Domáce maškrty pre psov sú najlepším spôsobom, ako ukázať svojmu miláčikovi, že ho máte radi ako rodinu! Práve teraz, v období dovoleniek môžete doma upečené maškrty a dobroty pribaliť svojmu chlpáčovi do cestovnej taštičky.Výroba domácich maškŕt nie je nič zložité a navyše krásne prevoniate celý byt. Ak sa práve teraz sami seba pýtate, ako si vyrobiť pamlsky pre psov, je to oveľa jednoduchšie, ako si myslíte.
Prečo Pripravovať Domáce Pamlsky pre Psov?
Hoci v obchodoch sú dostupné pamlsky pre psov od výmyslu sveta, niet nad domáce dobroty pre našich štvornohých priateľov.
- Kontrola nad Zložením: Výroba domácich sušienok má jednu hlavnú výhodu: Viete, čo v nich je! Veľa priemyslovo vyrábaných psích sušienok a maškŕt obsahuje farbivá a konzervačné látky alebo dokonca cukor - takže všetky veci, ktoré pes vlastne nepotrebuje a ktoré sú pre neho nezdravé. Ak sa sami pustíte do pečenia, vyberiete si, z ktorých ingrediencií sušienky pre Vášho miláčika vyrobíte. Napokon, Vy sami najlepšie viete, čo má Váš pes rád a aké potraviny dobre znáša.
- Zdravšia Alternatíva: Zdravšou alternatívou, ktorú ponúkame sú domáce pečené pamlsky. Ich výhodou je, že vieme, čo obsahujú. Preto sú vhodné najmä pre psov, ktorí trpia rôznymi alergiami.
- Šetrnosť: Ušetríte, pretože náklady na suroviny zvyčajne nie sú vysoké - hlavne preto, že pravdepodobne máte väčšinu z nich doma. Navyše nezruinujú našu peňaženku a ich príprava je rýchla a jednoduchá. Často sa vďaka nim zbavíme zvyšnej zeleniny a ovocia, ktoré by inak možno skončili v koši.
- Zábava a Láska: Príprava maškŕt pre psíka je prejavom starostlivosti a lásky. No a navyše je to zábava ako stvorená na daždivé jesenné dni!
- Kreativita: Samotná príprava môže byť zábavná a kreatívna.
Čo by mali obsahovať zdravé psie maškrty?
Pokiaľ ide o suroviny, neexistujú takmer žiadne limity - za predpokladu, že používate suroviny, ktoré Váš pes dobre znáša. Cukor, čokoláda alebo hrozienka sú samozrejme tabu. Najlepšie je používať prísady, ktoré majú aj výživovú hodnotu. Môžete tak podávať svojmu miláčikovi maškrty s čistým svedomím - samozrejme vždy s mierou.
- Základné ingrediencie: Celozrnná múka, vajcia, zemiaky, mrkva, špenát, ovsené vločky, smotanový syr, tvaroh alebo hovädzí vývar - recepty na psie sušienky sú rovnako rozmanité ako suroviny.
- Mäso a ryby: Môžete pripraviť maškrty aj s mäsom či rybami. Najlepšie je použiť mleté mäso alebo jemné rybie filé, ktoré namixujete a spracujete na cesto. Namiesto kuracích pečienok môžete použiť hovädziu pečeň, tuniaka v konzerve či mleté hovädzie mäso.
- Zelenina a ovocie: Okrem mrkvy môžete použiť akúkoľvek koreňovú zeleninu, špenát, brokolicu alebo cviklu. Výborné sú aj domáce pamlsky pre psa s banánom alebo jablkom.
- Koreniny a bylinky: Do porcie vnútorností pridajte korenie podľa vlastného výberu alebo čerstvé bylinky. Môže to byť petržlen alebo mäta. Tie dodajú psím sušienkam chuť a vôňu a navyše prospejú zdraviu vášho domáceho maznáčika. Do domácich pamlskov pre psa môžete pridať aj kurkumu. Má pozitívne účinky na zdravie a vitalitu psa. Kurkuma má protizápalové a antibakteriálne účinky. Okrem iného má dokonca protinádorové vlastnosti.
