Jogurtové koláče sú obľúbené pre svoju vláčnosť, jednoduchú prípravu a variabilitu. Vďaka jogurtu je cesto jemné a koláč zostáva dlhšie šťavnatý. Či už hľadáte rýchly dezert na bežný deň alebo chutnú pochúťku na oslavu, jogurtový koláč je skvelá voľba.
Jogurtový koláč s marhuľami
Tento recept kombinuje sviežosť jogurtu so sladkokyslou chuťou marhúľ. Je ideálny na letné obdobie, keď sú marhule v sezóne.
Ingrediencie:
- 300 ml bieleho jogurtu
- 350 g polohrubej múky
- 80 g múčkového cukru
- 1 vajce
- 1 prášok do pečiva
- Tuk na vymazanie formy
- Strúhanka alebo múka na vysypanie formy
- 500 g čerstvých marhúľ
Postup:
- Vajce rozklepneme do väčšej misy a dobre rozšľaháme.
- Pridáme biely jogurt, prisypeme múku preosiatu s práškom do pečiva a cukor.
- Všetko spolu zmiešame.
- Cesto nalejeme do formy a na povrchu uhladíme.
- Čerstvé marhule umyjeme pod tečúcou vodou, rozpolíme a vykôstkujeme.
- Polky marhúľ ukladáme vedľa seba na koláč tak, aby zostali volné okraje.
- Koláč posypeme na povrchu pripravenou drobenkou (múka, maslo, cukor a mak premiešame a prstami premiesime).
- Pečieme v predhriatej rúre dozlatista.
Rýchly jogurtový koláč s ovocím
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí nemajú veľa času, ale chcú si pochutnať na domácom koláči. Príprava je veľmi jednoduchá a výsledok je vynikajúci.
Ingrediencie:
- Jogurt (biely, ovocný)
- Vajcia
- Múka
- Cukor
- Prášok do pečiva
- Vanilínový cukor
- Ovocie (podľa chuti)
- Maslo
- Múka
Postup:
- Zmiešame jogurt, vajcia, múku, cukor s práškom do pečiva a vanilínovým cukrom.
- Zmes bude riedka, až tekutá, ale taká má byť, určite ju nezahusťujte múkou.
- Do misy, kde ste robili cesto, dajte ešte kúsky masla, cukor a múku a prstami alebo s dvoma vidličkami urobte drobenku, ktorou koláč posypete.
- Ovocie poukladáme na cesto.
- V trúbe zohriatej na 150-160 stupňov pečte asi 20 až 25 minút.
Bleskový kakaový dezert s bielym jogurtom
Ak máte chuť na niečo čokoládové a rýchle, tento recept je pre vás ako stvorený. Je jednoduchý, vlhký a plný čokoládovej chuti.
Ingrediencie:
- 1,5 téglika kryštálového cukru
- 3 jogurtové tégliky hladkej múky
- 3 biele jogurty (rovnakej gramáže, téglik nám poslúži na odmeranie surovín)
- 1 lyžička jedlej sódy
- ½ jogurtového téglika oleja
- 3 polievkové lyžice kakaového prášku
Poleva:
- 10 polievkových lyžíc kryštálového cukru
- 17 polievkových lyžíc mlieka
- 1/2 masla alebo margarínu
- 3 polievkové lyžice kakaového prášku
Postup:
- Vymiešajte z uvedených surovín jednotnú zmes - hladkú a bez hrudiek.
- Navrstvite na menší plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte pri teplote 200 °C asi pol hodiny, ale samozrejme pripravenosť cesta je dobré skontrolovať špáradlom.
- Potom nechajte cesto odpočívať asi 5 minút.
- Poleva: Všetky ingrediencie sa spolu rozvaria, až kým nemajú jednotnú konzistenciu.
- Nakrájajte koláč na kocky a nalejte naň polevu.
- Nechajte odležať asi pol hodiny, potom môžete podávať.
Super jogurtový koláč s krémovou plnkou
Tento koláč je ľahký, osviežujúci a plný chuti.
