Škola varenia Zvolen ponúka širokú škálu kurzov pre všetkých, ktorí chcú zdokonaliť svoje kulinárske umenie. Či už ste začiatočník alebo skúsený kuchár, nájdete si kurz, ktorý bude vyhovovať vašim potrebám a záujmom. Kurzy sú zamerané na rôzne kuchyne sveta, techniky varenia a prípravu špeciálnych jedál. V tomto článku sa pozrieme na ponuku kurzov varenia vo Zvolene, s dôrazom na kurzy ázijskej kuchyne a ďalšie zaujímavé možnosti.
Vianočná akcia: Okoreňte svoju kuchyňu ázijskými vôňami
Škola varenia ponúka aj špeciálne tematické kurzy, napríklad vianočnú akciu zameranú na ázijskú kuchyňu. Tento kurz je ideálny pre tých, ktorí chcú prekvapiť svojich blízkych originálnymi a chutnými jedlami počas sviatočného obdobia.
Na kurze varenia špecialít ázijskej kuchyne sa naučíte pripravovať obľúbené ázijské lahôdky. Získate zručnosti na prípravu dokonalej sladko-kyslej polievky, opekanej ryže s krevetami a ďalších pochúťok. Večer strávite zábavou pri varení a objavovaní kulinárskeho umenia ázijskej kuchyne.
Čo sa naučíte variť?
Kurz vás prevedie prípravou tých najlepších jedál, ktoré ázijská kuchyňa ponúka. Začnete obľúbenou ostro-kyslou polievkou, budete pokračovať lahodným Nasi Goreng s pôvodom na Bali a thajskou pochúťkou v podobe červeného kari s jasmínovou ryžou. Na záver kurzu si všetci kuchári pochutnajú na kokosovej ryži s ovocím.
Praktické informácie
Na kurz varenia si nemusíte nič brať so sebou. Všetky suroviny, take-away boxy, zapožičanie zástery a náradia sú zahrnuté v cene kurzu. Varí sa vo dvojiciach, ale ak prídete sami, partnera na varenie vám určite nájdu.
Prečítajte si tiež: Aktivity na ZŠ A. Kmeťa
Škola varenia u vás doma: Privátny šéfkuchár a gurmánske zážitky
Ak preferujete varenie v pohodlí vlastnej kuchyne, škola varenia ponúka aj možnosť privátneho kurzu varenia u vás doma. Skúsený šéfkuchár vás navštívi a spoločne s vami a vašimi priateľmi pripraví chutné a zdravé jedlá.
Ako to prebieha?
Privátny šéfkuchár vás navštívi doma a spolu s ďalšími tromi spolukuchármi si vyskúšate všetko, čo k vareniu patrí. Po úvodnom zoznámení sa kuchár zorientuje vo vašej kuchyni a odštartuje zážitkový kurz varenia. Naučíte sa variť a bude vás to baviť!
Čo je zahrnuté v cene?
Zážitok zahŕňa:
- Suroviny na prípravu pokrmu (pre 4 osoby)
- Služby privátneho kuchára
- Dopravu k vám domov
Čo sa dá pripraviť?
To, čo sa bude pripravovať, je len a len na vás. Môžete spoločne pripraviť delikatesy zo surovín ako sú:
- Ryby + morské plody (dostupné na Slovensku)
- Kuracie mäso, kačacie prsia, steaky, bravčové mäso
- Zeleninové jedlá, šaláty za tepla ako i za studena (cuketa, cvikla, zelené fazuľky, hliva..)
- Tradičné prílohy netradične (ryža, zemiaky…)
Variť a podávať sa bude jedlo podľa vašej chuti a nálady. Presné zostavenie pokrmu či variáciu surovín prekonzultujete priamo so šéfkuchárkou. Bude to výnimočný večer, pre výnimočných ľudí.
Prečítajte si tiež: Naučte sa variť čínske jedlo
Varianty menu
Na výber sú tri varianty menu, z ktorých si vyberie skutočne každý:
- Rýchlo a zdravo:
- Predjedlo: Quinoa šalát s grilovanou mozzarelou (cca 70 g)
- Hlavné jedlo: Cuketové rizoto s filetovanou bravčovou panenkou (mäso 130 g, príloha cca 150 g)
- Dezert: Mascarpone krém s jahodami (cca 50 g)
- Vegetariáni:
- Predjedlo: Cícerový humus (pasta) s chrumkavou zeleninou a pečeným sézamom (cca 70 g)
- Hlavné jedlo: Paradajkový kuskus s marinovaným tofu a mungo klíčkami (cca 180 g)
- Dezert: Citrónový krém s ovocím (cca 50 g)
- Mäsožrúti:
- Predjedlo: Pravý hovädzí tatarák s kaparami a cesnakovými hrankami (cca 70 g)
- Hlavné jedlo: Hovädzí steak (rib eye, flank..) so zelerovým pyré a omáčkou z červeného vína (cca 200 g mäso, príloha 150 g)
- Dezert: Grilovaný ananás s citrónovou omáčkou (cca 50 g)
Uvedené zostavenie menu je po konzultácii so šéfkuchárom možné pozmeniť.
Šéfkuchári a lektori
Školu varenia vedú skúsení šéfkuchári a lektori, ktorí majú bohaté skúsenosti v oblasti gastronómie. Medzi nich patrí Daniela Jandurová a Ján Kováčik.
Daniela Jandurová
Daniela Jandurová je členkou Gourmet klubu, majiteľka a lektorka Privátnej školy mini varenia. Pravidelne sa objavuje v televízii (Dámsky klub) a jej kulinárske umenie ocenili napríklad Karin Majtánová, Helenka Vondráčková, Dominika Kavaschová, Maroš Kramár, Peter Nádasdi či Ľubo Roman.
