Zemiaky sú jednou z najrozšírenejších a najdôležitejších plodín na svete. Pre dosiahnutie bohatej úrody zdravých zemiakov je nevyhnutné zabezpečiť im optimálne rastové podmienky a účinnú ochranu pred chorobami a škodcami. V tomto článku sa zameriame na rôzne prípravky a metódy, ktoré sa používajú na ochranu zemiakov, od preventívnych opatrení až po chemické a biologické postreky.
Základné podmienky pre pestovanie zemiakov
Pre úspešné pestovanie zemiakov je dôležité zabezpečiť nasledovné podmienky:
- Kyprá pôda: Zemiaky potrebujú dobre prevzdušnenú pôdu, aby sa hľuzy mohli ľahko vyvíjať. Ťažšiu pôdu je potrebné prevzdušňovať častejším okopávaním a prihŕňaním zeminy k rastlinám.
- Dostatok vlahy: Zemiaky potrebujú dostatok vlahy, najmä v období tvorby hľúz. Za sucha je potrebné zemiaky zavlažovať, najlepšie krhlou bez ružice do brázd alebo dierkovanou hadicou s miernym tlakom.
- Dostatok živín: Zemiaky potrebujú pre svoj rast a vývoj dostatok živín. Je dôležité vyhnúť sa prehnojovaniu dusíkatými hnojivami, ktoré môžu zvýšiť náchylnosť rastlín na choroby.
Spravidla prihŕňame dvakrát - prvýkrát v máji, keď sú rastliny 10 centimetrov vysoké, druhýkrát v júni, keď dorastú do výšky 20 centimetrov.
Ochrana proti chorobám
Preventívne opatrenia
Preventívna ochrana je základom úspešného boja proti chorobám zemiakov. Medzi dôležité preventívne opatrenia patrí:
- Výsadba predklíčených hľúz: Predklíčené hľuzy majú náskok v raste a sú odolnejšie voči chorobám.
- Neprehnojovanie dusíkatými hnojivami: Nadmerné množstvo dusíka v pôde môže oslabiť rastliny a zvýšiť ich náchylnosť na choroby.
- Riadne prihŕňanie rastlín (kopčekovanie): Prihŕňanie zeminy k rastlinám podporuje tvorbu hľúz a chráni ich pred napadnutím chorobami.
- Používanie zdravej sadby: Zdravá sadba je základom prevencie proti chorobám.
- Pestovanie zemiakov a rajčín na lokalitách s dostatočným pohybom vzduchu a slnečným žiarením v ranných hodinách: Zabezpečenie dobrej ventilácie a slnečného žiarenia pomáha predchádzať vzniku a šíreniu chorôb.
- Nepestovanie rajčín v tieni budov a vysokých plodín: Tienenie môže zvýšiť vlhkosť a tým aj riziko vzniku chorôb.
Pleseň zemiaková
Pleseň zemiaková je najvýznamnejším ochorením zemiakov a rajčín. Pôvodcom je huba Phytophthora infestans, ktorá napadá nadzemné časti rastlín a hľuzy. Na listoch sa objavujú neohraničené sivozelené až hnedé škvrny, ktoré sa rýchlo šíria a spôsobujú vädnutie, tmavnutie a odumieranie listov. Pri zemiakoch môže pleseň silne infikovať aj hľuzy, ktoré sa potom nedajú skladovať.
Prečítajte si tiež: Alternatívy k prípravkom na potlačenie chuti
Ak hrozí pri dlhšie trvajúcom vlhkom počasí väčšie rozširenie plesní, ošetríme porast včasnými a opakovanými postrekmi prípravkami proti hubovým chorobám (Kuprikol, Novozir, Dithane, Kurzate, Ridomil a iné.). V nepriaznivom počasí postreky opakujeme v intervaloch 7 až 14 dní.
Fungicídna ochrana: Fungicídna ochrana sa začína preventívnymi postrekmi, ktoré vykonávame ešte pred prepuknutím infekcie. Používame meďnaté fungicídy (Champion 50WG). Postreky vykonávame v závislosti od počasia. V daždivom počasí vykonávame prvý postrek pred zapojením porastov, približne v polovici júna. Ošetrenie zopakujeme v 7 až 10 dňových intervaloch. Odporúčame ten istý fungicíd použiť maximálne dvakrát za sebou.
