Overené recepty na jablkové rezy: Klasika s nádychom domova

sabor peruano
Rate this post

Spomínate si na vôňu pečeného jablkového koláča, ktorý pripravovala vaša babička či mamička? Skvelý dezert, ktorý spája lahodnú kombináciu jemného cesta a šťavnatých jabĺk so škoricou. Jablkový koláč, obľúbený dezert v mnohých domácnostiach, existuje v nespočetných variáciách. Od tradičných receptov našich babičiek až po moderné vrstvené kreácie, jablkový koláč si vždy nájde cestu na náš stôl. Tento článok vám ponúka výber overených receptov na jablkové rezy, ktoré si môžete pripraviť doma a potešiť tak seba aj svojich blízkych.

Klasický jablkový koláč: Recept pre začiatočníkov

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí s pečením len začínajú. Je jednoduchý, rýchly a výsledkom je lahodný koláč, ktorý si zamiluje celá rodina.

Náročnosť: ZačiatočníkCelkový čas: 50 min

Ingrediencie:

  • Cesto:
    • 2 vajcia
    • 400 g hladkej múky
    • 1/2 prášku do pečiva
    • 250 g masla
    • 150 g práškového cukru
    • 2 PL mlieka
  • Jablková plnka:
    • 1 kg jabĺk
    • 1 vanilkový cukor
    • škorica podľa chuti
    • cukor podľa chuti

Postup:

  1. Do múky pridajte rozdrobené maslo spolu s ostatnými ingredienciami.
  2. Miesením vypracujte hladké cesto.
  3. Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti.
  4. Jednu časť cesta rovnomerne vyvaľkajte na pomúčenej doske do tvaru vášho plechu. (Skvelou pomôckou je vystrihnúť z papiera na pečenie rozmer plechu a cesto vyvaľkať podľa daného tvaru).
  5. Vyvaľkané cesto preneste na vymastený a múkou vysypaný plech.
  6. Jablká ošúpte a nastrúhajte na pásiky.
  7. Pridajte k nim cukor, škoricu a dôkladne premiešajte.
  8. Nastrúhané jablká rovnomerne rozmiestnite na plech a prikryte druhou časťou cesta.
  9. Cesto zvrchu popichajte vidličkou a vložte do vyhriatej rúry.
  10. Pečte na 200 °C cca 20 min.
  11. Po upečení nechajte vychladnúť.
  12. Po vychladnutí posypte práškovým cukrom a podávajte.

Tipy a triky:

  • Jablkovú plnku môžete pred pečením aj mierne povariť s cukrom a škoricou. Vďaka tomu bude plnka o niečo jemnejšia.
  • Ak je cesto veľmi mäkké a pri manipulácii s ním sa vám trhá, nechajte ho odležať aspoň na hodinku v chladničke.

Hrnčekový jablkový koláč: Rýchly a nenáročný recept

Legendárny hrnčekový jablkový koláč je naozaj jednoduchý na prípravu, no jeho chuť nesklame! Recept, ktorý je vhodný rovnako počas sezóny zberu jabĺk ako aj mimo nej. Tiež ak je potrebná verzia pre celiatikov, použite bezlepkovú múku.

  1. Jablká si očistíme a nastrúhame.
  2. Zmiešame múku, cukor, vajcia, mlieko a olej.
  3. Doplníme škoricu, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a zmiešame.
  4. Plech vystelieme papierom na pečenie a vylejeme naň cesto.
  5. Pripravíme si polevu, taktiež zohrejeme smotanu na šľahanie.
  6. Pred bodom varu vylejeme smotanu na šľahanie na čokoládu na varenie.
  7. Na upečené cesto ešte na plechu nalejeme polevu a necháme odstáť.
  8. A nakoniec koláč môžeme pred podávaním ozdobiť ovocím, šľahačkou, alebo džemom.

