Sushi, tradičné japonské jedlo, si vďaka svojej rafinovanosti a zdravému štýlu života získava čoraz väčšiu popularitu aj na Slovensku. Rajecké Teplice a ich okolie ponúkajú rôzne možnosti stravovania, vrátane reštaurácií so slovenskou a medzinárodnou kuchyňou. Hoci priamo v Rajeckých Tepliciach nemusí byť špecializovaná sushi reštaurácia, v blízkom okolí a v ponuke niektorých reštaurácií nájdeme aj prvky japonskej kuchyne. Tento článok poskytuje prehľad o možnostiach stravovania v Rajeckých Tepliciach a okolí, so zameraním na sushi a iné alternatívy.
Rajecké Teplice a možnosti stravovania
Rajecké Teplice sú kúpeľné mesto s rôznymi reštauráciami a stravovacími zariadeniami. Medzi ne patrí napríklad Penzión a reštaurácia (Lesná 12/1), ktorý ponúka ubytovanie v blízkosti kúpeľov a má pivné kúpele a pivovar. Ďalším penziónom v meste je penzión v centre mesta s ponukou pizze, jedál a nápojov, denného menu a víkendového menu s možnosťou rozvozu pizze. V meste sa nachádza aj reštaurácia situovaná v historickej budove s kapacitou 70 miest, ktorá ponúka denné menu a rôzne druhy jedál a nápojov.
Reštaurácia MYSTIK sa nachádza na rozhraní mesta Rajecké Teplice a dediny Konská, 15 km od Žiliny (autom približne 25 min) a 7,5 km od Rajca (autom približne 12 min). Táto slovenská reštaurácia ponúka jedlá zo slovenskej i medzinárodnej kuchyne. V pracovných dňoch od 11:00 do 14:00 ponúka možnosť objednania denného menu na objednávku vopred (do 9:00). Poskytuje aj cateringové služby, kde po dohode zabezpečí prípravu jedál podľa vášho výberu od základného menu až po švédske stoly vrátane vybavenia.
Sushi Reštaurácie a Japonská Kuchyňa
Sushi reštaurácia ponúka polievky, predjedlá, ramen, futomaki, maki, nigiri, sashmi, sushi sety, uramaki a hlavné jedlá. Tieto reštaurácie sa zameriavajú na prípravu tradičných japonských jedál, pričom sushi je najznámejšie. Sushi je tradičné japonské jedlo, pripravené najmä z rýb.
Alternatívy v okolí Rajeckých Teplíc
V okolí Rajeckých Teplíc nájdete aj ďalšie reštaurácie s rôznym zameraním. Reštaurácia Jánošikova koliba sa nachádza priamo v obci Terchová - Vrátna a ponúka regionálne špeciality. Reštaurácia Pasáž ponúka špeciality slovenskej a svetovej kuchyne. Reštaurácia Synagóga v Tvrdošíne ponúka možnosť organizovania osláv, banketov, svadieb a karov. Horský hotel Husárik v Čadci ponúka cateringové služby a donášku jedla. Penzión a reštaurácia Drak v Demänovej ponúka ubytovacie, stravovacie a wellness služby. Reštaurácia a pizzeria Pohoda v Babíne.
Prečítajte si tiež: Letný zážitok Rajecká Teplice
Okrem reštaurácií zameraných na sushi a japonskú kuchyňu, v okolí nájdete aj:
- Pizzerie s ponukou denného menu a rozvozom pizze.
- Reštaurácie s tradičnou slovenskou a medzinárodnou kuchyňou.
- Prevádzky s denným menu a možnosťou organizovania firemných a spoločenských akcií.
Príklady reštaurácií v blízkom okolí
V Považskej Bystrici je obľúbená Atrium reštaurácia a kaviareň na sídlisku Hliny (smer na Rajec po starej ceste). Ponúkajú denné menu s bezlepkovými možnosťami a pizzu s rozvozom jedál po Považskej Bystrici. Bagy Slovakia s.r.o. pripravuje denné menu, hotové jedlá s rozvozom jedál a pizze.
Medzi ďalšie reštaurácie v okolí patria:
- Marlene s. r. o., Oščadnica - prevádzka hotela Marlene s reštauráciou v blízkosti lyžiarskeho strediska Snow Paradise Veľká Rača.
- Slowfood restaurant & music club. s r.o., Žilina - prevádzkovanie reštaurácie v centre Žiliny.
- Pizzeria a reštaurácia Venezia, Martin - predaj teplých a studených jedál a nápojov.
- Reštaurácia LH Point, Liptovský Hrádok.
- Reštaurácia Koliba pod lampášom, Oravský Podzámok - s ponukou slovenských jedál a špecialít.
- Areál Kozí vŕšok s reštauráciou, Ivachnová - s pódiom a možnosťou fakultatívneho programu na kľúč. Výroba a predaj syrových a mliečnych výrobkov.
- Rodinná reštaurácia Koliba na Vršku, Bytča - tradičné jedlá v modernom prevedení s možnosťou ubytovania.
- Reštaurácia Saigon - Lon Nguyen, Martin - jedlá ázijskej kuchyne.
- Penzión Kráľov dvor, Turčianske Teplice - s reštauráciou, wellness službami, firemnými akciami a seminármi.
- Hotel Ostredok, Demänovská dolina - s reštauráciou, wellness službami a možnosťou usporiadania svadieb, promócií a osláv.
- Reštaurácia Špaldoň, Zákopčie - s cateringom a predajom a požičovňou párty dekorácií. Reštaurácia s domácou kuchyňou.
Ako si vychutnať Sushi
Sushi je najznámejším pokrmom japonskej kuchyne. Obľúbené je pre svoju rafinovanosť, výraznú chuť a nekonečnú variabilitu. S nástupom moderného zdravého štýlu života je sushi aj u nás čoraz populárnejšie. Ryby samé o sebe sú zdrojom kvalitných bielkovín a nenasýtených kyselín, no surová ryba si zachová najviac vitamínov a zdraviu prospešných látok. V sushi však nejde len o jemnú chuť čerstvej ryby, ale aj o vyváženú kombináciu sladkej, slanej, kyslej a pikantnej chuti, ktoré sa v lahodných jednohubkách skrývajú.
Sushi ryža - základ každého sushi, je po uvarení dochutená ryžovým octom a cukrom. Jemná sladkokyslá chuť je základom, ktorý neskôr rozbieha celú symfóniu chutí. Skôr, ako si sushi vložíte do úst, treba ho zľahka namočiť v miske so sójovou omáčkou s troškou zelenej chrenovej pasty wasabi. Chute sa spoja do výnimočného celku.
Prečítajte si tiež: Rajecké Teplice: Reštaurácia Marco a okolie
Prečítajte si tiež: Oddych a remeselná tradícia v Penzión Flámm