Chov prepelíc sa stáva čoraz populárnejším na Slovensku, a to nielen medzi chovateľskými stanicami, ale aj medzi bežnými ľuďmi, ktorí si ich chovajú na záhradách a terasách. Prepelice sú obľúbené pre ich nenáročnosť, odolnosť, rýchly rast, vysokú reprodukčnú schopnosť a prispôsobivosť. Sú chované pre vajcia a mäso.
Prečo chovať prepelice?
Chov prepelíc sa oplatí z dvoch hlavných dôvodov:
- Vynikajúca chuť a kvalita: Prepeličie mäso a vajíčka sú považované za delikatesy. Mäso má tmavú farbu a chuťou pripomína bažantie mäso.
- Zdravotné benefity: Denná konzumácia prepeličích vajec a mäsa podporuje imunitu a normalizuje srdcovocievny systém. Prepeličie vajcia obsahujú viac vitamínov a minerálov ako slepačie vajcia.
Plemená prepelíc
Na svete existuje mnoho plemien a druhov prepelíc, ale len niektoré z nich sú chované ako domáce vtáky. Prepelice delíme na dva druhy:
- Nosné: Sliepky nosného typu dosahujú hmotnosť cca 150 - 180 g. Dospievajú asi v 6. týždňoch veku a zvyčajne začínajú znášať vajcia približne v 12. týždni. V prvom roku života by mala priemerná prepelica zniesť okolo 300 vajec.
- Mäsové: Sliepky prepelice mäsového typu vážia 280 - 300 g. Pohlavnú dospelosť dosahujú asi v 8. týždni veku a za rok sú schopné vyprodukovať až 250 vajec.
Medzi obľúbené plemená patrí:
- Prepelica japonská (Coturnix japonica): Najmenší druh hydiny, chová sa pre vajcia a mäso.
- Prepelica Faraón Jumbo: Mäsovo-nosný typ, dorastá až do 400 gramov a má vynikajúcu znášku.
- Prepelica TEXAS biely: Rýchlo rastúce plemeno vhodné na produkciu mäsa.
Umiestnenie a priestor pre chov
Prepelice nie sú náročné na priestor. Postačí im malý priestor, približne 200 cm2 na 1 kus. Je možné ich chovať:
Prečítajte si tiež: Vývar z prepelice a jeho využitie
- Vo voliérach: Voliéra by mala byť zabezpečená pred dravcami a hlodavcami.
- V klietkach pre prepelice: Klietka by mala mať výšku aspoň 20 - 25 cm a očká na pletive by nemali byť väčšie ako 12 - 15 mm. Vhodná je klietka s prepadom (roštom) na trus a s dnom s miernym sklonom na odkotúľanie vajíčok do zásobníka.
- V interiéri: Prepelice je možné chovať aj v byte alebo na balkóne. Dôležité je zabezpečiť im dostatok svetla a vetranie.
Starostlivosť o prepelice
- Teplota: Chov prepelíc si vyžaduje dodržiavať optimálnu teplotu priestoru v rozmedzí 20 - 22 °C. Prepelice na nízke teploty v priebehu zimy nie sú prispôsobené, preto je potrebné poskytnúť im vykurovaný priestor.
- Vetranie: Počas horúcich letných dní je nevyhnutné zabezpečiť prepeliciam vetranie, no zároveň ich chrániť pred prievanom.
- Svetlo: Akonáhle svetla na jeseň ubúda, prepelice dostanú signál, že je čas na odpočinok a prestanú znášať. Preto je potrebné im zabezpečiť dostatok svetla aj v zime.
- Hygiena: Dôležité je dbať každý deň na čistotu obydlia prepelíc.
- Voda: Prepelice potrebujú vždy čistú vodu. Najlepšie je používať automatické napájačky.
Kŕmenie prepelíc
Pre chov prepelíc je prvoradá kvalitná výživa. Najvhodnejšie je používať krmivo pre prepelice, ktoré obsahuje správny pomer bielkovín, vitamínov a minerálov. Odporúča sa minimálne 20% podiel dusíkatých látok v krmive, počas celého chovu. Mladé prepelice môžeme kŕmiť štartovacím krmivom s vysokým obsahom bielkovín (25 - 30%).
Hlavnými zložkami krmiva pre prepelice sú:
- Obilniny (pšenica, ovos, proso, cirok, pohánka)
- Bielkoviny (múčka z lucerny, rozomletý hrach, tvaroh, vajcia uvarené na tvrdo)
- Vitamíny (zelenina ako špenát, listy púpavy, mrkva)
- Tuky (slnečnicové, ľanové, repkové semená)
Rozmnožovanie prepelíc
Ak plánujete vlastný odchov, budete potrebovať inkubátor pre prepelice alebo liaheň na prepelice. Dôležité je strážiť teplotu a vlhkosť pri liahnutí prepelíc. Inkubácia prepelíc trvá približne 17 dní.
Predaj prepelíc a prepeličích produktov
Ak plánujete predaj prepelíc alebo prepeličích produktov, je potrebné poznať základnú legislatívu, získať povolenie na chov a dodržiavať zásady hygieny. Môžete predávať:
- Živé prepelice: Na chov, na mäso.
- Prepeličie vajíčka: Konzumné, násadové.
- Prepeličie mäso: Čerstvé, mrazené.
Prečítajte si tiež: Zdravotné benefity hlohu obyčajného
Prečítajte si tiež: Dôležité aspekty kŕmenia sliepok suchým chlebom