Sušička ovocia je šikovný pomocník, ktorý sa hodí do každej domácnosti. V pomerne krátkom čase dokáže usušiť nielen ovocie a zeleninu, ale taktiež hríby či dokonca mäso. Mnohé moderné prevedenia disponujú rôznymi doplnkovými funkciami, ktoré celý proces ich používania urýchľujú a zjednodušujú. Ak nechcete robiť džemy či kompóty, no na druhej strane netúžite ani po tom, aby plody putovali do koša, ideálnym riešením je sušenie. S tým vám pomôže sušička, ktorú viete nastaviť na presný typ ovocia, zeleniny či čohokoľvek iného.
Ako sme hodnotili
Jednotlivé sušičky potravín sme do nášho hodnotenia vyberali na základe analýzy tých najdôležitejších kritérií, ako príkon, počet sušiacich plátov a ich priemer či tvar sušičky. Ďalej sme sa zamerali aj na ponúkané funkcie a vlastnosti, ktoré uľahčujú manipuláciu a obsluhu sušičky. Pri hodnotení sme zohľadnili aj použité materiály, celkové prevedenie či dizajn.
Tieto sušičky potravín odporúčame
Obľúbenej sušičke potravín za dobrú cenu patrí odznak Náš tip. Špičková sušička potravín v kvalitnej výbave sa zas môže pochváliť odznakom TOP model.
Prehľad recenzovaných modelov
- Sencor SFD 7000 - zvládne vysušiť nielen ovocie a zeleninu, ale aj mäso či bylinky bez najmenšieho zaváhania. Obľúbia si ju aj milovníci raw dezertov, pretože sušička disponuje teplotou, ktorá je vhodná na prípravu surových pokrmov všetkých druhov.Príkon v kombinácií s technológiou Horizontal Air Flow zaručuje, že sa teplý vzduch dostane všade. Nie je potrebné počas sušenia vymieňať pláta ani nič podobné. Jednoducho si len pripravíte obľúbenú pochúťku bez nutnosti kontrolovania. Len nakrájate, poukladáte na pláty, nastavíte teplotu v rozmedzí 35 - 75 °C a čas, ktorý sa spoľahlivo odpočítava po spustení. Sušička je natoľko inteligentná, že sa aj sama vypne. Môžete sa bez obáv venovať iným aktivitám a zaručene dostanete výsledok podľa vašej chuti. Usušíte s ňou množstvo ovocia, zeleniny, hríby, mäsa, byliniek, ale aj jedlé kvety, ktoré môžete použiť na ozdobu koláčov. Telo sušičky tvoria kvalitné plasty a je doň vložených 10 plátov z antikorovej ocele. Priehľadné dvierka umožňujú mať celý proces pod kontrolou. Súčasťou sušičky je aj plné plató, ktoré môžete používať na sušenie sušienok, drvených zmesí a podobne. Ovládanie je veľmi jednoduché. Na malom paneli má sušička zobrazené ikonky, kde je zaznačené odporúčaná teplota sušenia pre jednotlivé skupiny potravín.
- ETA Vital Air II 2302 90000 - príkon 650 W, počet sušiacich plátov 10, priemer plátov 33 cm. ETA Vital Air II si hravo poradí s perfektným sušením potravín, mäsa, ale aj kysnutím cesta, rozpekaním pečiva či pri výrobe domácich cestovín. Súčasťou sušičky je funkcia RAW, FAST a KEEP WARM. Pre každý druh potraviny je možné nastaviť optimálny program, aby si zachovali svoje živiny. Pri pomalom sušení využijete RAW, zatiaľ čo rýchle sušenie si vyžaduje program FAST. Funkcia KEEP WARM udrží teplotu rúry 35 °C, čo je ideálne na kysnutie cesta alebo zapekaní pečiva. Môžete tiež upraviť teplotu ručne v rozpätí od 35 do 70 °C.Benefitom je aj veľmi tichý chod, ktorý vás nebude rušiť ani počas nočných hodín. Výrobcovia mysleli aj na bezpečnosť, ktorú zaistili pomocou ochrany proti prehriatiu. Plusom sú aj priehľadné dvierka, vďaka ktorým budete mať celý proces sušenia pod kontrolou. Nachádza sa tu tiež LCD displej, vďaka ktorému nastavíte všetko hravo a jednoducho. Digitálne ovládanie a časovač zaisťujú modernosť daného spotrebiču. Súčasťou sušičky je 10 antikorových sušiacich plátov a 2 plastové sitá na sušenie byliniek.
