Šunková saláma je obľúbená ingrediencia, ktorá sa dá využiť v mnohých receptoch. Je univerzálna, chutná a ľahko dostupná, čo ju robí ideálnou voľbou pre rýchle a chutné jedlá. Či už hľadáte inšpiráciu na večeru, desiatu alebo pohostenie pre návštevu, šunková saláma vám ponúka široké možnosti využitia. V tomto článku nájdete niekoľko receptov a tipov, ako ju kreatívne zapojiť do vašej kuchyne.
Večera: Rýchle a chutné jedlá so šunkovou salámou
Niekedy prídeme domov neskoro a unavení, bez energie na zložité varenie. Vtedy sú recepty so šunkovou salámou ideálnym riešením. Ponúkajú rýchlu a chutnú alternatívu, ktorú zvládne každý.
Zapekané žemličky so šunkovou salámou
Tento recept je skvelý spôsob, ako zužitkovať staršie žemličky a zároveň si pochutnať na výbornej večeri.
Postup:
- Všetky suroviny zmiešame.
- Žemličky si vydlabeme.
- Naplníme ich zmesou.
- Dáme zapiecť asi na 30 minút do zlatista pri 200 °C. Dôležité je sledovať ich a pred koncom pečenia skontrolovať, aby sa nepripálili.
Pizza Všehochuťka
Pizza je vždy dobrý nápad, a so šunkovou salámou je ešte lepšia. Môžete použiť akékoľvek suroviny, ktoré máte radi, a vytvoriť si tak pizzu podľa vlastnej chuti.
Ingrediencie:
- Cesto na pizzu (môžete si pripraviť domáce alebo použiť kupované)
- Paradajkový pretlak (ideálne domáci, z prelisovaných paradajok)
- Šunka, šunková saláma
- Hríby (na polovicu pizze)
- Syr
Postup:
- Cesto potrieme paradajkovým pretlakom.
- Poukladáme šunku, šunkovú salámu a hríby.
- Posypeme syrom a dáme piecť do vyhriatej rúry.
Slaný koláč so šunkovou salámou
Slaný koláč je ďalší skvelý spôsob, ako využiť šunkovú salámu. Je ideálny na večeru, obed alebo ako pohostenie pre návštevu.
Prečítajte si tiež: Chutné a zdravé plnené cestoviny bez mäsa
Ingrediencie:
- Slanina
- Šunková saláma
- Huby
- Cibuľa
- Maslo
Postup:
- Slaninu osmažíme na panvici.
- Pridáme šunkovú salámu nakrájanú na kocky, huby, lyžicu masla a pokrájanú cibuľku.
- Restujeme 3 minúty.
- Osmaženú zmes použijeme ako náplň do slaného koláča.
Desiata a pohostenie: Kreatívne nápady so šunkovou salámou
Šunková saláma sa dá využiť aj na prípravu rôznych desiat a pohostenia. Ponúka široké možnosti kombinácií a chutí, ktoré potešia každého.
Hubové bagetky so šunkovou salámou
Tieto bagetky sú skvelou desiatou alebo pohostením pre návštevu. Sú jednoduché na prípravu a veľmi chutné.
Ingrediencie:
- Mini bagetky
- Sterilizované huby
- Sterilizovaná kapia
- Šunkový salám
- Tvrdý syr
Postup:
- Bagetky rozkrojíme.
- Pridáme nakrájané huby, kapiu a šunkový salám.
- Posypeme nastrúhaným tvrdým syrom.
- Osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Dáme zapiecť do rúry, kým sa syr neroztopí.
Těstovinový salát so šunkovou salámou
Těstovinový šalát je ideálny na letné dni, keď hľadáte ľahké a osviežujúce jedlo.
Ingrediencie:
- Cestoviny
- Šunkový salám alebo šunka
- Tvrdý syr (napr. ementál)
Postup:
- Cestoviny uvaríme podľa návodu.
- Šunkový salám a syr nakrájame na kocky.
- Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme podľa potreby.
Nátierka so šunkovou salámou
Nátierka so šunkovou salámou je skvelá na raňajky alebo desiatu. Môžete ju natrieť na chlieb, rožky alebo krekry.
Ingrediencie:
- Šunkový salám
- Cibuľa
- Vajcia uvarené natvrdo
- Tavený syr
- Majonéza
- Horčica
Postup:
- Šunkový salám, cibuľu a vajcia nakrájame na veľmi malé kocky.
- Pridáme tavený syr, majonézu a horčicu.