Na trhu je dostupný aj mikrobiálny prípravok proti hubovým chorobám vo forme dispergovateľného prášku určený, okrem iného, na ochranu zemiakov proti hubovým chorobám s názvom Polyversum. Obsahuje oospóry mykoparazitickej huby Pythium oligandrum, ktorá parazituje na fytopatogénnych hubách, medzi ktoré patrí aj Phytophthora infestans.
Vírusové choroby
Pokiaľ sa na záhone zemiakov vyskytnú rastliny so skučeravenými, zvinutými alebo žlto škvrnitými listami, treba ich vykopať a spáliť. Sú totiž napadnuté vírusovými chorobami, ktoré prenášajú vošky alebo iný cicavý hmyz. Ničenie hmyzu je jedným z hlavných ochranných opatrení. Šírenie viróz podporuje aj krájanie sadbových hľúz.
Rakovina zemiakov
Závažnou karanténnou chorobou, ktorej výskyt sa musí hlásiť na miestnom obecnom úrade, je rakovina zemiakov. Môže sa vyskytnúť vo vlhších polohách a poznáme ju podľa svetlých, neskôr hnedých nádorovitých výrastkov podobných malým ružiciam karfiolu na hľuzách alebo na podzemných aj prízemných častiach stopiek. Keby sa táto choroba výnimočne v záhrade vyskytla (naše odrody sú voči nej väčšinou odolné), nesmieme na rovnakom záhone zemiaky pestovať skôr ako po piatich rokoch.
Prečítajte si tiež: Ako na burinu v zemiakoch
Ochrana proti škodcom
Pásavka zemiaková
Najväčším škodcom zemiakov je pásavka zemiaková. Jej chrobáky a predovšetkým larvy obžierajú listy a pri veľkom výskyte môžu porast zemiakov celkom zničiť. Najvhodnejší je zber a ničenie chrobákov, lariev a žltooranžových vajíčok nakladených na spodnej strane listov. Pri zbere musíme dávať pozor, aby sme neničili podobné kukly lienky sedembodkovej, ktoré sú na listoch pevne prichytené a nepohyblivé.
Na pásavku zemiakovú je odporúčaná dávka MOSPILAN 20 SP 0,6 až 0,8 g / 100 m2 podľa tlaku škodcov. Odporúčaná dávka vody je minimálne 4 až 6 litrov na 100 m2. Prípravok je vysoko účinný na najviac škodlivé larvy III. a IV. instaru L3/L4, súčasne účinkuje na chrobáky. V teplejších a nižších polohách s možnosťou 2 (3) generácii škodcov za rok je výhodnejšia dávka 0,8 g / 100 m2, kedy sa súčasne predlžuje reziduálny účinok na cca. 3 týždne. Vo vyššej dávke 1 až 1,2 g / 100 m2 možno použiť v množiteľských porastoch proti prenášačom viróz, voške broskyňovej a rešetliakovej. Výhodou je systémové pôsobenie v novonarastaných častiach, reziduálne pôsobenie 2 až 3 týždne podľa podmienok, možnosť kombinácie s fungicídami proti plesni, selektivita voči prirodzeným nepriateľom oboch skupín - Carabus olympiae (nosáčikovitý), lienky, pavúkovité a i.
Iné škodce
Hľuzy zemiakov najčastejšie poškodzujú drôtovce (larvy chrobákov z čeľade kováčikovitých), pandravy (larvy chrústov) a húsenice siatíc (nočné motýle z čeľade morovitých). Kým drôtovce a pandravy sú typickými pôdnymi škodcami, pretože sa niekoľko rokov vyvíjajú v pôde, húsenice siatíc sa v pôde len ukrývajú a v noci konzumujú aj nadzemné časti rastlín. Vývoj siatíc je kratší, za rok môžu mať až dve generácie.
