Každý, kto miluje chutné jedlo, má zvyčajne rád aj varenie, respektíve pečenie. Chutné jedlo nemusí byť pritom vždy kalorické a nezdravé. Existuje množstvo zdravých jedál, ktoré si zachovávajú skvelú chuť. V tomto článku sa pozrieme na svet hier s tematikou pečenia tort, ponúkneme inšpirácie pre recepty a zdieľame tipy pre začiatočníkov aj pokročilých.
Hry na pečenie tort: Zábava a vzdelávanie v jednom
Ak pravidelne hráte hry na varenie, môžete sa naučiť veľa zaujímavých a užitočných vecí, ako sú šaláty, nápoje, zákusky a hlavné jedlá. Hry vám pomôžu pochopiť magickú premenu surových potravín na neporovnateľné jedlá a naučiť sa ich zdobiť a servírovať v správnom poradí. Bez ohľadu na to, koľko príbehov v online hrách na varenie ste už dokončili, vždy sa môžete naučiť niečo nové a pripraviť jedlo, ktoré ste ešte nevyskúšali.
Svet online hier ponúka množstvo zábavy a vzdelávania aj pre najmenšie deti. Hry s tematikou varenia a pečenia tort sú obzvlášť obľúbené, pretože deťom umožňujú kreatívne sa vyjadriť a zároveň sa učiť nové veci. Niektoré hry sú jednoduché a slúžia na výučbu kulinárskych zručností pre začiatočníkov, no postupne prichádza túžba pripravovať zložité recepty, hrať sa s viacerými úrovňami a rôznymi úlohami.
Široká ponuka možností v hre on-line Kitchen predstavuje zadarmo, čo vám umožní hrať v obchodnom verzii zábavu, alebo študovať recepty. Zdá sa, že tieto hračky pochádzajú z príjemnej arómu varenia. Oni lákajú, rozkoš, sľubujú dobroty. Tento virtuálny učitelia, ktorí nemajú šetriť na výučbe. Ak budete usilovne plniť podmienky plnenia úloh sami čoskoro naučí staršia sestra alebo mama inovácie, spestrenie denné menu, než určite prekvapenie domov. Challenge sami v úlohe kuchára, servírky alebo obchodné žena, otvorenie kaviarne s bujnou pečenia.
Obľúbené hry s tematikou pečenia tort
Medzi obľúbené hry s touto tematikou patria napríklad:
Prečítajte si tiež: Naštartujte svoj deň s bohatými raňajkami
- Sue Cake House: Ocitnete sa v cukrářské raji, kde budete pripravovať rôzne torty. Na začiatku si zvolíte požadovaný druh tortu, ktorý budete chcieť upiecť. Potom budete musieť vybrať správne druhy surovín, ktoré dáte do cesta. Následne tortu ozdobiť krémom a marcipánovými ozdobami.
- Cake Shop 2: Ak máte radi hry, v ktorých sa snažíte obslúžiť čo najviac zákazníkov, potom je Cake Shop 2 hrou práve pre vás! Stanete sa predavačkou v cukrárni. Hlavne budete predávať koláče, ktoré zostavíte podľa priania každého zákazníka. Čím viac koláčov predáte, tým viac peňazí získate. Dokážete obslúžiť dostatok zákazníkov?
- Papa's Cupcakeria: Zahrajte si parádnu novinku od Papa 's! V tejto hre budete vyrábať lahodné tortičky pre vašich maškrtných zákazníkov! Zákazník vám vždy odovzdá svoju objednávku a na vás je, aby ste ju splnili čo najlepšie. Upečte si cesto a aplikujete šľahačku, potom pridajte toping a nejaký posyp alebo ovocie.
- Sarah's Kitchen: Vyšla celá séria verzií hry pre dievčatá, v ktorej sa hráči stretnú s úžasným dievčaťom, ktoré viac ako čokoľvek iné miluje varenie chutných a zdravých jedál. Spolu so Sarah sa každý môže naučiť variť širokú škálu lahodných kulinárskych majstrovských diel a tiež spoznať produkty, ako sa kombinujú v rôznych jedlách a čo sa s nimi dá robiť. Vo všetkých verziách hry Sarah's Kitchen sa akcia odohráva v kuchyni úžasnej hostesky, no od ostatných sa líšia tým, že Sarah veľmi podrobne až do najmenších detailov vysvetľuje, ako zaobchádzať s jedlom.