Všeobecné Tipy pre Pečenie Domácich Pamlskov
- Konzistencia cesta: Všetky ingrediencie zmiešajte do jednotnej hmoty. Rozšľahajte vajíčko s olejom, pridajte zvyšné ingrediencie a vytvorte cesto. Jeho konzistenciu prípadne upravte pridaním ovsených vločiek alebo vody.
- Tvarovanie: Podsypte troškou múky a vyvaľkajte cesto s hrúbkou 0,5 cm, z ktorého vykrajujeme sušienky podľa ľubovoľného tvaru. Vyvaľkajte približne na cesto s hrúbkou 0,5 cm, vykrajujte tvary podľa ľubovôle a položte ich na pekáč s papierom na pečenie. Tvar pamlskov si môžete navrhnúť, aký chcete.
- Pečenie: Zmiešajte, nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie a vložte do rúry na 15-20 minút pri teplote 160 °C.Pamlsky pečieme pri teplote 170 °C približne 15 minút, v závislosti od vašej rúry. Pri všetkých receptoch platí, že placky pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie. Nie je potrebné plech nijako vymastiť, pri tom by do pamlskov zbytočne nasiakol tuk a my by sme mali viac roboty s umývaním plechu.
- Dôležité upozornenie: Všetky ingrediencie uvedené v receptoch sú pre psíkov bezpečné, nedopĺňajte ich nijakým cukrom, soľou alebo inými dochucovadlami. Psí snack nemusí obsahovať umelé prísady, byť nezdravý a vyvolávať výčitky svedomia. Nezabúdajte však, že sušienky sú len doplnkom každodennej stravy - kompletnou potravinou.
Recepty na Domáce Pamlsky pre Psov
Ingrediencie a recepty môžete voliteľne kombinovať.
1. Domáce pochúťky z ovsených vločiek a banánu
Tieto domáce pochúťky z ovsených vločiek sú tak vynikajúce a zároveň chutné, že by ich vaši psíkovia najradšej jedli každý týždeň, pokiaľ by ovšem mohli.
Prečítajte si tiež: Overený recept
Ingrediencie:
- 2 banány
- Mlieko
- Vajce
- Ovsené vločky
Postup:
- Rúru predhrejeme na 180°C.
- Začneme popučením 2 banánov.
- Do väčšej misky si nalejeme mlieko, pridáme vajce, banány a ovsené vločky.
2. Pečeňové sušienky
Prvou zložkou, ktorá sa pridáva do psích sušienok, je pečeň. Psy sú prevažne mäsožravce, ktoré potrebujú živočíšne bielkoviny. Navyše psom zvyčajne veľmi chutí pečeň. Nezabudnite však, že vo veľkých množstvách im môže škodiť a spôsobiť napríklad hnačku.
Ingrediencie:
- Pečeň (300g alebo viac)
- Korenie alebo čerstvé bylinky (petržlen, mäta)
Postup:
- Umyté pečienky rozmixujeme alebo nakrájame na malé kúsky.
- Do porcie vnútorností (300 g alebo viac, podľa vašich preferencií) pridajte korenie podľa vlastného výberu alebo čerstvé bylinky. Môže to byť petržlen alebo mäta.
- Zmiešajte, nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie a vložte do rúry na 15-20 minút pri teplote 160 °C.
3. Mrkvové sušienky
Pre psa je mrkva rovnako zdravou zložkou ako pre človeka. Psy majú radi mäso, ale v ich každodennej strave sú dôležité aj rastliny alebo zelenina.
Ingrediencie:
- Mrkva
- Bravčová masť (alebo lososový olej)
- Banán
- Ryžová múka
- Korenie (mäta, rozmarín, šalvia)
Postup:
- Mrkvu očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Namiesto krájania na kocky je dobré mrkvu najprv nastrúhať.
- Z mrkvy sceďte šťavu a do surovej zeleniny pridajte lyžicu bravčovej masti (alebo lososového oleja), jeden roztlačený banán a šálku ryžovej múky.
- Na dochutenie pridajte korenie - môže to byť mäta, rozmarín alebo šalvia.
Poznámka: ak sa chcete vyhnúť podávaniu cereálií svojmu psovi, pripravte mu namiesto sušienok zdravé mrkvové chipsy.
