Recepty do sklenenej misy: Rýchle a chutné nápady pre každú príležitosť

sabor peruano
Rate this post

Sklenená misa je univerzálny pomocník v kuchyni, ktorý sa dá využiť na prípravu rôznych jedál, od bezmäsitých pochúťok až po osviežujúce nápoje a lahodné dezerty. V tomto článku vám prinášame inšpiráciu na recepty, ktoré pripravíte jednoducho a rýchlo, a ktoré sú ideálne pre každú príležitosť.

Bezmäsité jedlá v sklenenej mise

Grilovaný hermelín s medom a orechmi

Tento jednoduchý a chutný recept je ideálny ako predjedlo alebo ľahká večera. Nasucho opečený toastový chlieb potrieme maslom, položíme naň rozkrojený hermelín, polejeme medom a posypeme orechmi. Je to rýchle, jednoduché a veľmi chutné.

Fit kuracie rezne so zemiakmi a cibuľou

Ak hľadáte zdravšiu alternatívu k tradičným vyprážaným rezňom, tento recept je pre vás. Kuracie rezne obalíme v múke a strúhanke a pečieme so zemiakmi a cibuľou v sklenenej mise.

Ingrediencie:

  • 600 g kuracích rezňov (nakrájaných na tenké plátky)
  • 700 g zemiakov (strednej veľkosti)
  • 2 cibule
  • Hladká múka
  • Strúhanka
  • Olivový olej
  • Rozmarín a soľ

Postup:

  1. Zemiaky dáme variť na 15 minút do posolenej vody.
  2. Plátky kuracieho mäsa osolíme, obalíme v múke a potom v strúhanke.
  3. Predvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame, dáme do misy a pridáme nakrájanú cibuľu.
  4. Do misky pridáme soľ, olej, strúhanku, rozmarín a dobre premiešame.
  5. Kuracie prsia uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, pridáme zemiaky a cibuľu, pokvapkáme olivovým olejom.
  6. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C asi 25-30 minút.

Karfiol zapečený s omáčkou

Karfiol je zdravá a chutná zelenina, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Tento recept na zapečený karfiol s omáčkou je jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

  • 1 ks karfiolu (stredne veľký)
  • 2 lyžice kyslej smotany
  • 2 lyžice majonézy
  • 1 lyžička horčice
  • 100 g syra
  • 2 vajcia
  • Mleté čierne korenie
  • Soľ
  • Voliteľné: 1-2 strúčiky cesnaku

Postup:

  1. Karfiol rozoberieme na menšie ružičky a dáme predvariť do vody.
  2. Medzitým si v miske zmiešame prísady na zálievku.
  3. Karfiol navrstvíme do zapekacej misy a zalejeme zálievkou.
  4. Posypeme syrom a pri teplote 180 stupňov dáme zapiecť na 15-20 minút.

Karfiol zapečený so šunkou a syrom

Ďalšia chutná variácia na karfiol. Tento recept je obohatený o šunku a syr, čo mu dodáva ešte bohatšiu chuť.

Prečítajte si tiež: Overený recept

Ingrediencie:

  • 1 ks karfiolu
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 lyžice masla
  • 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
  • 250 g šunky
  • 3 ks vajec
  • 100 ml mlieka
  • 100 g taveného syra
  • 100 g gouda syr
  • Korenie, soľ, muškátový oriešok

Postup:

  1. Karfiol si uvaríme v osolenej vode do polomäkka.
  2. Na masle si osmažíme cesnak, pridáme karfiol, petržlenovú vňať a dochutíme korením.
  3. Takto pripravený karfiol navrstvíme do zapekacej formy.
  4. Šunku nakrájame na prúžky, pridáme rozšľahané vajíčka s mliekom a tavený syr.
  5. Pripravenú zmes nalejeme na karfiol, posypeme strúhaným syrom gouda a dáme zapiecť.

Brokolica zapečená so smotanovou omáčkou

Podobne ako karfiol, aj brokolica sa dá výborne zapiecť so smotanovou omáčkou. Tento recept je jednoduchý a zdravý.

Ingrediencie:

  • 500 g čerstvej brokolice
  • 5 vajec
  • 300 g kyslej smotany
  • 200 g syra
  • 2 lyžice masla
  • 2 lyžice strúhanky
  • Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

  1. Brokolicu rozdelíme na menšie kúsky a uvaríme v slanej vode domäkka.
  2. Vajcia zmiešame so smotanou, strúhaným syrom, soľou a korením.
  3. Formu na pečenie vymastíme maslom a vysypeme strúhankou.
  4. Na dno uložíme kúsky brokolice a zalejeme vaječnou zmesou.
  5. Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 180 stupňov 25-30 minút.