Recepty na torty pre rôzne príležitosti
Aby ste neboli závislí od iných, odporúčame vám zvládnuť hry na varenie online. Tu nájdete rôzne pokrmy, pri ktorých vám budú tiecť slinky. Hra je taká chutná, že by ste si určite chceli vyskúšať virtuálne jedlo priamo v kuchyni. Čaká vás množstvo experimentov pod vedením špičkových kuchárov. Pripravte si východnú, západnú a európsku kuchyňu, kde mnohé jedlá vyžadujú špeciálny prístup, hľadanie špeciálnych jedál a exotické ingrediencie.
Tipy pre pečenie s deťmi
Rodinné vianočné pečenie predstavuje ideálny spôsob ako si spolu s deťmi užiť prípravy na ich najobľúbenejšie obdobie roka. Predtým, ako sa rozhodnete pustiť do spoločného pečenia spolu s deťmi, musíte počítať s tým, že a budú chcieť všetko robiť a ochutnávať. Je tu veľká pravdepodobnosť, že spoločné pečenie sa nezaobíde bez nejakej tej nehody - či už obliate recepty, rozbité vajíčko, vysypaná múka alebo malý nešťastník špinavý od hlavy až po päty. Ale všetko sú to situácie, na ktoré sa dá pripraviť. Prípadné škody možno znížiť na minimum a následne sa nad nimi len milo pousmiať. Stačí všetky recepty obaliť do kancelárskeho obalu a deťom obliecť zásteru. Vlastná kuchárska zástera prípadne doplnená aj čapicou, vyčarí úsmev na perách nejedného hravého škôlkara. V zápale hry si ani neuvedomí, že okrem módneho charakteru, má tento oblek aj ten praktický.
Aby pečenie s deťmi bolo záležitosťou, ktorá prinesie radosť celej rodine, nemali by ste zabudnúť na niekoľko zásad. Formu pomoci v kuchyni zo strany detí by ste mali prispôsobiť ich veku. Najmenšie deti vám v kuchyni moc nepomôžu, no napriek tomu ocenia čas strávený vo vašej spoločnosti. Zabaviť ich môžete plastovou miskou a vareškou, vďaka ktorým si budú môcť piecť vlastné “koláčiky”. Nezabudnite však na ich bezpečnosť. Hrať by sa mali v dostatočnej vzdialenosti od horúcich a ostrých predmetov, najlepšie v detskej stoličke alebo ohrádke.
Deti od škôlkarského veku už aktívne pomôžu pri pečení. Vybrať vhodný recept a činnosť, pri ktorej budú nápomocné, možno pre všetky deti od tejto vekovej kategórie až po pubertu. Malí škôlkari predstavujú šikovných pomocníkov, ktorí radi vymodelujú rôzne koláčiky. Najjednoduchší spôsob, ako zabaviť týchto malých výmyselníkov, je príprava nepečených koláčov. Stačí im pripraviť cesto (plastelínu) a ukázať im, aké tvary z neho majú vyrobiť. Hravo tak spoločnými silami pripravíte napríklad dvojfarebné kokosové guličky. Starší školáci okrem tvarovania jednoduchých guličiek zvládnu aj tvarovanie zložitejších koláčikov ako sú vanilkové rožky či plnenie formičiek na medvedie labky. Vyjašia sa taktiež aj pri vykrajovaní rôznych tvarov. Prichystajte im cesto s formičkami a rýchlo vám naplnia plech medovníčkami, lineckými koláčikmi, škoricovými hviezdičkami či rôznymi ďalšími keksíkovými chuťovkami. Školákom sa už nemusíte báť zveriť aj zodpovednejšie úlohy ako je miešanie cesta a príprava plniek. Väčšina týchto detí už vie čítať a počítať, a tak ich hravou formou nechajte precvičiť si aj počítanie pri vážení surovín. Prichystať cesto na výborný makový koláč alebo plnku do orechových košíčkov, nebude pre nich žiadny problém.
