Zemiaky sú neoddeliteľnou súčasťou slovenskej kuchyne a pestovanie zemiakov má u nás dlhú tradíciu. V okolí Bánoviec nad Bebravou a v samotných Bánovciach je pestovanie zemiakov dlhodobou tradíciou. Tento článok sa zameriava na obľúbené odrody zemiakov, metódy pestovania a možnosti nákupu kvalitných zemiakov priamo od pestovateľov v regióne.
Kvalitná sadba - základ úspechu
Základným parametrom pre vypestovanie zdravých zemiakov v požadovanom množstve je zdravá a kvalitná zemiaková sadba. Kvalitná zemiaková sadba je základným predpokladom pre úspešné dopestovanie zdravých zemiakov v požadovanom množstve. Pre dosiahnutie bohatej úrody je nevyhnutné začať so zdravou a kvalitnou sadbou. Ideálne je použiť certifikovanú sadbu overených odrôd, ktorá je zárukou vitality a odolnosti voči chorobám.
Agria: Kráľovná slovenských polí
Agria patrí medzi najžiadanejšie sadbové zemiaky na Slovensku, v Česku a Nemecku. Patrí medzi najžiadanejšie odrody na Slovensku, Česku i Nemecku. Možnosť zakúpenia z vlastnej nadprodukcie, overená odroda zemiakov, perfektné chuťové vlastnosti. Overená originálna certifikovaná odroda zemiakov ,,Agria", pestovaná na oddýchnutej pôde, tzv. ,,úhore", bez umelých hnojív.
Je to stredne skorá až stredne neskorá odroda zemiakov s oválnymi, veľmi veľkými hľuzami, dužina je tmavo žltá, vysoko úrodná, varný typ zemiakov B-BC, zemiaky sú maslovej chuti a táto odroda je vhodná na priamu spotrebu, výrobu hranoliek, pečenie v trúbe, zemiakovú kašu, ale aj na jesenné uskladnenie.Táto stredne skorá až stredne neskorá odroda sa vyznačuje:
- Veľkými oválnymi hľuzami
- Tmavou žltou dužinou
- Vysokou úrodnosťou
- Varným typom B-BC (vhodná na rôzne použitie)
- Maslovou chuťou
Odroda AGRIA je skvelá na pečenie zemiakov na plechu alebo v šupke, ako aj na zemiakovú kašu. Agria je univerzálna odroda, ktorá sa hodí na priamu spotrebu, výrobu hranoliek, pečenie v rúre, prípravu zemiakovej kaše a taktiež na dlhodobé jesenné uskladnenie. Patrí medzi najlepšie odrody na skladovanie, jesenné zemiaky pri dobrom uskladnení vydržia minimálne do mája nasledovného roku. Táto odroda vydrží pri dobrom uskladnení až do prvej úrody skorých zemiakov!
Prečítajte si tiež: Všetko o pestovaní a uskladnení zemiakov
Ďalšie obľúbené odrody
Okrem Agrie existuje množstvo ďalších odrôd zemiakov, ktoré sú vhodné pre pestovanie v našich podmienkach.
- Annabelle: Prémiová odroda s dlhooválnymi hľuzami, ktoré sa pri varení nerozvárajú, ideálna na šaláty.
- Riviera: Super skorá odroda varného typu AB, zber možný už za 45 až 70 dní. Hľuzy sú veľké, oválne, so žltou šupkou a bledožltou dužinou.
- Red Scarlett: Veľmi skorá odroda s vysokou úrodnosťou, atraktívnou červenou šupkou a svetložltou dužinou.
- Esmee: Skorá odroda s červenou šupkou a žltou dužinou, vyniká vysokou úrodnosťou a odolnosťou voči chrastavitosti. Jej fialové kvety sú estetickým bonusom.
- Georgina: Stredne skorá odroda s vysokou odolnosťou voči plesni zemiakovej a dobrou odolnosťou voči chrastavitosti, hrdzavitosti a černaniu dužiny.