- G21 Breezer - príkon 650 W, počet sušiacich plátov 6, priemer plátov 33 cm. Nerezová sušička G21 Breezer je obľúbeným produktom u zákazníkov. Presvedčivý je najmä pomer ceny, kvality a výkonu, ktorý pri kúpe rozhoduje takmer o všetkom. Táto kráska je z nerezu, pričom nerezové nemá len telo, ale aj pláty. Zákazníci oceňujú kvalitné nerezové prevedenie, ktoré je na produkte poznateľné. Necítiť žiaden plastový zápach a sušička je stabilná a pevná. Plusom je tiež to, že jednotlivé pláty môžete prakticky umývať dokonca v umývačke. Sušička G21 Breezer je inteligentná, krásna a štýlová. Vyniká nadštandardným výkonom 650 wattov, ktorý je ideálny počas celej sezóny. Možno si pomocou nej pripraviť ovocie, zeleninu, huby, bylinky, domáce müsli.Ochranná poistka zabezpečuje rýchle a praktické sušenie potravín. Jej inteligentnosť spočíva aj v schopnosti intuitívneho ovládania a možnosti nastavenia časovaču, ktorý sa automaticky sám vypne. Oceníte aj možnosť regulovania teploty, ktorou získate kontrolu nad sušičkou. Súčasťou sušičky je celkovo 6 plátov, čo je v porovnaní s modelmi na prvých priečkach menej, ale stále dostatok na vysušenie dostatočného množstva potravín.
- G21 Paradiso Big - príkon 550 W, počet sušiacich plátov 6, priemer plátov 42 cm. Pokiaľ hľadáte produkt, ktorý by spĺňal pomer ceny a kvality, potom jednoznačne neprehliadnite G21 Paradiso big. S touto sušičkou si hravo pripravíte chutné ovocie nielen v jesenných mesiacoch, keď je úrody neúrekom, ale celoročne. G21 Paradiso big suroviny spracujete overených spôsobom, pričom vám dovolí maškrtiť zdravé zeleninové chipsy alebo sladké sušienky z vločiek kedykoľvek. Tento model sa môže pochváliť príkonom až 550 W a kvalitným usušením potravín. Sušiť môžete až na šiestich výškovo nastaviteľných plátoch.Častým problémom pri tomto spôsobe spracovávania potravín býva zle odhadnutý čas. Sušička G21 je však vybavená displejom s časovačom, ktorý podáva presné informácie o zostávajúcom čase potrebnom na dosušenie. Automatické vypnutie zaručí bezpečie a proces sušenia sa ukončí bez vašej pomoci. Potešujúci je aj dotykový displej, na ktorom hravo nastavíte teplotu aj dobu sušenia. Sušička umožňuje regulovať teplotu od 40 do 70 °C. Zákazníci oceňujú najmä pomer ceny a kvality produktu, ktorý spĺňa ich očakávania. Pozitívne hodnotia aj tichú prevádzku, za ktorú zodpovedá technológia Silent Thing. Sušička neruší ani pri pozeraní televízie či odpočinku. Negatívom je len to, že v v dokumentácií chýbajú informácie o dobe sušenia jednotlivých surovín.
- Concept SO 1020 - príkon 245 W, počet sušiacich plátov 9, priemer plátov 32 cm. Domáce spotrebiče značky Concept bývajú u mnohých používateľov obľúbené najmä vďaka ich nižšej cene a (aj napriek tomu) slušnej kvalite. Inak to nie je ani pri sušičke Concept SO 1020, ktorá je aktuálne podľa portálu Heureka.sk 4. najpredávenejším modelom vo svojej kategórii. Táto sušička je ideálna pre domáce použitie vo veľkom. Nachádza sa v nej až 9 sušiacich plátov a priemer sita dosahuje až 32 cm. O rovnomerné sušenie na všetkých poschodiach sa stará integrovaný ventilátor a špeciálne tvarované mriežky. Nechýba ani poistka proti prehriatiu. Jednotlivé sitá sú vyrobené z odolného plastu a v prípade potreby ich možno umyť aj v umývačke riadu. Táto sušička potravín je tichá a jej hlučnosť počas prevádzky nepresahuje hranicu 46 dB. Vďaka nízkej hlučnosti možno nechať sušičku pokojne zapnutú aj počas noci. Používanie tohto prístroja uľahčuje aj jeho transparentný dizajn. Aj napriek tomu, že pre niekoho môže pôsobiť lacno, poskytuje veľkú výhodu. Umožní vizuálnu kontrolu stavu sušenia aj počas prevádzky.
