Článok sa zameriava na rôznorodé aspekty spojené s menom Maroša Šefčoviča, od jeho politických postojov a aktivít v Európskej únii až po inšpiráciu tradičnými receptami a nedeľnými obedmi.
Podpora tradičnej rodiny a národnej suverenity
Maroš Šefčovič sa vyjadril, že pre Slovensko je dôležité zachovať si zvrchovanosť v etických, kultúrnych otázkach a v rodinnej politike. Zdôraznil podporu tradičnej rodiny tvorenej mužom a ženou a vyjadril odmietavý postoj k adopcii detí pármi rovnakého pohlavia. Argumentoval tým, že táto téma by mohla spoločnosť ešte viac rozdeľovať.
Európska vesmírna agentúra a príležitosti pre Slovensko
Šefčovič zdôraznil dôležitosť vstupu Slovenska do Európskej vesmírnej agentúry (ESA). Pripomenul, že európsky trh spojený s vesmírnym výskumom a využívaním má hodnotu približne 50 miliárd eur a zamestnáva viac ako 230 000 Európanov. Poukázal na to, že európsky vesmírny program a sústavy družíc ako Copernicus, Galileo a EGNOS majú neoceniteľný vplyv na digitálny trh, bezpečnosť leteckého priemyslu, rozvoj dopravy a finančných služieb, integráciu vnútorného trhu a zaisťovanie vonkajšej bezpečnosti EÚ. Vyjadril nádej, že na európskych nosných raketách Ariane bude aj slovenská vlajka, čo by znamenalo, že Slovensko bude členom ESA. Zdôraznil, že investované peniaze sa vrátia vo forme zákaziek pre vesmírne projekty, na ktorých sa bude podieľať aj Slovensko.
Vzťah mladých Slovákov k Európskej únii
Šefčovič vníma ako problém, že mladí Slováci sa cítia skôr národne ako európsky. Navrhuje zmeny v školských osnovách, aby sa popri histórii Slovenska učila aj spoločná história Európy a fungovanie Európskej únie.
Slovenské predsedníctvo v Rade EÚ
Šefčovič vyjadril spokojnosť so zodpovedným prístupom Slovenska k predsedníctvu v Rade EÚ. Prisľúbil, že rok bude kľúčový na predloženie 90 percent úloh v oblasti energetickej únie a verí, že slovenské predsedníctvo ich premení na schválenú legislatívu.
Prečítajte si tiež: Slovenský Eurokomisár v Európe
Plán obnovy EÚ a investície do budúcnosti
Šefčovič zdôraznil, že Európska komisia podmieni poskytovanie grantov a pôžičiek cez plán obnovy vypracovaním kvalitných projektov modernizácie hospodárstva. Prioritou majú byť investície do zelených a digitálnych technológií a do celkovej odolnosti európskej ekonomiky. Upozornil, že Slovensko sa musí zamerať na presadenie viac zelených technológií, digitalizáciu krajiny a posilnenie odolnosti národnej ekonomiky.
Ocenenie v oblasti energetickej efektívnosti
Šefčovič zvíťazil v rebríčku najvplyvnejších odborníkov v oblasti energetickej efektívnosti, ktorý vyhlásil EurActiv. Zopakoval tak víťazstvo z februára toho istého roka, keď sa umiestnil na prvom mieste ako najvplyvnejší hráč v energetike v rámci Európskej únie.
Inšpirácia pre nedeľný obed a tradičná kuchyňa
Zatiaľ čo Šefčovičove aktivity v politike a energetike sú rozsiahle, inšpiráciu pre nedeľný obed môžeme nájsť v tradičnej slovenskej kuchyni. Recepty z kuchárskych kníh ponúkajú širokú škálu možností, od jednoduchých jedál z jedného hrnca až po slávnostné menu.
Tradičné recepty starej mamy
Spomienky na tradičnú kuchyňu starej mamy evokujú lahodné jedlá ako "hundguláš", mliečnu "žufku", zeleninovú "cibériu", hruškovú "lefetu" a kapustnú "hladovicu". Vrcholom jej kuchárskeho umenia boli jedlá zo strukovín, ako fazuľová "šusterica" a "žobrácky hrniec".
Žobrácky hrniec - recept
Do väčšieho hrnca dáme variť kúsok hovädzieho, kúsok koňaciny, jedno zadné údené bravčové koleno a dve klobásky. Keď polievka zovrie, pridáme pol kila namočeného cíceru, a keď mäso zmäkne, pridáme zeleninu a na kocky nakrájané zemiaky. Pred koncom varenia všetko ešte prisolíme, prikoreníme a podávame.
Prečítajte si tiež: Maroš Šefčovič – profil
Trojchodový obed
Ponúkame obed s tromi chodmi: číru polievku s opraženými kúskami chleba, teplý cícerový predkrm s kúskami zeleniny, pokropený praženou cibuľkou a hlavný chod.
Kuchárske knihy ako inšpirácia
Na trhu je množstvo kuchárskych kníh, ktoré ponúkajú recepty na prípravu nedeľných obedov. Nájdeme knihy zamerané na tradičnú slovenskú kuchyňu, ako aj knihy s receptami od známych osobností a šéfkuchárov.
Základy varenia
Pre začiatočníkov sú vhodné knihy, ktoré obsahujú základné informácie o potravinách a postupoch úprav. Skúsené gazdinky a kuchári ocenia knihy s nápaditými receptami a tipmi na prípravu chutných jedál.
Rýchle a jednoduché recepty
V dnešnej dobe, keď nemáme čas na zdĺhavé varenie, sú ideálne recepty z jedného hrnca a rýchle recepty, ktoré nám umožnia pripraviť kvalitné a chutné jedlo.
Pečenie
Pre milovníkov pečenia sú k dispozícii knihy s receptami na sladké aj slané koláče, chleby, sušienky, torty a drobné pečivo.
Prečítajte si tiež: Sefcovic Zomri Rezen: Prečo je to dôležité?