Kapusta hlávková (Brassica oleracea), patriaca do čeľade kapustovitých, je obľúbená zelenina, ktorá má mnoho poddruhov, blízko príbuzných s kalerábom, kelom a ružičkovým kelom. Odroda Sláva F1 je skorý hybrid, ktorý sa pestuje pre jarný zber a celoročné pestovanie.
Charakteristika kapusty Sláva F1
Sláva F1 je hybridná odroda jarnej kapusty, ktorá je obľúbená pre svoju skorú zrelosť a vysokú kvalitu hlávok. Je ideálna pre záhradkárov, ktorí chcú dosiahnuť maximálne výsledky na malom priestore.
- Skorosť: Skorý hybrid určený pre jarnú kultúru z predpestovanej sadby pre zber v júni a na celoročné pestovanie z priameho výsevu.
- Hlávky: Guľovité, úplne uzavreté, stredne husté, odolné voči praskaniu, s hmotnosťou 0,9 - 1,2 kg. Veľkosť hlávok je vyrovnaná a majú dobrú odolnosť voči vädnutiu.
- Odolnosť: Hybrid je odolný voči nízkym teplotám a veľmi odolný proti predčasnému vybiehaniu do kvetu.
- Vegetačná doba: 110 - 114 dní od výsevu, 80 - 85 dní od výsadby.
- Úroda: Zo 100 m2 sa dá pozbierať 550 - 650 kg kapusty. Do zberovej zrelosti dorastá vyrovnane.
- Využitie: Vhodná na priamu konzumáciu a krátkodobé skladovanie.
Pestovanie kapusty Sláva F1
Výsev a predpestovanie
Na predpestovanie priesad môžete osivo vysievať od konca januára do polovice februára. Optimálne teplotné podmienky pre klíčenie sú medzi 10-15°C.
Výsadba
Priesady sú pripravené na výsadbu na voľné hriadky koncom marca až začiatkom apríla. Ideálny spon výsadby priesad je 40 x 40 cm.
Stanovište
Miesto na pestovanie kapusty by malo byť slnečné a teplé. Hriadky na pestovanie skorej kapusty by mali byť na chránenom slnečnom stanovišti, ale s vlhkejšou pôdou bohatou na živiny. Kapusta patrí medzi zeleninu prvej trate, čo znamená, že privíta pôdu vyhnojenú dobre vyzretým maštaľným hnojom alebo kompostom. Nevyužívajte však hriadky, na ktorých ste v predchádzajúcich troch či štyroch rokoch pestovali hlúboviny či použili zelené hnojenie rastlinami z čeľade kapustovitých.
Prečítajte si tiež: Úroda mrkvy
Zálievka
Kapusta spotrebuje pomerne dosť vody. Záhon teda musíme pravidelne a výdatne zalievať počas celého vegetačného obdobia. Pri nedostatku vody sa často objavuje nekróza vnútorných listov spojená s nedostatkom vápnika v pôde. Vlahu začneme obmedzovať až približne 3 týždne pred zberom. Ak by sme v intenzívnej zálievke pokračovali aj naďalej, mohli by hlávky začať praskať či zahnívať.
Hnojenie
Ak chcete byť čo najekologickejší a mať kapustu bez zbytočnej chémie, bohato vyživte pôdu v záhone maštaľným hnojom, a to ešte pred samotným výsevom. Ďalšou možnosťou je hnojenie liadkovými hnojivami, ktoré aplikujeme v 2 dávkach - 14 dní po výsadbe a pred tvorbou hlávok.
Pestovanie v nádobách
Kapustu nemusíme vysádzať iba do klasického záhona. Využiť môžeme aj rôzne typy nádob, napríklad prepravky. Kvetináče či prepravky naplníme kvalitným záhradným substrátom zmiešaným s hnojom či kompostom, doprostred umiestnime sadenicu a na plnom slnku necháme hlávky dozrieť.
Zber
Doba zberu závisí od toho, ktorý druh kapusty ste pri výsadbe zvolili. U skorých odrôd môžeme prvé hlávky začať zbierať už na konci apríla, väčšinou však v priebehu mája.
Odolnosť a choroby
Kapusta Sláva F1 je známa svojou odolnosťou voči chorobám a škodcom.
Prečítajte si tiež: Tipy pre pestovanie kolíkových paradajok
Využitie v kuchyni
Kapusta Sláva F1 je ideálna na priamu konzumáciu, ale aj na krátkodobé skladovanie. Je vhodná do čerstvých šalátov. Poloneskoré odrody kapusty sú vhodné na strúhanie, nakladanie aj zaváranie. Neskoré kultivary sú okrem iného vhodné aj na uskladnenie.
Prečítajte si tiež: Saint Pierre: Návod na pestovanie pre bohatú úrodu