava
Jednou z našich svadobných služieb je aj zabezpečenie dovozu torty a koláčikov priamo na miesto Vašej svadby naším chladiarenským autom. S našimi výrobkami však neposielame len šoféra, ale aj cukrárku, aby v prípade akejkoľvek komplikácie dokázala vyriešiť všetky problémy. Práve preto je táto služba dodatočne spoplatnená a jej cena začína na 100€ s DPH, v závislosti od vzdialenosti Vašej svadby od našej výrobne. Naše dezerty rozvážame do vzdialenosti cca 200km od Trnavy (dopravu vám radi naceníme individuálne). Svadobnú dopravu si však treba zarezervovať čím skôr, aby sme mali k dispozícii na Váš termín všetko potrebné.
Zapožičanie etažérov
Aby váš candy bar bol dokonalý a ladil s celým svadobným priestorom, radi vám zapožičiame aj všetok inventár a etažéry potrebné na jeho realizáciu. K dispozícii máme sklenené, drevené, bridlicové, zlaté, keramické a kombinované sady svadobných inventárov. Veľmi obľúbené je aj farebné sklo, alebo kovové stojany. Služba zapožičania etažérov je spoplatnená sumou 30€ s DPH a je viazaná na vrátenie kompletného, neporušeného a čistého inventára začiatkom ďalšieho týždňa k nám na prevádzku. Vzhľadom na to, že náš inventár obsahuje aj dizajnové a drahé kúsky je suma za jeho zapožičanie naozaj symbolická a prosím o to, aby ste naň dávali veľký pozor.
Stajlovanie candy baru
Naša šikovná cukrárka vám veľmi rada candy bar priamo na mieste aj nastajluje. Presne tak, aby každý koláčik mal svoje miesto, bol dokonale rovno uložený, nemiešali sa druhy… veď ma predsa poznáte, všetko je o detailoch! :) Služba stajlovania candy baru je spoplatnená sumou 70€ s DPH (nie je viazaná na zapožičanie etažérov) . Candy bar stajlujeme vždy tesne pred príchodom vašich hostí, aby sa koláčiky mohli čo najdlhšie chladiť.
Ako skladovať svadobnú tortu?
Najideálnejším miestom pre čerstvo pripravené torty je chladnička a nie balkón či špajza. Na komoru, i keď chladnú, zabudnite najmä v lete a na jar. Ak Vám predsa možnosti neumožňujú skladovať ju v chladničke, majte na pamäti, že vlhkosť narušuje štruktúru krému a torta rýchlo mäkne a deformuje sa. V najhorúcejších letných dňoch sa vyvarujeme marcipánovému povrchu tort. Informujte sa vopred u prevádzkovateľa miesta konania Vašej svadby na možnosti skladovania.