Sušenie dreva je kľúčový proces, ktorý ovplyvňuje jeho vzhľad, funkčnosť a trvácnosť. S vlhkým drevom sa ťažko pracuje, má horšie fyzikálne a mechanické vlastnosti. Sušením dreva dochádza k zníženiu hmotnosti a zároveň k zvýšeniu pevnosti a modulu pružnosti, čo je významné zlepšenie konštrukčných vlastností dreva. Dobre vysušené drevo nepraská a nekrúti sa, je omnoho menej náchylné na rast húb či plesní. Tento článok poskytuje komplexný návod na sušenie dreva, vrátane metód sušenia v rúre, ako aj ďalších alternatív.
Prečo je sušenie dreva dôležité?
Čerstvo spílené drevo obsahuje vysoké percento vody, štandardne minimálne 60 %. Sušením sa znižuje jeho hmotnosť a zlepšujú sa jeho konštrukčné vlastnosti. Okrem toho, správne vysušené drevo je odolnejšie voči praskaniu, krúteniu a napadnutiu hubami a plesňami. Pri sušení dreva musia majstri dbať na to, aby malo tú správnu výslednú vlhkosť podľa toho, kde a na čo sa bude používať.
Metódy sušenia dreva
Existujú dva základné spôsoby sušenia dreva:
- Prirodzené sušenie: Drevo sa suší na vzduchu v dobre vetranom a zastrešenom priestore.
- Umelé sušenie: Drevo sa suší v sušičkách, kde sa reguluje teplota a vlhkosť.
Prirodzené sušenie dreva
Správnym uložením dreva na voľnom priestranstve, ktoré je spoľahlivo zastrešené, môžeme drevo sušiť prirodzeným spôsobom. Ideálne pre domácich majstrov sú priestory šopy, skladu alebo niekde pod prístreškom, kam nezateká voda a zároveň je priestor dobre vetraný. Hranoly ukladáme v adekvátnej vzdialenosti od seba na miesto, kde je dobré prúdenie vzduchu a ktoré je v správnej vzdialenosti od terénu. Drevené hranoly ukladáme na železné podstavce alebo profily tak, aby bol spodný rad dreva najmenej 40 cm nad zemou. Každý rad dreva musíme oddeliť od nasledujúceho použitím prekladových latiek (preložiek), t. j. na každý rad hranolov kolmo položíme tenšie latky, hrubé asi 2 cm a široké od 4 do 6 cm. Vzdialenosť medzi latkami by mala byť minimálne 50 cm. Prekladové latky ukladáme tak, aby v každom nasledujúcom rade reziva boli vždy nad sebou. Pokiaľ vytvárame širokú a vysokú klietku (zostavu dreva), je vhodné vytvoriť v strede širšiu medzeru medzi rezivom (tzv. komín) na dosiahnutie lepšieho prúdenia vzduchu. Takéto drevo nikdy neprikrývame plastovým krytom alebo fóliou! To, ako rýchlo sa drevo suší, ovplyvňuje samozrejme teplota a vlhkosť vzduchu, ale aj rýchlosť prúdenia vzduchu. Znamená to, že na priebeh sušenia vplýva aj lokalizácia skladu - v akej nadmorskej výške sa nachádza, aká je tam klíma, aké je ročné obdobie. V zime dochádza len k povrchovému odparovaniu vody, resp. pokiaľ práve mrzne, tak k sublimácii. To znamená, že v zime dochádza k vysúšaniu len tenkých sortimentov rýchlosťou rádovo 1 % za mesiac. Tieto okolnosti zmeniť nemôžeme, ale sušenie dreva môžeme zlepšiť vďaka správnemu uloženiu a rozmiestneniu. Ideálne sú miesta, kde sa nepracuje s vodou a ktoré sa nevyznačujú zvýšenou vlhkosťou. Pri sušení sa môžu vyskytovať tvarové deformácie dreva, tzv. šúverenie, ktorým ťažko zabránite, ale dajú sa zmierniť. Spôsobuje ich rozdielne zosychanie (zmenšovanie rozmerov počas vysychania) v radiálnom a tangenciálnom smere. Vplyv na tieto javy má aj rozdielna anatomická stavba dreva - drevo schne v priereze rôznou rýchlosťou. Jadrové drevo máva nižší obsah vlhkosti než beľové, teda suchšia je tá časť, ktorá bola bližšie k stredu pňa (označuje sa ako pravá strana), pričom po sušení často ostane vypuklá. Doska zoschne do tvaru „korýtka“. A preto sa odporúča, aby sa dosky ukladali pravou stranou nahor. Z druhej strany dosky totiž vzniká priehlbina, do ktorej by sa v prípade, že by bola na hornej strane, mohla ukladať voda, čo je nežiaduce.
