V dnešnej dobe, keď čoraz viac ľudí dbá na zdravý životný štýl, je dôležité venovať pozornosť zloženiu potravín, ktoré konzumujeme. Ryžové placky sú obľúbenou alternatívou pečiva a často sa zaraďujú do jedálničkov ľudí s rôznymi stravovacími obmedzeniami. Poďme sa pozrieť bližšie na ryžové placky dostupné v Lidli a ich zloženie, nutričné hodnoty a možnosti využitia v kuchyni.
Proteinové chlebíčky čočkovo-rýžové Tastino
Ako príklad si môžeme uviesť Proteinové chlebíčky čočkovo-rýžové Tastino, ktoré sú dostupné v Lidli. Tieto chlebíčky sú zaujímavou alternatívou bežných ryžových placiek, pretože obsahujú pridaný proteín a vlákninu.
Nutričné hodnoty Proteinových chlebíčkov
V nasledujúcej tabuľke sú uvedené nutričné hodnoty proteinových chlebíčkov čočkovo-rýžových Tastino:
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | 373 kcal / 1 562 kJ |
| Bielkoviny | 21,8 g |
| Sacharidy | 66,6 g |
| Cukry | 1,1 g |
| Tuky | 0,7 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Vláknina | 4,1 g |
| Soľ | 0,01 g |
| PHE | 1 090 mg |
Proteinové chlebíčky čočkovo-rýžové Tastino obsahujú 21,8 g bielkovín, 66,6 g sacharidov, 1,1 g cukrov, 0,7 g tuku, 0,1 g nasýtených mastných kyselín, 4,1 g vlákniny a 0,01 g soli. Energetická hodnota je 373 kcal (1 562 kJ).
Výhody ryžových placiek
Ryžové placky sú obľúbené z niekoľkých dôvodov:
Prečítajte si tiež: Recept na ryžové cestoviny s kuracím mäsom
- Bezlepkové: Sú vhodné pre ľudí trpiacich celiakiou alebo intoleranciou na lepok.
- Nízkokalorické: Obsahujú menej kalórií ako bežné pečivo.
- Ľahko stráviteľné: Sú ľahko stráviteľné, čo ocenia ľudia s citlivým trávením.
- Univerzálne: Dajú sa kombinovať s rôznymi prísadami, ako sú nátierky, syry, zelenina alebo ovocie.
Využitie ryžových placiek v kuchyni
Ryžové placky sú veľmi univerzálne a dajú sa využiť na rôzne spôsoby. Tu je niekoľko tipov:
- Raňajky: S nátierkou, avokádom a vajíčkom.
- Desiata: So syrom a zeleninou.
- Obed: Ako príloha k polievke alebo šalátu.
- Večera: S tuniakovou nátierkou alebo inou bielkovinovou bombou.
- Snack: S arašidovým maslom a banánom.
Recepty s využitím ryžových placiek
Ryžové placky sa dajú využiť aj pri príprave rôznych receptov. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Vegánske taquitos: Pripravte si tortilly s jackfruitom alebo hubami a zapečte ich v teplovzdušnej fritéze.
- Arancini: Z vegánskeho rizota vytvarujte guľky a upečte ich v teplovzdušnej fritéze.
- Lasagne: Použite ryžové placky namiesto cestovín na prípravu bezlepkovej verzie lasagní.
Alternatívy k ryžovým plackám
Ak hľadáte alternatívy k ryžovým plackám, môžete vyskúšať:
- Knäckebrot
- Sucháre
- Zeleninové lupienky
Lidl a zdravé stravovanie
Lidl ponúka široký sortiment zdravých potravín, vrátane vegetariánskych a vegánskych produktov pod privátnou značkou K-take it veggie. Tieto výrobky sú označené logom K-take it veggie a medzinárodne uznanou V-pečaťou. Niektoré výrobky sú dodatočne označené biopečaťou, ktorá vyzdvihuje ich vysoké kvalitatívne štandardy.
V Lidli nájdete aj kvalitné ovsené vločky, bio biele jogurty, ochutené a neochutené tvarohy, ovocie a zeleninu, arašidové maslo, pečivo, tuniaka a knackerbroty.Mnohí zákazníci si chvália aj špeciálne týždne, kedy Lidl ponúka tematické potraviny a suroviny z rôznych kútov sveta.