- Mozart: Stredne skorá odroda s veľkými oválnymi hľuzami, červenou šupkou a svetložltou dužinou.
- Jelly: Neskorá odroda s výbornou vnútornou kvalitou hľúz. Pod trsom tvorí 8-12 oválnych hľúz so žltou dužinou a skvelou chuťou.
- Victoria: Odroda s výnimočnou konzumnou kvalitou, oválnymi hľuzami a nízkym obsahom dusičnanov.
- Talentine: Stredne skorá odroda s dlho oválnymi hľuzami, hladkou žltou šupkou a sýto žltou dužinou. Varný typ B ju predurčuje na rôzne využitie - od varených príloh po šaláty a pečené jedlá.
- Vivaldi: Odroda s hladkou žltou šupkou a svetložltou dužinou. Varný typ B ju zaraďuje medzi ideálne prílohové zemiaky.
- Soraya: Obľúbená odroda na zimné uskladnenie, varný typ AB/B, pri varení sa nerozvára a drží tvar. Má žltú dužinu a ľahodnú chuť.
- Vogue: Odroda vhodná na zimné uskladnenie.
- Pokahontas: Konzumná odroda na zimné uskladnenie žltej farby, oválneho tvaru, veľmi chutná.
- Julinka: Nové zemiaky odroda Julinka, žlté, varny typ B. Balené po 5kg
- Colomba: Colomba zemiaky majú jasne žltú dužinu a hladkú šupku, ktorá sa ľahko čistí. Sú ideálne na varenie v šupke, do šalátov, na kašu alebo ako príloha.
Pestovanie zemiakov tradičným spôsobom
V okolí Bánoviec nad Bebravou sa zemiaky často pestujú tradičným farmárskym spôsobom. Zemiaky sme pestovali sami, tradičným farmárskym spôsobom a tešíme sa z tohtoročnej úrody. Ako sa pestujú zemiaky? Sadenie zemiakov, 4. mája 2020.
Agrotechnický postup zahŕňa:
- Nákup certifikovanej sadby: Použitie kvalitnej sadby je základ. Väčšie hľuzy sa môžu pred sadením prekrojiť. Pokiaľ sú hľuzy veľké, môžu sa prekrojiť.
- Polomechanické sadenie: Zemiaky sa ručne vkladajú do sádzacieho stroja (tzv. "babosedu") v pravidelnom rytme. Sadenie zemiakov sa vykonáva polomechanicky, keď do sádzacieho stroja, tzv. ,,babosedu" sa ručne a pravidelne vkladajú zemiaky v rytme zvonenia mechanického zvončeka.
- Kopcovanie: Po vzídení sa zemiaky "okopcujú", čím sa vytvorí priestor pre tvorbu nových hľúz. Po vzídení sa zemiaky ,,okopcujú" tak, aby bol priestor na nové hľuzy. "Kopcovanie" - ohŕňanie zemiakov.
- Pôda: Ideálne je sadiť zemiaky do pôdy, ktorá predtým oddychovala. Často sa využíva zelené hnojenie (napr. špeciálny zelený mix "Greenmix") na prirodzené obohatenie pôdy. Zemiaky boli vysadené do pôdy, ktorá oddychovala a tri roky bol na poli vysiaty špeciálny zelený mix na prirodzené hnojenie tzv. ,,Greenmix".
Kedy a ako sadiť zemiaky - klasicky aj bez rýľovania (návod krok za krokom)
Zber a distribúcia
Zber zemiakov prebieha v závislosti od zrelosti a počasia od konca augusta do septembra.Zemiaky budú vyorávané v závislosti od zrelosti a počasia od konca augusta a do septembra.
