Detstvo si bez nich mnohí ani len nevedeli predstaviť. Z regálov predajní nenávratne miznú pochúťky, ktoré Slováci milovali. Niektoré sa vytratili pred rokmi, iným dali výrobcovia červenú len nedávno. Ľudia radi spomínajú na chute detstva a maškrty, ktoré dnes už v obchodoch nenájdeme. Sami sme sa o tom mnohokrát presvedčili, keď sa pod našimi príspevkami opakovane rozprúdili diskusie o tom, ktorá legendárna sladkosť by sa mala vrátiť. Je to citlivá téma, a preto vždy, keď zverejníme meme s takýmito dobrotami, v komentároch sa nájdu mnohí z vás, ktorí zdieľajú svoju milovanú dobrotu, čo sa už nevyrába.
Poď si preto spoločne s nami pripomenúť obľúbené dobroty z minulých čias, ktoré sa už nevyrábajú. Nájdu sa medzi nimi slané pochúťky, sladkosti, ale aj nápoje.
Spomienky na detstvo: Sladkosti, ktoré formovali generácie
Pamätáte si na ten pocit, keď ste sa ako dieťa s radosťou hrabali v nákupnej taške, ktorú mama priniesla domov, a hľadali sladkosti? Sladkosti deti odjakživa milovali a asi aj budú milovať. Mnohí si spomínajú aj na: Karamelové lízatko s kravkou na obale, čokoládové mlieko z Dona, želé tyčinky s čokoládovou polevou, plastové srdiečko naplnené čokoládovým a bielocokoladovym krémom, želé zvieratká v malom obale.
Ako deti sme azda všetci mali doma skrinku, v ktorej sa ukrývali sladké maškrty. Stačilo vziať stoličku, vyliezť na linku a uchmatnúť si to, po čom vaše srdce ráčilo. Nie vždy sa to však stretlo s pochopením rodičov. Staré mamy mali ale zväčša na našu diétu odlišný názor. Do jednej ruky nám vložili resanku a do druhej teplé granko. Občas nám dali aj pár halierov na to, aby sme si kúpili cigarety. Našťastie, len tie žuvačkové.
Ikonické sladkosti, na ktoré s nostalgiou spomíname
Niektoré sladkosti sa stali doslova kultovými a navždy sa zapísali do našich spomienok. Medzi ne patria napríklad:
Prečítajte si tiež: Mastné sušienky: socialistická klasika
- Bonpari: Kto mal Bonpari bol iný pán. Čo môže byť lepšie, ako mať cukríky okolo krku?
- Žuvačky s tetovačkami: Trocha bizarné žuvačky, ktoré viac než chuťou, zaujali tetovačkami. Stačilo ich navlhčiť vodou, pritlačiť, počkať a výsledok bol zväčša zaručený.
- Karamelové lízatko: Bez nich by žiadna narodeninová oslava nemala tie správne grády.
- Šumienky: Každé socialistické dieťa poznalo šumienky. Tí najmenší ich neraz zlízali priamo z rúk radšej, ako by si ich rozpustili vo vode.
- Koukou Roukou (Kuku Ruku): "Kuku ruku šťastie nové, chrumkavé a kakaové…" Takto začínala reklama na túto napolitánku, ktorá ukrývala nálepky, za ktoré sa dali vyhrať rôzne ceny.
- Hubba Bubba: Veľké, farebné a šťavnaté žuvačky, z ktorých sa dali robiť obrovské bubliny. Boli by dokonalé, keby ich chuť vydržala dlhšie ako len tri minúty. Po takomto čase sa tieto megažuvky zmenili na ťažko žuvateľnú guču. A tak to zvyčajne dopadlo tak, že sme zožuvali celý balík v priebehu hodiny.
- Benátová tyčinka: Dlhé farebné lízatko, ktoré sa dalo kúpiť pri pokladni. Lízatko bolo tak sladké a umelé, že si si po chvíli necítil jazyk a keď si sa odvážil doň zahryznúť, mohlo to pokojne dopadnúť aj stratou zúbku. Ako deti sme ani netušili, že to dlhé farebné lízatko, ktoré sa dalo kúpiť pri pokladni za pár korún, sa volá benátová tyčinka a dodnes nechápeme, prečo sa tak volá.
- Želé tyčinky s čokoládovou polevou: Želé tyčinky s pomarančovou príchuťou a oranžovým obalom.
- Želé zvieratká: Malé želé zvieratká v obale.
- Srdiečka s bielou a čokoládovou náplňou: Plastové srdiečka naplnené čokoládovým a bielocokoládovým krémom.
