V dnešnom uponáhľanom svete, kde čas je vzácny, hľadáme spôsoby, ako skrátiť čas strávený v kuchyni bez toho, aby sme obetovali kvalitu a chuť jedla. Či už ste študent, pracujúci človek alebo rodič, ktorý sa snaží skĺbiť prácu a rodinu, tieto recepty sú navrhnuté tak, aby boli rýchle, jednoduché a chutné. Zameriame sa na jedlá, ktoré si nevyžadujú komplikovanú prípravu ani veľké množstvo surovín.
Polievky
Polievky sú skvelou voľbou pre rýchly obed alebo večeru. Sú výživné, sýte a dajú sa pripraviť z rôznych surovín.
Fazuľová polievka ako od starej mamy
Tradičná fazuľová polievka je klasika, ktorá nikdy nesklame. Tento recept je inšpirovaný receptom starej mamy a zaručuje autentickú chuť.
Špargľová polievka
Špargľová polievka je jednoduchý a rýchly spôsob, ako využiť sezónnu zelenú špargľu. Táto polievočka je navyše nesmierne chutná a výnimočne jednoduchá na prípravu.
Rýchla a chutná polievka
Táto polievka je taká rýchla a chutná, že si ju zamilujete. Je ideálna pre dni, keď nemáte veľa času na varenie.
Prečítajte si tiež: Overený recept
Hlavné jedlá
Hlavné jedlá nemusia byť komplikované. Existuje mnoho receptov, ktoré sú rýchle, jednoduché a zároveň chutné.
Hrachový prívarok
Na prípravu tohto jedla vám postačí sušený hrach, z ktorého pripravíte prívarok. K nemu môžete podávať vajíčka, volské oko. Ak vám chýba na tanieri mäso, pridajte kúsok klobásky, postačí však aj opražená cibuľa.
Cestoviny s vajcom
Nie je to žiadny kulinársky zázrak, ale doslova prvá pomoc v momentoch, keď nestíhate variť, alebo keď máte pocit, že doma naozaj nič už nemáte. Také drobné pripomenutie, že aj toto je jedlo. Naviac, veľa detí ho má rado.
Lečo s klobásou
Lečo je veľmi chutné a rýchle jedlo, ktoré oceníme najmä v lete, keď sa na nás z každej strany valia paradajky a papriky.
Miš-maš
Tí, čo majú radi francúzske zemiaky, ale odrádza ich zdĺhavá príprava, môžu siahnuť po tomto recepte. Ingrediencie zostávajú, len príprava je oveľa rýchlejšia, pretože tieto zemiaky sa neprekladajú a nezapekajú.
Prečítajte si tiež: Vianočné medovníčky
Knedľové rezne
Využite zvyšnú knedľu na dokonalé knedľové rezne - rýchle a jednoduché jedlo plné chuti, ktoré si zamiluje celá rodina. Ideálne riešenie na využitie zvyškov a vylepšenie vášho každodenného menu.
Ryžový nákyp
Ryžový nákyp patrí k stáliciam obedového menu. Dá sa pripraviť jednoducho aj sofistikovanejšie, s ovocím alebo pudingom. Podávať ho môžete ako hlavné jedlo aj dezert.
Cestoviny s olomouckými syrčekmi
Jednoduché cestoviny s výraznou chuťou olomouckých syrčekov, paradajkami a bylinkami.
Pizzové buchtičky bez kysnutia
Chcete si dopriať niečo slané, teplé a voňavé?
Cuketové halušky s bryndzou a chrumkavou slaninkou
Ak máš chuť na niečo slovenské, ale zároveň svieže a letné, tieto halušky s cuketou a bryndzou sú presne pre teba!
Prečítajte si tiež: Kotlíkový Guláš
Tvarohové cestoviny s ovocím a orieškami
Spomínaš si na cestoviny s tvarohom od babky? V mojej fit verzii si túto detskú spomienku vychutnáš bez výčitiek - a s poriadnou dávkou bielkovín.
Karfiolové placky so syrom a cesnakom
Jednoduché, rýchle a zdravé placky z karfiolu a mozzarelly. Skvelé na obed, večeru aj ako chutný snack.
Rýchly cuketový prívarok so zemiakmi a vajíčkom
Jednoduchý a rýchly prívarok z cukety, smotany a jogurtu. Pochutí si na ňom celá rodina - hotový už za 25 minút.
FIT tuniakový burger s citrónovým dipom
Zdravší burger plný bielkovín s bylinkami, chrumkavou zeleninou a osviežujúcim dipom.
Wrap s kuracími nugetami v mandliach
Odľahčená verzia klasickej tortilly s kuracími stripsami poteší vaše telo dvojnásobne - skvele chutí a ešte je bohatá na živiny z kvalitných zdrojov.