Deti sú odjakživa kreatívne, a preto zdobenie koláčov bude pre ne ešte väčšia zábava ako ich pečenie. Prenechajte im činnosti ako je zdobenie medovníkov, spájanie lineckých koláčikov, máčanie koláčikov do čokolády a posypanie hotových koláčov. Vaše koláče možno nebudú vyzerať ako z výkladu v cukrárni, no napriek tomu tieto originálne diela bude obdivovať každá návšteva a deti sa nimi budú chváliť. Pečenie s deťmi na Vianoce to nie sú len deti pobehujúce počas pečenia okolo horúcej rúry na pečenie, kuchyňa posypaná snehom z múky a pyramída zo špinavých riadov. Spoločne strávené chvíle pri vianočnom pečení prinášajú množstvo úprimného smiechu, nezištnej detskej radosti a misu fantázie. Zabudnite preto na predvianočný zhon, dokonale načančanú domácnosť, ukážkovo zdobené koláčiky a užite si predvianočné prípravy spolu s deťmi. Pre vás ide o jednoduchú možnosť utiecť od každodenných starostí, a pre deti bude spoločné vianočné pečenie obrovským dobrodružstvom. Spoločne strávený čas je to najvzácnejšie, čo môžete deťom dať. Navyše, možnosť podieľať sa na vianočných prípravách, vzbudí v deťoch pocit dôležitosti.
Prečítajte si tiež: Raňajkové recepty s kakaom
Recepty pre najmenších
Vitajte v kuchyni! Volám sa Bruno a som bračekom Oliho a Mily. Áno, toho Oliho, ktorý poslal do hračkárstva list s prosbou, aby nás tu zamestnali. Teda nie úplne, len akože zamestnali. Mne toho síce veľa nejde, ale ak ide o kuchyňu, tam som najšikovnejší! A vraj pečiem a varím véééľmi dobre!
Hneď na začiatku sa ale musím priznať, že moja prvá úloha nebola vôbec ľahká. Najskôr som si myslel, že vymyslieť torty pre detičky bude lahoda, lenže potom nastal problém. Povedali mi, že to majú byť torty pre ročné detičky. Napeč tortu, aby v nej nebolo veľa cukru. Hm, pomyslel som si, nespadli tety z hračkárstva náhodou z jahody? To akože majú byť narodeniny? S koláčom bez sladkej chuti?
Našťastie, mamička mi poradila, aby som namiesto medu použil javorový sirup alebo stéviu, prípadne aj hnedý trstinový cukor. Deti nesmú jesť čokoládu, ani oriešky, mak, ba dokonca žiadny med! Povedali mi, že je to „alergén“ a najmenší by z neho mohli dostať záchvat. Trošku ma upokojilo, že drobci môžu v tomto veku začať papať jahôdky, malinky, čučoriedky, černice, broskyne, ríbezle, hrozno či po kúsku aj exotické ovocie, ako sú pomaranče, ananás, kivi alebo mandarínky. Ak ide o mliečne výrobky, jednoročné detičky ochutnávajú postupne aj jogurt, smotanu či tvaroh.
Poviem vám, že som nad tým všetkým premýšľal tak silno, až ma skoro rozbolelo bruško. Snívalo sa mi dokonca o tom, že ma naháňal obrovský pohárik medu. Po dlhom hľadaní a skúšaní som nakoniec vybral tri recepty, ktoré majú niečo z každého z nás Mackov. Verím, že sa vám budú páčiť, lebo sú veľmi jednoduché a rýchle.
- Oliho nebíčková torta: Môj braček je dobrodruh, ktorý chce precestovať svet, a tak zje bez reptania takmer všetko. Raz dokonca skúšal zhltnúť dážďovku, fuj! Vždy hovorieva, že tam vonku je poriadna džungľa a on preto nemôže byť „rozmaznaný ako baba“. Túto tortičku však nikdy neodmietne. Hovorieva, že chutí ako nebíčko. Piškóty som v jednej vrstve naukladal na dno tortovej formy. Pridal som ovocie a zalial ho jednou vrstvou osladenej smotany. Takto som pokračoval ďalšou vrstvou piškót a ovocia, ktoré som však na druhom poschodí zakryl vrstvou pripraveného pudingu. Nasledovala tretia vrstva piškót a ovocia, ktoré som polial zvyšnou vrstvou kyslej smotany. Keď korpus zachladne, môžete ho vybrať z formy a potrieť vrstvou bielej čokolády, ktorú opäť necháte stuhnúť v chladničke. Ako ozdobu môžete použiť ovocie a dopredu upečené medovníkové postavičky.