Prečítajte si tiež: Ryžové plátky pre každú príležitosť
Príprava jedál v teplovzdušnej fritéze
Teplovzdušná fritéza je skvelý pomocník pri príprave zdravých jedál. Ryžové placky sa dajú v nej pripraviť rýchlo a chutne.
Extra jemné placky z kukuričnej krupice
Extra jemné placky z kukuričnej krupice sú bez obsahu cukru a lepku. Kvôli vyššiemu obsahu škrobov, sú vynikajúcim zdrojom energie a vlákniny, potrebnej na optimálne fungovanie tráviaceho systému. Tieto kukuričné placky sa pražia nasucho, teda bez použitia oleja! Sú výdatné a chutné občerstvenie, ktoré neobsahuje žiadne farbivá ani konzervačné látky. Môžu sa použiť ako ľahký snack na chrumkanie, alebo náhrada pečiva. Vynikajúco chutia s rôznymi druhmi sladkých a slaných nátierok, alebo ako príloha k zeleninovým šalátom. Sú vhodné na prípravu diétnych a ľahko stráviteľných pokrmov. Zloženie: Kukuričná krupica 97,4%, rastlinný olej repkový, jedlá soľ.
Extra jemné placky z ryže
Extra jemné placky z ryže, bez obsahu cukru a lepku. Výborne poslúžia ako rýchly snack, ale i ako ľahká večera, či raňajky namiesto pečiva.
Recept na ryžové závitky so zeleninou
Umytú a očistenú zeleninu (papriky, mrkvu, uhorku) nakrájame na tyčinky rovnakej dĺžky. Šalátové listy zbavíme stredovej žilky a nakrájame na menšie kúsky. Ryžový plát vložíme na 15 sekúnd (resp. podľa návodu) do nádoby s teplou vodou. Po zmäknutí ho rozprestrieme na pracovnej doske a do jeho dolnej polovice uložíme pripravené zeleninové pásiky, šalátový list, rezance a zvinieme. Pred koncom rolovania preložíme bočné strany plátu smerom dovnútra a zvinieme.
Tip: Pokiaľ chceme pripraviť vyprážané závitky, rolky necháme vyschnúť na pracovnej doske a potom ich 3 - 4 minúty vyprážame v rozpálenom oleji dozlatista.
Prečítajte si tiež: Zdravý životný štýl s ryžovými vločkami
Arašidová omáčka k ryžovým závitkom
V menšej miske zmiešame arašidové maslo, med, nastrúhaný zázvor a pretlačený cesnak. Postupne vmiešame aj sójovú omáčku a limetkovú šťavu.
Jedlá bez lepku a laktózy
V dnešnej dobe čoraz viac ľudí bojuje s potravinovými intoleranciami, najmä na lepok a laktózu. Dobrou správou je, že aj bez týchto zložiek sa dá variť chutne, výživne a nápadito. Lepok je bielkovina obsiahnutá v obilninách ako pšenica, jačmeň, raž a špalda. U citlivých osôb môže spôsobiť tráviace problémy, zápaly alebo únava. Nachádza sa nielen v pečive, ale aj v množstve skrytých produktov ako omáčky, polotovary, dresingy či dokonca niektoré mliečne výrobky. Laktóza je mliečny cukor, ktorý sa nachádza v kravskom mlieku a výrobkoch z neho. Problém nastáva, keď telo netvorí dostatok enzýmu laktázy a nevie laktózu správne stráviť.
Tipy pre stravovanie bez lepku a laktózy
- Veľa priemyselne spracovaných potravín obsahuje lepok alebo laktózu, aj keď by ste to nečakali.
- Najlepší spôsob, ako mať kontrolu nad tým, čo jete, je variť doma zo základných surovín.
Príklad receptu bez lepku a laktózy
Uvar pohánku. Zeleninu upeč na plechu s olejom a bylinkami. Zmiešaj, pokvapkaj citrónom.
Polievka bez laktózy
Základ z mrkvy, zeleru, petržlenu a zemiakov. Zmixuj uvarené suroviny a pridaj rastlinnú smotanu (napr. ovsenú). Väčší výber majú zdravé výživy a online obchody.
