Japonské javory sú pre svoju krásu, eleganciu a rozmanitosť neporovnateľné. Obľúbené sú kultivary s karmínovými listami, no pri výbere treba zohľadniť tvar a výšku stromu. Premýšľate nad drevinou, ktorá rozžiari každú záhradu? Je to určite javor. Obľúbený, v rôznych farebných prevedeniach, s vyfarbením listov na jeseň, s listami a plodmi vhodnými na aranžovanie. Zakrpatený japonský javor prenesie na jeseň do vašej záhrady krásne farby. Bežne dorastá do výšky okolo 1,5 až 2 metrov. Výber je skutočne široký a niektorým kúskom len málokto odolá.
Rozšírenie a symbolika javorov
Javorové stromy sú hojne rozšírené na severnej pologuli, najmä v Severnej Amerike, Európe a Ázii. Medzi najznámejšie druhy patrí javor horský, javor strieborný, javor jaseňolistý a javor mliečny. Nemenej populárny je javor japonský. V japonskej kultúre je javor symbolom krásy a elegancie. V japonskom jazyku sa dokonca používa slovo „momiji“, čo znamená „farba javora“, na vyjadrenie krásy jesene.
Javor je strom plný krásy, ktorý je známy svojim charakteristickým lístím a výraznými farbami. Jeho význam presahuje estetickú hodnotu a v mnohých kultúrach sa stal symbolom sily, odolnosti a prirodzenej krásy. V Kanade je javorový list symbolom kanadského národného symbolu a je súčasťou kanadskej vlajky.
Stanovište a pôda pre japonské javory
Podľa stanovišťa v záhrade sa môžete rozhodovať medzi zelenolistými kultivarmi alebo červeno a oranžovolistými. Spravidla platí, že druhy a kultivary s červenými listami sa počas celého roka vysádzajú do polotieňa, kde nie je prudké slnko. Tým predídete spáleniu listov. Zelenolisté kultivary znesú aj priame slnko. V jesennom období sa obvykle vyfarbujú do žlta, oranžova alebo červena.
Čo sa týka zeminy, voľte neutrálnu kyslú pôdu, ktorá bude dobre priepustná. Japonské javory rastú najlepšie v polotieni. Niektoré znesú aj plné slnko, pokiaľ sú chránené pred vetrom a majú dostatok vlahy pri koreňoch. Javory preferujú slnečné miesta, kde môžu dobre rásť a ich listy získajú krásne farebné odtiene, dobre priepustnú a mierne kyslú pôdu, ktorá je bohatá na živiny.
Prečítajte si tiež: Prínosy ľanových semienok a tvarohu pre zdravie
Zálievka a hnojenie javorov
Vyžadujú dostatok vlhkosti, pretože množstvo listov vodu rýchlo odparuje. Preto sa substrát udržuje primerane vlhký, nie premokrený. Javor potrebuje pravidelnú zálievku, ale dajte si pozor na jeho trvalé premokrenie. Priebežne pamätajte aj na jeho hnojenie. Mladé javory potrebujú pravidelnú zálievku, najmä počas prvých rokov po výsadbe. To pomôže stromom vytvoriť silný koreňový systém. Na jar môžete do pôdy pridať univerzálne hnojivo pre listnaté stromy, aby ste podporili zdravý rast a sýte farby lístia.
Rez a tvarovanie javorov
Väčšina japonských javorov nevyžaduje žiadne prerezávanie aj keď niektorí záhradníci vyrezávajú vetvy, ktoré sú zatienené inými. Strom sa potom rýchlo hojí. Ak chcete vytvoriť bonsai alebo zenový efekt, môžete ich bezpečne orezávať, ako chcete. Radikálny rez sa vykonáva vždy na jar. Zabudnúť nesmieme ani na letný rez javora, ktorý sa vykonáva zhruba v druhej polovici júna. Japonské javory vynikajú po stránke vysokej tolerancie k rezu.