Sladkosti, na ktoré sa zabudlo
Niektoré sladkosti sa stali symbolom doby, no časom sa vytratili z trhu. Medzi ne patria:
- Vlnky: Tento milovaný keksík z českej Opavy sa už niekoľko rokov nevyrába. Vlnky sa začali vyrábať niekedy na prelome 50. a 60. rokov minulého storočia a posledné kusy sa v obchodoch objavili v roku 2011. Každý z nás si určite pamätá na ikonické farebné obaly, ktoré symbolizovali štyri rôzne príchute Vlniek. Ich výroba bola ukončená, pretože zákazníci o ne prestali mať záujem. Spoločnosť reaguje svojou ponukou na dopyt. Výroba každého produktu vyžaduje určitý minimálny objem kvôli rozloženiu nákladov. Akonáhle je o produkt menší záujem, než je toto minimum, nemôže výroba pokračovať. Pre svoj tvar vyžadovali špeciálne formy na pečenie, ktoré sa na rozdiel od iného oblátkového sortimentu nedajú použiť na nič iné. Fanúšikovia Vlniek v Česku iniciovali petície s niekoľkými stovkami podpisov, avšak ani to túto obľúbenú maškrtu nevrátilo do výroby. Na rôznych internetových trhoviskách sa v priebehu rokov objavovali inzeráty, v ktorých ľudia za niekoľkonásobok pôvodnej ceny predávali posledné prežívajúce Vlnky.
- Rumové pralinky: História lahodných rumových praliniek sa datuje až do roku 1965. Pralinky prežili aj pád socializmu a rozdelenie Československa. V roku 2014 prešiel ich obal dizajnovou zmenou, no dnes už na nich môžeme iba spomínať. Spoločnosť Nestlé, ktorej značky Orion patrí, im dala stopku kvôli klesajúcim predajom.
- Resanka: Pre dnešných školákov je Resanka neznámym pojmom, ale pre narodených v 90. rokoch bola veľkým hitom. Dnes už Resanka neexistuje, no v časoch, keď sme boli prváčikovia, bola riadnym hitom. Cez veľkú prestávku sme čakali pred školským bufetom, aby sme si asi za 6 korún kúpili sladký croissant plnený rôznymi náplňami. Okrem sladkej náplne sme v Resanke našli aj nálepky, ktoré sme zbierali a lepili do albumu. Mnohí si spomínajú, že mala dosť náplne a niektorí si pamätali, že bola bez nálepiek. Aj keď sa objavujú názory na mätovú verziu, ktorá bola pre niekoho zvláštna, Resanka zostáva symbolom sladkého detstva. Cez veľkú prestávku sme čakali pred školským bufetom, aby sme si asi za pár korún pochutnali na sladkom croissante plnenom rôznymi príchuťami.
- Ďalšie spomienky na detstvo: Čierny princ: Obľúbená nugátová tyčinka. Princezky: Sladkosť, z ktorej sa najskôr zlízala náplň. Cukríky okolo krku: Takmer nerozkusateľné cukríky na naťahovacej šnúrke. Šumienky: Neodmysliteľná súčasť narodeninových osláv. Nanuk v sáčku: Jednoduché a osviežujúce potešenie. Karamelové lízatko s kravkou na obale Čokoládové mlieko z Dona Želé tyčinky s čokoládovou polevou Plastové srdiečko naplnené čokoládovým a bielocokoladovym krémom Želé zvieratká v malom obale Turecký med v kornútku - hoci sa predáva aj dnes, chuť už nie je taká, ako si ju pamätáme. Punčový admirál keks od Pečivární Sereď Prima kakao (dnes tak už nechutí) Čokoládové extrahrubé vlnky od Opavie Radka oblátky Šumivé Roksy Pomarančová Manhattan zmrzlina v tégliku od Schoellera Kolový Twister od Algidy Pizzové chrumky od Namexu Jojo cukríky z hroznového cukru Sladký prášok vo fľaštičke Mino dražé od Kentu Broskyňové Smint cukríky Dr. Taka nanukova voda v trojuholníkovom "papierovom" (skor papierovo-hlinikovom) obale
Sladkosti, ktoré prežili a stále sa vyrábajú
Našťastie, niektoré sladkosti prežili nástrahy trhu a stále si ich môžeme vychutnať. Hoci možno chutia trochu inak, stále nám pripomínajú staré dobré časy.