Krehký jablkový koláč: Klenot z babičkinej kuchyne

Krehký jablkový koláč je charakterizovaný kombináciou jemného, krehkého cesta a mäkkých, aromatických jabĺk. Vrstva jabĺk je zvyčajne ochutená škoricou, cukrom a niekedy aj inými koreninami ako je muškátový oriešok alebo vanilka, čo dodáva koláču sladkú a aromatickú chuť. Jablká posypeme vanilkovými pudingmi. Náplň posypeme škoricou podľa chuti, ja som dala jednu polievkou lyžicu. Kto nemá rád, môže sa vynechať. Na tukom vymastený plech natlačíme jednu polovičku cesta. Popicháme vidličkou a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 190 °C na cca 50 minút.

Prečítajte si tiež: Chutné a zdravé plnené cestoviny bez mäsa

Jablkový koláč s plnkou: Recepty pre náročnejších

Tento článok vám ponúkne recept na jablkový šťavnatý koláč s plnkou, ktorý poteší celú rodinu. Predstavíme si koláč so smotanovou plnkou, krehký jablkový koláč, vrstvený jablkový koláč a nakoniec aj tip na koláč bez laktózy.

Jablkový koláč so smotanovou plnkou

Tento koláč je výbornou voľbou pre tých, ktorí hľadajú kombináciu jablkovej chuti a krémovej textúry.

Príprava cesta:

  1. Z múky, práškového cukru, zmäknutého masla, vajíčka a štipky soli rukou vypracujeme tuhšie cesto.
  2. Zabalíme ho do potravinovej fólie a v chladničke necháme odstáť asi 40 minút.
  3. Odležané cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru kruhu.
  4. Cestom vystelieme celé dno tortovej formy a vytvarujeme aj približne 2 cm vysoké okraje.
  5. Cesto popicháme vidličkou, prikryjeme papierom na pečenie a zaťažíme ryžou tak, aby pokrývala celú plochu.
  6. Pečieme v predhriatej rúre približne 10 minút pri teplote 180 °C.
  7. Po 10 minútach zložíme z cesta papier na pečenie aj s ryžou a pečieme ďalších 5 minút.

Príprava jablkovej plnky:

  1. Jablká ošúpeme a nakrájame na kocky.
  2. Preložíme ich do hrnca a spolu s kryštálovým aj vanilínovým cukrom, mletou škoricou, citrónovou šťavou a kôrou ich podusíme vo vlastnej šťave domäkka.
  3. Podusené jablká rozmixujeme tyčovým mixérom (nie úplne dohladka, v plnke majú ostať aj kúsky jabĺk).
  4. V citrónovej šťave rozhabarkujeme gustin, vlejeme do jabĺk a krátko necháme prevrieť.
  5. Zmes necháme trochu vychladnúť.
  6. Jablčnú zmes vylejeme na predpečený korpus a koláč dáme zapiecť do rúry na 25 minút pri teplote 180 °C.

Príprava smotanovej plnky:

  1. Vyšľaháme bielky so štipkou soli na tuhý sneh.
  2. Potom doňho po častiach zašľaháme kryštálový cukor, až kým nevznikne tuhý, lesklý sneh.
  3. Do snehového základu pridáme kyslú smotanu a zašľaháme.

Krehký jablkový koláč (detailnejší recept)

Krehký jablkový koláč je klasika, ktorá nikdy nesklame. Jeho príprava je jednoduchá a výsledkom je lahodný koláč s vôňou škorice.

Príprava cesta:

  1. Na dosku preosejeme múku s práškom do pečiva.
  2. Pridáme maslo, cukor, vajíčka a zamiesime cesto.
  3. Rozdelíme ho na 2 diely.
  4. Jeden diel rozvaľkáme na múkou posypanej doske, preložíme ho na vymastený a múkou vysypaný plech.

Príprava jablkovej plnky:

  1. Jablká pokrájame na malé kúsky, zasypeme cukrom a podusíme.
  2. Posypeme mletou škoricou, pridáme rum, zamiešame a necháme vychladnúť.
  3. Rozložíme naň jablká.

Dokončenie koláča:

  1. Zakryjeme druhým rozvaľkaným dielom cesta, popicháme vidličkou.
  2. Potrieme rozmiešaným vajíčkom.
  3. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 stupňov 25 minút.