Pestovanie javorov v nádobách
Mnoho kultivarov - najmä Javory palmatum s ostro rezanými listami - sú obľúbené kontajnerové rastliny, hoci javory v kvetináčoch vyžadujú zvláštnu starostlivosť. Zároveň ho možno umiestniť do nádoby a týmto spôsobom ho pestovať aj na terase alebo balkóne. V tomto ohľade nezabudnite voliť dostatočne veľký kvetináč na bezproblémový rast. Nádoba by nemala byť plastová. Pri pestovaní v nádobe pamätajte na pravidelné zalievanie, ale dajte si pozor na preliatie. V dobe vegetácie je spravidla ideálnou voľbou každodenná zálievka. Na dno nasypte drenážnu vrstvu. Aby javor bez problémov prečkal zimné mesiace, obaľte nádobu netkanou textíliou. Zálievku v zime javor potrebuje iba v minimálnom množstve.
Zimná ochrana
Druhy Acer palmatum je potrebné v prvých rokoch po výsadbe chrániť pred neskorými mrazmi nastieľaním i obaľovaním kmeňa. Pred avizovaným príchodom chladnejších a mrazivejších dní navrstvíme na pôdu k drevine suché pozbierané lístie alebo ihličnaté chvojky. Môže ísť aj o hrubšiu vrstvu. Počas zimy nádoby s drevinami sústredíme bližšie k stene domu. Postavíme ich na polystyrénovú podložku a obalíme buď jutovinou, alebo bublinkovou fóliou. Dôležité je to hlavne počas prvej zimy, keď sú rastliny náchylnejšie na poškodenie mrazom.
Obľúbené kultivary japonských javorov
- Acer palmatum "Bloodgood": Má zaujímavé tmavé červené až hnedé sfarbenie listov aj červené plody. Radí sa jednoznačne medzi najobľúbenejšie kultivary, a to kvôli svojej najintenzívnejšej farbe listov. Kultivar dorastá do výšky 3 až 4 metrov.
- A. Dissectum „Atropurpureum": S previsnutými vetvami. Listy má červené a na jeseň ohnivooranžové.
- "Schlesinger": Upúta červenými škvrnami na zelených listoch. Ide o stredne veľký až veľký strom, ktorý disponuje veľmi hustou korunou.
- Acer palmatum "Sango-kaku": Zaujme oranžovo červenkastou farbou konárov cez leto, v zime sa potom jedná o sýto koralovo červenú.
- Acer shirasawanum "Aureum": Má jasné, bledé žltozelené listy.
- Acer palamatum "Orange Dream": Má atraktívne žlto zelené listy, na jeseň oranžové. Tento javor rastie pomaly do široko rozloženého kríka.
- Acer palmatum Atropurpureum: Má čiernočervené listy, ktoré sa menia na briliantovočervené.
- Acer palmatum "Osakazukii": Má listy na jeseň oranžové až karmínové. Rastie pomerne rýchlo.
- Acer palmatum "Green Globe": Má listy zelené, na jeseň však sčervenie.
- Acer palmatum “Butterfly”: Má ostro vykrajované listy, zelenej farby s bielym okrajom, ktoré sa pri rašení a za chladného počasia menia na ružovú farbu.
- Javor japonský palmatum Fireglow: Karmínovo listnatý 'Garnet' je veľkolepý podsadený červenolistý strom.
- Javor Shirasawanum: Oživí tienisté miesta, ako je tmavý dvor, a vyzerajú dobre s borovicami. 'Crimson Queen' je často vyberaný ako ústredný bod v záhradách. Ďalšie cenné kultivary 'Ornatum' a vzpriamenejšie 'Seiryû'.
Využitie javorov v záhrade
Inak vyniknú v trávniku, v zmiešanom trvalkovom záhone, spolu s inými javormi, dokonca aj v nádobe alebo ako bonsaj. Väčšie exempláre, pestované ako malé stromy, sa veľmi dobre spájajú s inými kríkmi, vrátane rododendronov, azaliek, kalmií a jarných farieb pierisov. Na záhrade vyzerajú obzvlášť dobre s papradinami, machmi a trávami. Javor býva v záhradách pestovaný pre svoj krásny vzhľad. Jeho listy na jeseň vám vykúzlia doslova dych vyrážajúci pohľad. Preto je možné odporučiť vysadiť ho na miesto, kde si budete môcť užívať krásny výhľad priamo na strom (napríklad v blízkosti vášho záhradného posedenia).