Prečítajte si tiež: Overený recept
Ingrediencie:
- 2 žĺtka
- Kryštálový cukor
- Múka
- Kôra z citróna
- Soľ
- Kypriaci prášok
- Vanilkový jogurt
- Sneh z bielkov
Postup:
- V miske zmiešajte 2 žĺtka s kryštálovým cukrom do kompaktnej hmoty.
- Do tejto zmesi pridajte múku, kôru z citróna, soľ a kypriaci prášok.
- V ďalšej miske zmiešajte vanilkový jogurt s múkou a snehom.
- Všetko spolu zmiešajte a pečieme v predhriatej rúre.
Jogurtový cheesecake
Ak máte radi cheesecake, určite vyskúšajte túto jogurtovú verziu. Je ľahšia ako klasický cheesecake a chutí skvele.
Ingrediencie:
- Obľúbené sušienky (orieškové, vanilkové, kakaové)
- Maslo
- Plnotučný grécky jogurt
- Vajcia
- Cukor
- Vanilka
- Škrob
- Štipka soli
- Šľahačka
- Ovocie na ozdobu
Postup:
- V mise rozpustíme maslo, rozdrvime sušienky a pridáme ich k maslu.
- Hmota by mala rovnomerne pokryť celé dno tortovej formy.
- Korpus dáme zapiecť do rúry na 8 minút.
- Plnku pripravíme z plnotučného gréckeho jogurtu, vajec, cukru a vanilky.
- Suroviny rozmixujeme, pridáme lyžicu škrobu a štipku soli. Ešte raz premiešame.
- Zmes nalejeme na korpus a necháme piecť 35 minút pri teplote 170 stupňov. Po upečení by sa mal na okrajoch odlepovať, v strede je plnka mäkká.
- Necháme ho úplne vychladnúť, potom ho vložíme na 2 hodiny do chladničky.
- Povrch koláča natrieme vyšľahanou šľahačkou a ozdobíme ovocím a môžeme ho servírovať.
Jahodové rezy s pudingom
Hoci nejde o klasický jogurtový koláč, tento recept využíva podobné princípy a je vynikajúcou alternatívou. Jahodové rezy s pudingom sú osviežujúce, vláčne a krémové.
Ingrediencie:## Cesto:
- Zmäknuté maslo
- Kryštálový cukor
- Vanilkový cukor
- Vajcia
- Hladká múka
- Kypriaci prášok do pečiva
Krém:
- Mlieko
- Pudingový prášok
- Cukor
- Vanilkový extrakt
- Kyslá smotana
Ostatné:
- Jahody
- Tortová poleva v prášku
Postup:## Cesto:
- Vyšľaháme maslo s cukrom a vanilkovým cukrom do peny.
- Postupne zašľaháme vajcia.
- Pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom.
- Cesto rozotrieme na plech a pečieme pri 180 °C približne 20 minút.
Krém:
- V mlieku rozmiešame pudingové prášky.
- Zvyšné mlieko s cukrom a vanilkovým extraktom privedieme k varu.
- Vlejeme pudingovú zmes a varíme do zhustnutia.
- Odstavíme a vmiešame kyslú smotanu.
Dokončenie:
- Krém rozotrieme na vychladnutý korpus.
- Poukladáme nakrájané jahody.
- Tortovú polevu pripravíme podľa návodu a zalejeme ňou jahody.
- Koláč necháme stuhnúť v chladničke aspoň 2 hodiny.
Tipy a triky pre dokonalý jogurtový koláč
- Použite kvalitný jogurt: Najlepšie je použiť biely jogurt s vyšším obsahom tuku, ktorý zabezpečí vláčnosť koláča.
- Experimentujte s ovocím: Okrem marhúľ a jahôd môžete použiť aj iné ovocie, ako sú maliny, čučoriedky, broskyne alebo slivky.
- Pridajte orechy alebo semienka: Pre zvýraznenie chuti a textúry môžete do cesta pridať nasekané orechy alebo semienka.
- Nebojte sa experimentovať s polevou: Okrem čokoládovej polevy môžete použiť aj citrónovú, vanilkovú alebo karamelovú polevu.
