Hľadanie originálneho a chutného receptu na tortu pre deti môže byť občas výzva. Rodičia sa často ocitajú v situácii, keď chcú potešiť svoje deti niečím výnimočným, no zároveň sa vyhnúť komplikovaným postupom a kuchyni po výbuchu. Riešením môže byť torta v tvare sovy, ktorá je nielen vizuálne atraktívna, ale aj relatívne jednoduchá na prípravu. Tento článok vám ponúka inšpiráciu a návod, ako takúto tortu vytvoriť, a zároveň sa pozrieme aj na ďalšie nápady na zdobenie tort pre deti.
Inšpirácia z Rodinnej Tradície
Príbeh pečenia tort v jednej rodine začal trochu netradične. Keď babička pred piatimi rokmi prekonala infarkt, otec sa ujal varenia a hlavne pečenia. Matka v rodine sa totiž necítila v kuchyni príliš istá, a tak sa z otca stal výborný kuchár a pekár. Z času na čas každé dieťa zatúži po netradičnom zákusku. Je úplne jedno či ide o rodinnú oslavu alebo besiedku v škôlke, či škole. Rodič je zahnaný do kúta a zúfalo premýšľa, ako urobiť dieťaťu radosť nezblázniť sa pri tom. Sama dobre viem, ako z času na čas končia moje pokusy o netradičné prevedenia. Kuchyňa je ako po atómovom výbuchu, výsledok ani zďaleka, nie je taký ako som si pôvodne predstavovala a dieťa sa tiež netvári celkom nadšene.
Sovicka Torta: Jednoduchý Návod
Dnes si však ukážeme jednoduchý postup, na ktorom konci je nádherná torta v tvare sovy, ktorá zaujme každého. Jej príprava nie je náročná a zvládnete ju aj z deťmi, ktoré Vám môžu pomáhať pri vaľkaní a vykrajovaní fondánových častí.
Ingrediencie:
- 2 okrúhle tortové pláty (priemer 15 cm)
- 1 plát v tvare polgule (priemer cca 14 cm)
- Plnka (0,5 kg)
- Fondán (biely)
- Potravinárska farba (hnedá, oranžová, červená)
- Vrecko na zdobenie
- Vykrajovačky (priemer 3, 2, 1 cm)
- Tortový nôž
Postup:
- Tortové pláty potrieme krémom (môžeme použiť i lekvár) a uložíme ich na seba. Ak sa bojíte, že sa pláty posunú, môžete stredom vpichnúť drevenú špajdlu, ktorá zaručí stabilitu.
- Zvyškom krému potrieme dookola celý tortový základ, nemal by nám spod neho presvitať korpus.
- Dáme do chladničky na 15 minút.
- Zatiaľ si pripravíme fondánové ozdoby. Odložíme časť bieleho základu a zvyšok rozdelíme na 3 časti, ktoré budeme farbiť a vo výsledku budú tvoriť sovičkine bruško.
- Každú časť fondánu zafarbíme na inú intenzitu nami vybraného odtieňa, v našom prípade na hnedo.
- Fondány si rozvaľkáme a vykrajujeme z nich kolieska, v priemere cca 3 cm. Okrem koliesok si ešte pripravíme trojuholníky na uši. Dva väčšie a dva menšie. A samozrejme kužeľ ako zobáčik, drobné guľky na pazúriky a môžeme pridať aj mašličku.
- Na oči budeme potrebovať 6 koliesok. Dve biele 3cm, dve čierne 2cm a opäť dve biele 1cm. Oko vyrobíme tak, že kolieska poukladáme na seba.
- Vyberieme tortu z chladničky a začneme zdobiť. Začíname zdola a postupne sa presúvane nahor. O krém na torte lepíme postupne krúžky, farby striedame podľa vlastnej fantázie, každý rad (na našu sovičku potrebujeme 4 rady nad sebou) cca o pol krúžku menej.
- Základ máme hotový a môžeme pokračovať v dokončení pierok. Naplníme si zdobiace vrecko a okolo celej torty (opäť začíname zdola) si nastriekame malé kopčeky krému. S tortovým nožíkom ich následne rozotierame, od stredu kopčeka ťaháme nôž priamo hore.
- Keď máme hotovú prvú radu, pokračujeme ďalšou až kým nebude celá sovička pokrytá krémovými pierkami.
- Prilepíme oči, uši, zobáčik a pazúriky. Nakoniec pridáme mašličku.
- A torta v tvare sovy je hotová!