- Milina raw torta: Keď sa ju pokúšam nalákať na šľahačku, iba ohŕňa nosom. Piecť pre ňu je teda nie je žiadny med. Mila zbožňuje hlavne raw torty. Aby ste rozumeli, to sú torty, ktoré sa pripravujú bez varenia, takže všetko, čo je v nich, je úúúplne čerstvé. Ale to by som nebol ja, keby sa mi nepodarilo vyňuchať recept na bezlepkové cesto, ktoré chutí aj Mile. Nemusíte ho silou-mocou piecť v tortovej forme, stačia aj formy na muffiny. Koláčiky potom pekne vyzdobíte a pridať môžete aj sviečku. Rúru som najprv zohrial na 180 °C. Nebojte sa, pomáhala mi naša mamička. Všetky potraviny som zmiešal vo velikánskej mise - najskôr práškové, potom tekuté. Aby v zmesi neboli žiadne hrudky, radšej som použil metličku. Týmto cestom som do troch štvrtín naplnil formičky na muffiny. Potom som si pripravil krém na ozdobu. Najskôr som však nechal konzervu plnotučného kokosového mlieka na 6 hodín v chladničke - odporúčam nechať ju tam cez noc. Keď som konzervu vybral, opatrne som ju otvoril a vybral len tuhý krém. Ten som preložil do misky, ktorú som predtým tiež nechal 10 minút v chladničke. Zvyšok tekutiny si môžete odložiť, Mila si z neho napríklad urobila ráno kokosové smoothie :-) Do dobre vymiešaného krému som pridal 1 čajovú lyžičku javorového sirupu a pol čajovej lyžičky vanilkového extraktu.
- Brunova banánovo-jablková torta: Ľudia z hračkárstva mi povedali, že tento zákusok chutí takmer ako mrkvový koláčik s orieškami. A pritom sú v tortičke použité len banány a jablkové pyré, ktoré vaše detičky dobre poznajú z obľúbenej výživy. V jednej miske som roztlačil banány a v ďalšej väčšej miske zmiešal múku s práškom do pečiva, škoricou a muškátovým orieškom. Do okrúhlej formy, vymastenej maslom a múkou, som masu vylial a dal piecť na teplote okolo 200 °C asi 20 minút. Medzitým som nechal zmäknúť smotanový syr, do ktorého som vmiešal jablkové pyré a vanilkový extrakt. Všetko som dobre prešľahal metličkou, kým nevznikol pekný krém. Plnkou som pospájal jednotlivé pláty cesta a takisto som ním potrel celú tortu. Vyskúšajte a nezabudnite mi o tom napísať.
Ľahká nepečená torta
Čo by to bolo za prázdniny bez sladkých dezertov? V horúcom lete, skôr než čokoládové a maslové torty, ktoré môžu pôsobiť ťažko a rýchlo sa roztekajú, ocení celé vaše okolie ľahké nepečené torty. Nepečená torta je celoročne lákavý dezert. Podáva sa chladená a možno ju doplniť akýmkoľvek obľúbeným ovocím.
Prečítajte si tiež: Kristína Brestenská: "V očiach pomstiteľa" - recenzia
Tvaroh dajte do misky robota a pridajte cukor. Najskôr len 100g a vyskúšajte, či vám vyhovuje chuť krému. Môžete pridať aj viac cukru, ale v kombinácii s ovocím to väčšinou nie je nutné.
Pripravte si otváraciu tortovú formu s priemerom maximálne 18-19 cm. Dno formy vyložte kolieskom vystrihnutým z papiera na pečenie, aby sa vám potom s tortou lepšie manipulovalo. Formu zavrite a na dno s papierom na pečenie vyskladajte guľaté piškóty.