Sladké potešenie v sklenenej mise

Tvarohová torta

Ak hľadáte jednoduchú a chutnú tortu, táto tvarohová torta je ideálna voľba.

Dezert s čerešňami a vaječným likérom

Rýchly a jednoduchý dezert, ktorý poteší každého milovníka sladkého. Čerešne, sušienky, mascarpone, tvaroh, vanilkový cukor, javorový sirup a vaječný likér - to všetko navrstvíme do sklenenej misy a necháme vychladiť.

Ingrediencie:

  • Čerešne
  • Sušienky
  • Mascarpone
  • Tvaroh
  • Vanilkový cukor
  • Javorový sirup
  • Vaječný likér
  • Smotana na šľahanie

Postup:

  1. Čerešne umyjeme, pár si odložíme na ozdobenie a ostatné odstopkujeme a odkôstkujeme.
  2. Sušienky nalámeme na menšie kúsky a pokvapkáme amarettom.
  3. Smotanu na šľahanie vyšľaháme.
  4. V mise zmiešame mascarpone, tvaroh, vanilkový cukor, javorový sirup a vaječný likér.
  5. Jemne vmiešame aj vyšľahanú šľahačku.
  6. Do dezertného pohára vrstvíme krém, čerešne a sušienky.
  7. Dáme aspoň na 2 hodiny do chladničky.

Strašidelné trifle

Originálny dezert, ktorý je ideálny na Halloweensky večierok. Medovníky, perník, žĺtkový krém, mascarpone, ovocná zmes a pavučina z modelovacieho cukru - to všetko vytvorí nezabudnuteľný zážitok.

Ingrediencie:

  • Medovníky
  • Perník
  • Žĺtkový krém
  • Mascarpone
  • Ovocná zmes
  • Pavučina z modelovacieho cukru

Postup:

  1. Pripravíme medovníkové cesto, z ktorého vykrajujeme medovníčky a pečieme do zlatista.
  2. Uvaríme žĺtkový krém.
  3. Pripravíme perníkové cesto a pečieme.
  4. Mrazené ovocie povaríme so želírovacím cukrom na hustý džem.
  5. Pripravíme ovocnú plnku.
  6. Zmiešame mascarpone s rozmixovanou ovocnou zmesou a pripravíme ovocný krém.
  7. Roztopíme modelovací cukor, pridáme čierne farbivo a urobíme pavučinu.
  8. Na spodok nadrvíme medovníčky a polejeme rumom.
  9. Pridáme vrstvu ovocia s orieškami.
  10. Poukladáme perníkové cesto pokrájané na kocky.
  11. Okraj formy vyložíme medovníčkami v rôznych strašidelných tvaroch.
  12. Na cesto nalejeme žĺtkový krém.
  13. Znova rozložíme medovníčky, ovocie, krém s ovocím.
  14. Ozdobíme čiernou pavučinou, vlasmi z modelovacieho cukru a medovníčkovými netopiermi.

Mont Trifle

Inšpirácia zákuskom Mont Blanc. Gaštanové pyré, čučoriedky a káva - to sú hlavné ingrediencie tohto dezertu.

Prečítajte si tiež: Vianočné medovníčky

Ingrediencie:

  • Gaštanovo-kávový korpus
  • Snehové pusinky
  • Karamelizované pekanové orechy
  • Žĺtkový krém
  • Gaštanový krém
  • Čučoriedkové kompoté
  • Gaštanovo-kávová pasta
  • Čučoriedkovo-gaštanové bonbóny
  • Tvarohovo-vanilková šľahačka
  • Čučoriedková šľahačka

Postup:

  1. Pripravíme gaštanovo-kávový korpus.
  2. Urobíme čučoriedkovo-gaštanové bonbóny.
  3. Karamelizujeme pekanové orechy.
  4. Ušľaháme snehové pusinky.
  5. Uvaríme žĺtkový a gaštanový krém.
  6. Pripravíme čučoriedkové kompoté.
  7. Vyšľaháme tvarohovo-vanilkovú a čučoriedkovú šľahačku.
  8. Na spodok misy dáme gaštanový krém.
  9. Poukladáme korpus, gaštanovú pastu a karamelizované orechy.
  10. Pokryjeme tvarohovo-vanilkovou šľahačkou.
  11. Vylejeme čučoriedkové kompoté a poukladáme čučoriedky.
  12. Nanesieme gaštanový krém a bonbóny.
  13. Pomocou cukrárskeho vrecka nanesieme čučoriedkovú šľahačku.
  14. Na šľahačku poukladáme snehové pusinky a zvyšok gaštanového krému.
  15. Obsypeme čučoriedkami, ozdobíme kvietkami a poprášime cukrom.