- Koláč nechajte dobre vychladiť: Jogurtové koláče chutia najlepšie, keď sú dobre vychladené.
Jablkový koláč s pudingom
Alternatívou ku klasickým jogurtovým koláčom je jablkový koláč s pudingom.
Ingrediencie:## Polokrehké cesto:
- 2 hrnčeky hladkej múky
- 2 hrnčeky polohrubej múky
- 250 g masla
- 1 hrnček cukru
- 1 vrecko vanilkového cukru (16g)
- 3 vajcia
- 1-2 polievkové lyžice kyslej smotany 18%
- 2 lyžičky prášku do pečiva
Navyše:
- 3 vanilkové pudingy (po 40 g)
- 5 pohárov mlieka
- 6 lyžíc cukru
- 2 kg jabĺk
- 1 lyžička škorice
- práškový cukor na posypanie
Postup:## Cesto:
- Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do nadýchanej formy.
- V inej miske preosejeme múku s práškom do pečiva a zmiešame s maslom.
- Pridáme rozšľahané vajcia a smotanu a všetko spojíme do hladka.
- Cesto rozdelíme na dve časti (2/3 a 1/3).
- Väčšiu časť položíme na dno formy na pečenie, vystlanej papierom na pečenie.
- Druhú časť cesta zabalíme a vložíme do chladničky.
Jablká:
- Jablká umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nastrúhame na veľkom strúhadle.
- Zmiešame so škoricou a poukladáme na cesto.
Pudingová hmota:
- Pudingy rozmiešame s cukrom v jednom pohári mlieka, zvyšné mlieko prevaríme.
- Pridáme vymiešané pudingy a uvaríme hustý puding.
- Ešte horúce nalejeme na nastrúhané jablká a uhladíme.
- Zvyšné vychladnuté cesto nastúhame na puding.
- Koláč pečieme cca 40-50 minút pri 180 stupňoch.
Tvarohové nátierky a iné alternatívy
Okrem koláčov existuje mnoho ďalších spôsobov, ako využiť jogurt a tvaroh v sladkých pokrmoch. Tvarohové nátierky s ovocím sú výbornou voľbou na raňajky alebo ako ľahký dezert.
Tvarohová nátierka s ovocím
Výborná sladká nátierka, ktorú môžete natrieť na vianočku či použiť ako dezert s detskými piškótami.
Prečítajte si tiež: Vianočné medovníčky
Minitortičky s lemon curd a ovocím
Ozdobíme ovocím.
Tvarohovo-nivová nátierka mazlíčková
Trochu posolíme, pridáme pór, rozmiešame. Nakoniec pridáme jablko a dobre zamiešame.
Tvarohovo pudingové rezy s ovocím
Hotová pokrájame a.
Jarná tvarohová nátierka s údenou paprikou
opäť som premiešala všetko spolu,… pridala som kyslú …
Syrová nátierka s reďkovkami
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov) …
Prečítajte si tiež: Kotlíkový Guláš
Slaninkovo-tvarohová nátierka s medvedím cesnakom
Zľahka premiešame, mohli by sme nechať odstáť, a potom podávať, ale dá sa aj hneď.
Syrová nátierka so salámou
Veľmi máme radi hrianky opečené nasucho….. to nesmie na raňajky u nás chýbať. Hrianky spojíme s nátierkou a výsledkom je foto číslo 6 …
Nátierka zelerovo tvarohová
podávame s chlebom, bagetou a so zeleninou….
Kačica s kapustou, lokšami a knedľou
Koláč s drobným ovocím a mandľovou posýpkou · Tvarohová nátierka s pažítkou.
Vajičkovo-syrová nátierka
Koláč s drobným ovocím a mandľovou posýpkou · Tvarohová nátierka s pažítkou.
Sýrová nátierka s ovocím
(6). ODPOVEDAŤ. Podobné recepty. syrová nátierka … Tvarohová nátierka s kôprom · MIMIAUKCIE …
Tvarohová torta s ovocím jednoduchý postup zvládne aj …
NÁTIERKY · NÁPOJE, DRINKY · KRÁLIČIE MÄSO · BEZLEPKOVÁ DIETA … Na cesto: 6 vajec, 6 PL kryštálového cukru, 6 PL polohrubej múky, 1 prášok do …
Tvarohový zákusok s ovocím
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov). Tvarohový zákusok s ovocím. [ recept č. 47917 zo dňa 18.5.2012 ].