Vrstvený jablkový koláč

Vrstvený jablkový koláč je ideálny pre tých, ktorí radi experimentujú s rôznymi textúrami a chuťami.

Príprava cesta:

  1. Celé vajíčka vymiešame s kryštálovým cukrom do peny.
  2. Hotové cesto vylejeme na plech (25x40) vystlaný papierom na pečenie.
  3. Upečieme.

Príprava vanilkovej vrstvy:

  1. Kým sa koláč pečie, z mlieka, kryštálového cukru a Zlatého klasu uvaríme puding.
  2. Po častiach do neho zamiešavame metličkou maslo izbovej teploty.

Príprava jablkovej vrstvy:

  1. Jabĺčka očistíme a nastrúhame.
  2. Upečený koláč potrieme vrstvou džemu.
  3. Na vrch rozložíme jablká a na ne vylejeme vanilkový krém.
  4. Celý povrch koláča polejeme čokoládovou polevou.

Jablkový koláč bez laktózy

Pre tých, ktorí sa vyhýbajú laktóze, existuje chutná alternatíva, ktorá si zachováva všetky kvality tradičného jablkového koláča.

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť bravčové mäso so šampiňónmi

Ingrediencie:

  • Múka (môžeme použiť aj pšeničnú)
  • Krupica
  • Cukor
  • Soľ
  • Vínny kameň
  • Jablká (2-2,5 kg)
  • Škorica (cejlónska)
  • Olej (na vymastenie plechu)

Postup:

  1. Do misy si dáme múku, krupicu, cukor, soľ a vínny kameň.
  2. Plech vymastíme olejom (alebo použijeme papier na pečenie).
  3. Na ňu naukladáme polovicu nastrúhaných jabĺk.
  4. Jablká posypeme 1 PL cukru a 2 ČL škorice.
  5. Nasypeme rovnomerne druhú tretinu múčnej zmesi, na ňu dáme druhú polovicu jabĺk.
  6. Posypeme cukrom a škoricou.
  7. Pečieme, kým koláč nie je zlatistý a prepečený.

Jablkový koláč s orechami: Recept pre milovníkov sladkého

Jablkový koláč s orechami je obľúbený dezert, ktorý poteší každého milovníka sladkého. Kombinácia šťavnatých jabĺk, chrumkavých orechov a voňavého korenia vytvára neodolateľnú chuť, ktorá pripomína domáce pohodlie a vôňu babičkinej kuchyne.

Tento recept kombinuje piškótové cesto s jablkovo-orechovou posýpkou a smotanovou zálievkou.

Ingrediencie:

  • Piškóta:
    • 200 g polohrubej múky
    • 180 g kryštálového cukru
    • 3 vajcia
    • 1 dcl mlieka
    • 1 dcl oleja
    • 1 prášok do pečiva
    • 2 PL kakaa
  • Posýpka:
    • 5-6 väčších jabĺk (odrody Jonatán, Idared alebo Boskoop)
    • 150 g vlašských orechov (nasekaných)
  • Smotanová zálievka:
    • 1 šľahačková smotana (250 ml)
    • 2 vajcia
    • 80 g cukru
    • 1 vanilínový cukor

Postup:## Piškótové cesto:

  1. Klasickým spôsobom si pripravíme piškótové cesto: vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme olej a mlieko.
  2. Zmiešame múku s práškom do pečiva a kakaom a postupne pridáme do tekutej zmesi.

Príprava jabĺk a orechov:

  1. Jablká ošúpeme a nastrúhame nahrubo alebo nakrájame na tenké plátky.
  2. Vlašské orechy nasekáme na menšie kúsky.

Vrstvenie:

  1. Na plech vylejeme cesto a rovnomerne ho rozvrstvíme.
  2. Na surové cesto poukladáme jablká a posypeme ich nasekanými orechami.
  3. Môžeme posypať vanilkovým cukrom, ak máme kyslé jablká.

Pečenie:

  1. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút, kým koláč nie je "tuhý".