- Dôkladne premiešame.
Zelné závitky so šunkovou salámou
Zelné závitky sú zaujímavou alternatívou k tradičným závitkom. Sú chutné a ľahké na prípravu.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť bravčové mäso so šampiňónmi
Ingrediencie:
- Hlávkové zelí (pár listov)
- Šunka, šunkový salám
- Syr (plátky)
- Prísady na obalenie a smaženie
Postup:
- Listy zelí krátko povaríme, aby zmäkli.
- Na každý list položíme plátok šunky a syra.
- Zavinieme a obalíme v trojobale (múka, vajce, strúhanka).
- Smažíme na oleji do zlatista.
Šunkové ružičky
Šunkové ružičky sú efektné a chutné pohostenie, ktoré zaujme na prvý pohľad.
Postup:
- Plátky šunkovej salámy prekladáme a zrolujeme do tvaru ružičky.
- Upevníme špáradlom.
- Môžeme použiť rôzne druhy salám, ale šunkový salám je najlepší, pretože sa dobre tvaruje.
Špeciálne recepty: Keď chcete niečo viac
Okrem bežných receptov existujú aj špeciálne recepty, ktoré vyžadujú trochu viac času a úsilia, ale výsledok stojí za to.
Tortička so šunkovou salámou
Táto tortička je skvelá na oslavy alebo ako originálne pohostenie.
Ingrediencie:
- Šunkový salám
- Kukurica
- Hrášok
- Uhorky
- Majonéza
- Soľ, korenie (možno pridať aj tatarskú omáčku alebo vajíčko)
Postup:
- Všetky ingrediencie nakrájame na malé kocky.
- Zmiešame s majonézou a dochutíme soľou a korením.
- Poukladáme do tortovej formy a necháme stuhnúť v chladničke.
Náš biftek so šunkovou salámou
Tento recept je inšpirovaný reštauračným jedlom a ponúka zaujímavú kombináciu chutí.
Ingrediencie:
- Hovädzie mäso (biftek)
- Šampiňóny
- Šunkový salám
- Cesnak
- Kečup
- Víno
- Slanina
Postup:
- Mäso opečieme na panvici.
- Vo výpeku opečieme šampiňóny, pridáme šunkový salám, cesnak, kečup, víno a varíme.
- Slaninku si zvlášť opečieme.
- Mäso vyložíme na ohriaty tanier a prelejeme omáčkou so šampiňónmi a šunkovou salámou.
- Posypeme opečenou slaninou.
Lutenice so šunkovou salámou
Lutenice je balkánska omáčka, ktorá sa dá použiť ako príloha k mäsu alebo ako základ pre rôzne jedlá.
Prečítajte si tiež: Jednoduché recepty: Pečené zemiaky s kuracím
Ingrediencie:
- Lutenice (kupovaná alebo domáca)
- Šunkový salám
- Vajcia
- Syr
- Hranolky (pečené v rúre)
Postup:
- Hranolky upečieme v rúre.
- Na panvici speníme najemno krájaný šunkový salám.
- Pridáme vajcia a umíchame.
- Na hranolky dáme lutenice, posypeme syrom a pridáme vajíčka so šunkovou salámou.
Šubyduby buchty so šunkovou salámou
Tieto buchty sú originálne a chutné, ideálne na pohostenie alebo ako originálny obed.
Ingrediencie:
- Cesto na buchty
- Šunkový salám
- Čierne korenie (nahrubo drvené)
Postup:
- Cesto rozvaľkáme a potrieme zmesou zo šunkového salámu a korenia.
- Zrolujeme do rolády a nakrájame na rovnako veľké rezy.
- Uložíme na plech a upečieme do zlatista.
Tipy a triky pre prácu so šunkovou salámou
- Výber: Pri výbere šunkovej salámy sa riaďte svojou chuťou a preferenciami. Existuje mnoho druhov s rôznou chuťou a textúrou.
- Skladovanie: Šunkovú salámu skladujte v chladničke, v originálnom obale alebo v uzatvárateľnej nádobe.
- Kombinácie: Šunková saláma sa dobre kombinuje s rôznymi druhmi syrov, zeleniny, byliniek a korenín. Nebojte sa experimentovať a objavovať nové chute.
- Kreativita: Šunková saláma je univerzálna ingrediencia, ktorá vám umožňuje byť kreatívni v kuchyni. Použite ju na prípravu rôznych jedál a pohostenia a prekvapte svojich blízkych originálnymi receptami.