Syrová nátierka s cesnakom a orechami
Mixér zapneme naposledy, nech sa cesnak dobre zapracuje. Naposledy som dala 6 veľkých strúčikov cesnaku a to už bolo teda naozaj dosť. Ale nikto …
Svieži smotanovo-tvarohový koláč s ovocím a želatínou (bez múky …
Vylejeme na upečený piškót. Poukladáme ovocie akékoľvek … Nátierka, Všetky témy >. Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už …
Lineckých koláč s tvarohovo jogurtovou plnkou a ovocím …
Medzitým si pripravíme náplň. Tvaroh, jogurtovu plnku, vanilínový+ … nátierku Lyutenitsa · Tradičná bulharská nátierka Ljutenica.
Žemľovka s tvarohom a jablkami
vajíčko. 6 ks. jablko. 125 g. maslo. 500 g. tvaroh. ks. cukor. ks. škorica. ks. hrozienka. postup. Niet nad tradicné recepty! Rožky nakrájame na …
Rodinná tvarohová nátierka s kápiou
Podávame na čerstvom pečive. Dobrú chuť. Vyskúšajte aj ďalšie recepty na nátierky priamo od pani kuchárky zo školskej jedálne. Niektoré z nich sme …
Tvarohová nátierka s vajíčkom a údeným syrom
ingrediencie · strúhaný syr (eidam, čedar, ementál, …) · uvarené vajíčko · hrudkový tvaroh alebo syr cottage · tavený syr v črievku · horčica, chren, čierne …
Tvarohová nátierka so smotanou
postrašte bylinkovou soľou…. vlastne nepostrašte, dobre osoľte,. Pridajte maslo,. ..
FOTORECEPT: Tvarohový dvojfarebný koláč s ovocím …
Výborný recept ! :) Vrelo odporúčam tento koláčik, už som ho piekla viackrát a … Muffiny, Lečo, Rizoto, Nátierka, Všetky témy >. Prihláste sa k odberu …
Najúžasnejšia tvarohová bábovka akú som kedy jedla O
POTREBNÉ PRÍSADY 4 vajcia, 200g rastlinného tuku, 250g mäkkého tvarohu, 250g práškového cukru, 300g polohrubej múky, 1 vanilkový cukor, 6 lyžíc vlažného …
Výborná! Žemľovka s jablkami a tvarohom
Pridáme 2 žĺtky. Zdroj: Veronika Palarcová. Štipku čerstvo namletého muškátového orieška.
Batatovo - tvarohová nátierka so šalátom z reďkovkových listov …
6 ks. reďkovka. hrstí. čersvé lískty reďkovky. podľa chuti. mix orieškov a jadierok. 1 ČL. lieskovcový olej. postup. Nátierky občas urobím aj pár hodín vopred, …
Tvarohovo-pudingový dezert so sušienkami a kompótovým ovocím …
Tvarohovo-pudingové poháre necháme vychladiť v chladničke aspoň dve hodiny. Tvarohovo …
FOTORECEPT: Žemľovka s ovocím a tvarohom
Kým sa to pečie urobíme z bielkov sneh a dáme ho na upečenú žemľovku a … nátierku Lyutenitsa · Tradičná bulharská nátierka Ljutenica.
Kokosový džem Kaya s pandanom
Zohrievame 3-6 minút, aby skaramelizoval. Zvyšok …
Ovocná torta s tvarohovou plnkou, FOTORECEPT
Po zdobení… Ovocná torta s … Tvarohová torta s ovocím. Podobné články. Baklazan. Turecká kuchyňa.
Jemné tvarohové guľky plnené jahodami, FOTORECEPT …
Hotové guľky servírujeme s rozpusteným maslom, opraženou strúhankou či … Nátierka, Všetky témy >. Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla …
Strúhaný tvarohový koláč: Neodolateľná klasika aj pre cukrárskych …
Ešte viac inšpirácií na strúhané koláče nájdete TU… Strúhaný tvarohový koláč s jablkami. Zdroj: RadoTo.