Smotanová zálievka:

  1. V miske zmiešame šľahačkovú smotanu, vajcia, cukor a vanilínový cukor.

Dokončenie:

  1. Keď je koláč čiastočne upečený, polejeme ho smotanovou zálievkou a dáme dopiecť do zlatista (ďalších 15-20 minút).

Servírovanie:

  1. Koláč necháme vychladnúť a podávame ku káve alebo čaju. Najlepší je na druhý deň, keď postojí.

Tipy a triky pre dokonalý jablkový koláč s orechami:

  • Výber jabĺk: Pre jablkový koláč sú najvhodnejšie mierne kyslé odrody jabĺk, ako napríklad Jonatán, Idared alebo Boskoop. Tieto odrody dodajú koláču sviežosť a vyvážia sladkosť ostatných ingredií. Ak použijete sladké jablká, môžete pridať trochu citrónovej šťavy, aby ste dosiahli lepšiu chuťovú rovnováhu.
  • Konzistencia cesta: Ak sa vám zdá cesto príliš husté, môžete pridať trochu mlieka. Naopak, ak je cesto príliš riedke, pridajte trochu múky. Dôležité je, aby cesto bolo hladké a dobre premiešané.
  • Orechy: Vlašské orechy sú klasickou voľbou, ale môžete experimentovať aj s inými druhmi orechov, ako sú lieskové orechy, mandle alebo pekanové orechy. Pred pridaním do koláča ich môžete opražiť, aby ste zvýraznili ich chuť.
  • Korenie: Okrem škorice môžete do jablkovej náplne pridať aj iné koreniny, ako napríklad muškátový oriešok, klinčeky alebo zázvor. Tieto koreniny dodajú koláču hrejivú a aromatickú chuť.
  • Smotanová zálievka: Ak chcete, aby bola smotanová zálievka hustejšia, môžete pridať trochu kukuričného škrobu. Dôležité je, aby bola zálievka dobre premiešaná a rovnomerne rozliata po koláči.
  • Kontrola prepečenia: Koláč je hotový, keď je zlatistý a špáradlo zapichnuté do stredu vyjde čisté. Ak sa koláč príliš rýchlo zapeká, môžete ho prikryť alobalom.
  • Problémy s konzistenciou: Ak sa vám koláč zdá "blatový" alebo rozmáčaný, môže to byť spôsobené príliš šťavnatými jablkami. V takom prípade môžete jablká pred pridaním do koláča mierne vyžmýkať alebo použiť menej šťavnaté odrody.

Variácie a alternatívy jablkového koláča

  • Hrnčekový koláč: Pre jednoduchšiu prípravu môžete použiť hrnčekový recept. Všetky ingrediencie sa odmerajú pomocou hrnčeka, čo zjednodušuje proces pečenia.
  • Sypaný koláč: Ak nemáte čas na prípravu cesta, môžete použiť sypaný koláč. Na plech sa striedavo vrství suchá zmes (napríklad múka, ovsené vločky, orechy, cukor) a jablková náplň.
  • Koláč bez múky: Pre tých, ktorí preferujú bezlepkovú stravu, existujú recepty na jablkový koláč bez múky, ktoré využívajú napríklad mleté orechy, ovsené vločky alebo kokos.
  • Jablkovo-makový koláč: Kombinácia jabĺk a maku je veľmi chutná a obľúbená. Do cesta alebo do jablkovej náplne môžete pridať mletý mak.
  • Jablkovo-pudingový koláč: Pre krémovejšiu konzistenciu môžete do jablkovej náplne pridať vanilkový puding.
  • Zdravšie alternatívy: Na prípravu zdravšieho jablkového koláča môžete použiť celozrnnú múku, trstinový cukor, menej tuku a pridať napríklad ovsené vločky alebo jogurt.

