Šľahané maslo je našľahané maslo, ale nie hocijaké! Je to mäkké maslo, ideálne ešte "zmäkčené" tekutým olejom, a to v pomere takom, že po šľahaní zostane zmes nadýchaná a už nikdy "nespadne". Akonáhle ale správny pomer vyladíme, môžeme do masla začať pridávať ďalšie vylepšovače, ako sú vône alebo napríklad kombinácia olejov. Navyše je recept značne univerzálny. Základom je bambucké maslo, ku ktorému pridáme akýkoľvek obľúbený olej. Tento článok vám ponúkne podrobný návod na výrobu vlastného šľahaného masla, ktoré hydratuje, vyživuje a ošetruje suchú pokožku.
Čo je šľahané maslo a prečo si ho vyrobiť doma?
Šľahané telové maslo je luxusný produkt, ktorý sa v posledných rokoch teší veľkej popularite. Jeho jemná, našľahaná konzistencia pripomína šľahačku a pri kontakte s pokožkou sa jemne roztápa, zanechávajúc ju hydratovanú a vláčnu. Hlavným benefitom domácej výroby je kontrola nad použitými ingredienciami. Môžete si vybrať kvalitné, prírodné suroviny a prispôsobiť recept presne podľa potrieb a preferencií vašej pokožky.
Nesprávny pomer zložiek sa prejaví buď tým, že sa maslo po pár hodinách roztečie, alebo sa pre svoju tuhosť jednoducho a jednoducho nenašľahá vôbec.
Kľúčové ingrediencie a ich vlastnosti
Bambucké maslo: Základ receptu
Hviezdou formulácie je bambucké maslo, ktoré tvorí základ receptu. Bambucké maslo sme zvolili pre jeho obľúbenosť, prívetivú cenu a pocit, že ho má doma skoro každý, kto už u nás na Ekokoze aspoň raz niečo nakúpil. Pokiaľ ste niekedy pracovali s bambuckým maslom, určite viete, že tento rastlinný tuk má veľmi špecifickú vôňu. Trochu dymovú, možno orechovú… no skrátka bambuckú. Čo je veľmi chudobný opis, vieme. :) Ale ak ste k bambumáslu už privoňali, iste nám rozumiete. Vôňa tohto skvelého masla dokáže prestúpiť celým produktom, čo ale nemusí byť vždy príjemné alebo žiaduce. Od toho je tu možnosť využiť bambucké maslo rafinované, ktoré je bez vône. Bambuckého oderu sa totiž jednoducho zbavíte tým, že použijete maslo rafinované, ktoré ale pri spracovávaní príde nielen o vôňu, ale taktiež niektoré schopnosti a účinky.
Bambucké maslo je bohaté na vitamíny A a E, mastné kyseliny a antioxidanty. Hlboko hydratuje pokožku, regeneruje ju a chráni pred vonkajšími vplyvmi.
Prečítajte si tiež: Dokonalé maslové cesto šľahané
Tekuté oleje: Pre ľahšiu konzistenciu a lepšie vstrebávanie
Pretože je bambucké maslo dosť mastné a pomaly sa vstrebáva, príjemnejšie budú v zmesi oleja, ktoré sa naopak vstrebávajú rýchlo. My v recepte používame olej brusnicový, ale rovnako dobre bude fungovať akýkoľvek iný tekutý olej. Skvelý bude napríklad olej marhuľový, slnečnicový, mandľový, hroznový, jojobový a veľa iných.
Tekuté oleje dodávajú šľahanému maslu ľahšiu konzistenciu a uľahčujú jeho vstrebávanie do pokožky. Môžete použiť rôzne druhy olejov, každý s vlastnými benefitmi:
- Brusnicový olej: bohatý na antioxidanty, chráni pokožku pred poškodením.
- Marhuľový olej: jemný a ľahko sa vstrebáva, vhodný pre citlivú pokožku.
- Slnečnicový olej: hydratuje a zjemňuje pokožku.
- Mandľový olej: vyživuje a upokojuje pokožku.
- Hroznový olej: sťahuje póry a zlepšuje elasticitu pokožky.
- Jojobový olej: reguluje tvorbu kožného mazu a je vhodný pre mastnú pleť.
- Konopný olej: je bohatý na omega 3, 6 a 9 mastné kyseliny a je zdrojom vitamínu E.