Obmedzenia v strave nemusia znamenať obmedzenie v chuti. S trochou plánovania, kreativity a správnymi ingredienciami sa dá variť rovnako chutne - a niekedy ešte zdravšie. Navyše, mnoho receptov, ktoré milujeme, sa dá upraviť tak, aby boli bezlepkové a bezlaktózové.
Produkty Lidl, ktoré majú zákazníci radi
Mnohí zákazníci si Lidl obľúbili pre široký sortiment kvalitných a cenovo dostupných produktov. Medzi obľúbené patria:
- Potraviny: Lidl jogurty, konzervy, nanuky, cestoviny, ovsené vločky, pomarančový džús z chladničky, keksíky plnené čokoládou, olivy, tvaroh s hrozienkami, syr gréckeho typu (podobný balkánskemu syru, ale menej slaný), mozarella, smotanové jogurty, kukuričné vločky, 75% čokoláda (bez sóje), acidofilné mlieko (husté ako smotana), tuniak v konzerve, balkánsky syr, bio biele jogurty, ochutený a neochutený tvaroh, ovocie a zelenina, arašidové maslo, pečivo, tuniaka, knackerbroty.
- Nápoje: Jahodová neperlivá Saguaro, Freeway (ako náhrada za CocaColu),Active Protein mliečne nápoje (banánový, čokoládový, kokosový, vanilkový).
- Kozmetika: Cien kondicionér, odlakovač na nechty, odličovacie tampóny, kozmetické servítky.
- Oblečenie: Esmara oblečenie, pyžamá, papuče, tričká na cvičenie, bežecké legíny, športové oblečenie (cyklo dresy, šortky), športové podprsenky.
- Ostatné: Rezné kvety za 2 eurá, náhrobný svietnik anjel, mixér, misky, poháre, posteľná bielizeň, gumené srandy na nohy k vode, ruksak na výlety, krabice.
Delaktózované výrobky v Lidli
Lidl ponúka široký sortiment delaktózovaných výrobkov pre ľudí s intoleranciou na laktózu. Medzi tieto výrobky patria:
- Agro Tami Tvaroh t. v s.
- AgroTami Smotanový jogurt delakt.
- Tami Smotanový Jogurt čuč.alebo les.
- Kfree Delakt.výrobok z tvar.,mlieka,jog.
- Kfree Čerstvý syr delakt.
- Schär PizzaSalame bezgl.,delakt.
- Schär PizzaMargherita bezgl.,delakt.
- Schär Pizza Prosciut&Fung. bezgl.,delakt.
- Minus L Zrejúci plnotuč.syr Gouda plátky delakt.
- Ehrmann Mlieč.nápoj s banán.
- Ehrmann Mlieč.nápoj s prích. pistácie delakt.
- Tekov Syr delakt.
- Levmilk Niva syr s ušľ.modr. plesňou delakt.
- Hollandia Jogurtový krém biely delakt.s bifido.kul.
- Ehrmann Prot.vanilková našľaha.pena delakt.
- Ehrmann Prot.našľahaná pena s pistác.pr.,delakt.
- Ehrmann Jogurt delakt.
- Activia Biely jogurt delakt. s bifi.kult.
- Almette Nadýchaný tvaroh.syr delakt.
- Lacto Zero Delakt.jogur.výrobok bro./jah./van./stra.
- K-Classic Delakt.proteínový puding karamel,slad.
- Active Protein Vanil.mlieč.nápoj zvýš.mn.biel.delakt.
- Active Protein Banán.mlieč.nápoj zvýš.mn.biel.delakt.
- Active Protein Kokosovo mlieč.nápoj zvýš.mn.biel.delakt.
- Active Protein Čokol.mlieč.nápoj zvýš.mn.biel.delakt.
- K-free Bezlaktóz.
- Minus L Zmes zrejúc.plnotuč. syrov plátky delakt.
- Ehrmann Prot.puding.dezert s čokol.prích.delakt.
- Ehrmann Vanil.proteín.pudin.
- Ehrmann Proteínový puding s čoko.
- High Protein Proteínový puding biela čok. so šľah.
- Zvolenský JOP jog.nápoj brosk-mango delakt.
- Tami Mini Mozzarella delakt.
- Tami Mozzarella delakt.
- Rajo Delakt.puding vanil.
- K-Classic Prot. jogurt delakt. (rôzne príchute)
- Liptov Zrejúci plnotuč.syr Gouda plátky delakt.