Vianoce sú obdobím, kedy sa stretávame s rodinou a priateľmi, zdobíme si príbytky a tešíme sa z pokoja a pohody. Jednou z najvýraznejších tradícií je zdobenie vianočného stromčeka. Prečo ale neskúsiť tento rok niečo iné a vytvoriť si originálny a ekologický stromček s ozdobami zo sušeného ovocia?
Prečo práve sušené ovocie?
Použitie sušeného ovocia na vianočné ozdoby má hneď niekoľko výhod:
- Ekologickosť: Využijeme prírodné materiály, ktoré sú biologicky rozložiteľné.
- Nízke náklady: Ozdoby si vyrobíme z toho, čo máme doma alebo z lacno dostupných surovín.
- Originálny vzhľad: Každý stromček bude jedinečný a bude mať svoj vlastný charakter.
- Príjemná vôňa: Sušené ovocie, najmä citrusy a škorica, prevoňajú celý dom.
- Zdravá alternatíva: Ozdoby môžeme po sviatkoch zjesť, čím sa vyhneme zbytočnému plytvaniu.
- Spoločná aktivita: Výroba ozdôb je skvelá zábava pre celú rodinu.
- Návrat k tradíciám: Pripomenieme si, ako zdobili stromčeky naši predkovia.
História vianočných ozdôb
Tradícia zdobenia vianočného stromčeka siaha do 16. storočia v nemecky hovoriacich krajinách. Na Slovensku sa tento zvyk rozšíril koncom 19. a začiatkom 20. storočia, najprv v šľachtických a mestských rodinách, neskôr aj na vidieku. Pôvodne sa stromčeky zdobili slamou, orechmi, jablkami a sušeným ovocím. Postupne sa pridávali aj medovníčky, salónky, sklenené gule, drevené hračky a sviečky.
Etnologička Katarína Nádaská vysvetľuje, že v minulosti sa na stromček dávalo to, čo mali ľudia po ruke. Sušené ovocie bolo bežnou súčasťou vianočnej výzdoby, pretože si ho ľudia sušili počas jesene a zimy.
Recept na vianočný stromček zo sušeného ovocia
1. Sušené citrusy
Potrebujeme:
- Pomaranče, citróny, mandarínky
- Nôž
- Doska na krájanie
- Sušička na ovocie alebo radiátor
- Špagát alebo niť
- Ihla
Postup:
- Citrusy nakrájame na tenké plátky (asi 5 mm).
- Plátky môžeme na 10 minút namočiť do misky s vodou a trochou soli, aby si zachovali farbu.
- Plátky osušíme papierovou utierkou.
- Poukladáme ich na sušiak alebo na radiátor. Ak používame sušičku na ovocie, sušíme podľa návodu.
- Sušíme niekoľko dní, kým plátky nie sú úplne suché a tvrdé.
- Pomocou ihly prevlečieme cez plátky špagát alebo niť a zavesíme na stromček.
Tip: Plátky môžeme pred sušením posypať škoricou alebo iným korením pre ešte intenzívnejšiu vôňu. Po usušení ich môžeme prelakovať lakom na vlasy a posypať trblietkami.
Prečítajte si tiež: Inšpirácia na koláč so sušenými slivkami
2. Sušené jablká
Potrebujeme:
- Jablká
- Nôž
- Doska na krájanie
- Sušička na ovocie alebo radiátor
- Špagát alebo niť
- Ihla
- Vykrajovátka (voliteľné)
Postup:
- Jablká umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Môžeme vykrojiť rôzne tvary pomocou vykrajovátiek.
- Plátky poukladáme na sušiak alebo na radiátor. Ak používame sušičku na ovocie, sušíme podľa návodu.
- Sušíme niekoľko dní, kým plátky nie sú úplne suché a tvrdé.
- Pomocou ihly prevlečieme cez plátky špagát alebo niť a zavesíme na stromček.
Tip: Jablká môžeme pred sušením namočiť do citrónovej šťavy, aby nezhnedli.
3. Sušené šípky
Potrebujeme:
- Šípky
- Nôž
- Doska na krájanie
- Sušička na ovocie alebo radiátor
- Špagát alebo niť
- Ihla
Postup:
- Šípky umyjeme a rozpolíme.
- Poukladáme ich na sušiak alebo na radiátor. Ak používame sušičku na ovocie, sušíme podľa návodu.
- Sušíme niekoľko dní, kým šípky nie sú úplne suché.
- Navlečieme ich na špagát alebo niť a vytvoríme girlandu, ktorú zavesíme na stromček.
4. Ozdoby zo zvyškov kôry
Potrebujeme:
- Kôra z pomarančov alebo mandarínok
- Vykrajovátka
- Doska na krájanie
- Zaťaženie (napr. knihy)
- Lak na vlasy
- Trblietky
- Špagát alebo niť
- Ihla
Postup:
- Kôru natrháme na menšie kúsky a vykrojíme z nej rôzne tvary pomocou vykrajovátiek.
- Kúsky kôry zaťažíme, aby sa pri sušení neskrútili.
- Sušíme niekoľko dní, kým kôra nie je úplne suchá.