Škrob: Pre zamatový pocit
Bambucké maslo na pleti naozaj pôsobí veľmi ťažko, hoci ho trochu zriedime olejom, a preto šupneme do formulácie ešte škrob. My sme použili škrob zemiakový, ale môžete použiť aj kuzu, jemne mletú tapioku alebo škrob kukuričný.
Škrob dodáva šľahanému maslu zamatový pocit a pomáha absorbovať prebytočný olej. Najčastejšie sa používa zemiakový škrob, ale môžete použiť aj kukuričný, tapiokový alebo kuzu.
Vitamín E: Antioxidant a konzervant
Vitamín E odporúčame pridávať do všetkých produktov na báze tukov. Šľahané maslo bude parádne aj bez nich. Ale s nimi bude predsa len krapet luxusnejší.
Prečítajte si tiež: Recept na bambucké maslo
Vitamín E je silný antioxidant, ktorý chráni pokožku pred poškodením voľnými radikálmi. Zároveň slúži ako prírodný konzervant a predlžuje trvanlivosť šľahaného masla.
Esenciálne oleje: Pre vôňu a terapeutické účinky
Do nášho vianočného masla sme kvapli svieži, a napriek tomu hrejivý sladký pomaranč, ktorý si výborne rozumie s brusnicovým olejom, a je do zimného obdobia ako stvorený. Môžete ale siahnuť po akomkoľvek inom esenciálnom oleji alebo obľúbenej vôni.
Esenciálne oleje dodávajú šľahanému maslu príjemnú vôňu a majú terapeutické účinky. Vyberte si esenciálne oleje podľa vašich preferencií a potrieb pokožky. Napríklad:
- Sladký pomaranč: osviežuje a povzbudzuje.
- Levanduľa: upokojuje a uvoľňuje.
- Tea tree: má antibakteriálne a protizápalové účinky.
- Ruža: hydratuje a regeneruje pokožku.
Mangové maslo
Mangové maslo je plné prírodných antioxidantov a vitamínov, ktoré oživujú a zjemňujú pokožku. Ľahko sa vpíja do pokožky a nezanecháva ju mastnú.
Recept na domáce šľahané maslo
Suroviny:
- 100 g bambuckého masla (rafinovaného alebo nerafinovaného)
- 50 ml tekutého oleja (napr. brusnicový, marhuľový, mandľový)
- 10 g škrobu (zemiakový, kukuričný, tapiokový)
- 1 ml vitamínu E
- 10-20 kvapiek esenciálneho oleja (podľa preferencií)
Postup:
- Do nádobky, v ktorej sa bude všetko dobre šľahať, si odvážte bambucké maslo. Pokiaľ suroviny uchovávate v chlade, niekoľko hodín pred výrobou maslo nechajte povoliť v izbovej teplote, aby zmäklo.
- K maslu zašľahajte olej, vitamín E, esenciálne oleje a potom, ideálne cez sitko, do zmesi pridajte škrob a zase šľahajte a šľahajte, kým maslo nebude nádherne nadýchané a podstatne svetlejšie ako na začiatku.
- Keď bude hotové, jemne maslo preneste do nádobky alebo dózy so širokým hrdlom, z ktorej sa bude maslo dobre naberať - parádne sú sklenené elegantné dózy s viečkom.
Tipy a triky:
- Pre ešte ľahšiu konzistenciu môžete použiť mixér s metličkami alebo kuchynský robot.
- Šľahajte maslo pri nízkej až strednej rýchlosti, aby ste predišli prešľahaniu.
- Ak sa vám zdá maslo príliš tuhé, pridajte ešte trochu tekutého oleja.
- Ak sa vám zdá maslo príliš riedke, pridajte ešte trochu škrobu.
- Hotové šľahané maslo skladujte v chladnom a suchom mieste, ideálne v chladničke.
- Spotrebujte do 3-6 mesiacov.
Použitie šľahaného masla
Šľahané maslo je ideálne na hydratáciu a výživu suchej pokožky. Môžete ho použiť na celé telo, najmä na suché miesta ako sú lakte, kolená a päty. Aplikujte ho po kúpeli alebo sprche na vlhkú pokožku, aby sa lepšie vstrebalo.
Prečítajte si tiež: Relax a starostlivosť o pokožku