- Concept SO-1060 - príkon 245 W, počet sušiacich plátov 9, priemer plátov 31,3 cm. Populárna sušička Concept SO-1060 zaujme svojim všestranným využitím. Neslúži totiž len na vysušenie ovocia, ale poradí si aj so zeleninou, hubami či vlastnoručne nazbieranými bylinkami.Sušička dokáže vysušiť naraz veľké množstvo potravín. Má 9 sušiacich plátov, pričom priemer každého z nich je až 31,3 cm. V prípade potreby je možné pláty rozšíriť na 10 kusov. Teplotu počas sušenia možno regulovať až v 8 stupňoch, a to: 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70 ° C. Aby vysušenie prebehlo rovnomerne, nechýba vstavaný ventilátor a špeciálne tvarovaná mriežka. Aj napriek tejto skutočnosti sa však medzi skúsenosťami používateľov s touto sušičkou niekoľkokrát vyskytuje aj nie práve najrovnomernejšie vysušenie, resp. vyžaduje sa prekladanie sít.Digitálny časovač umožňuje nastavenie času sušenia, po ktorého upylnutí sa sušička automaticky vypne a koniec sušenia oznámi zvukovým signálom.Táto sušička dosahuje spoľahlivý príkon 245 W.
- SENCOR SFD 757GG - príkon 250 W, počet sušiacich plátov 5, priemer plátov 23 cm. Z najnižšej cenovej kategórií sme vybrali model Sencor SFD 757GG, ktorý možno nenadchne náročných zákazníkov, ale splní účel. V tejto sušičke môžete sušiť potraviny na piatich sušiacich plátoch s priemerom 23 cm. Prináša široké možnosti využitia, od klasického sušeného ovocia či byliniek, až po vynikajúce špeciality v podobe sušeného mäsa.Pozitívne hodnotíme aj tichý chod pri 20 dB. To vám umožňuje používať sušičku aj v nočných hodinách bez toho, aby vás akokoľvek rušila. Ovládanie tejto sušičky je veľmi jednoduché - stačí poukladať na jednotlivé pláty suroviny a stlačiť tlačidlo ON/OFF. Nájdete tu aj regulátor teploty, s ktorým sa proces dehydratácie zrýchli a zjednoduší. Rovnomerné sušenie na všetkých poschodiach zaisťuje uprostred zabudovaný ventilátor, ktorý rozptyľuje vzduch smerom nahor a do strán. Možno bude potrebné, aby ste pláty aj napriek tomu vymenili. Táto sušička potravín predstavuje jednoduchší model. V jej výbave sa preto nenachádza ani časovač. Vo výsledku sušička nenadchne, ale splní účel.
Ako vybrať sušičku potravín?
Správne vybraná sušičky splní očakávania, ktoré na produkt máte a umožní vám pripraviť si zdravé sladkosti, ktoré sú na rozdiel od tých kupovaných bez pridaného cukru. Navyše si môžete pripraviť ovocie na turistiku, kemping či len na výlet s rodinou a blízkymi. Proces je rýchly a jednoduchý.
Pri hľadaní by ste mali vychádzať z nasledujúcich kritérií:
Prečítajte si tiež: Výber a používanie sušičky ovocia
Tvar sušičky
Najčastejšie môžete vyberať z okrúhlych alebo hranatých sušičiek.
Okrúhle sušičky potravín
Sú vhodné skôr na občasne sezónne sušenie. Teplo pri nich stúpa od stredu a nahor, a aj preto nemusí byť sušenie vždy rovnomerné. Často je teda potrebné jednotlivé pláty sušičky prehadzovať, pretože inak sa potraviny umiestnené blližšie k stredu usušia rýchlejšie, ako potraviny rozmiestnené na okrajoch. Takéto sušičky sú v porovnaní s modelmi hrantého tvaru zvyčajne cenovo dostupnejšie.