Jesenný trifle

Dezert pre celú rodinu, ideálny na jesenné obdobie. Jablká v karameli, orechy a vôňa škorice - to je to pravé pre spoločné chvíle.

Ingrediencie:

  • Korpus
  • Jablká v karameli
  • Karamel
  • Krém
  • Orechy v karameli

Postup:

  1. Upečieme korpus.
  2. Pripravíme jablká v karameli.
  3. Urobíme karamel.
  4. Zmiešame krém.
  5. Obalíme orechy v karameli.
  6. Trifle skladáme takto: korpus pokvapkáme brandy, karamelové jablká, karamel a krém.

Opitá makovička

Sviatočný dezert pre všetky ženy na babský večer. Pošírované hrušky, makový korpus a hruškový curd - to je kombinácia, ktorá vás očarí.

Ingrediencie:

  • Pošírované hrušky
  • Makový korpus
  • Hruškový curd
  • Krém
  • Želé

Postup:

  1. Pošírujeme hrušky.
  2. Upečieme makový korpus.
  3. Uvaríme hruškový curd.
  4. Vyšľaháme krém.
  5. Pripravíme želé.
  6. Na dno pohára nanesieme krém.
  7. Poukladáme pošírované hrušky a korpus.
  8. Polejeme sirupom a zatrieme krémom.
  9. Vrchný plát korpusu potrieme hruškovým curdom a dozdobíme hruškou a makom.

Fit trifle

Zdravá variácia na trifle pre všetkých milovníkov fitness.

Ingrediencie:

  • Korpusy
  • Krém do zamatového koláča
  • Pomarančový krém

Postup:

  1. Upečieme korpusy.
  2. Pripravíme krém do zamatového koláča.
  3. Urobíme pomarančový krém.

Banánový puding

Rýchly a jednoduchý recept na banánový puding, ktorý sa pripravuje zo studenej smotany, sladeného kondenzovaného mlieka, instantného vanilkového pudingu a banánov.

Ingrediencie:

  • Studená smotana
  • Sladené kondenzované mlieko
  • Instantný vanilkový puding
  • Banány
  • Vanilková pasta

Postup:

  1. Vo veľkej miske šľahajte zmes pudingu a mlieka 2 minúty.
  2. Kondenzované mlieko šľahajte do hladka.
  3. Celé to dajte do chladničky na aspoň 3 hodiny.

Osviežujúce nápoje v sklenenej mise

Nápoj s melónom a malinami

Žltý melón nakrájame na kocky a spolu s malinami vložíme do väčšej sklenenej misy. Pridáme nakrájanú limetku a ozdobíme mätou. Je to osviežujúci a chutný nápoj, ktorý je ideálny na letné dni.

Prečítajte si tiež: Kotlíkový Guláš

Mätový nápoj

Mätu dobre umyjeme a dáme variť s cukrom a vodou. Varíme asi 5 minút, prelejeme cez sitko a necháme vychladnúť. Podávame s ľadom a plátkom citróna.

Citronáda s mätou

Cukor a citrodeko poriadne rozmiešame vo vode. Pridáme ľad, nakrájaný citrón alebo limetku a ozdobíme mätou. Je to jednoduchý a osviežujúci nápoj, ktorý je ideálny na horúce dni.

Nápoj s ríbezľami a malinami

Ríbezle umyjeme, odstopkujeme a usušíme. Ríbezle, maliny, aníz, mätu a rascu vložíme do sklenenej misy a zalejeme vodou. Necháme lúhovať a podávame s ľadom.

Jahodový nápoj s rumom

Jahody umyjeme, väčšie rozpolíme. Zasypeme kandizovaným cukrom, pridáme pomarančovú šupku a zalejeme rumom. Necháme lúhovať a podávame s ľadom.

Bazový sirup

Sezóna bazy je pomaly preč a tak je najvyšší čas na domáci sirup, ktorý je nielen chutný, ale aj zdravý.

