Miško Páleník je známy odborník na výživu, ktorého môžete poznať z televíznej šou o chudnutí alebo ako autora knihy "Vystúpte z kolotoča diét". Je tiež spoluzakladateľom a členom správnej rady Slovenskej asociácie pre výživu a prevenciu. Páleník spolupracoval s Dominikou Cibulkovou a Veronikou Velez-Zuzulovou. Je známy svojím láskavým a zrozumiteľným prístupom k radám o chudnutí, ktorý kombinuje normálnosť a humor.
Výzva do plaviek 2024 s Miškom Páleníkom
Vo Výzve do plaviek 2024 sa objaví Michal Páleník. Pripravených je 8 skvelých tém, ktoré sú nabité množstvom praktických informácií. Súčasťou výzvy je aj živý webinár, kde môžu účastníci klásť Miškovi otázky. Okrem toho je pripravený e-book - Nákupný zoznam, s odporúčaniami na konkrétne potraviny priamo od Miška.
V rámci výzvy je pripravený harmonogram cvičenia na každý deň s profi trénermi, rozdelený na 2 úrovne - pre začiatočníkov a pre pokročilých. Súčasťou sú aj motivačné videá NAKOPNI SA!, rozhovory so ženami o ich premenách a s trénermi o témach, ktoré ľudí trápia. K Nákupnému zoznamu získate aj e-book ZADARMO: Recepty do 20 minút a prístup do podporujúcej komunity Cvičíme doma s Fitshaker. K dispozícii je aj 100+ bonusov na stiahnutie, ako sú jedálničky (aj pre vegetariánov, vegánov či histaminikov), receptové e-booky (napr. Recepty do krabičky) či meditácie a videotréningy.
Ako byť fit aj v januári podľa Miška Páleníka
Začiatok roka je ideálny na to, aby ste svoj jedálniček urobili pestrejším. Pestrosť a premyslený výber potravín sú kľúčové pre to, aby telo dostalo všetko, čo potrebuje, a aby ste sa cítili silnejší, zdravší a vo forme už od januára. Vyvážený jedálniček sa začína budovať už v obchode - výberom potravín, ktoré vášmu telu pristanú. Do svojho nákupného košíka preto pridajte viac ovocia, zeleniny a superpotravín, ktoré sú bohaté na zdraviu prospešné látky.
Stavte na jednoduché recepty s dostatkom vlákniny a bielkovín. Napríklad losos je rýchlo hotový, výborne zasýti a prospieva imunite aj regenerácii organizmu. Skombinujte ho so zeleninou a kvalitným zdrojom sacharidov, kompletné jedlo budete mať na tanieri doslova za pár minút.
Prečítajte si tiež: Chutné a zdravé plnené cestoviny bez mäsa
Recept od Miška Páleníka: Ázijské lososové cestoviny z čiernej fazule
Suroviny:
- 125 g ružového filetu z divokého lososa
- 70 g cestovín z čiernej fazule
- 100 ml kokosového mlieka
- 100 g ázijskej zeleninovej zmesi K-Bio
- strúčik cesnaku
- ½ ČL čerstvého alebo sušeného zázvoru
- ½ ČL kurkumy
- štipka chilli vločiek (podľa chuti)
- soľ a čierne korenie
- limetková šťava
- čerstvý koriander (na ozdobu)
Postup:
- Cestoviny uvarte, sceďte a nechajte bokom.
- Na nepriľnavú panvicu pridajte nasekaný cesnak a krátko ho orestujte.
- Pridajte lososa nakrájaného na kocky a opečte ho z každej strany (asi 2 až 3 minúty), aby sa zatiahol.
- Prisypte ázijskú zeleninovú zmes a restujte pár minút, kým zelenina zmäkne, ale ostane chrumkavá.
- Na lososa pridajte korenia - zázvor, kurkuma, chilli, soľ a čiernym korením.
- Premiešajte, prilejte kokosové mlieko, nechajte prevrieť a varte 3 až 5 minút, aby sa chute spojili a omáčka mierne zhustla.
- Nakoniec primiešajte cestoviny a podľa chuti pridajte pár kvapiek limetkovej šťavy.
- Podávajte posypané čerstvým nasekaným koriandrom.
Divoký losos patrí medzi najkvalitnejšie ryby, je výnimočne bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ktoré podporujú zdravie srdca, mozgu a imunitu. Zaradiť si lososa do jedálnička aspoň dvakrát týždenne je vždy dobrý nápad, výborne chutí pečený, grilovaný aj dusený.
Planeat 365: Aplikácia pre recepty na mieru
Planeat 365 je webová aplikácia od tímu Miška Páleníka, ktorá pomáha riešiť otázku, čoho a koľko môžem zjesť. Ponúka rýchle a chutné recepty prepočítané na váš kalorický príjem. V aplikácii nájdete knižnicu receptov, ktoré sú ušité na mieru vášmu optimálnemu kalorickému príjmu a výživovým obmedzeniam. Z receptov si ľahko vytvoríte jedálniček na celý týždeň a nákupný zoznam. Aplikácia umožňuje sledovanie progresu chudnutia.
Program Premena s Miškom Páleníkom
Planeat 365 ponúka 8-týždňový program na chudnutie s Miškom Páleníkom. Naučíte sa zdravo stravovať a zhodiť kilá. Bude to o edukácii, varení, pohybe, podporovaní sa.
V Programe premena získate:
- Recepty na mieru, ušité na mieru vášmu optimálnemu kalorickému príjmu a výživovým obmedzeniam.
- Edukačný program na 8 týždňov s krátkymi videami, cvičením, mikro úlohami/výzvami a pomocnými materiálmi.
- Nové udržateľné stravovacie návyky a nové telo.
- Informácie od popredných odborníkov z oblasti výživy, medicíny, fyzioterapie či psychológie.
- Možnosť pýtať sa Miška Páleníka počas livestreamov na všetko, čo vás zaujíma.
Program Premena vedú odborníci: Mgr. Michal Páleník, doc. MUDr. A. Penesová, PhD., Mgr. Katarína Slováková, Ing. Maroš Krivosudský, doc. Mgr. Milan Sedliak, PhD., Mgr. Ivana Gašpárek, Mgr. Viktor Oliva, PhD., Mgr. Denisa Valášková. Súčasťou je aj komunita Premena, kde môžete zdieľať svoju cestu a získať podporu.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť bravčové mäso so šampiňónmi
Osobná skúsenosť a alternatívne prístupy
Je dôležité poznamenať, že recepty od Miška Páleníka môžu byť užitočným nástrojom, ale nie sú jediným riešením. Niektorí ľudia môžu preferovať individuálny prístup s trénerom, ktorý im pomôže vypočítať denný príjem a vytvoriť vyvážený stravovací plán. Je dôležité dodržiavať správne porcie, množstvo sacharidov, tukov, bielkovín a vlákniny a neprekročiť stanovené kalórie.
Doplnkové stratégie, ako napríklad nejesť po šiestej/siedmej hodine a zaradiť kardio cvičenie, môžu tiež prispieť k rýchlejšiemu chudnutiu a zlepšeniu kondície. Dôležité je nájsť si prístup, ktorý je udržateľný a vyhovuje vašim individuálnym potrebám a preferenciám.
Prečítajte si tiež: Jednoduché recepty: Pečené zemiaky s kuracím