Smaltovaný riad je preverenou klasikou v kuchyniach po celom svete. Vďaka svojej odolnosti, ľahkej údržbe a prijateľnej cene si získal obľubu u mnohých generácií. V tejto recenzii sa pozrieme na smaltovaný hrniec Belis Gastro, ktorý je určený pre prípravu väčších porcií jedál. Zameriame sa na jeho vlastnosti, výhody a nevýhody, aby sme vám pomohli rozhodnúť sa, či je tento hrniec tou správnou voľbou pre vás.
Smaltovaný riad Belis: Tradícia a kvalita z Českej republiky
Spoločnosť BELIS a.s. nadväzuje na tradíciu výroby smaltovaného riadu v Českej republike, konkrétne na bývalý exportný závod štátneho podniku SFINX. V súčasnosti je jediným výrobcom smaltovaného riadu v Českej republike. Každý kus riadu prejde rukami desiatok ľudí, čo zaručuje vysokú kvalitu a precíznosť spracovania. BELIS sa zameriava na výrobu kvalitného smaltovaného riadu s využitím nových materiálov a moderných technológií, čím sa vylepšuje tepelná vodivosť, uľahčuje údržba a predlžuje životnosť výrobkov. Okrem výroby kuchynského riadu sa spoločnosť zaoberá aj spracovaním oceľového plechu tvárneného za studena pre automobilový priemysel a iné odvetvia, čo prispieva k jej stabilite a rozvoju.
Prečo si vybrať smaltovaný riad?
Smaltovaný riad má mnoho výhod oproti iným typom riadu. Medzi najdôležitejšie patria:
- Univerzálnosť: Smaltovaný hrniec, kastról, rajnica aj panvica sa môžu používať na všetkých typoch ohrevu vrátane indukčnej varnej dosky. Smaltovaný pekáč a plech na pečenie je možné bez problémov vložiť do každej plynovej aj elektrickej rúry.
- Odolnosť: Smaltovaný povrch je odolný voči poškriabaniu, korózii a chemikáliám. Vďaka tomu má smaltovaný riad dlhú životnosť.
- Ľahká údržba: Smaltovaný riad sa ľahko čistí a je hygienický. Väčšinu nečistôt odstránite jednoducho s pomocou teplej vody a saponátu.
- Zdravotná nezávadnosť: Smalt je zdravotne nezávadný materiál, ktorý nereaguje s potravinami. Pri varení sa do jedla neuvoľňujú žiadne škodlivé látky.
- Tradičný dizajn: Smaltovaný riad má často tradičný dizajn, ktorý sa hodí do každej kuchyne.
Belis Gastro: Smaltované hrnce pre profesionálov a náročných používateľov
Rad Belis Gastro je určený pre profesionálne použitie v reštauráciách, jedálňach a iných gastroprevádzkach, ale aj pre náročných používateľov, ktorí potrebujú variť veľké množstvá jedla. Hrnce z tejto rady sa vyznačujú robustnou konštrukciou, veľkým objemom a odolným smaltovaným povrchom.
Belis Gastro 32 cm, 16 l
Tento hrniec je ideálny pre prípravu polievok, gulášov či omáčok vo väčšom množstve. Jeho hlavné výhody sú:
Prečítajte si tiež: Výber kotlíka na guláš
- Veľký objem 16 litrov: Umožňuje prípravu veľkých porcií jedla, čo je ideálne pre rodinné oslavy, stretnutia s priateľmi alebo pre varenie na niekoľko dní dopredu.
- Priemer 32 cm: Poskytuje dostatočný priestor na pohodlné miešanie a manipuláciu s jedlom.
- Smaltovaný povrch: Chráni hrniec pred poškodením, uľahčuje čistenie a zaručuje hygienické používanie.
- Rovnomerné rozloženie tepla: Zabezpečuje dokonalé výsledky varenia a zabraňuje pripáleniu jedla.
- Odolná oceľová konštrukcia: Zaručuje dlhodobé používanie a odolnosť voči poškodeniu.
- Univerzálne použitie: Hrniec je vhodný na rôzne typy sporákov vrátane plynu a indukcie.
- Elegantný čierny dizajn: Dodáva profesionálny vzhľad vašej kuchyni.
- Praktické úchyty: Umožňujú bezpečné a pohodlné prenášanie hrnca.
Belis Gastro VP 40 cm, 30 l
Tento hrniec je ešte väčší ako predchádzajúci model a je určený pre prípravu skutočne veľkých porcií jedla. Je ideálny pre reštaurácie, jedálne a iné gastroprevádzky. Jeho hlavné výhody sú:
- Veľký objem 30 litrov: Umožňuje varenie vo veľkých množstvách, čo je ideálne pre prípravu jedál pre väčšie skupiny ľudí, oslavy či profesionálne gastroprevádzky.
- Priemer 40 cm: Poskytuje dostatok priestoru na pohodlné miešanie surovín.
- Smaltovaný povrch: Zabezpečuje jednoduché čistenie a hygienické používanie.
- Odolná oceľová konštrukcia: Zaručuje dlhú životnosť a odolnosť proti opotrebovaniu.
- Rovnomerné rozloženie tepla: Zabezpečuje perfektné výsledky varenia.
- Vhodný na indukciu aj iné typy sporákov: Umožňuje univerzálne použitie.
- Elegantný čierny dizajn: Dodáva profesionálny vzhľad kuchyne.
- Robustné úchyty: Umožňujú bezpečnú manipuláciu s hrncom.
Alternatívy k Belis Gastro
Ak hľadáte alternatívy k hrncom Belis Gastro, môžete sa pozrieť na smaltované hrnce od iných výrobcov, ako napríklad:
- Sfinx: Tradičný český výrobca smaltovaného riadu s dlhou históriou. Ich riad sa vyznačuje kvalitou a odolnosťou.
- Belis Standard: Táto rada od spoločnosti Belis kladie dôraz na praktickosť a cenovú dostupnosť. Hrnčeky z tejto rady sú ľahko udržiavateľné a odolné.
- Belis Premium: Táto rada ponúka moderný dizajn a kvalitné materiály. Hrnčeky z tejto rady sú vybavené sklenenými pokrievkami.
Ako sa starať o smaltovaný riad?
Aby vám smaltovaný riad dlho vydržal, je potrebné sa o neho správne starať. Tu je niekoľko tipov:
- Pred prvým použitím: Umyte riad teplou vodou a saponátom.
- Po každom použití: Umyte riad teplou vodou a saponátom. Ak sú na riade pripálené zvyšky jedla, nechajte ho odmočiť v teplej vode.
- Používajte jemné čistiace prostriedky: Vyhnite sa používaniu agresívnych čistiacich prostriedkov a drsných hubiek, ktoré by mohli poškodiť smaltovaný povrch.
- Nepoužívajte kovové náradie: Pri varení používajte drevené, plastové alebo silikónové náradie, aby ste nepoškriabali smaltovaný povrch.
- Chráňte pred nárazmi: Smalt je krehký materiál, preto chráňte riad pred nárazmi a pádmi.
- Neprehrievajte prázdny riad: Prehrievanie prázdneho riadu môže spôsobiť poškodenie smaltovaného povrchu.
Prečítajte si tiež: Smaltované hrnce s bodkami
Prečítajte si tiež: Orion 30l: Vlastnosti a využitie