4. Pamlsky s arašidovým maslom
Najnovší recept na pochúťky pre psov obsahuje zložku, ktorú domáce zvieratá mimoriadne milujú - arašidové maslo. Prečo psi tento výrobok tak milujú? To vlastne nevieme, ale dôležité je, že arašidové maslo chutí väčšine kožušinových zvierat.
Ingrediencie:
- Múka z mletých ovsených vločiek (dve šálky)
- Vajce
- Sušené jablká (hrsť)
- Arašidové maslo (necelá šálka)
Postup:
- Zmiešajte dve šálky múky z mletých ovsených vločiek a jedno vajce. Môžete pridať hrsť sušených jabĺk.
- Potom k prísadám pridajte necelú šálku arašidového masla.
- Obsah celej misky premiešajte alebo rozmixujte.
- Zmes vyklopte na dosku a cesto rozvaľkajte.
5. Pamlsky z banánu a tvarohu
Ingrediencie:
- Banán
- Tvaroh
- Orechy (podrvené)
- Ovsené vločky
Postup:
- Banán popučíme v miske (polovicu alebo celý, podľa toho, koľko pamlskov chceme mať), pridáme tvaroh a podrvené orechy.
- Do zmesi prisypeme ovsené vločky v takom množstve, aby nám konzistencia umožňovala vytvarovať placky.
- Placky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 200°C 15-20 minút.
6. Pamlsky z banánu a jablka
Ingrediencie:
- Banán
- Jablko (postrúhané)
- Ľanové semienko
- Ovsené vločky
Postup:
- Banán opäť popučíme v miske a pomiešame s postrúhaným jablkom.
- Mrkvu uvaríme, vidličkou popučíme a pridáme k zmesi (alebo uvarenú mrkvu spolu s nahrubo nakrájaným jablkom rozmixujeme).
- Do zmesi prisypeme trochu ľanového semienka a opäť doplníme ovsenými vločkami podľa konzistencie.
7. Pamlsky z mrkvy a ryže
Ingrediencie:
- Mrkva
- Ryža
- Vaječný žĺtok
Postup:
- Mrkvu uvaríme, popučíme a premiešame s ryžou.
- Pridáme vaječný žĺtok a vytvarujeme placky.
8. Pamlsky z tuniaka
Ingrediencie:
- Tuniak (aj so šťavou)
- Ľanové semienko
- Vlažná voda
- Kukuričná múka
Postup:
- Tuniaka spolu so šťavou zmiešame s ľanovým semienkom, trochou vlažnej vody a prisypeme kukuričnú múku podľa konzistencie.
- Tvar pamlskov si môžete navrhnúť, aký chcete.
9. Recepty od Zoohit
Sušienky z ovsených vločiek
Ingrediencie:
- 200 g jemných ovsených vločiek
- 100 g celozrnnej múky
- 100 g masla
- 2 vajcia
- 1 nastrúhané jablko
- 1 lyžica medu
Príprava: Zmiešajte všetky ingrediencie v miske a nechajte uležať v chladničke asi 1 hodinu. Ak je cesto príliš vlhké, pridajte viac ovsených vločiek alebo (zemiakovú) múku. Potom cesto rozvaľkajte na posypanej pracovnej ploche asi na 1 cm hrubý plátok. Pečte pri teplote 150 stupňov asi 30 minút a po vypnutí nechajte v rúre dôkladne vyschnúť.
Prečítajte si tiež: Vianočné medovníčky
Sušienky z polenty
Ingrediencie:
- 200 g polenty
- 100 g strúhaného syra
- 100 g šunky nakrájanej na malé kocky
- 2 vajcia
- 2 lyžice oleja
Príprava: Zmiešajte všetko spolu a vytvarujte gule. Ak používate polentu, nechajte cesto vlhkejšie. Veľkosť sušienok môžete meniť podľa chuti a veľkosti Vášho psa. Pečte asi 30 minút pri 150 stupňoch. Doba pečenia môže byť kratšia alebo dlhšia v závislosti na veľkosti guliek. Nechajte vyschnúť vo vypnutej rúre.
Mrkvové sušienky
Ingrediencie:
- 150 g celozrnnej múky
- 100 g jemných ovsených vločiek
- 100 g mrkvy (najemno nastrúhanej)
- 5 polievkových lyžíc oleja (napr. slnečnicový)
- 1 vajce
Príprava: Zmiešajte všetky suroviny v miske a vytvorte buď malé guľky alebo iné tvary. Potom pečte asi 25 minút na 180 stupňoch.