Hranaté sušičky potravín
Pri sušičkách potravín hranatého tvaru sa vykurovacia jednotka nachádza na boku tela, vďaka čomu je zabezpečené rovnomerné sušenie surovín na všetkých plátoch, bez potreby prehadzovania. Cena hranatých sušičiek je vyššia a zvykne sa pohybovať na sume 100 € a vyššie.
Prečítajte si tiež: Sprievodca výberom sušičky prádla
INFRA sušičky potravín
INFRA sušička, ktorá je známa tým, že na sušenie využíva špeciálne INFRA zariadenie. INFRA sušičky sú veľmi rýchle. Potraviny dokážu vysušiť vo výrazne kratšom čase ako hranaté alebo okrúhle. Sušičky s INFRA technológiou majú obyčajne hranaté a nepriehľadné telo. Priehľadné sú vo väčšine prípadov len dvierka, no ani to nemusí byť pravidlom. Na prvý pohľad sa môžu podobať fritéze. Ich ovládanie a používanie je totožné s tým, s ktorým sa stretnete pri bežných modeloch sušičiek. Mínusom INFRA sušičiek je najčastejšie ich cena.
Príkon
Na trhu nájdete sušičky s príkonom od 165 - 1000 W. Čím vyšší je tento príkon, tým lepšie a rýchlejšie vysušenie môžete od sušičky čakať. Keďže dôkladné vysušenie trvá aj niekoľko hodín, odporúčame voliť vyšší výkon, aby sušička zvládla plynulú prevádzku bez prestávky.
Objem sušičky
Objem sušičky určuje, aké množstvo potravín môžete vysušiť naraz. Závisí od počtu plátov a ich rozmerov, na ktoré môžete poukladať suroviny. Zväčša platí, že čím viac plátov, tým viac surovín sa vám zmestí. V sušičke sa bežne nachádza 5 - 10 poschodí. Nezabudnite aj na rozmery plátov, ktorá je podstatná. Čím väčší je rozmer, tým viac surovín sa naň zmestí.Čo sa týka plátov, nie je na škodu, ak sú i výškovo nastaviteľné. Túto vlastnosť oceníte najmä v prípade sušenia vyšších potravín.
Počet sušiacich plátov
Menšie a zároveň aj lacnejšie sušičky spravidla disponujú nižším počtom sušiacich plátov. Drahšie varianty zas ponúkajú viac sušiacich sít. Vopred si preto ujasnite, čo a v akom množstve budete sušiť. Je zbytočné investovať do drahých modelov s veľkým počtom sít, ak budete sušiť len občasne a v malých množstvách. Ak ale radi myslíte aj na budúcnosť, informujte sa pri kúpe, či je možné dodatočne k sušičke dokúpiť ďalšie sitá.Ak so sušením ešte len začínate, na začiatok môžete siahnuť po modeli s menším počtom sušiacich plátov, ktorý umožňuje v prípade potreby dokúpiť náhradné sušiace pláty. Ak vám daná kapacita sušičky v základe nebude postačovať, môžete si kúpiť náhradné pláty, s ktorými rozšírite kapacitu sušičky.
Prečítajte si tiež: Komplexný sprievodca sušičkami Electrolux
Materiál
Najčastejšie bývajú sušičky potravín vyrobené z plastu alebo nerezu. Na plast najčastejšie narazíte u okrúhlych sušičiek a na nerez zas u sušičiek potravín hranatého tvaru. Lepšou voľbou sú, samozrejme, nerezové sušičky, ktoré pri správnej starostlivosti vydržia veľa rokov. Aj plastové sušičky môžu odslúžiť svoje, avšak tu je dôležité dobre si vybrať. Pri kúpe si preto všímajte aj materiál, a v prípade palstu si vizuálne overte jeho kvalitu. Plast by mal byť tvrdší, odolnejší a vhodný aj do umývačky riadu.
Funkcie a vlastnosti
Ovládací panel
V súčasnosti sú moderné sušičky vybavené LCD displejom, na ktorom si hravo nastavíte teplotu aj dobu sušenia. Elektronické displeje sú veľmi prehľadné a užitočné. Pri starší model nájdeme manuálne ovládanie, kedy sa sušička spúšťa a vypína jedným tlačidlom.