Špenátové palacinky s tvarohovo-kiwi náplňou
Zdravý, osviežujúci a farebný recept, ktorý poteší tvoje chuťové poháriky aj oči. Skvelá voľba na raňajky, desiatu či ľahkú večeru.
Krémové avokádovo-hráškové cestoviny so špenátom
Zdravé a krémové cestoviny s hráškom, avokádom a Lučinou, hotové do 25 minút.
Bielkovinové šúľance s tvarohom - chuť detstva v modernej forme
Rýchly návrat do detstva v zdravšej verzii - šúľance s tvarohovým cestom plným bielkovín.
Zemiakový wrap s prosciuttom a zeleninou
Chrumkavý zemiakový wrap plný bielkovín a čerstvej zeleniny. Skvelý ľahký obed či večera pred tréningom.
Pečené langoše bez kysnutia
Lahodné langoše bez kysnutia z cottage cheese. Jednoduché, zdravé a plné bielkovín!
Tuniakový wrap so špenátom a mozzarellou
Chrumkavý wrap plný tuniaka, syrovej nátierky, špenátu a mozzarelly. Rýchly a výživný recept, ideálny na obed alebo večeru!
Cottage pizza: Chutná a zdravá alternatíva
Pizza je jedným z najobľúbenejších jedál na svete, no klasická verzia nie vždy zapadá do redukčného jedálnička. Táto verzia cottage pizze je však plná bielkovín, nutrične vyvážená a skvelá aj pri zdravom stravovaní.
Tortilla s trhaným kuracím mäsom a koriandrovým dipom
Rýchle a chutné tortilly plné šťavnatého trhaného mäsa, sviežeho koriandrového dipu a pečenej papriky. Ideálne na obed aj večeru!
Chrumkavé tuniakové placky plné bielkovín
Rýchle, výživné a chrumkavé tuniakové placky, ktoré si zamiluješ na obed, večeru alebo ako zdravý snack.
Známe soté v 17 receptoch
Skráťte si čas strávený v kuchyni pomocou týchto skvelých receptov na soté, ktoré zvládne každý. Kombináciou jemného mäska a zeleniny nikdy nič nepokazíte. Rýchly a delikátny obed na sviatok i všedný deň. Kuracie soté s brokolicou je známa kombinácia, po ktorej ostane každý tanier prázdy. Zaručene. Zemiakové placky plnené kuracím soté nájdete takmer v každej poctivej reštaurácii či kolibe. Pritom príprava je tak jednoduchá, že domácu verziu už nič neprekoná. Bravčové soté so slovenskou ryžou si zamilujete. Stačí kúsok bravčového pliecka, ktoré podusíme, pridáme zeleninu a môžeme podávať. Morčacie soté s kuskusom je svieže, ľahké jedlo, ktoré si zamilujú aj deti. Bravčové mäso na čínsky spôsob nemožno úplne označiť za originál, ale chuťou si vás určite získa. Podávame s ryžou. Zemiaková placka plnená mäskom a zeleninou je u nás číslo jeden. Nezabudnite na poriadnu dávku strúhaného syra. Toto zeleninové soté s mäsom v podrobnom foto postupe je určené najmä pre milovníkov pikantných jedál. Dávku čili papričiek necháme na vás. Zeleninové soté s roštenkou pre všetkých gurmánov. Bravčové so šampiňónmi sa u nás varí každú nedeľu. Také je chutné. Chutné mäso s omáčkou na spôsob Stroganov. Mäsko môžete zvoliť podľa vlastného… Dusené bravčové so zemiakmi a zeleninou na taliansky spôsob: aj soté sa dá pripraviť na iný, netradičný spôsob. Z talianskej gastronómie väčšinou varíme pizzu, cestoviny a tiramisu. Rada objavujem iné… Cuketové soté - ako bonus prinášame bezmäsitú verziu zeleninového soté. Je tak chutné, že si na mäso ani len nespomeniete. Bravčové soté v zemiakovej placke: víkendový obed, po ktorom sa vždy len tak zapráši. Kuracie soté na hrášku s pórom a šampiňónmi: ak nemáte čas variť, siahnite po overených a dostupných surovinách. Fajnové soté na hrášku s pórom a šampiňónmi si určite obľúbite.
Bezmäsité jedlá
Pre tých, ktorí preferujú bezmäsité jedlá, existuje mnoho možností, ktoré sú rýchle, chutné a výživné.
