Školáci sa vždy potešia, keď si v boxe s desiatou nájdu aj niečo sladké. Ak vám záleží na tom, čo vaše deti maškrtia, upečte im zdravé keksíky. A pribaľte si ich pár do práce aj vy. V tomto článku nájdete inšpiráciu na chutné a zdravé ovsené sušienky, ktoré sú ideálne pre deti aj dospelých.
Výhody Ovsených Sušienok
Ovsené vločky sú skvelým zdrojom vlákniny, ktorá je dôležitá pre správne fungovanie tráviaceho systému. Okrem toho obsahujú vitamíny a minerály, ktoré prispievajú k celkovému zdraviu. Domáce ovsené sušienky sú zdravšou alternatívou k kupovaným, pretože si môžete sami kontrolovať zloženie a vyhnúť sa zbytočným prísadám, ako sú umelé farbivá, konzervanty a nadmerné množstvo cukru.
Recepty na Ovsené Sušienky
Ponúkame vám niekoľko receptov na ovsené sušienky, ktoré si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti a preferencií.
1. Klasické Ovsené Sušienky
Tieto sušienky sú jednoduché na prípravu a majú maslovú príchuť, pričom pekne držia tvar a nerozpadávajú sa.
Ingrediencie:
- 100 g ovsených vločiek
- Múka
- Maslo
- Cukor
- Vajce
- 1 ČL kypriaci prášok
- Škorica (1 ČL)
Postup:
- V jednej miske premiešajte ovsené vločky, múku, vanilkový cukor a prášok do pečiva.
- V druhej miske vymiešajte zmäknuté maslo s cukrom a vajíčkom.
- Suchú zmes primiešajte k maslovej zmesi a dôkladne premiešajte.
- Na plech dajte papier na pečenie a dvoma lyžicami urobte menšie kopčeky (môžete aj rukami). Medzi kôpkami treba nechať dostatočné rozostupy, sušienky trochu po pečení narastú.
- Kôpky roztlačte rukou na okrúhle placky.
- Plech dajte do vyhriatej rúry a pečte asi 12-15 minút pri 175 °C.
- Po dopečení nechajte sušienky trochu vychladnúť, inak sa môžu rozpadnúť.
2. Kokosové Sušienky z Ovsených Vločiek
Tieto sušienky neobsahujú žiadnu múku a chutia veľmi príjemne, jemne sladko. Vďaka obsahu ovsených vločiek sú skvelým zdrojom vlákniny.
Prečítajte si tiež: Overený recept
Ingrediencie:
- Ovsené vločky
- Kokos
- Cukor
- Vajce
- Hera
Postup:
- V mise zmiešajte cukor, kokos a vločky.
- Pridajte vajce a Heru a dôkladne premiešajte.
- Na plech dajte papier na pečenie a lyžicou urobte malé kôpky.
- Pečte v predhriatej rúre dozlatista.
3. Jablkovo-Ovsené Cookies
Tieto cookies sú chutné a zdravé, s príchuťou jabĺk a škorice.
Ingrediencie:
- Ovsené vločky
- Jablká
- Vajcia
- Škorica (1 ČL)
- Olej
- Prášok do pečiva
Postup:
- Ovsené vločky nachvíľku namočte do misky s vodou, aby zmäkli. Keď sú zmäknuté, tak z nich vyžmýkajte prebytočnú vodu.
- Do druhej misky nastrúhajte jablká, z ktorých šťavu vylejte a tiež trochu vyžmýkajte.
- Nastrúhané jablká zmiešajte s ovsenými vločkami, pridajte do nich vajcia, škoricu, olej a prášok do pečiva.
- Prichystajte si plech vyložený papierom na pečenie, ktorý pomastíte troškou oleja.
- Lyžicou urobte malé kôpky a ukladajte ich na plech.
- Pečte v predhriatej rúre dozlatista.
4. Cookies z Ovsených Vločiek s Čokoládou a Orechmi
Tieto cookies sú chrumkavé, veľmi chutné a navyše dlho vydržia.
Ingrediencie:
- Ovsené vločky
- Čokoláda
- Orechy (vlašské, pistácie)
- Maslo
- Cukor
- Vajce
- Múka
Postup:
- Zmäknuté maslo vymiešajte s cukrom a jedným vaječným žĺtkom.
- Pomeľte orechy a ovsené vločky.
- K pomletým orechom a ovseným vločkám pridajte posekanú čokoládu a posekané sušené marhule.
- Zmes surovín premiesime (premiešame) ručne.
- Pridajte jednu lyžicu sódy bikarbóny a hmotu ešte dôkladne ručne premiešajte.
- Z vypracovaného cesta si spravte najprv guľky.
- Guľky poukladajte na papier na pečenie.
- Potom si tie guľky pomocou spodku pohára potlačte v placku. Keby sa Vám cesto lepilo o spodok pohára, tak si ho vždy namočte do studenej vody.
- Rúru si predhrejeme na 180 C a cesto pečieme pri 180 C / 15 minút.
- Sušienky necháme vychladnúť a až potom ich konzumujeme.
5. Nepečené Müsli Tyčinky
Tieto tyčinky sú rýchle na prípravu a ideálne ako zdravá desiata.
Ingrediencie:
- 100 g ovsené vločky
- 30 g kešu oriešky
- 20 g Goji
- Med (2 PL)
Postup:
- Zmiešajte ovsené vločky, kešu oriešky a Goji.
- Pridajte med a dôkladne premiešajte.
- Zmes rovnomerne rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Dajte do chladničky stuhnúť.
- Nakrájajte na tyčinky.
Tipy a Triky
- Pridajte sušené ovocie: Sušené brusnice, hrozienka, marhule alebo iné sušené ovocie dodajú sušienkam sladkú chuť a zvýšia ich nutričnú hodnotu. Sušené ovocie nakrájajte na drobné kúsky a pridajte do cesta.
- Použite rôzne druhy orechov: Vlašské orechy, lieskové orechy, mandle alebo pistácie obohatia chuť a textúru sušienok. Orechy nasekajte na menšie kúsky a pridajte do cesta.
- Experimentujte s koreninami: Okrem škorice môžete použiť aj zázvor, muškátový oriešok alebo kardamóm. Tieto koreniny dodajú sušienkam zaujímavú arómu a chuť.
- Použite med namiesto cukru: Med je zdravšia alternatíva k cukru a dodá sušienkam jemnú sladkosť.
- Namočte vločky: Pred pridaním do cesta namočte ovsené vločky do vody alebo mlieka. Zmäknú a sušienky budú jemnejšie.
Prečítajte si tiež: Klasické sušienky
Prečítajte si tiež: Sladká pochúťka: Americké čokoládové sušienky