- Nastriekame lakom na vlasy a posypeme trblietkami.
- Pomocou ihly prevlečieme cez ozdoby špagát alebo niť a zavesíme na stromček.
5. Ďalšie tipy na prírodné ozdoby
- Orechy: Môžeme ich natrieť zlatou alebo striebornou farbou, prípadne ich obaliť v trblietkach.
- Šišky: Tiež ich môžeme natrieť farbou alebo obaliť v trblietkach.
- Slamené ozdoby: Môžeme si ich kúpiť alebo vyrobiť.
- Drevené ozdoby: Môžeme si ich kúpiť alebo vyrobiť z drevených odrezkov.
- Medovníčky: Upečieme si vlastné medovníčky a ozdobíme ich.
- Háčkované ozdoby: Ak vieme háčkovať, môžeme si vyrobiť ozdoby z vlny.
- Ozdoby z papiera: Môžeme si vyrobiť papierové gule, hviezdy, anjelov a iné ozdoby.
- Sušené kvety a bylinky: Môžeme ich zavesiť na stromček alebo použiť na výrobu vencov.
Ako zdobiť stromček ekologicky?
Okrem prírodných ozdôb môžeme pri zdobení stromčeka dbať aj na ďalšie ekologické aspekty:
- Živý stromček v kvetináči: Po Vianociach ho môžeme zasadiť do záhrady.
- Umelý stromček: Ak už máme umelý stromček, používajme ho čo najdlhšie.
- LED osvetlenie: Používajme LED svetielka, ktoré spotrebujú menej energie.
- Recyklované obaly: Darčeky balíme do recyklovaného papiera alebo látkových vreciek.
- Vianočné pohľadnice: Vyrobíme si vlastné pohľadnice z recyklovaného papiera.
Alternatívne nápady na vianočné stromčeky
Ak nechceme klasický vianočný stromček, môžeme si vytvoriť alternatívny stromček z rôznych materiálov:
- Stromček z konárov: Nazbierame konáre a vytvoríme z nich stromček na stene alebo v priestore.
- Stromček z kníh: Poukladáme knihy do tvaru stromčeka.
- Stromček z rebríka: Ozdobíme rebrík a vytvoríme z neho stromček.
- Stromček z paliet: Použijeme palety a vytvoríme z nich stromček.
Záver
Vianočný stromček zo sušeného ovocia je krásna, originálna a ekologická alternatíva k tradičným stromčekom. Výroba ozdôb je skvelá zábava pre celú rodinu a výsledkom je jedinečný stromček, ktorý prevoňa celý dom vôňou prírody. Nezabúdajme pri zdobení stromčeka dbať aj na ďalšie ekologické aspekty a vytvorme si Vianoce, ktoré sú nielen krásne, ale aj šetrné k životnému prostrediu.
Recept na krehké syrové pizza buchtičky ala "Vianočný stromček"
Tento recept je skvelý nápad na ozdobenie sviatočného stola a potešenie detí.
Prečítajte si tiež: Čo si vziať na cesty?
Ingrediencie:
- Kysnuté cesto (recept nižšie)
- Náplň podľa chuti (napr. syr, šunka, zelenina, lekvár)
- Vajíčko na potretie
- 2 PL olivového oleja alebo rozpusteného masla
Postup:
- Pripravíme si kysnuté cesto. Droždie rozpustíme v teplej vode s lyžicou cukru a necháme 15 minút podkysnúť.
- Potom pridáme k múke, pridáme olej a vypracujeme cesto. Ak sa lepí, pridáme troška múky, ak je husté, pridáme teplú vodu. Cesto by sa malo odlepovať od stien misky.
- Cesto si rozvaľkáme na 0,5 cm a rozkrájame na 30-40 štvorčekov 6x6 cm.
- Na každý štvorček dáme náplň podľa chuti.
- Štvorčeky zložíme do tvaru buchtičiek a poukladáme ich na plech do tvaru vianočného stromčeka.
- Potrieme vajíčkom, do ktorého sme pridali 2 PL olivového oleja alebo rozpusteného masla.
- Pečieme do zlata.
Ako vyrobiť ozdoby z papiera
Papier je ľahko dostupný a recyklovateľný materiál, z ktorého sa dajú vyrobiť krásne vianočné ozdoby.
Nápady:
- Papierové gule: Na internete nájdeme množstvo návodov, ako vyrobiť gule z papiera.
- Papierové hviezdy: Môžeme vyrobiť jednoduché hviezdy z papiera alebo zložitejšie 3D modely z kartónu.
- Mini knihy: Vystrihneme stránky z časopisov v rovnakej veľkosti, preložíme na polovicu a vytvoríme malé dávky. Listy zlepíme bielym lepidlom alebo obojstrannou lepiacou páskou, prípadne ich v strede zošijeme. Potom už len urobíme malú dierku a zaveste ich pomocou šnúrky alebo stuhy.
- Vianočné pohľadnice: Využijeme staré vianočné pohľadnice a vystrihneme z nich rôzne tvary.
Prečítajte si tiež: Obsah inozitolu v sušenom ovocí