Jablková sezóna je tu a s ňou aj neodolateľná chuť jablkových koláčov. Či už hľadáte overenú klasiku alebo radi experimentujete, v tejto zbierke receptov si určite nájdete ten pravý. Jablkový koláč je nadčasová klasika, ktorá sa hodí na každú príležitosť a ponúka nespočetné množstvo variácií. Jablká sa skvele dopĺňajú s inými jesennými plodmi, voňavou škoricou, makom, tvarohom, pudingom, a dokonca aj s čokoládou.
V tejto zbierke nájdete všetko od tradičných rezov a báboviek po moderné dezerty, ktoré kombinujú jablká s karamelom, škoricou alebo nadýchaným krémom. Niektoré recepty sú rýchle a jednoduché, ideálne na bežný deň, zatiaľ čo iné sú vhodné ako pôsobivý dezert na rodinnú oslavu.
Ak potrebujete rýchly a jednoduchý recept na jablkový koláč, ste na správnom mieste. Hrnčekové jablkové koláče sú ideálne, ak máte doma jablká a chuť na niečo sladké. Tieto recepty sú nenáročné a zvládnete ich bez váženia, s použitím obyčajného hrnčeka. Hrnčekové jablkové koláče sú nadýchané, šťavnaté a ich príprava vám nezaberie veľa času. Môžete ich pripraviť v rôznych variantoch - s orechmi, škoricou, tvarohom alebo karamelom.
Vychutnajte si voňavé jablkové koláče, ktoré si obľúbite nielen pre ich skvelú chuť, ale aj pre rýchlu prípravu. Keď príde nečakaná návšteva a potrebujete rýchlo niečo upiecť, jablkové koláče sú vždy spoľahlivou voľbou.
Recepty na jablkové koláče, ktoré musíte vyskúšať
Dobré recepty na jablkový koláč sú vždy cenné a tento je jeden z nich. Je rýchly, sladký a voňavý. Jablkové koláče sú obľúbené a dobrých receptov nie je nikdy dosť. V sezóne aj mimo nej sú jablkové koláče veľmi obľúbené v mnohých domácnostiach. Jablkový koláč je klasika, ktorá vždy chutí. Je to fantastický, jednoduchý koláč plný jabĺk.
Prečítajte si tiež: Benefity vegetariánskych obedov
Tradičný jablkový koláč
Tradičné jablkové koláče patria medzi tradičné domáce dezerty, ktoré nikdy nesklamú. Ich šťavnatá plnka a jemné cesto vytvárajú dokonalú kombináciu, ktorej neodolá žiadny milovník sladkého. Tento recept využije bohatú úrodu jabĺk a zároveň sa postará o sladké potešenie pre celú rodinu. Najlepšie na tomto koláči je, že s každým dňom chutí ešte lepšie - jablká uvoľnia šťavu a dokonale sa prepoja s krehkým cestom. Môžete ho podávať k popoludňajšej káve, ale výborne poslúži aj ako dezert na rodinné stretnutia.
Pri príprave tohto koláča je najdôležitejšie pracovať s cestom rýchlo, aby sa nezohrialo a zachovalo si svoju jemnú štruktúru.
Ingrediencie na cesto:
- 400 g hladkej múky
- 250 g masla alebo iného tuku na pečenie
- 1 balíček kypriaceho prášku
- 5 lyžíc práškového cukru
- 8 lyžíc mlieka
Na plnku budete potrebovať:
- 1 kg nastrúhaných jabĺk
- 2 balíčky vanilkového pudingového prášku
- 1 balíček vanilkového cukru
- 10 lyžíc kryštálového cukru
Na potretie:
- Rozšľahané vajíčko, roztopené maslo alebo mlieko
Postup:
- Do misy preosejte múku a premiešajte ju s kypriacim práškom.
- Pridajte zmäknuté maslo, cukor a mlieko, potom rýchlo vypracujte hladké cesto.
- Rozdeľte ho na dve rovnaké časti.
- Prvú polovicu cesta rozvaľkajte na tenký plát a položte na plech vystlaný papierom na pečenie alebo jemne vysypaný múkou.
- Na prípravu plnky zmiešajte nastrúhané jablká s pudingovým práškom, vanilkovým cukrom a kryštálovým cukrom.
- Plnku rovnomerne rozotrite na pripravené cesto.