Jemné tvarohovo-citrónové koláče, VIDEORECEPT
Závin pokrájame ostrým nožom na kúsky široké 6 cm a pokladieme ich na plech s papierom. … nátierka · Makový koláč s broskyňami · Recept na …
Jogurtové nanuky s lesným ovocím
V miske tyčovým mixérom vyšľaháme jogurt, lesné ovocie a med. Hotovou ovocnou zmesou naplníme formičky na nanuky. Vložíme ich do mrazničky na cca 6 hodín a …
Vajíčková nátierka s reďkovkou
Dobrú chuť! Ďalšie overené recepty na vajíčkové nátierky nájdete TU! Ohodnotiť recept.
Tvarohový hrnčekový koláč, FOTORECEPT
Upečieme vo vyhriatej rúre pri 170 st. C 50 minút. Tvarohový hrnčekový koláč. Zdroj: domi4199.
Papriková nátierka Saba (fotorecept)
Papriková nátierka Saba (fotorecept) - obrázok 6. Po 2 hodinách sa nám už obsah dosť zmenšil a zahustil.
Torta pre dvojičky: Inšpirácie a recepty
Oslava narodenia dvojičiek je výnimočná udalosť, ktorá si zaslúži špeciálnu tortu. Či už preferujete sladké alebo slané, v tomto článku nájdete inšpiráciu a recepty, ktoré vám pomôžu vytvoriť dokonalú tortu pre túto príležitosť.
Inšpirácie na dizajn torty
Pri výbere dizajnu torty pre dvojičky je dôležité zvážiť ich osobnosti a záujmy. Môžete sa rozhodnúť pre tortu, ktorá je:
- Symetrická: Dve identické polovice torty, ktoré symbolizujú rovnaké postavenie dvojičiek.
- Komplementárna: Dve polovice torty, ktoré sa navzájom dopĺňajú a vytvárajú jeden celok.
- Tematická: Torta s motívom, ktorý je spoločný pre obe dvojičky, napríklad ich obľúbený film, kniha, šport alebo hobby.
- Personalizovaná: Torta s menami dvojičiek, ich fotografiami alebo inými osobnými prvkami.
Recepty na narodeninové torty
Ponúkame vám niekoľko receptov na chutné a overené torty, ktoré môžete prispôsobiť pre dvojičky:
Smotanovo-tvarohová torta s piškótami a BeBe keksov
Táto torta je jednoduchá na prípravu a nevyžaduje pečenie. Je ideálna pre tých, ktorí hľadajú rýchle a chutné riešenie.
Ingrediencie:
- Piškóty
- BeBe keksy
- Smotana na šľahanie
- Tvaroh
- Ovocie (podľa chuti)
- Cukor (podľa chuti)
Postup:
- Piškóty a BeBe keksy poukladáme na dno tortovej formy.
- Smotanu vyšľaháme s cukrom a zmiešame s tvarohom.
- Krém nanesieme na piškóty a keksy.
- Ozdobíme ovocím.
- Necháme stuhnúť v chladničke.
Sacherova torta
Klasická Sacherova torta je vždy dobrou voľbou pre slávnostnú príležitosť.
Ingrediencie:
- Čokoláda na varenie
- Maslo
- Cukor
- Vajcia
- Múka
- Marhuľový džem
- Čokoládová poleva
Postup:
- Roztopíme čokoládu s maslom.
- Žĺtky vyšľaháme s cukrom.
- Pridáme roztopenú čokoládu a múku.
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka vmiešame do cesta.
- Pečieme v predhriatej rúre.
- Po vychladnutí tortu prekrojíme, potrieme marhuľovým džemom a polejeme čokoládovou polevou.
Torta srdiečko
Ak chcete vyjadriť lásku a náklonnosť, torta v tvare srdca je ideálnou voľbou. Môžete ju upiecť s obľúbenou plnkou dvojičiek.