Výhody prirodzeného sušenia:
- Ekologické
- Nenákladné
- Jednoduché
Nevýhody prirodzeného sušenia:
- Časovo náročné (niekoľko mesiacov)
- Závislé od poveternostných podmienok
- Ťažko dosiahnuť presnú výslednú vlhkosť
Umelé sušenie dreva v sušičke
Kondenzačná sušička dreva využíva prirodzené prúdenie vzduchu zohriateho na teplotu 40 až 50 °C. Oproti prirodzenému sušeniu je výhodou rýchlosť, spoľahlivosť a presnosť želanej výslednej vlhkosti.
Prečítajte si tiež: Tradičná mletá paprika
Výhody umelého sušenia:
- Rýchle (4 až 8 dní)
- Spoľahlivé
- Presná kontrola vlhkosti
Nevýhody umelého sušenia:
- Finančne náročné
- Energeticky náročné
Sušenie dreva v rúre: Alternatívna metóda
Hoci nie je bežné sušiť drevo v bežnej kuchynskej rúre, v niektorých prípadoch, najmä pri menších kúskoch dreva, je to možné. Táto metóda si vyžaduje opatrnosť a presné nastavenie teploty, aby sa predišlo poškodeniu dreva.
Postup sušenia dreva v rúre:
- Príprava dreva: Drevo by malo byť narezané na menšie kúsky. Odstráňte kôru.
- Nastavenie teploty: Rúru nastavte na najnižšiu možnú teplotu, ideálne okolo 40-60 °C. Je dôležité, aby teplota nebola príliš vysoká, aby drevo neprasklo.
- Umiestnenie dreva: Drevo umiestnite do rúry na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Vetranie: Dvere rúry nechajte mierne pootvorené, aby mohla unikať vlhkosť. Môžete použiť drevenú varešku na podopretie dverí.
- Čas sušenia: Sušenie môže trvať niekoľko hodín, v závislosti od hrúbky dreva. Pravidelne kontrolujte stav dreva.
- Kontrola vlhkosti: Drevo je suché, keď je na dotyk pevné a ľahké.
Upozornenia pri sušení dreva v rúre:
- Teplota: Príliš vysoká teplota môže spôsobiť praskanie a deformáciu dreva.
- Čas: Dlhý čas sušenia pri vysokej teplote môže znížiť kvalitu dreva.
- Bezpečnosť: Nenechávajte rúru bez dozoru počas sušenia.
Ďalšie tipy pre sušenie dreva
- Impregnácia: Ak drevo po vysušení nechcete ihneď použiť, odporúčame naimpregnovať ho a tak skladovať.
- Skladovanie: Usušené a vychladnuté drevo skladujte v plátenných vreckách, alebo nádobe prikrytej bavlnenou tkaninou previazanou povrázkom na chladnom a suchom mieste. Veľkou chybou mnohých gazdiniek je, že skladujú šípky vo vzduchotesných sklenených alebo plastových dózach.
- Šúverenie: Pri sušení sa môžu vyskytovať tvarové deformácie dreva, tzv. šúverenie, ktorým ťažko zabránite, ale dajú sa zmierniť.
Vytvorenie boxu na sušenie dreva
Pri práci s mokrým čerstvým masívom s väčšími rozmermi je potrebné dbať na správne uskladnenie. Ak je drevo stále v procese sušenia a nie je narezané na menšie kusy, treba zabrániť jeho praskaniu. Praskanie je prirodzeným javom pri sušení, pretože drevo na krajoch schne a zmršťuje sa rýchlejšie ako v strede. Voda zo stredu (jadra) totiž prechádza len pomaly na povrch, takže sa neodparí zároveň s ostatnou vodou. Pri tomto procese vznikajú pnutia, ktoré spôsobujú trhliny najmä na vonkajších letokruhoch. Preto väčšie kusy mokrého dreva treba sušiť pomaly a zabrániť rýchlemu úniku vlhkosti z povrchu. Na uskladnenie reziva je možné vytvoriť jednoduchý box:
- Z rozobraných paletových dosiek zostavíme jednoduchú platňu na spodok.
- Narežeme si dosky. Box bude pod stolom, aby sa maximálne využil priestor.
- Na box pôjde sieťovina. Je ľahká a priedušná. Drevo tak vnútri bude mať dostatočný prísun vzduchu, aby ho nenapadla pleseň.
- Nahrubo napílené neopracované dosky by sieťovinu mohli roztrhať. Preto ich obrúsime.
- Konštrukciu zoskrutkujeme skrutkami.
- Box sa bude vysúvať spod stola, preto pridáme kolieska. Pri ich kúpe myslíme na maximálnu nosnosť a taktiež na povrch, po ktorom sa budú pohybovať. Na rovný betón stačí menší priemer.
- Sieťovinu rovnomerne napíname a na koncoch zohneme, aby sme mali dvojitú vrstvu. Spoj je pevnejší. Začíname a končíme na doske.
- Súčasne so spodnou stranou pripevňujeme sieťku aj smerom nahor.
Prečítajte si tiež: Kompletný sprievodca sušením bedlí
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť perfektné hranolky doma