- Druhú polovicu cesta takisto rozvaľkajte na plát a prekryte ňou jablkovú vrstvu.
- Na viacerých miestach ho prepichnite vidličkou, aby para mohla unikať.
- Povrch potrite vajíčkom, rozpusteným maslom alebo mliekom.
- Pečte v predhriatej rúre na 190 °C, kým koláč nezíska krásne zlatistý odtieň.
- Po upečení ho nechajte úplne vychladnúť, až potom krájajte na porcie.
Tento tradičný jablkový koláč je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduchý a chutný recept. Užite si jeho lahodnú chuť a jemnú textúru, ktorá sa ideálne dopĺňa s ovocnou plnkou.
Tip: Ak chcete pridať koláču viac štruktúry a chuti, môžete do cesta pridať vlašské alebo pekanové orechy či hrozienka. Tieto prísady mu dodajú zaujímavý chuťový akcent. Okrem škorice môžete do cesta pridať aj vanilku alebo muškátový oriešok, aby ste koláč obohatili o ďalšie vrstvy chutí.
Hrnčekový jablkový koláč
Hrnčekové koláče patria medzi najjednoduchšie a najobľúbenejšie recepty - nepotrebujete váhu, všetko si odmeriate iba obyčajným hrnčekom. Ak k nim pridáte šťavnaté jablká, získate vláčne a voňavé koláče, ktoré zvládnu aj úplní začiatočníci.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý gyros recept
V hrnčekových receptoch sa štandardne používa hrnček s objemom 200-250 ml. Ak recept neuvádza inak, rátajte s týmto objemom.
Okrem škorice môžete jablká dochutiť aj vanilkou, citrónovou či pomarančovou kôrou, klinčekmi alebo štipkou muškátového orieška. Pre slávnostnejšie pečenie vyskúšajte tradičné jablkové pité - klasiku v hrnčekovej verzii, ktorá nikdy nesklame.
Z jabĺk ľahko vykúzlite aj zdravšie koláče - s makom, orechmi či ovsenými vločkami. Sladké jablká prirodzene osladia cesto, takže cukor môžete pridať len minimálne. Hrnčekové koláče s jablkovou náplňou aj tradičné pité sú skvelou voľbou.
Ak nemôžete múku a nepotrpíte si na presladené dezerty, tento recept určite oceníte. Koláč pozostáva z maku, orechov, ovsených vločiek, malého množstva kokosového cukru a kokosového tuku. Dokonca ho netreba miesiť ani miešať, stačí nasypať na plech.
Tip: Najlepšie sú mierne kyslé odrody ako Jonatán, Idared či Boskoop, ktoré dodajú koláču sviežosť. Určite však budú dobré aj popadané jabĺčka zo záhrady.
Prečítajte si tiež: Tipy pre zaneprázdnených rodičov: obed pre ročné dieťa
Expresný jablkový koláč
Ak ste niekedy túžili po rýchlej, no pritom chutnej maškrte, tento jablkový koláč je presne to, čo potrebujete. Bez zbytočného miesenia a vaľkania cesta, tento recept zvládne aj začiatočník v kuchyni.
S minimom ingrediencií a jednoduchým postupom je tento jablkový koláč ideálnym riešením pre zaneprázdnených, ktorí si chcú dopriať sladkú pochúťku bez stresu. Príprava tohto jablkového koláča je naozaj hračkou. Stačí, ak všetky suroviny jednoducho premiešate, vylejete na plech a necháte piecť. Nebudete potrebovať žiadne komplikované prípravy ani náročné techniky.
Tento koláč je pripravený za 45 minút, a to vrátane času pečenia! Či už ste skúsený kuchár, alebo úplný začiatočník, tento recept si zamilujete pre jeho rýchlosť a nenáročnosť. A čo je najlepšie? Nie je potrebné žiadne miesenie alebo vaľkanie cesta, čo šetrí čas a znižuje množstvo použitého riadu. Menej upratovania - menej starostí.
Tento recept je ideálny na rýchle rodinné posedenia, nečakanú návštevu alebo na popoludňajšiu kávu. Vďaka jednoduchým surovinám a rýchlej príprave je koláč perfektnou voľbou, keď máte chuť na niečo sladké, ale nemáte čas na komplikovanú prípravu. Všetky suroviny premiešajte, vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 20 - 30 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.