Bezmäsité inšpirácie
Zelenina je základom stravy mnohých ľudí, hlavne tá, ktorú si vypestujú na záhrade. Kombinácia syra, medu a orechov je naozaj vynikajúca a spestrí raňajky, desiatu alebo pohostenie pre… Krémový syr z jogurtu zbaveného prebytočnej tekutiny sa v kulinárskom svete nazýva labne…. Svieže jogurtové raňajky s ovocím a lievancami. Už neviem, kde som tento návod našla, ale zaujal ma a odvtedy ho používam. Na prvý pohľad sa človek začuduje, čo to má spoločné s treskou…. Takto elegantne podávaný jogurtový syr je ideálny na párty. Vašich hostí určite nadchne. Vysmážaná bedľa v trojobale. Cestoviny Cannelloni sú u nás veľmi obľúbené…. Výborná a na pohľad krásne farebná polievka je na chladnejšie jesenné dni ako stvorená. elegantný predkrm…. Mangold je výbornou surovinou aj na šaláty…. Ste vegetarián alebo len máte chuť na deň bez mäsa? A ešte aj žijete bez lepku? Tak ste na správnej adrese…. Dubáky sú hubou dobrou nielen na sušenie, ale aj na prípravu chutných jedál…. Zostala Vám nejaká úroda z leta? A neviete ako najlepšie ju spotrebovať? Máme pre vás skvelý tip…. Rád mám recepty s príbehom…. Vegetariánsky burger. Čínsku kapustu vysievam každý rok, keď vyberiem cibuľu a uvoľní sa mi pôda, teda v júli…. Zdravšia a oveľa chutnejšia verzia vyprážanej tekvice, ktorú pred obalením ochutíme koreninami. Tento výživný šalát kombinuje jemne orieškovú chuť zelenej šošovice s pečenou zeleninou a so sladkým konfitovaným cesnakom…. Pre domácich aj pre hostí. Veľmi chutný a jednoduchý strukovinový šalát určite stojí za vyskúšanie… V letnom období niet lepšej večere ako sú šaláty. Tento šalát je veľmi dobrý, kombinácia… Jednoduchý a hlavne celkom rýchly recept pre tých, čo majú radi huby a krémové cestoviny…. Keď rastú, tak rastú. Čo? No predsa huby :)… Zvýšila vám uvarená ryža? Pol hrnca ryže od obeda či ešte od víkendu a vy neviete čo s ňou?… Rýchlo hotový a zdravý typ majonézy, ktorý vám určite bude chutiť. Aj raňajky môžu byť pekné…. Šaláty sú v lete ideálnym jedlom. Rýchlo hotové a môžeme jesť….
Slané chuťovky
Slané chuťovky sú skvelé na posedenie s priateľmi alebo ako rýchle občerstvenie.
Toasty trocha inak
Vychutnajte si ich len tak pri telke, alebo ako prílohu k šalátu…
Dezerty
Aj dezerty môžu byť rýchle a jednoduché.
Palacinky s tvarohovou plnkou
Tenké palacinky plnené tvarohovou plnkou sú klasika, ktorá nikdy nesklame.
Chrumkavé palacinky s makom a tvarohom
Chrumkavé zrniečka maku v jemnom palacinkovom ceste a lahodná tvarohová plnka s brusnicami tvoria spolu vynikajúci dezert….
Crumble - najrýchlejší dezert na svete!
Crumble je skutočne najrýchlejší dezert na svete!
Tvarohová torta s ovocím alias Míša torta
Tvarohová torta s ovocím alias Míša torta je osviežujúci dezert plný chuti a spomienok.
Piškótová torta s mascarpone a ovocím
Piškótová torta s mascarpone a ovocím je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý pečiem pravidelne každé leto. Torta je ľahká, svieža a pritom očarí na prvý pohľad aj ochutnanie.
Banány s orieškami a čokoládou
Na desiatu, olovrant či ako chuťovka na detskú párty, tieto banány s orieškami a čokoládou sú skvelou voľbou.
Nápoje
Rýchle a osviežujúce nápoje sú ideálne na horúce letné dni.
Hrejivý sirup do kávy
Hrejivý, sladký a voňavý sirup, ktorý sa skvelo hodí na dochutenie kávičky, palaciniek, …
Osvieženie pre dospelých
Tento nápoj je ideálne osvieženie pre dospelých.
Raňajky
Raňajky sú najdôležitejšie jedlo dňa. Nemusia byť zložité, aby boli chutné a výživné.
Svieže jogurtové raňajky s ovocím a lievancami
Svieže jogurtové raňajky s ovocím a lievancami sú skvelý spôsob, ako začať deň.
Veľmi chutné sladké raňajky osviežené ovocím
Tieto raňajky sú veľmi chutné, sladké a osviežené ovocím.
Tipy a triky pre rýchle varenie
- Plánujte vopred: Naplánujte si jedlá na celý týždeň a nakúpte potrebné suroviny.
- Používajte polotovary: Nebojte sa používať mrazenú zeleninu, konzervované strukoviny alebo hotové omáčky.
- Varte vo veľkom: Uvarte si väčšie množstvo jedla a zvyšok si zamrazte na neskôr.
- Využívajte multifunkčné spotrebiče: Používajte hrnce, ktoré vám ušetria čas a energiu.
- Nebojte sa experimentovať: Skúšajte nové recepty a kombinácie surovín.