MOŽNOSTI OCHRANY: Drôtovce môžeme v jarných mesiacoch chytať na návnady (kúsky mrkvy alebo rozpoltené zemiaky napichnuté na paličku a zakopané do hĺbky 5-10 cm), ktoré treba často kontrolovať a chytené drôtovce zničiť. Z chemických prípravkov môžeme proti drôtovcom a pandravám použiť granuláty Basudin 10 G alebo Diazinon 10 G. Aplikujú sa do riadkov pri výsadbe zemiakov. Nesmú sa však použiť na ošetrenie skorých zemiakov. Keďže drôtovce sú najškodlivejšie v jarných mesiacoch a koncom leta, skorším zberom zemiakov môžeme vo veľkej miere predísť poškodeniu rastlín. Ničenie siatíc je pre ich skrytý spôsob života problematické.
Prípravky na ochranu proti škodcom a chorobám
Na trhu je dostupná široká škála prípravkov na ochranu zemiakov proti škodcom a chorobám. Medzi najpoužívanejšie patria:
Prečítajte si tiež: Príprava piva: Postup
- Insekticídy: Používajú sa na ničenie hmyzu, ako sú pásavka zemiaková, vošky, molice a iné. Medzi overené kontaktné prípravky patrí napríklad prípravok na ochranu poľnohospodárskych plodín pred širokým spektrom nežiadúceho hmyzu (vošky, pásavka, molice…). Ďalšie insekticídy sa používajú na hubenie cicavých a žravých škodcov v poľnohospodárskych plodinách, ovocí, viniči. Pôsobia kontaktne.
- Fungicídy: Používajú sa na ochranu proti hubovým chorobám, ako je pleseň zemiaková. Používame meďnaté fungicídy (Champion 50WG).
- Nematocídy: Používajú sa na ničenie háďatiek v pôde.
- Prírodné prípravky: Na trhu sú dostupné aj prírodné prípravky na ochranu zemiakov, ktoré sú šetrné k životnému prostrediu. Patria sem napríklad prípravky na báze Pythium oligandrum (Polyversum) alebo Azadirachtinu (NeemAzal-T/S).
Príklady prípravkov:
- NeemAzal-T/S: Účinná látka pôsobí v rastline lokálne systematicky a do tela škodcov sa dostáva pri saní a požere. Nemá okamžitý toxický efekt, nástup účinkuje postupný: v priebehu niekoľkých hodín deaktivuje škodcu ako vošky, molice, strapky, vrtivky, piadivky jesenné, priadkovce, ploskáčiky, pásavku zemiakovú a ďalšie druhy hmyzích škodcov, ktoré škodia saním a požerom. Škodce prestanú prijímať potravu a tým aj poškodzovať rastlinu. Azadirachtín inhibuje ich vývoj a zvliekanie, takže po niekoľkých dňoch uhynú. Pri imágach (chrobákov) dochádza výrazne k reprodukcii plodnosti.
- NovaFerm VIVA: Výnimočná mikrobiologická zmes kmeňov baktérií určená na aplikáciu do pôdy. Účinnosť zabezpečujú prirodzené sporotvorné baktérie a nimi produkované fytoaktívne látky a enzýmy. Prípravok selektívne ničí škodlivý hmyz a nematódy v pôde, napr. háďatká, drôtovce, ponravy chrústov, osenice, mory, bzávlivca kukuričného, larvy motýľov, larvy iných chrobákov, larvy a imága dvojkrídlovcov, ploštice, vošky a ďalšie.
- Substral NATUREN Multisec rozprašovač: Je účinný postrek určený na ničenie škodlivého hmyzu u jadrového ovocia, bobuľovín, zeleniny a okrasných rastlín.
- NATURA Prírodný prípravok na savých škodcov: S UNIKÁTNOU RECEPTUROU na báze prírodných látok.
- Rock Effect: Je kontaktný BIO prípravok proti voškám, skočkám, americkej múčnatke.
- Žlté lepové dosky: Pre signalizáciu a odchyt škodlivého hmyzu.
- NATURA Presto proti všetkým druhom slimákov a slizniakom: Na vonkajších záhonoch, v skleníku i parenisku.
- Granulovaná návnada: Na ochranu poľných plodín, zeleniny, ovocných rastlín, okrasných rastlín a skleníkových rastlín proti slimákom a slizniakom.
Pri používaní prípravkov na ochranu rastlín je dôležité dodržiavať návod na použitie a bezpečnostné opatrenia.