Ak náhodou nezjete celý koláč naraz (čo je dosť nepravdepodobné), môžete ho uchovať v uzatvárateľnej nádobe pri izbovej teplote, kde vydrží čerstvý 2 dni.
Servírovanie: Tento koláč je skvelý aj ako dezert s vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou alebo pudingom. Kombinácia teplého koláča a studeného krému je jednoducho neodolateľná!
Recept na hrnčekový koláč podľa Jecine kulinarije
Ak nemáte čas na zložité pečenie, tento jednoduchý recept na hrnčekový koláč podľa Jecine kulinarije je presne pre vás!
Potrebujeme:## Cesto:
- 3 vajcia
- 2 poháre hladkej múky (pohár 200 ml)
- Trochu viac ako pol pohára mlieka
- Trochu viac ako pol pohára oleja
- Trochu viac ako pol pohára kryštálového cukru
- 1 vrecko prášku do pečiva
Náplň:
- 1 kg jabĺk
- 5 lyžíc kryštálového cukru
- 1 lyžička škorice
- 3 lyžice krupice
Forma na pečenie s rozmerom 20x30 cm
Postup:
- Najskôr si pripravíme suroviny na plnku - jablká si nastrúhame na hrubšom strúhadle.
- Pridáme cukor, škoricu a premiešame. Necháme bokom, kým pripravíme jednoduché cesto.
- Do misky rozbijeme vajcia a vyšľaháme.
- Pridáme cukor a opäť prešľaháme.
- Postupne pridáme najskôr tekuté prísady - mlieko a olej, prešľahám.
- Nakoniec postupne vmiešame múku a vyšľaháme jednotné hladké cesto.
- Cesto si rozdelíme na dve polovice.
- Prvú polovicu cesta navrstvíme na plech vyložený papierom na pečenie.
- Ďalším krokom je navrstviť jablkovú plnku na cesto.
- Nakoniec pridáme druhú polovicu cesta a dáme piecť.
Jednoduchý jablkový koláč 🍏🥧🍎 /LiViera Desserts/
Ďalšie recepty na jablkové koláče
Existuje mnoho ďalších receptov na jablkové koláče, ktoré stoja za vyskúšanie. Ponúkame vám pité, krémovník, perník, kysnutý jablčník aj poctivú štrúdľu.
- Makovo-jablkový koláč: Tento skvelý dezert dokáže pripraviť aj úplný začiatočník. Všetky suroviny stačí zmiešať a vyliať na plech.
- Jablkový krémovník: Tento koláč v sebe ukrýva všetky naše obľúbené ingrediencie - lístkové cesto, jablká, puding aj piškóty.
- Linecký orechovo-jablkový koláč: Tradičné linecké pečivo poznáme všetci, ale toto štavnaté prevedenie už málokto. Sladké jablká a chrumkavé orechy na lineckom základe.
- Rýchle jablkové rožteky: Málo surovín a veľká dobrota. Stačí sa presvedčiť.
- Jablkový koláč 4 vrstiev: Ľahký korpus s bohatou vrstvou vanilkového krému, sladkých jabĺk a čokolády. Dezert, ktorý poteší malých aj veľkých.
- Jemný (lyžicový) jablkový koláč: Tak dobrý, že ho budete chcieť pripravovať každý deň a postačí vám k tomu lyžica.
- Kysnutý jablkový koláč: Kysnuté koláče chutia každému a to najmä v lete s čerstvým ovocím. Neváhajte a vyskúšajte jeho jesennú verziu s voňavou škoricou a jablkami.
- Jablkový koláč na kyslom mlieku: Veľmi starý, ale stále obľúbený recept.
- Jablkovo-mrkvový perník s orechami: Ak pripravíte perník, zaručene máte úspech. Ale ak do neho pridáte jablká a mrkvu, nezostane po ňom ani omrvinka.
- Jablkovo-orechový krémeš: Ak si lístkové cesto kúpite už hotové, tento koláčik máte hotový raz-dva.
- Jablčník s mascarpone: Takýmto luxusným dezertom určite nikoho neurazíte.
- Jablkový koláč so snehom: Aromatické jablká ukryté pod snehovou perinkou. Klasika, ktorá chutí vždy.
- Poctivá štrúdľa s našimi top plnkami: Ak sa neviete rozhodnúť, ktorú si vybrať, pripravte si obidve.
- Krehký jablkový koláč: Nadýchané cesto, škoricové jablká a posýpka s ovsenými vločkami.