Hlučnosť
Veľmi tichú prevádzku ponúkajú sušičky s 20 dB, ale nájdeme aj sušičky s hlučnosťou 53 dB. Pokiaľ ju budete mať v samostatnej miestnosti domu, tak hlučnosť by nemala byť tak dôležitá, ak ale chcete blízk…
Regulácia teploty
Je praktickou funkciou, ktorá zaručuje tú najvyššiu kvalitu sušenia. Každá plodina totižto potrebuje inú teplotu. Pomocou funkcie regulácie teploty si môžete proces sušenia prispôsobiť svojim potrebám, resp. potrebám danej plodiny. Urobiť sa tak dá zvyčajne pomocou kolieska nachádzajúceho sa v spodnej alebo vrchnej časti spotrebiča. Rozpätie teplôt sa líši v závislosti od zvoleného modelu sušičky. Regulácia teploty je bežnou súčasťou stredne drahých a drahších sušičiek. U tých lacných sa s ňou nestretnete.
Časovač
Je bežnou súčasťou mnohých spotrebičov vrátane kávovarov a kuchynských robotov. Viete si pomocou neho nastaviť presnú dobu sušenia, po ktorej sa zariadenie automaticky vypne. Vám tak odpadá nutnosť kontrolovania času a zabraňuje sa presušeniu potravín. Časové rozpätie časovača je rozdielne model od modelu sušičky. Najčastejšie sa stretnete s možnosťou nastavenia na 12 hodín.
Nastaviteľné programy
Pokročilejšie a drahšie sušičky poskytujú okrem zapnutia a vypnutia aj ďalšie funkcie. K nim sa radia rôzne programy, ktoré vám sušenie zjednodušia a urýchlia. Ich hlavnou výhodou je, že sú špeciálne prednastavené na určité typy potravín. Nastaviteľné programy dokážu zaistiť perfektné výsledky, a to najmä začiatočníkom. Tí často nevedia, akú teplotu alebo dĺžku prípravy ovocie, zelenina či čokoľvek iné potrebuje.
Automatické vypnutie
Je bezpečnostnou poistkou proti prehriatiu.
INFRA technológia
Infračervené žiarenie je funkcia, ktorou disponujú drahšie modely sušičiek potravín, ale stojí za to. Za pomoci INFRA žiarenia sa usuší suroviny rýchlejšie, ale hlavným benefitom je zachovanie viac enzýmov, minerálov, vitamínov a vlákniny než pri sušení bežným spôsobom. INFRA červené žiarenie pôsobí na potraviny podobne ako slnečné lúče, ale bez škodlivého UV žiarenia. Navyše pri procese sušenia mäsa, húb a rýb plní infračervené žiarenie tiež preventívnu funkciu proti rozkladu. Ak budete chcieť, infračervené svetlo možno jednoducho vypnúť a sušiť pomocou horúceho vzduchu.
Čo všetko môžem sušiť v sušičke ovocia?
V sušičke ovocia môžete okrem ovocia a zeleniny sušiť aj huby, bylinky, plátky mäsa či ryby. Zariadenie môžete ďalej využívať aj na kysnutie cesta, tvorbu jogurtov alebo na sušenie domácich cestovín. Fantázii sa medze nekladú.
Komu sa oplatí kúpiť sušičku ovocia?
Sušička ovocia je výborným pomocníkom do každej jednej domácnosti, ktorá si chce vytvoriť chutný a zdravý snack, prípadne má doma veľa ovocia, zeleniny alebo hríbov a nevie, čo s nimi.
Ako sa starať o sušičku ovocia?
Pravidelná starostlivosť zaručuje dlhú životnosť spotrebiča a tie najlepšie výsledky pri sušení. Celý proces čistenia je rýchly a jednoduchý. Stačí len, aby ste ju po každom použití pretreli navlhčenou handričkou. Ak by sa na plátoch objavovali väčšie nečistoty, použite neagresívny čistiaci prostriedok. Dokonca, väčšinu častí (vrátane plátov) môžete umývať aj v umývačke, čo vám ušetrí veľké množstvo času.
Tipy na výrobcov
V našom výbere nájdete zástupcov viacerých renomovaných výrobcov, ako napríklad Sencor, Gorenje či Klarstein. Zahanbiť sa v porovnaniach nenechali ani sušičky ETA či Concept.