Ján Kováčik
Ján Kováčik je členom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Slovenska. Počas svojej praxe pracoval nielen v reštauráciách, ale aj hoteloch v rámci celého Slovenska. Momentálne pracuje v renomovanej reštaurácii v Banskej Bystrici. Mali ste ho možnosť zhliadnuť na televíznej obrazovke populárnej show Moja mama vari lepšie, ako tvoja.
Prečítajte si tiež: Pestovanie zeleniny pre deti
Darčekové balenia: Prekvapte svojich blízkych originálnym darčekom
Škola varenia ponúka aj rôzne darčekové balenia, ktoré sú ideálne na prekvapenie vašich blízkych. Môžete si vybrať z niekoľkých variantov, ktoré urobia zážitok už z rozbaľovania.
Hlavolam
Schovajte zážitkový darček do hlavolamu, aby si obdarovaný musel najskôr trochu potrápiť mozgové závity. Akonáhle všetko zvládne, objaví poukaz na zážitok aj s vašim venovaním. Vonkajšie rozmery: 15,5 × 8,5 × 5 cm. Cena: 17,00 €.
Stierací lós
Vyberte originálne darčekové balenie vo forme stieracieho lósu zabaleného v decentnej striebornej obálke. Obdarovaný svoj darček objaví až po chvíľke napätia počas stierania. Cena: 9,00 €.
Vianočná krabička so stuhou
Papierové krabičky s motívmi Vianoc a mašľou obdarovaného navnadia hneď na prvý pohľad. Dovnútra sa zmestí aj venovanie a prípadne ďalšia drobnosť pre radosť. Rozmery krabičky: 17x12x3 cm. Cena: 9,00 €.
Skladačka
Po otvorení špeciálnej skladacej obálky tu obdarovaný objaví zážitkový poukaz vo forme kartičky. Na kartičke bude uvedené meno a venovanie, ktoré mu sami vyplníte pri objednávaní. Cena: 6,00 €.
Debna s páčidlom
S touto debnou zabodujete už samotným netradičným balením. No a potom ešte raz, keď obdarovaný zistí, aký zážitok ste mu vybrali. Debna obsahuje darčekovú skladačku s poukazom na vami vybraný zážitok. A ak budete chcieť, tak aj štýlové tričko na pamiatku. Motív debny môžete vybrať s prianím k svadbe, Vianociam alebo len tak z lásky. Vonkajšie rozmery: 20 × 20 × 20 cm. Cena: 25,00 €.
Fotorámik
Darčekové balenie v podobe fotorámika je jasná voľba. Pred zážitkom si do neho obdarovaný vystaví poukaz, ktorý ho poriadne nakopne a po absolvovaní tam poputuje fotka zo zážitku, ktorá pri každom pohľade oživí spomienky. Môžete vybrať z motívov balónový, tunelový a univerzálny fotorámik. Cena: 21,00 €.
Recenzie zážitkov
Kurzy varenia majú pozitívne ohlasy od účastníkov. Napríklad, jeden z účastníkov kurzu varenia najlepších ázijských špecialít uviedol: „Kurz som dostal ako darček, najskôr som si nebol istý či sa naučím niečo nové. Podobné recepty som už varil podľa internetu. Na kurze som sa však naučil viacero užitočných tipov ktoré určite zlepšia moje kulinárske hókusy-pókusy. Atmosféra bola fajn, jedlo bolo výborné.“
Ako využiť benefity zo zamestnaneckých programov?
Na kurzy varenia môžete využiť body zo zamestnaneckých programov. Informujte sa o možnostiach prevodu benefitných bodov a užite si skvelý zážitok.
Akcia: Vrátenie poplatku za kurz pri kúpe parnej rúry Electrolux
Ak si u vybraných predajcov zakúpite multifunkčnú parnú rúru Electrolux do 3 mesiacov od ukončenia kurzu, poplatok za kurz vám vrátia v plnej výške.
Podmienky akcie
- Termín a miesto konania akcie: Akcia sa uskutočňuje od 1. 6. 2024 od 00:00 hod.
- Podmienky účasti v akcii:
- Vyplnením registračného formulára sa účastník prihlasuje na akciu a súhlasí s pravidlami akcie.
- Uhradiť poplatok za kurz v plnej výške vopred na účet: IBAN: CZ5101000001151759790217, SWIFT: KOMBCZPPXXX do 48 hodín pred začiatkom vybraného kurzu. Poplatok za kurz musí byť pripísaný na uvedený účet v čase konania akcie. Správa pre príjemcu musí obsahovať: meno účastníka kurzu, na ktorého sa registruje, dátum konania kurzu a mesto, v ktorom sa kurz koná. Cena kurzu je 79 € s DPH.
- Vrátenie poplatku za kurz:
- Účastník akcie, ktorý si do troch mesiacov odo dňa účasti na kurze varenia zakúpi model multifunkčnej parnej rúry Electrolux zaradenej do akcie, má nárok na vrátenie poplatku za kurz vo výške 79 € s DPH.
- Aby účastník akcie dostal späť poplatok za kurz, musí do 3 mesiacov od účasti na kurze varenia zakúpiť produkt, ktorý je zaradený do akcie, a po splnení vyššie uvedených podmienok a po overení a potvrdení údajov bude účastníkovi akcie do 30 dní od doručenia dokumentov zaslaná príslušná suma poplatku za kurz na bankový účet, z ktorého bol poplatok za kurz uhradený.