Hľadáte inšpiráciu na rýchly a chutný obed, ktorý nezaberie veľa času? Prinášame vám výber receptov z Mimibazaru, ktoré sú ideálne pre každého, kto si chce dopriať domáce jedlo bez dlhého varenia. Či už preferujete mäsové, bezmäsité jedlá, cestoviny alebo polievky, určite si nájdete niečo, čo vám zachutí.
Mäsové recepty
Kura na prírodno s obmenami
Kuracie prsia na prírodno sú klasika, ktorú môžete obmieňať s rôznymi omáčkami. Stačí ich okoreniť, osoliť a opiecť. Skvelé sú aj kuracie prsia preložené na polovicu ako taštička, do ktorej môžete vložiť obľúbenú plnku.
Plnené vykostené kuracie stehná
Sviatočný obed môže byť aj jednoduchý. Vyskúšajte pečené plnené vykostené kuracie stehná, ktoré si pripravíte podľa vlastnej chuti.
Čínske mäso (otázne)
Prečo sa tento recept volá Čínske mäso, je otázne. Recept je jednoduchý a rýchly.
Zrýchlená sviečková
Príprava sviečkovej môže byť hotová veda, ale existuje aj zrýchlený recept, ktorý si môžete pripraviť doma.
Prečítajte si tiež: Tipy na obed z mletého mäsa
Morčacie rezančeky v marináde
Morčacie prsia nakrájajte na rezančeky, marinujte a opečte. Rýchle a chutné.
Brokolicové mäso s tofu
Pripravte si brokolicové mäso s tofu. Bravčové alebo iné mäso (kuracie, morčacie) nakrájajte na malé kocky alebo pásiky, okoreňte a opečte s cibuľou a cesnakom. Pridajte brokolicu a údené tofu.
Rýchle jedlo z pekáčika
Receptov na zemiaky a mäsko v jednom pekáčiku je veľa. Zemiaky nakrájané na plátky zmiešajte s ochuteným olejom, cibuľou a šampiňónmi. Na vrch dajte mäso nakrájané na slížiky, zakryte a pečte. Pred koncom pečenia posypte syrom a dajte pod gril.
Bezmäsité recepty
Polievka z toho, čo chladnička dá
Poznáte ten moment, keď otvoríte chladničku a zistíte, že nemáte z čoho urobiť večeru? Nevadí, aj z mála sa dá pripraviť chutná polievka.
Výborná sýta polievka
Pripravte si výbornú a sýtu polievku zo zeleniny, ktorú máte doma.
Prečítajte si tiež: Benefity vegetariánskych obedov
Placky z pohánky, vločiek a semienok
Zdravé placky z pohánky, vločiek a semienok sú skvelou voľbou pre zdravý obed. Pohánku, vločky a ľanové semiačka nechajte napučať, pridajte k zemiakovému pyré, zahustite múkou a opečte na suchej panvici.
Kuskus so zeleninou a orechmi
Kuskus zalejte vývarom a nechajte napučať. Pridajte jablko, zeler, špenát, opražené orechy a dochuťte soľou, korením a medom.
Pečený karfiol s ryžou a šošovicou
Uvarte ryžu a šošovicu. Karfiol rozoberte na ružičky, okoreňte a upečte. Na panvici opečte cibuľu, cesnak, pridajte konzervované paradajky, kokosové mlieko a uvarenú ryžu so šošovicou. Servírujte s pečeným karfiolom.
Halušky so syrovou omáčkou
Pripravte si domáce halušky a prelejte ich syrovou omáčkou z taveného syra, smotany a cesnaku.
Halušky z červenej repy
Zmiešajte pyré z červenej repy s múkou, bielkom a soľou. Uvarte halušky a podávajte s obľúbenou omáčkou.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý gyros recept
Cuketové halušky s bryndzou
Nastrúhajte cuketu, pridajte vajce, soľ a múku. Uvarte halušky a zmiešajte s bryndzou a opečenou slaninou alebo šunkou.
Quiche s brokolicou a špenátom
Na cesto zmiešajte palmarín alebo maslo, múku a vodu. Na pare uvarte brokolicu a špenát. Cesto utlačte do formy, popichajte vidličkou a predpečte. Zmiešajte smotanu, vajíčka, mlieko, syr a šunku. Na predpečené cesto rozložte brokolicu a špenát a zalejte pripravenou masou. Pečte.
Šampiňóny na smotane s brokolicou
Na cibuľke opečte nakrájané šampiňóny, podlejte a duste do mäkka. Zalejte kyslou smotanou s mliekom a múkou, osoľte, okoreňte a varte do zhustnutia. Nakoniec primiešajte uvarenú brokolicu.
Zapekaný karfiol so zemiakmi
Uvarte karfiol a zemiaky. Slaninu nakrájajte a opečte. Žĺtka zmiešajte so smotanou. Z bielkov vyšľahajte sneh. Do zapekacej misy naukladajte zemiaky, karfiol, olivy, slaninu, rožky namočené v mlieku, žĺtka so smotanou a vyšľahané bielka. Zapečte.
Plnené palacinky so špenátom a tvarohom
Upečte si slané palacinky. Na oleji speníte cibuľu, pridajte špenát, podlejte a duste. Tvaroh vymiešajte s kyslou smotanou a osoľte. Palacinky natrite tvarohovou plnkou, na ňu dajte udusený špenát a stočte. Ukladajte do zapekacej nádoby a zapečte.
Polievka z krúpov a zeleniny
Krúpy preberte, premyte a namočte do vody. Na oleji speníte cibuľu, pridajte mrkvu a cesnak, opečte, zalejte vriacou vodou, pridajte krúpy a zeleninu. Osoľte a varte do zmäknutia.
Rýchle tofu so zeleninou
Tofu nakrájajte na kocky, pokvapkajte sójovou omáčkou a okoreňte. Na oleji speníte cibuľu, pridajte tofu a opekajte do zlatista. Pridajte mrazenú zmes, bujón, bylinky, podlejte vodou a duste, kým nie je zelenina hotová.
Cestoviny
Nivová omáčka s cestovinami
Na oleji speníte cibuľu, pridajte nivu, tavený syr, mlieko a smotanu. Varte, kým nie je omáčka omáčkovitá. Podľa chuti dohustite múkou rozmiešanou v mlieku. Ku koncu varenia pridajte pretlačený cesnak.
Cestoviny s praženicou a zeleninou
Uvarte cestoviny. Na troche olivového oleja opečte cibuľku, pridajte vajíčka a urobte praženicu. Nakrájajte zeleninu na malé kúsky. Uvarené cestoviny zmiešajte s praženicou, nakrájanou zeleninou, mäkkým syrom a kečupom.
Granadírsky pochod
Na malé kocky nakrájané zemiaky dajte variť. Fľiačky uvarte v osolenej vode. Na oleji a masle si opražíte nadrobno nakrájanú cibuľu, zasypte mletou paprikou a zalejte vodou. Osoľte, pridajte mleté čierne korenie a nechajte chvíľu povariť.
Iné
Grilované párky v rožku s dusenou cibuľou
Párky narežte, potrite olejom a ugrilujte. Cibuľu nakrájajte na pásiky, opečte, podlejte trochou vody, prikryte a podusíte. Rožky rozrežte, opečte, potrite kečupom a čili omáčkou a vložte dusenú cibuľu a párok.