Banánové sušienky
Ingrediencie:
- 100 g ovsených vločiek (alebo polenty)
- 1 banán
- 1 mrkva
- 1 vajce
Príprava: Mrkvy a banány rozpučte vidličkou na kašu. Zmiešajte všetky suroviny v miske. Ak namiesto ovsených vločiek používate polentu, uistite sa, že je cesto celkovo trochu vlhkejšie. Ak je cesto príliš suché, pridajte trochu vody. Potom rukami tvarujte 1 - 2 cm veľké guľky a pečte zhruba 25 minút na 150 stupňov. Nechajte vyschnúť cez noc v otvorenej rúre. Nakoniec môžete sušienky ozdobiť drobnými kupovanými maškrtami. Jednoducho prilepte tuhým rozšľahaným bielkom na placky a pečte v rúre ďalších 10 minút pri 150 stupňoch.
Rybičkové sušienky
Ingrediencie:
- 1 konzerva sardiniek vo vlastnej šťave
- 250 g celozrnnej múky
- 1 vajce
- 2 lyžice oleja
Príprava: Všetky suroviny dobre premiešajte a tvarujte cesto na malé guľky alebo tyčinky. Potom pečte asi 25 minút na 180 °. Nechajte vyschnúť vo vypnutej rúre.
Pečeňové sušienky
Ingrediencie:
- 500 g kuracej pečene
- 2 vajcia
- 250 g celozrnnej múky
- 2 lyžice oleja
Príprava: Všetko dobre premiešajte a cesto rozvaľkajte na hrúbku cca 1 cm. Vykrajujte kolieska alebo vianočné tvary. Pečte 45 minút na 150 stupňoch. Ak chcete, aby sušienky boli suchšie (vydržia dlhšie), nechajte ich vyschnúť pri nízkej teplote (eventuálne vložte medzi dvierka rúry lyžicu).
Prečítajte si tiež: Kotlíkový Guláš
Skladovanie Domácich Pamlskov
Je dôležité, aby ste sušienky po upečení dobre usušili - to platí tak pre darované, ako aj pre doma uskladnené keksy. Čím sú maškrty suchšie, tým dlhšie vydržia. Pretože sa pri pečení domácich sušienok nepoužívajú žiadne konzervačné látky, existuje samozrejme väčšie riziko vzniku plesne.
- Sušenie: Po pečení nechajte psie sušienky v rúre vyschnúť. Nastavte teplotu rúry na približne 50 - 100 stupňov a nechajte dvierka rúry mierne otvorené (napríklad vložte medzi dvierka lyžicu). Alternatívne môžete psie sušienky umiestniť na niekoľko hodín do plochej misky na teplom kúrení.
- Nádoby: Pri skladovaní sušienok dbajte na to, aby boli v suchu a zabráňte preniknutiu vlhkosti. Vzduchotesné plastové obaly alebo plastové vrecúška nie sú kvôli tomu vhodné.
- Trvanlivosť: Dobre vysušené a vhodne skladované domáce maškrty ľahko vydržia niekoľko týždňov. Sušienky pre psy s mäsom alebo rybami majú o niečo kratšiu trvanlivosť ako celozrnné sušienky a preto by sa mali spotrebovať do troch až piatich týždňov. Sušienky s mäsom či rybami je nutné skladovať v chladničke.
- Mrazenie: Ak chcete maškrty uchovať dlhú dobu, môžete sušienky naporciovať a zmraziť. V prípade potreby ich len rozmrazíte. Sušienky môžete uchovávať v mrazničke až niekoľko mesiacov (približne jeden rok).
- Rýchla spotreba: Domáce maškrty pre psov nemajú takú dlhú trvanlivosť ako tie z obchodu, preto ich uchovávajte v uzatvárateľnej nádobe na chladnom a suchom mieste. Väčšina z nich vydrží čerstvá 1-2 týždne. Ak však krátku trvanlivosť skonzultujete so svojim štvornohým miláčikom, ako expert na maškrty vám určite naštekne, že je lepšie zjesť ich skôr skôr, ako neskôr.