Jablkovo-orechový koláč v rôznych podobách

  • Krehký jablkový koláč: Krehký koláč s jablkami a orechami je klenotom z babičkinej kuchyne. Vyznačuje sa kombináciou jemného, krehkého cesta a mäkkých, aromatických jabĺk.
  • Obrátený jablkový koláč: Jablká sa ukladajú na dno formy a cesto sa vyleje na ne. Po upečení sa koláč obráti, takže jablká sú na vrchu a karamelizujú sa.
  • Jablkový závin: Klasický závin z lístkového alebo kysnutého cesta plnený jablkami a orechami.
  • Jablkové rezy: Menšie kúsky koláča, ktoré sa ľahko konzumujú a sú ideálne na oslavy alebo posedenia s priateľmi.

História jablkového koláča

História prípravy krehkého jablkového koláča siaha hlboko do histórie pestovania jabĺk a vývoja pekárskej tradície v Európe. Jablká boli považované za symbol plodnosti a obnovy a stali sa tiež základnou súčasťou mnohých kulinárskych tradícií. Rané recepty často spojovali ovocie s medom, orechmi a korením.

Inšpirácia z blogu: Top jablkové recepty

  • Jablkový koláč z treného cesta: Ovocné koláče na plech nemusia byť nevyhnutne kysnuté. Aj z maslového treného cesta sa dá vykúzliť parádny koláč ku kávičke, ako tento skvelý a jemný jablkový koláč z treného cesta.
  • Jablkovo-orechový koláč s čokoládovou polevou: Vyskúšajte jeden z najnavštevovanejších receptov jesennej sezóny na mojej stránke. Je to taká moja jesenná verzia obľúbeného štedráka. Určite sa oplatí vyskúšať.
  • Jablkový sirup: Verili by ste, že z jabĺk sa dá spraviť skvelý sirup, ktorý chutí na studeno ale aj zaliaty horúcou vodou? Osvieži alebo zahreje - podľa toho, čo práve potrebujete.
  • Ovsené koláčiky s jablkovou plnkou: Tieto ovsené koláčiky s jablkovou plnkou ma raz dávnejšie tak ohúrili, že som si povedala, že ich musím dať do knihy. Nebojte sa použiť pri pečení ovsenú múku a vločky, najmä v kombinácii s jablkovou plnkou sú skvelé. Chutia a aj zasýtia :-).
  • Krehký jablkovo-orieškový koláč: Jablkové pité všetci poznáme. Medzi dvomi plátmi krehkého cesta je veľa plnky z jabĺk, cukru a škorice. Čo takto ale malá zmena? Keď do plnky primiešame viac dobrých vecí a medzi nimi aj opražené mleté lieskovce, povýšime tento koláč na úplne inú úroveň.
  • Jednoduchý jablkový závin: Nie vždy sa nám chce ťahať štrúdľu alebo utekať do obchodu po lístkové cesto. Ale keď príde chuť, tak s tým treba niečo robiť :-). A presne na tieto prípady tu mám recept na jednoduchý jablkový závin.
  • Jablkové perníčky: Keď odšťavíte jablká, zvyšková dužina je dôležitou prísadou do týchto chutných jesenných jablkových perníčkov. Preto ju nevyhadzujte a radšej si upečte tieto perníčky. Poviem vám, decká ich zbožňujú a tak im ich pribaľujem k desiatu do školy.
  • Jablkový koláč s bielkovou penou: Niečo slávnostnejšie? Aj z najobyčajnejšieho ovocia, akým sú jablká, vieme vykúzliť slávnostný dezert. Ja som upiekla jablkový koláč s bielkovou penou a povýšili sme ho na tortu. Ak vás čaká jesenná oslava, toto je jedna z možností, ako ohúriť hostí :-).
  • Jablkový sypaný koláč: Tento koláč sa volá jablkový sypaný koláč. Jeho názov presne vystihuje, ako sa tento jablkový koláč pripravuje. Len sypeme prísady v správnom poradí do formy a potom ich upečieme. Hotovo. Viac roboty netreba.
  • Šišky s jablkovo-škoricovou penou: No a čo, že ešte nie sú Fašiangy. Ja si spravím šišky kedykoľvek mám na ne chuť. Na jeseň mám najradšej tieto - šišky s jablkovo škoricovou penou a varenými jabĺčkami.