Prečítajte si tiež: Prevencia chorôb pomocou chia semienok a kajenského korenia
Ďalšie druhy javorov
- Acer platanoides: a jeho kultivary sú známe najmä pre globózne kultivary, ako solitéry do trávnika, prípadne na výsadbu aleje. Stretnúť sa môžete s kultivarmi Globosum (čo je javor s guľovitou korunou) či Crimson King.
- Acer rubrum (Javor červený): Tento veľký, rýchlo rastúci strom je známy svojimi žiarivými červenými listami na jeseň.
- Acer negundo (Javor popolový): Tento rýchlo rastúci druh sa často používa ako okrasný strom v parkoch a záhradách.
- Acer saccharum (Javor cukrový): Tento druh je známy pre výrobu javorového sirupu. Má tmavozelené listy, ktoré sa na jeseň sfarbujú do žltej, oranžovej a červenej.
- Javor horský (Acer pseudoplatanus): Je pôvodom z Európy a je rozšíreným druhom v lesoch. Má veľké listy s piatimi až siedmimi lalokmi a výraznú žltú až oranžovú jesennú farbu.
- Javor poľný (Acer campestre): Javor poľný je pôvodným druhom v Európe. Je stredne veľký strom alebo ker s drobnými listami a odolným charakterom. Javor poľný ‚Elsrijk‘ (Acer campestre ‚Elsrijk‘) je odroda javora poľného, ktorá sa vyznačuje svojou kompaktnou a elegantnou formou.
Charakteristika javorových listov a plodov
Javorové listy majú obvykle dlanitý alebo trojlaločný tvar s pílovitými okrajmi. Javorové listy sú obvykle striedavé, čo znamená, že sa striedajú na vetvičkách stromu alebo kríky. Majú dlhé stopky, ktoré pripájajú listy k stonke. Farba listov javora sa líši podľa druhu a ročného obdobia. V lete sú listy obvykle sviežo zelené, ale na jeseň sa ich farba mení na rôzne odtiene žltej, oranžovej, červenej a purpurovej. Plodom javora je dvojkrídlový plôdik. Tento plod sa vyvíja po opelení kvetov javora a obsahuje semená. Dvojkrídlový plôdik javora sa skladá z dvoch samostatných krídiel, ktoré sú spojené na jednom konci. Krídla majú často pretiahnutý tvar, sú tenké a ľahké, čo umožňuje plôdiku ľahko sa šíriť vetrom na väčšie vzdialenosti.
Drevo a javorový sirup
Drevo javora je cenené pre svoju pevnosť, odolnosť a atraktívny vzhľad. Javorové drevo je tvrdé a ťažké, čo mu dáva vynikajúcu pevnosť a odolnosť. Má jemnú a rovnomernú štruktúru s malými pórmi. Farba javorového dreva sa pohybuje od svetlo hnedej až po ružovú alebo oranžovú. Javorový sirup je sladká tekutina získaná zo šťavy javorového stromu, obvykle z javora cukrového (Acer saccharum), javora červeného (Acer rubrum) alebo ďalších druhov javora. Javorový sirup sa často používa ako sladidlo pri príprave pokrmov a nápojov. Je hojne využívaný pri príprave palaciniek, waflí, ovsených kaší, dezertov a rôznych sladkých omáčok.
Modré javory
Je pravda, že v prírode neexistuje prirodzene modrý javor. Existuje niekoľko javorových kultivarov, ktoré sú prezentované ako „modré“ javory. Avšak je dôležité si uvedomiť, že väčšina z týchto modrých javorov, ktoré sa nachádzajú na fotografiách alebo v rôznych zdrojoch, je výsledkom úprav, nasvietenia alebo grafického spracovania pomocou programov ako Photoshop.
Prečítajte si tiež: Čierne horčičné semienka: Recepty a tipy