Zapekané jedlá v sklenenej mise

Zepekané šunkové rolky

Mleté mäso ochutíme a zabalíme do plátkov šunky. Rolky uložíme do zapekacej misy, posypeme syrom a zalejeme šľahačkou zmiešanou s kečupom a korením. Pečieme v rúre.

Ingrediencie:

  • 500 g mletého mäska
  • 7-10 plátkov šunky
  • 150 g syra
  • 250 ml smotany na šľahanie 31%
  • 3-4 lyžice kečupu
  • Bazalka, oregano alebo iné korenie

Postup:

  1. Rolky a guličky vyložíme do zapekacej misy, posypeme strúhaným syrom a zalejeme šľahačkou zmiešanou s kečupom a korením.
  2. Misu dáme do rúry na asi 200 ° C a pečieme 30-40 min.

Prekladaná fašírková misa

Mäsovú zmes formujeme do fašírok a ukladáme do misy striedavo so zemiakmi, cibuľou a paradajkami. Pečieme v rúre.

Ingrediencie:

  • 800 g mletého mäsa
  • 2 cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 3 väčšie zemiaky, 1 väčšiu paradajku, 1 červené cibuľu
  • Soľ, čierne korenie majoránku, sušenú petržlenovú vňať
  • 2 lyžice strúhanky
  • 100 ml oleja
  • 50 ml vody

Postup:

  1. Cibuľku nakrájame nadrobno, cesnak pretlačíme a pridáme k mäsu.
  2. Primiešame aj strúhanku, soľ a koreniny.
  3. Zemiaky a cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska. Rovnako nakrájame aj paradajku.
  4. Do misy najskôr ukladáme fašírky, medzi ktoré ukladáme zemiaky, cibuľu a kolieska paradajky.
  5. Prikryjeme alobalom a vložíme do rúry na 30 minút, potom odstránime alobal a pečieme ešte 30 minút.

Vrstvený bravčový kastról

Bravčové mäso marinujeme a vrstvíme do pekáča so zemiakmi, cibuľou, slaninou a cesnakom. Pečieme v rúre a nakoniec zapečieme s kyslou smotanou.

Ingrediencie:

  • cca 1,5 kg bravčového mäsa
  • 100 ml olivového oleja, 50-70 ml svetlého piva, Gyros korenie, Citrónovú šťavu, 1 lyžicu medu
  • 1,5 -2 kg zemiakov, Korenie na pečené zemiaky, 1 veľkú červenú cibuľu, 1 veľkú žltú cibuľu, 2 veľké paradajky, 100 g slaniny, 1 hlávku cesnaku
  • 1 téglik kyslej smotany, Štvorfarebné korenie, Soľ

Postup:

  1. Mäso naklepeme, ochutíme a marinujeme.
  2. Zemiaky nakrájame na plátky a uložíme na spodok plechu.
  3. Posypeme korením a uložíme plátky žltej a červenej cibule.
  4. Teraz uložíme ½ mäsa.
  5. Na mäso opäť uložíme vrstvu zemiakov, ochutíme a pridáme kúsky slaninky a cesnakové strúčiky.
  6. Pokračujeme zvyškom cibule a zvyšnými kúskami mäska.
  7. Plech zakryjeme alobalom a pečieme 50-60 minút.
  8. Zmiešame prísady na omáčku a na povrch uložíme plátky paradajky a nanesieme omáčku.
  9. Vložíme bez alobalu späť do rúry a necháme zapiecť dozlatista.

Výborné cestovinky s mäsom a omáčkou

Cestoviny uvaríme a zmiešame so smotanou, syrom a bazalkou. Navrstvíme do zapekacej misy a na vrch rozložíme kúsky orestovaného mäsa s cesnakom. Pečieme v rúre.

Ingrediencie:

  • 500 g ľubovoľných cestovín
  • 2 ks kuracích pŕs
  • 2 šálky kyslej smotany
  • 200 g strúhaného syra
  • 6 strúčikov cesnaku
  • Bazalku
  • Soľ a korenie

Postup:

  1. Cestoviny uvaríme v slanej vode.
  2. Mäso nakrájame na kúsky a orestujeme na oleji.
  3. K mäsu pridáme pretlačený cesnak a krátko spolu restujeme.
  4. V miske zmiešame smotanu s bazalkou, syrom a uvarenými cestovinami.
  5. Zmes navrstvíme do zapekacej misy a posypeme zvyšným syrom.
  6. Na vrch rozložíme kúsky orestovaného mäsa s cesnakom.
  7. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20 minút.

