Zemiaky, prvá zelenina dopestovaná aj na Medzinárodnej vesmírnej stanici, sú nenáročné na pestovanie. Tento článok poskytuje komplexný návod na ich úspešné pestovanie, od prípravy pôdy až po zber úrody.
Príprava pôdy pod zemiaky
Prvým krokom je príprava pôdy, do ktorej sa budú zemiaky sadiť. Pred výsadbou je potrebné zem rozrýľovať a dodať jej živiny. Môžete použiť prírodné hnojivá ako kompost, maštaľný hnoj alebo zelené hnojivo. V prípade potreby je možné použiť aj umelé hnojivo. Ak sa chcete vyhnúť problémom s pásavkou zemiakovou, pridajte do zeme prípravky s obsahom draselnej soli. Takto pripravená pôda je ideálna na sadenie.
Klíčenie zemiakov v troch krokoch
- Výber zemiakov: Vyberte si zemiaky na klíčenie z vlastnej úrody z poslednej sezóny alebo si zakúpte sadbové zemiaky.
- Uloženie do debničky: Uložte zemiaky do debničky púčikmi (očkami) hore. Debničku umiestnite na miesto s teplotou medzi 12-15 °C. Niekedy sa zemiaky prikrývajú tenkou vrstvou zeminy pre zabezpečenie tepla.
- Rozmnožovanie rezaním: Ak máte málo zemiakov na klíčenie, môžete ich rozrezať, čím zdvojnásobíte ich počet. Krájanie zemiakov na sadenie je tradičná metóda.
Kedy je najlepší čas na sadenie zemiakov
Ideálny čas na sadenie zemiakov je v polovici až koncom apríla. Dôležité je sledovať počasie a prispôsobiť sa aktuálnym podmienkam.
Výsadba zemiakov
Predpokladajme, že máte naklíčené zemiaky a priaznivé počasie. Sadba zemiakov má svoje pravidlá. Čím plytšie je zemiak zasadený, tým skôr dozrieva, ale je potrebné ho chrániť pred priamym slnkom. Pri plytkom zasadení je nutné okolo zemiaku kopcovať zeminu. Záhradkári odporúčajú sadiť zemiaky do hĺbky 6-8 cm a po vzídení rastliny kopcovať zeminu 3-4 krát, čím sa vytvárajú hrobčeky vo výške 20-30 cm. Rozostupy medzi zemiakmi by mali byť 20-60 cm, v závislosti od kvality pôdy. Čím kvalitnejšia pôda, tým menšie rozostupy môžu byť. Keď sú zemiaky rozložené v brázdach, opatrne ich zasypte zeminou a zarovnajte.
Starostlivosť o zemiaky po zasadení
Po zasadení je dôležité sledovať predpoveď počasia, aby ste predišli poškodeniu mrazom, najmä pri skorom sadení. Starostlivosť o zemiaky si nevyžaduje špeciálne postupy, ale je potrebné ich polievať, aspoň dvakrát okopať a pravidelne odstraňovať burinu.
Prečítajte si tiež: Najlepšie ručné strúhadlá na hranolky
Kedy sú zemiaky pripravené na vybratie z pôdy?
Poznávacím znamením ukončenia rastu zemiakov je vädnutie nadzemnej vňate, prejavujúce sa poklesom a žltnutím listov. Pri vyberaní zemiakov zo zeme je potrebné postupovať opatrne, aby ste ich nepoškodili. Zemiakovú vňať môžete použiť do kompostu.
Najlepšie odrody zemiakov
Zemiaky sa delia na veľmi skoré, poloskoré, skoré a neskoré odrody. Výber odrody závisí od preferencií a klimatických podmienok.
Škodcovia zemiakov
Najznámejším škodcom zemiakov je pásavka zemiaková (mandelinka). V malých záhradách sa mandelinky zbierajú ručne. Prirodzeným predátorom pásavky je lienka. Larvy drôtovcov poškodzujú zemiaky tým, že si v hľuzách robia chodbičky. Proti drôtovcom sa odporúča postriekať záhradu proti burine.
Choroby zemiakov
Zemiaky sú odolná zelenina, ale môžu ich napadnúť rôzne choroby.
- Rhizoctónia: Na zemiakoch sa nachádzajú zatuhnuté, suché príškvary. Zemiaky sú aj napriek tomu konzumovateľné.
- Fytoftóra: Najobávanejšia choroba, ktorá napáda vňať aj hľuzy zemiakov. Prevenciou je preventívny postrek prípravkami ako Champion alebo Flowbrix.
Ako pestovať zemiaky netradične?
Zemiaky sa dajú pestovať aj netradičným spôsobom, napríklad v starej pneumatike, v sude alebo vo vreci.
Prečítajte si tiež: Ručné mlynčeky Lidl
Prečítajte si tiež: Ručne robená čokoláda