Tradičné koláče s jablkovou náplňou

Od overených receptov našich babičiek po moderné vrstvené šťavnaté koláče s bohatou jablkovou náplňou. Pité, štrúdľa aj obrátený jablkový koláč s makom. Potešte rodinu skutočne krehkým a šťavnatým jablkovým koláčom s perfektne ochutenou náplňou. Po upečení má koláč krásnu zlatistú farbu a nádhernú vôňu, ktorá priláka každého k stolu.

Hrnčekové jablkové koláče

Hrnčekové koláče patria medzi najjednoduchšie a najobľúbenejšie recepty - nepotrebujete váhu, všetko si odmeriate len obyčajným hrnčekom. Ak k nim pridáte šťavnaté jablká, získate vláčne a voňavé koláče, ktoré zvládnu aj úplní začiatočníci. Stačí pár surovín, štipka škorice a za chvíľu máte hotovú sladkú dobrotu ku káve. V hrnčekových receptoch sa štandardne berie hrnček s objemom 200-250 ml.

Prečítajte si tiež: Jednoduché recepty: Pečené zemiaky s kuracím

Aké jablká použiť do hrnčekového koláča?

Najlepšie sú mierne kyslé odrody ako Jonatán, Idared či Boskoop, ktoré dodajú koláču sviežosť. Určite však budú dobré aj popadané jabĺčka z babkinej záhrady.

Tipy na vylepšenie hrnčekového jablkového koláča

Okrem škorice môžete jablká dochutiť aj vanilkou, citrónovou či pomarančovou kôrou, klinčekmi alebo štipkou muškátového orieška. Pre slávnostnejšie pečenie skúste tradičné jablkové pité - klasiku v hrnčekovej verzii, ktorá nikdy nesklame. Niet nad svieže jablkové koláče so šťavnatou náplňou zo strúhaných jabĺk.

Božský hrnčekový jablkový koláč so snehom

Hrnčeková verzia tradičného jablkového koláča so snehovou perinou určite nikoho nesklame. Nadýchaný bielkový sneh na povrchu vytvára krásnu štruktúru a v spojení so šťavnatými jablkami vytvorí neodolateľnú kombináciu.

Menšie okrúhle jablkové hrnčekové koláče

Občas potrebujete menší koláč. V takých chvíľach prídu vhod okrúhle hrnčekové koláče - jemná šarlota, jablkový cheesecake či šťavnatá bábovka, ktoré potešia rodinu aj hostí.

Rýchly jablkový koláč len zo štyroch ingrediencií

4 vajíčka, polovica hrnčeka trstinového cukru, hrnček múky a 3 jablká. To je všetko čo budete potrebovať na prípravu tohto skvelého jablkového koláča v okrúhlej forme.

Zdravšie hrnčekové jablkové koláče

Z jabĺk ľahko vykúzlite aj zdravšie koláče - s makom, orechmi či ovsenými vločkami. Sladké jablká prirodzene osladia cesto, takže cukor môžete pridať len minimálne.

Sypaný jablkový koláč s makom a orechmi

Ak nemôžete múku a nepotrpíte si na presladené dezerty, tak tento receptu určite oceníte. Koláč pozostáva maku, orechov, ovsených vločiek, malého množstva kokosového cukru a kokosového tuku. Dokonca ho netreba miesiť ani miešať, stačí nasypať na plech.

Ďalšie inšpiratívne recepty na jablkové koláče

V tejto zbierke nájdete všetko - od klasických rezov a báboviek až po moderné dezerty, v ktorých sa jablká spájajú s karamelom, škoricou či nadýchaným krémom. Niektoré recepty sú rýchle a nenáročné, ideálne na všedný deň, iné sa hodia ako pôsobivý dezert na rodinnú oslavu.