- Deva: Návrat legendárnej čokolády. Ani malá, ani veľká, mňam-mňam sladká čokoládka. Presne takto znel slogan azda najznámejšej slovenskej čokoládovej tyčinky DEVA, ktorá sa začala vyrábať pred viac ako pol storočím v trebišovskom závode. Po roku 1989, keď na náš trh začali prichádzať zahraničné cukrovinky, však záujem Slovákov o ne opadol. V novom miléniu značka postupne upadala. Košickí podnikatelia sa snažia nadviazať na viac ako 60-ročnú históriu čokoládovej výroby v Trebišove. Okrem Devy Kaiferovci budujú aj druhú značku, a to BonAmi. Podľa neho najväčšou výzvou pre nich bolo udržať predaj na zahraničných trhoch najmä na belgickom trhu. Kaiferovcom sa oplatila aj stávka na tradíciu. Ako totiž prezradil Jaroslav, rozhodnutie priniesť značku Deva znovu na slovenský trh bolo správne a predčilo ich vlastné očakávania. „Za 4 roky sa nám podaril nárast o vyše 200 percent na našom trhu,“ priblížil. Aktuálne výrobky Deva a BonAmi nepredávajú len na slovenskom trhu. O tieto produkty je záujem aj v zahraničí, a to nielen v okolitých krajinách, ale aj v ďalekých ázijských štátoch.
- Horalky: Národná sladkosť zo Serede.
- Treska v majonéze: Fastfood socializmu.
- Pigi čaj: Fenomén medzi slovenskými čajmi.
- Snehulky: Mentolové cukríky z Figara.
- Arizonky: Ryžové pochúťky zo Serede.
- Vinea: Konkurentka Kofoly.
- BB puding: Dietetická výživa pre dojčatá.
- Zlatý Bažant: Svetové slovenské pivo.
- Kukuričné chrumky MIVA: Tradičná slaná pochúťka.
Žuvačky: Od buržoázneho prežitku k obľúbenej pochúťke
Žuvačky v Československu mali pohnutú históriu. Až do roku 1957 bola ich výroba u nás zakázaná, keďže sa považovali za nehygienický buržoázny prežitok. Žuvačky mali pritom v Československu bohatú tradíciu, veď prvé české žuvačky Ricy sa objavili už v roku 1903. Obľúbenosť žuvačiek, najmä u detí, prudko narástla spolu s pútavými obrázkovými prílohami. Najskôr sa v polovici šesťdesiatych rokov objavili rôzni Káčerovia Donaldovia, neskôr populárni speváci. Medzi obľúbené žuvačky patrili aj tie s tetovačkami. Žuvačky, ktoré viac než chuťou, zaujali tetovačkami. Stačilo ich navlhčiť vodou, pritlačiť, počkať a výsledok bol zväčša zaručený.
Prečo niektoré sladkosti zmizli z trhu?
Dôvodov, prečo sa niektoré sladkosti prestali vyrábať, môže byť viacero. Medzi najčastejšie patria:
- Zmena preferencií spotrebiteľov: Vkus ľudí sa mení a výrobcovia sa musia prispôsobiť novým trendom.
- Príchod zahraničných značiek: Po roku 1989 sa na Slovensku objavilo množstvo zahraničných sladkostí, ktoré konkurovali domácim výrobkom.
- Ekonomické dôvody: Výroba niektorých sladkostí sa jednoducho neoplatila.
- Zmena receptúry: Niekedy sa stane, že výrobca zmení receptúru obľúbenej sladkosti, čím stratí svoj pôvodný charakter a chuť.
Tabuľka: Prehľad ukončenia výroby niektorých sladkostí
| Sladkosť | Rok ukončenia výroby | Dôvod ukončenia výroby |
|---|---|---|
| Vlnky | 2011 | Nízky záujem zákazníkov |
| Rumové pralinky | 2014 | Klesajúce predaje |
| Resanka | N/A | Neznámy |
Návrat do detstva: Možný alebo len zbožné želanie?
Mnohí z nás by si priali, aby sa niektoré z týchto legendárnych sladkostí vrátili na trh. Hoci je to v niektorých prípadoch nereálne, existujú aj príklady, kedy sa obľúbená sladkosť po rokoch opäť objavila v regáloch obchodov. Príkladom je práve Deva, ktorá sa vďaka snahe bratov Kaiferovcov opäť teší popularite.
Prečítajte si tiež: Recepty na Sušienky Vesna
Sladkosti a rodičia: Ako nájsť rovnováhu?
Otázka sladkostí v živote detí je často predmetom diskusií medzi rodičmi. Niektorí rodičia sú striktní a sladkosti deťom vôbec nedávajú, iní sú benevolentnejší a doprajú im občasnú maškrtu. Niektoré preferujú zdravšie alternatívy, ako napríklad ovocie, lyofilizované ovocie, ovocné tyčinky alebo domáce koláče s menším množstvom cukru. Iné sú tolerantnejšie a nechajú deti vybrať si, čo im chutí, no snažia sa obmedziť tvrdé cukríky, lízatká a žuvačky.
Prečítajte si tiež: Chutné pečivo bez lepku