Okolo formy naukladajte dlhé cukrárske piškóty tak, aby pocukrovaná strana bola z vonkajšej strany torty. Piškóty ukladajte postupne a vždy ich zaistite lyžicou krému, aby nepadali. Keď bude celý obvod torty obložený piškótami, pridajte do formy ešte trochu krému a uhlaďte prvú vrstvu.
A takto postupujte ďalej. Na vrstvu ovocia pôjde krém, potom ďalšia vrstva guľatých detských piškót, zase vrstva krému, vrstva ovocia, vrstva krému a úplne navrch vrstva piškót. Nevrstvite až k hornému okraju piškót, nezabudnite, že ešte príde vrstva Haribo.
Pred podávaním zložte okraj tortovej formy a tortu presuňte na podnos. Okolo torty pevne uviažte širšiu mašľu. Je to ozdoba, ktorá ale zároveň drží tortu pekne pohromade. Tesne pred podávaním na vrch torty nasypeme cukríky Haribo Tropifrutti. Pekne ich upravte a servírujte.
Veľmi rýchla čokotorta
Zväčša robievam s mascarpone, ale nie vždy ho doma mám. Tu ide najmä maslo a kopu čokolááááády. Vymiešame celé vajíčka s cukrom do peny. Do tortovej formy s priemerom cca 26 cm dáme naspodok papier na pečenie a vylejeme približne 1/3 pripravenej zmesi. Pečieme na 180 °C asi 20 minút podľa rúry. Zvyšok čoko-zmesi varíme vo vodnom kúpeli asi 10 minút, kým nezhustne. Ak to varíte na priamo na šporáku, čiže bez vodného kúpeľa, stačí kratšie. Potom krém necháme trochu vychladnúť a primiešame ešte do teplého 100 g masla izbovej teploty. V hrnci si zohrejeme 50ml smotany na šľahanie, keď bude už horúca, dáme preč zo šporáku a nalámeme do nej 80g čokolády. Pomaly miešame kým nevznikne hustejšia čokopasta. Potom už len stačí zamiešať lyžičku masla a polejeme celú tortu.
Čokoládová torta
Oddelíme žĺtky od bielkov. Čokoládu na varenie rozpustíme vo vodnom kúpeli a udržujeme tekutú. Maslo s práškovým cukrom a soľou utrieme do peny. Pozvoľna primiešame všetky žĺtky a rozpustenú čokoládu.
Vyšľaháme sneh z bielkov. Postupne zašľahávame všetok kryštálový cukor. Tretinu snehu vmiešame do žĺtkovej hmoty. Zbytok premiešame s preosiatou múkou a potom obe hmoty zľahka spojíme. Naplníme tortovú formu s priemerom 26cm a pečieme na 180stC 45-60minút. Upečený korpus necháme dobre vychladnúť.
Povrch upečeného cesta sa nafúkne a potom popraská, čo u tohto typu cesta je bežné a nie je na závadu.
Krém:
Rozsekať čokoládu na malé kúsky. Dáme variť 200ml mlieka s vanilkovým cukrom. V zbytku mlieka rozmiešame puding a 2 žĺtky,vlejeme do horúceho mlieka a miešame až vznikne hustý krém. Potom hneď pridáme posekanú čokoládu a znovu miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Necháme vychladnúť.
Vyšľaháme šľahačku a zľahka primiešame do úplne vychladnutého čokoládového krému. Ochutíme likérom a približne na 2 hodiny dáme do chladničky.
Dokončenie:
Korpus rozdelíme na tri pláty, pokropíme likérom, potrieme krémom a zložíme. Korpus uložíme na hárky papiera/viď. foto/, ktoré po ozdobení ľahko vyberieme a podklad zostane čistý. Celý povrch potrieme krémom, na povrchu utvoríme vĺnky a posypeme vrstvou čokoládových ozdôb z bielej i tmavej čokolády.
Svadobná torta
Svadobná torta je po neveste druhým najväčším stredobodom pozornosti večera, preto by sa jej výberu mala venovať náležitá pozornosť. Zvykom v poslednom období býva, že torta farebne ladí s výzdobou svadobnej sály. Ak hľadáte inšpiráciu na tortu pre dvoch, či už ide o svadobnú tortu, narodeninovú tortu pre dvoch oslávencov, alebo len tak pre potešenie, tento článok vám ponúkne množstvo nápadov a receptov.