  • Mriežkový jablkový koláč ako od babičky: Na to, aby cesto zostalo pevné a nepremočilo sa, používam detskú krupicu. Tá ho pekne zahustí.
  • Extra šťavnatá hrnčeková bábovka s jablkami: Žiadna suchá bábovka, ktorú potrebujete zapiť kávou alebo čajom. Odporúčam vyskúšať. Je naozaj šťavnatá a veľmi chutná.
  • Jablkové rezy s kokosom: Suseda si po ochutnaní vypýtala recept. Podľa jej slov osviežujúcejšie jablkové rezy ešte nejedla.
  • Šťavnatý jablkový koláč s pudingom: Jablkový koláč s pudingom je skvelým dezertom, ktorý si rozhodne zamilujete. A to nielen pre jeho chuť, ale aj pre rýchlu prípravu, ktorú zvládne aj začiatočník.
  • Jablkový sen s čokoládovou polevou: Ak máte radi šťavnaté, kyslé a nie príliš sladké dezerty, určite odporúčam vyskúšať.
  • Okrúhly koláč s karamelovými jablkami a bohatou smotanovou perinou: Piekla som pre susedov, ktorí tento koláč chválili a dokonca zopár z nich si vypýtalo recept.
  • Šťavnaté jablkové pokušenie so smotanovou prikrývkou: Výborný dezert, keď máte veľa jabĺk. Poriadna jablková vrstva, ktorá sa dokonalo rozplynie na jazyku. Vrch zdobí smotana na šľahanie vymiešaná s kyslou smotanou. Jednoduchý a pritom veľmi chutný koláč z domácich jabĺk.
  • Hrnčekový jablkový koláč bez miesenia: Vynikajúci jablkový koláčik s tvarohovou náplňou, ktorá je skrytá pod sladkou mandľovou mrveničkou. Ovsené vločky dodajú spodnému cestu chrumkavosť a mandle v mrveničke dokonalú lahodnosť.
  • Expresný kysnutý tvarohový koláč s čučoriedkami a jablkami: Keď je požiadavka na tenké cesto, veľa ovocia a chrumkavú posýpku, vždy siahnem po tomto overenom recepte.
  • Recept na jablkové rezy s kokosom a žĺtkovou polevou zo starej kuchárskej knihy: Celkom zaujímavá kombinácia, ktorá sa vyplatí vyskúšať.
  • Obrátený jablkový Adam - jablkový koláčik s vanilkovým krémom a čoko polevou: Pripravovala ho mamka vždy, keď sme mali zásoby jabĺk zo záhrady.
  • Obrátený jablkový koláč s pudingovým krémom a bohatou čokoládovou posýpkou: Tento koláčik sa dá pripraviť na veľa spôsobov a ja tentokrát pridávam recept s lahodným pudingovým krémom a bohatou posýpkou zo strúhanej čokolády.
  • Jednoduchý sypaný jablkový koláč s názvom "tri hrnčeky": Recept na jednoduchý jablkový koláč je perfektný pre každého, kto si chce rýchlo a bez veľkej námahy pochutnať na tradičnom ovocnom dezerte.
  • Expresný rýchlo koláč s jablkami a šľahačkou: Rýchly jablkový koláč je ideálnym riešením pre chutný dezert, keď sa náhle objaví návšteva alebo keď máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni.
  • Tradičné jablkové mriežkové rezy s dokonalou náplňou po upečení: Keď mám k dispozícii jablká, padne jasná voľba na klasický jablkový koláčik, ktorý poznáme z dávnych čias.
  • Najjednoduchší Veľkonočný jablkový koláč z mojej knihy receptov: Teraz ho pečiem často, aj keď nie je sviatok.
  • Hrnčekový recept na vynikajúci strúhaný jablkový koláč - jablkové tornádo: Odporúčam vám vyskúšať tento vynikajúci recept na jablkový koláč, ktorý si zamilujete.

Rýchle a jednoduché recepty

Ak nemáte veľa času, môžete si pripraviť rýchly jablkový koláč len zo štyroch ingrediencií: 4 vajíčka, polovica hrnčeka trstinového cukru, hrnček múky a 3 jablká. Tento recept je skutočne veľmi jednoduchý a na ingrediencie nenáročný. Ďalšou možnosťou je jemný (lyžicový) jablkový koláč, ktorý je tak dobrý, že ho budete chcieť pripravovať každý deň a postačí vám k tomu lyžica.