Prečítajte si tiež: Tipy na skladovanie zemiakov
Zemiaky sa balia do kartónových bedničiek (15 kg) alebo tkaných vriec (25 kg). Balíme ich buď do kartónových 15 kg bedničiek, v prípade záujmu aj do väčších 25 kg tkaných vriec. Pestovatelia zvyčajne ponúkajú možnosť vytriedenia zemiakov na stredné a väčšie kusy. Zemiaky za Vás vytriedime na stredné a väčšie, zemiaky nebudú prané.
Doručenie a vyzdvihnutie zabezpečujeme v Bratislave na Rybničnej 40 (Administratívna budova BEZ/Fujifilm, na konci Rače).
Predaj zemiakov v okolí Bánoviec nad Bebravou
V regióne Bánoviec nad Bebravou existuje viacero možností, kde zakúpiť kvalitné domáce zemiaky. Mnohí pestovatelia ponúkajú predaj priamo z dvora alebo na lokálnych trhoch. Aktuálne ponuky je možné nájsť na online bazároch a inzertných portáloch.
Ponúkame na predaj kŕmne zemiaky.
Príklady inzerátov (k 15.9.2025):
Prečítajte si tiež: Tipy na pestovanie zemiakov Cacov
- Predám kvalitné domáce Liptovské konzumné zemiaky na zimné uskladnenie.
- Predám domáce zemiaky na zimné uskladnenie, balené v 25kg vreciach.
- Predám konzumné zemiaky na zimné uskladnenie žlté oválne odroda pokahontas, veľmi chutné ručne preberané.
- Predám sadbové zemiaky odrôd Jelly a Red Bullet.
- Predám domáce zemiaky na zimné uskladnenie odrody agria.
- Predám domáce konzumné zemiaky - SORAYA, AGRIA, ANTONIE na zimné uskladnenie.
- Predám doma pestované zemiaky agria, nestriekané.
Zemiaky sa balia do pevných dvojvrstvových papierových vriec s nosnosťou do 25 kg. Používajú sa aj sieťové vrecia na balenie poľnohospodárskych produktov. V ponuke sú aj rašlové vrecia nové 50x80cm s nosnosťou 25-30kg.
Agroturistika a lokálne produkty
Niektoré farmy v okolí Bánoviec nad Bebravou ponúkajú aj agroturistické ubytovanie a predaj ďalších lokálnych produktov. Napríklad, "Chalupa Karol" v Sliezskej Osade (7 km od Bánoviec nad Bebravou) ponúka ubytovanie v lone ovocného sadu a záhrady. V BIO sade sa nachádza takmer 200 stromov (jablone, hrušky, slivky a doplnkové ovocie), ktoré nie sú chemicky ošetrované. Ponúkame Vám limitovanú edíciu sezónneho domáceho lekváru a džemov z nášho ovocia. Všetko je pripravované tradičným spôsobom, bez konzervantov. Ponuka sa aktuálne mení podľa toho, aké ovocie nám príroda v sezóne podarovala.
Jablká budú priebežne oberané na jeseň, balíme ich do kartónových bedničiek, aby boli vzdušné a bez otlačenia. Jablká budú vážené po min. 10 kg ako preberané a triedené.Naša čerstvá jablková šťava je vyrobená z jabĺk, ktoré pochádzajú z nášho sadu. Bez konzervantov. Bez repného cukru. Bez farbív. Bez prídavných látok. Ovocné stromy neboli ošetrované chemicky. Lisované, nahrubo 1x filtrované, pasterizované pri teplote 87 °C.
Nutričné hodnoty jablkovej šťavy:
- Tuky: 0,36 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
- Sacharidy: 8,50 g, z toho cukry: 8,23 g
- Bielkoviny: 0,18 g
Ďalšie zaujímavé rastliny
- TOMTATO - Paradajka (angl. Tomato) a zemiak (angl. Potato) v jednej rastline. TomTato je jedinečné šlachtenie: sladké cherry paradajky a zemiaky na jednej rastline.