Vráťme sa do čias, keď boli cukríky nielen sladkou odmenou, ale aj symbolom detstva a bezstarostnosti. Mnohé z týchto retro sladkostí prežili dodnes, no pamätníci často spomínajú, že už nie sú také, aké bývali. Pripomeňme si spolu niektoré z najikonickejších dobrôt, ktoré formovali naše detské chute a spomienky.
Skrinka plná pokladov
Ako deti sme takmer všetci mali doma tajnú skrýšu so sladkosťami. Stačilo sa nenápadne vyšplhať na linku a ulúpiť si vytúženú maškrtu. Staré mamy však často mali na naše stravovacie návyky benevolentnejší pohľad. Do jednej ruky nám vložili resanku a do druhej teplé granko. Občas nám dokonca dali pár drobných na žuvačkové cigarety, našťastie len tie.
Bonpari: Kráľ medzi cukríkmi
Kto mal Bonpari, bol jednoducho „in“. A kto mal fialový cukrík, ten bol kráľom celej partie. Pamätáte si ešte na tie cukríky? Čo môže byť lepšie, ako mať cukríky zavesené okolo krku? Tieto takmer nerozhryznuteľné cukríky na naťahovacej šnúrke boli neodmysliteľnou súčasťou našej detskej vizáže.
Lipo, Hubba Bubba a tetovacie žuvačky
Na cukríkoch Lipo, ktoré pripomínajú malé tehličky, si pochutnal nejeden maškrtný jazýček. Žuvačky Hubba Bubba boli zase synonymom pre obrovské, sladké bubliny. A čo tetovacie žuvačky? Stačilo navlhčiť tetovačku, pritlačiť ju na kožu a dúfať, že sa obrázok prenesie dokonale. V časoch, keď supermarkety neexistovali, tieto žuvačky zdobili pulty malých potravín.
Šumienky, Resanka a Vlnky
Každé dieťa v Československu poznalo šumienky. Tí najmenší ich neraz zlízali priamo z dlane, namiesto toho, aby si ich rozpustili vo vode. Resanku sme milovali! Vlnky, žiaľ, patria do kategórie sladkostí, ktoré sa už nevyrábajú. Spotrebitelia sa s vlnkami lúčili len ťažko.
Prečítajte si tiež: Overený recept
Spomienky na detstvo
Okrem spomínaných sladkostí si pamätáme aj na chutné čokoládky s obrázkami obľúbených rozprávok a na Benátovú tyčinku, lízatko, ktoré sme si vždy vypýtali pri pokladni.
Bonpari cukríky domáce - recepty a inšpirácie
Hoci originálne Bonpari nie sú vegánske, existujú alternatívy, ktoré sa dajú použiť napríklad na zasklievanie lineckých koláčikov.
Linecké koláčiky s Bonpari
Ingrediencie:
- Linecké cesto
- Vegánske cukríky na štýl bonparov
Postup:
- Linecké cesto vyvaľkáme a vykrajujeme tvary s otvorom v strede.
- Cukríky rozdrvíme na menšie kúsky.
- Poukladáme ich do otvorov v lineckých koláčikoch.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia približne 5-6 minút, alebo kým koláčiky nezačnú zlátnuť. Doba pečenia závisí od hrúbky cesta a typu rúry.
- Necháme vychladnúť a podávame.
Lucia H. experimentovala s pečením lineckých koláčikov s cukríkmi. Prvý plech sa jej trocha pripiekol a cukríkov dala málo. Následne do zvončekov vložila celý bonparik a bola spokojná s výsledkom.
Iné využitie cukríkov
Andrea H. skúšala piecť koláčiky s gumenými medvedíkmi a bola spokojná. Medvedíky sa rýchlo roztopia, preto treba cesto piecť kratšie. Nevýhodou je, že sa koláčiky s medvedíkmi lepia na seba, ale lepšie sa jedia, pretože sú mäkké.
Bonparovica
Inšpirovaní Bonpari cukríkmi, môžeme si vyrobiť domácu Bonparovicu. Postup je jednoduchý: do vodky pridáme cukríky a necháme ich rozpustiť. Trvá to aj celý deň.
Prečítajte si tiež: Vianočné medovníčky
Osviežujúce drinky s cukríkmi
Cukríky sa dajú využiť aj pri príprave miešaných nápojov. Do vodky pridáme cukríky a počkáme, kým sa celkom roztopia. Tento nápoj pridávame len zo zaujímavosti.
Spomienky na iné dobroty
Okrem sladkostí si pamätáme na klasické socialistické pochúťky:
- Zmrzlina: Kopček zmrzliny, ktorý sa lízal dlho.
- Drene: Kvalitné drene (mňam, keď si na to spomeniem).
- Výživy zo záhradky: Oberačka ríbezlí a varenie sirupov zo všetkého možného.
- Jogurty: Husté, biele jogurty v priesvitných obaloch s lyžičkou džemu.
Zábava a hry
Okrem sladkostí si pamätáme aj na hry v prírode: lozenie po stromoch, pád do žihľavy, kúpanie s kolesami z duší traktora, kúpanie v plechovej vani.
Prečítajte si tiež: Kotlíkový Guláš