Veľkosť a hmotnosť svadobnej torty:
Najdôležitejším faktorom pri voľbe veľkosti torty je informácia o počte svadobných hostí. Vďaka tomu Vám vieme najlepšie poradiť, aká veľkosť bude pre Vás najvhodnejšia. Najčastejšími verziami sú:
- 7kg (zhruba 45 porcií)
- 8,5kg (cca. 60 porcií)
- 10kg (okolo 70 porcií)
- 12,5kg (orientačne 80 porcií)
- 15 kg (na 100 porcií)
Sme však schopní vyhotoviť torty samozrejme aj v iných veľkostiach podľa Vašej individuálnej požiadavky. Priemery a výšku poschodí prispôsobujeme vždy konkrétnemu typu torty. Ak má byť torta vyššia ako 50 cm, jedno poschodie bude mať asi tak 17-20 cm, čo je dosť veľa, od toho sa bude aj váha odvíjať. Ak by som si trúfla tipovať, tak by to bolo cez 15 kg.
Príchute a plnky:
Príchuť každého poschodia torty môže byť rozdielna. Na výber ponúkame zo širokej škály príchutí od čokoládových, cez smotanové, či ovocné. Celý zoznam Vašich možností nájdete tu. Čo je však dôležité, pri poschodových svadobných tortách neodporúčame voľbu punčovej, tvarohovej a šľahačkovej plnky, nakoľko sú príliš krehké a napriek výstuhe by nemuseli vydržať nápor ďalších poschodí.
Poctivé suroviny:
Zakladáme si na zdravých a poctivých surovinách, preto v našich výrobkoch nenájdete ani stopy po margaríne. Našou filozofiou je používať najlepšie prísady a pripravovať maškrty tradičnou receptúrou, ako by ich piekli naše staré mamy a aby chutili aj nám. Sme zástancami toho, že chuť domácich zákuskov je nenahraditeľná.
Inšpirácia a dizajn:
Nakoľko je vždy lepšie raz vidieť, než 100x počuť, ideálne je, ak máte svoju konkrétnu predstavu znázornenú na fotografii alebo linku. Nevesty nám zvyčajne posielajú fotky svadobných tort. Čo sa povrchovej úpravy týka, väčšina neviest stavia na bielu, alebo smotanovú klasiku. Tým nikdy nič nepokazíte a navyše, čo sa týka modernosti, tieto farby sú nesmrteľné. Z našej dielne je možnosť si vybrať zovňajšok torty z veľmi populárneho decentného krémového poťahu (nahá torta), pravého marcipánu z mandlí (smotanová farba), alebo poťahovej hmoty (snehobiela farba).
Trendy pre rok 2024:
Malá inšpirácia pre nevesty, ktoré chcú vstúpiť do manželstva so štýlom v roku 2024 je svadba v naturálnom aranžmáne, kombinácia rôznych materiálov a čisté línie. Kvety sú nesmrteľné, vyberajte zo živých, sušených, lúčnych, či jedlých, možnostiam sa medze nekladú. Čerstvé ovocie je istotou, ako vyčarovať z torty neodolateľnú maškrtu. Veľmi obľúbeným doplnkom je aj zeleň, prírodné prvky, či kúsky jedlého zlata.
Doprava a skladovanie:
Po vzájomnej dohode ponúkame možnosť dovozu Vášho sladkého potešenia chladiarenskými vozidlami na miesto konania svadby. Najideálnejším miestom pre čerstvo pripravené torty je chladnička a nie balkón či špajza. Na komoru, i keď chladnú, zabudnite najmä v lete a na jar. Ak Vám predsa možnosti neumožňujú skladovať ju v chladničke, majte na pamäti, že vlhkosť narušuje štruktúru krému a torta rýchlo mäkne a deformuje sa. V najhorúcejších letných dňoch sa vyvarujeme marcipánovému povrchu tort. Informujte sa vopred u prevádzkovateľa miesta konania Vašej svadby na možnosti skladovania.