Ďalšie Inšpirácie na Detské Torty
Okrem sovičkovej torty existuje množstvo ďalších nápadov, ako potešiť deti originálnou tortou. Ocko v spomínanej rodine sa inšpiroval rôznymi motívmi, aby deťom pripravil nezabudnuteľné oslavy.
Veža Rapunzel
Úplne prvá torta, ktorú ocko upiekol, bola veža Rapunzel. Bola to piškótová torta s vlastnoručne vyrobenými farbami. V tom čase boli deti veľkými fanúšikmi tejto rozprávkovej princeznej.
Prečítajte si tiež: Recept na ružovú tortu so sovičkou
Ježko na Druhé Narodeniny
Na druhé narodeniny bola pripravená dobošová torta v tvare ježka.
Hniezdo s Kuriatkami
Ďalším kreatívnym nápadom bolo hniezdo s kuriatkami. Čokoládové paličky, ktoré sa dajú kúpiť v Lidli, poslúžili ako perfektná dekorácia na vytvorenie hniezda.
Medvedík
Medvedík, kakaové cesto. Bola veľmi chutná, aj keď medvedík nebol taký bacuľatý, ako si ocko prial.
Krokodíl
Krokodíl bol piškótové cesto. Plnka z bielej čokolády. Biely fondant, zamiešaný práškovým zeleným čajom matcha.
Paw Patrol Torta
Keďže od Mighty Pups filmu sme opäť veľkí fanúšikovia malých psíkov, tak sme si vypýtali Paw Patrol hračky a tortu podobnej témy. U neho sú na prvom mieste Marshall, keďže je zábavný a vždy sa rozčapí. Potom Chase: kto by nemal rád zodpovedného vlčiaka, a napokon Skye. Torta bola čokoládovo malinová, je to naša najobľúbenejšia kombinácia, už som niekde napísala recept. Očká a dozdobenie torty je z fondánu. Moja mladšia dcérka si dopredu „rezervovala“ Skye. Trochu si „naložila“ toho viac, ale napokon to zvládla. Aj keď tie očká boli hrubšie, nikto to neriešil. Nato, že to robilo 9 ročné dieťa samostatne, ten psík vyzeral pekne. Marshall sa asi vydaril najviac, keďže ho robil môj synček za pomoci ocka. Farby používame výlučné rastlinné, bio-vegan.
Prečítajte si tiež: Ozdoby na tortu: Prvé sväté prijímanie
Dôležitosť Kvalitných Ingrediencií a Farbív
Pri výrobe tort pre deti je dôležité dbať na kvalitu použitých surovín. V spomínanej rodine používajú výlučne rastlinné, bio-vegan farby. Väčšina potravinárskych farbív je v mojich očiach nezdravá a ak ich použijú do plastelíny, nedbám, ale jesť ich deťom nedávam. Pred rokmi sme aj prestali preto kupovať všetky marcipánové a podobne „jedlé“ figúrky. Ani nechcem vedieť, koľko toxických Ečok je v jednej figúrke. Keďže väčšina psíkov je hnedého odtieňa, tak nie je až tak ťažké namiešať farbu za pomoci kakaa. Marshall je dokonca biely dalmatín. Bodky síce neboli čierne, ale tmavohnedé, ale nikomu to nevadilo.
Zdobenie Torty ako Súčasť Oslavy
Pečenie torty je u nás viac-menej súčasťou oslavy. Ocko ju robí po pracovnej dobe koncom týždňa, takže to zvyčajne trvá zo tri dni. Jedno poobede upečie cesto, druhé obalí krémom a na tretí deň v sobotu alebo v nedeľu sa torta vyzdobí. Deti sa radi motkajú okolo, pomáhajú miešať a potom vyzdobovať. Hlavne tie dve mladšie. Deti si posledné roky robia vlastnú výzdobu na torty.
Aj Oči Jedia: Inšpirácie na Zábavné Aranžovanie Jedla
V tomto poste vám neponúkam recept ale inšpirácie zdobenia jedál deťom. V duchu známeho - aj oči jedia, môžete deťom zábavným spôsobom naaranžovať ovocie, či chlebík alebo žemľu. Myslím, že im tým urobíte radosť a sami sa pri ich zdobení zabavíte. Ja som čerpala inšpirácie z internetu, no možno…
Inšpirácie z Internetu a Vlastná Kreativita
Pri zdobení torty sa môžete inšpirovať rôznymi receptami a nápadmi z internetu, ale dôležité je aj zapojiť vlastnú kreativitu a prispôsobiť tortu záujmom a preferenciám dieťaťa.
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre penovú tortu