Zemiakový kastról s mäsom a smotanovou omáčkou

Nastrúhané zemiaky vložíme do pekáča a ochutíme. V miske zmiešame kurča so smotanou, maslom, cesnakom a cibuľou. Navrstvíme na zemiaky, posypeme syrom a pečieme v rúre.

Ingrediencie:

  • 400 g uvarených zemiakov
  • 100 g masla
  • 450 ml kyslej smotany
  • Niekoľko kvapiek citrónovej šťavy
  • 230 g strúhaného syra
  • 1 strúčik cesnaku
  • Soľ a korenie
  • 200 g vareného kuracie mäsa

Postup:

  1. Zemiaky nastrúhame a vložíme do pekáča vymasteného maslom.
  2. Ochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou.
  3. V samostatnej mise zmiešame na kúsky nakrájané kurča so smotanou, roztopeným maslom, pretlačeným cesnakom a nadrobno nakrájanou cibuľou.
  4. Na strúhané zemiaky navrstvíme smotanovú omáčku, posypeme syrom a vložíme do vyhriatej rúry.
  5. Pečieme pri teplote 175 stupňov približne 40-45 minút.

Mäsový ježkovia so zemiakmi a syrom

Z mäsa formujeme guľôčky a ukladáme na plech. Miesta medzi mäsovými guľami vyplníme zemiakmi. Pečieme v rúre a pred dopečením posypeme syrom.

Ingrediencie:

  • 500-600 g mletého mäsa bravčového
  • 200 g uvarenej ryže
  • 1 väčšiu cibuľu
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 1 vajce
  • Soľ a korenie
  • 1 kg zemiakov
  • 150 g strúhaného syra

Postup:

  1. Mleté mäso ochutíme soľou a korením.
  2. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku, pretlačený cesnak, vajce, ryžu a všetko dobre premiešame.
  3. Zemiaky očistíme a nakrájame na plátky. Osolíme podľa chuti
  4. Z mäsa formujeme guľôčky a ukladáme na plech.
  5. Miesta medzi mäsovými guľami vyplníme zemiakmi.
  6. Pečieme pri teplote 190 stupňov približne 40 minút a 15 minút pred dopečením posypeme syrom.

Zemiakový pekáč s hubami a kyslou smotanou

Na dno plechu uložíme cibuľu, na ňu zemiaky, osolíme a okoreníme. Na zemiaky navrstvíme ochutené mleté mäso, šampiňóny a strúhaný syr. Na syr navrstvíme smotanu a majonézu. Pečieme v rúre.

Ingrediencie:

  • 200 g šampiňónov
  • 700 kg zemiakov
  • 350 g mletého mäsa
  • 2-3 ks cibule
  • 200 g strúhaného syra
  • 2 lyžice kyslej smotany a 2 lyžice majonézy
  • Soľ, korenie

Postup:

  1. Cibuľu očistíme, nakrájame na plátky a uložíme na dno plechu.
  2. Na cibuľu uložíme na plátky nakrájané zemiaky, osolíme a okoreníme.
  3. Na zemiaky navrstvíme ochutené mleté mäso.
  4. Na mäso uložíme šampiňóny nakrájané na plátky.
  5. Na vrch navrstvíme strúhaný syr.
  6. Na syr navrstvíme smotanu a majonézu.
  7. Pečieme pri 180 stupňoch zakryté alobalom 45 minút, potom alobal zložíme a necháme zapiecť dochrumkava.

Pečené zemiaky s cesnakom a jemne pikantnou kuracou pečienkou

Zemiaky predvaríme a orestujeme kuraciu pečienku. Vymastíme zapekaciu misu, vložíme zemiaky a na ne uložíme kúsky pečienky. Zalejeme zmesou oleja, korenia a cesnaku. Pečieme v rúre.

Ingrediencie:

  • 500 g kuracích pečienok
  • 600 g zemiakov
  • 3 strúčiky cesnaku
  • Majoránku, Oregano, Mletú červenú papriku - pálivú
  • Soľ, čierne mleté korenie
  • Olej

Postup:

  1. Zemiaky očistíme a nakrájame na kúsky a predvaríme.
  2. Kuracie pečienky očistíme a krátko orestujeme na panvici.
  3. Vymastíme zapekaciu misu a vložíme do nej zemiaky a na ne uložíme kúsky pečienky.
  4. V oleji rozmiešame majoránku, oregano, papriku a pretlačený cesnak a nalejeme na zemiaky s pečienkou.
  5. Pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút.

Zeleninová misa so smotanovou omáčkou

Na dno pekáča uložíme plátky zemiakov a na ne plátky húb. Navrstvíme omáčku a nakoniec uložíme na vrch plátky paradajok a pokryjeme zvyšnou omáčkou. Pečieme v rúre a pred dopečením posypeme syrom.

Ingrediencie:

  • 5 stredne veľkých zemiakov
  • 2 cibule
  • 100 g šampiňónov alebo iných húb
  • 2 paradajky
  • 300 g syra
  • 2 lyžice kyslej smotany, 2 lyžice majonézy, 1 pretlačený strúčik cesnaku

Postup:

  1. Zemiaky očistíme a nakrájame na plátky. Rovnako umyjeme a nakrájame huby a paradajky.
  2. Na dno uložíme plátky zemiakov a na ne uložíme plátky húb.
  3. Ingrediencie na omáčku zmiešame a navrstvíme na huby.
  4. Nakoniec uložíme na vrch plátky paradajok a pokryjeme zvyšnou omáčkou.
  5. Pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút a 15 minút pred dopečením posypeme syrom.

Mleté mäso zapečené so zemiakovou kašou

Zemiaky uvaríme a roztlačíme na pyré. Cibuľu opražíme a pridáme mleté mäso, uvaríme domäkka. Do formy navrstvíme mäsovú zmes a na vrch zemiakové pyré. Pečieme v rúre a pred dopečením posypeme syrom.

Ingrediencie:

  • 500 g mletého mäsa
  • 1 kg nových zemiakov
  • 1 vajce
  • 250 ml mlieka
  • 100 g masla
  • 1 cibuľu
  • 50 g strúhaného tvrdého syra
  • Soľ a korenie

Postup:

  1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme v slanej vode.
  2. Zo zemiakov zlejeme vodu, pridáme maslo a roztlačíme na pyré. Postupne vmiešame aj teplé mlieko.
  3. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a opražíme na masle. Potom pridáme mleté mäso a uvaríme domäkka za stáleho miešania.
  4. Formu na pečenie vymastíme maslom a na dno navrstvíme mäsovú zmes.
  5. Na vrch navrstvíme zemiakové pyré.
  6. Pečieme pri teplote 190 stupňov 15 minút, potom formu vyberieme z rúry, posypeme syrom a pečieme ešte 5-10 minút.

Mäsko na francúzsky spôsob

Mäso nakrájame na plátky a posypeme korením. Zmiešame syr s majonézou. Na plech uložíme plátky zemiakov, mäsa, cibule a nakoniec majonézovo-syrovou zmesou. Pečieme v rúre.

Ingrediencie:

  • 500 g bravčového mäsa
  • Soľ, čierne mleté korenie a cesnakový prášok
  • 1 ks cibule
  • 250 g majonézy alebo kyslej smotany
  • 100 g strúhaného syra
  • 5 zemiakov

Postup:

  1. Mäso nakrájame na tenšie plátky a posypeme korením.
  2. Syr zmiešame s majonézou.
  3. Na spodok uložíme plátky zemiakov, posypeme trochou soli, pokračujeme plátkom mäsa, vrstvou cibule a nakoniec majonézovo-syrovou zmesou.
  4. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 1 hodinu.

Sedliacka pizza

Zemiaky uvaríme a nastúhame. Pridáme vajcia a premiešame. Zemiakovú zmes preložíme na zapekaciu misu, na vrch nakrájame kolieska klobásy, posypeme syrom a pečieme v rúre.

Ingrediencie:

  • 5 zemiakov
  • 4 klobásy alebo párky
  • 2 vajcia
  • 100 g strúhaného syra
  • Soľ a čierne mleté korenie
  • Zelenú cibuľku

Postup:

  1. Zemiaky uvaríme v slanej vode.
  2. Potom zemiaky necháme vychladnúť, nastúhame na hrubom strúhadle, pridáme vajcia a premiešame.
  3. Zemiakovú zmes preložíme na zapekaciu misu, na vrch nakrájame kolieska klobásy, posypeme strúhaným syrom.
  4. Pečieme pri teplote 190 stupňov 10-15 minút.

Prekladaný kastról

Mleté mäso zmiešame s cibuľou, cesnakom, vajcom a strúhankou. Zemiaky nakrájame na kolieska a posypeme korením. Do pekáča vrstvíme zemiaky, cibuľu, papriku a masovú placku. Na vrch navrstvíme pretlak a uložíme nakrájané kúsky papriky. Pečieme v rúre.