Pre každého záhradkára je pohľad na žltnúce a opadávajúce uhorky v skleníku skľučujúci. Rastliny, ktoré na prvý pohľad vyzerajú vitálne, obsypané žltými kvetmi, zrazu vykazujú znepokojivé príznaky. Malé, čerstvo opelené uhorky namiesto rastu žltnú a opadávajú, staršie listy začínajú mať žlté okraje a celá rastlina pôsobí unavene. Hoci sa snažíte a polievate, úroda neprichádza. Čo sa deje? A ako tomu zabrániť?
Diagnóza problému: Keď rastlina kričí o pomoc
Predtým, než začnete panikáriť a hľadať postreky proti plesniam, pozorne si prezrite svoje rastliny. Ak pozorujete kombináciu týchto príznakov, príčina je takmer istá:
- Malé zárodky uhoriek (za samičím kvetom) zožltnú a scvrknú sa skôr, ako stihnú narásť.
- Staršie, spodné listy začínajú žltnúť od okrajov smerom dovnútra, pričom žilnatina môže zostať ešte chvíľu zelená.
- Rastlina nasadzuje veľa kvetov, no plody z nich jednoducho nevznikajú.
- Ak sa nejaké plody predsa len vytvoria, sú často deformované (majú tvar hrušky) a môžu byť horké.
Toto všetko sú učebnicové príznaky toho, že rastlina trpí akútnym nedostatkom jednej veľmi dôležitej zložky výživy.
Hlavné príčiny žltnutia uhoriek
Existuje niekoľko faktorov, ktoré môžu spôsobiť žltnutie a opadávanie uhoriek v skleníku. Medzi najčastejšie patria:
- Nedostatok živín: Uhorky sú extrémne náročné na živiny a rýchlo ich vyčerpajú z pôdy. Nedostatok dusíka, draslíka alebo horčíka môže viesť k žltnutiu listov a plodov.
- Výkyvy teplôt: Paprika je mimoriadne citlivá na výkyvy teplôt. Pokiaľ k nim dochádza v čase formovania prvých kvetov, je to vážny problém. Z prvej generácie kvetov sa totiž vyvíjajú tie najlepšie a najsilnejšie plody.
- Nedostatok svetla: Uhorky sú citlivé na nedostatok svetla. Ich hlavnou reakciou na nevhodné svetelné podmienky je opadávanie kvetov.
- Zlá zálievka: Nedostatočná alebo nadmerná zálievka môže spôsobiť problémy. Prílišné premokrenie vedie k zahnívaniu koreňového balu, zatiaľ čo nedostatok vody spôsobuje vädnutie a žltnutie listov.
- Choroby a škodcovia: Uhorky sú náchylné na rôzne hubové ochorenia, ako je múčnatka, pleseň sivá alebo bakteriálna škvrnitosť. Taktiež ich môžu napadnúť škodcovia, ako sú vošky alebo roztočce.
Riešenia a prevencia
Našťastie existuje niekoľko spôsobov, ako riešiť a predchádzať žltnutiu a opadávaniu uhoriek v skleníku:
Prečítajte si tiež: Ako správne zavárať džem: Trik s prevrátením
1. Správna výživa
- Draslík (K): Pre tvorbu kvetov a najmä pre vývoj a rast plodov je absolútne kľúčový draslík (K). Draslík je pre uhorky ako palivo pre auto. Bez neho jednoducho „nejdú“. Zodpovedá za hospodárenie s vodou, transport živín v rastline, a predovšetkým za kvalitu, veľkosť a chuť plodov. A práve jeho nedostatok spôsobuje vyššie spomínané problémy.
- Dusík (N): Tou jedinou a najčastejšou chýbajúcou vecou je dusík. Dusík je pre rastliny ako základný stavebný kameň pre bielkoviny. Je absolútne nevyhnutný pre rast listov a stoniek - teda pre všetku zelenú hmotu. Uhorky sú obzvlášť „žravé“ rastliny a počas svojho rýchleho rastu a tvorby plodov spotrebujú obrovské množstvo dusíka z pôdy. Ak ho v pôde nie je dostatok, rastlina začne konať núdzovo.
- Horčík (Mg): Ak listy žltnú, ale žilnatina zostáva zelená (tzv. mramorovanie), pravdepodobne rastline chýba horčík.
Prvá pomoc:
- Kvasnicová zálievka: V pohári rozdrobte 1 kocku čerstvého droždia, pridajte lyžicu cukru a zalejte teplou vodou. Nechajte 1-2 hodiny aktivovať. Aktivovanú zmes vlejte do 10-litrovej krhly s vodou, premiešajte a zalejte rastliny ku koreňom.
- Drevný popol: Do 10-litrovej krhly s vodou nasypte 1-2 poháre čistého drevného popola (len z čistého, chemicky neošetreného dreva, bez uhlia!). Dobre premiešajte a nechajte pár hodín postáť. Týmto roztokom zalejte uhorky jeden alebo dva dni po aplikácii kvasníc. Popol môžete rozsypať aj nasucho okolo rastlín a jemne zapracovať do pôdy.
- Žihľavový čaj: Nazbierajte čerstvú žihľavu (pŕhľavu dvojdomú), ideálne mladé rastliny pred kvitnutím. Použite rukavice. Nasekajte ju a naplňte ňou vedro zhruba do polovice. Zalejte žihľavu studenou, najlepšie dažďovou vodou, takmer po okraj. Už po 24-48 hodinách lúhovania sa do vody uvoľní dostatok dusíka na „prvú pomoc“. Výluh sceďte a zrieďte ho s čistou vodou v pomere 1:10 (1 diel výluhu na 10 dielov vody). Týmto roztokom výdatne polejte uhorky priamo ku koreňom.
- Epsomská soľ: Rozpustite 1 polievkovú lyžicu v 4 litroch vody a aplikujte na listy skoro ráno. Neprelievajte ich.
- Kávová usadenina: Raz za čas ju zľahka zapracujte do pôdy okolo rastlín alebo ju pridajte do kompostu.
Dlhodobé riešenie:
- Vo fáze rastu (kým rastlina nemá plody): Môžete používať hnojivá s vyšším obsahom dusíka (napr. žihľavový zákvas).
- Vo fáze kvitnutia a plodenia (od júna/júla): Prejdite na hnojivá s vyšším obsahom draslíka. Striedajte žihľavový zákvas s draselným hnojivom (napríklad s výluhom z popola alebo kostihoja, alebo použite komerčné ekologické hnojivá určené pre plodovú zeleninu). Hnojte pravidelne každých 7-10 dní.
2. Optimálna teplota
- Optimálna teplota na pestovanie paprík je okolo 25 °C.
- Ak máme sadenice paprík v skleníku, nie je to problém príliš vážny. Ak však máme sadenice už na záhone, treba ich prikryť bielou netkanou fóliou.
3. Dostatočné osvetlenie
- Pri výsadbe paprík preto dbajte na to, kde a v akom susedstve rastliny porastú.
4. Správna zálievka
- Polievajte vždy priamo ku koreňom, nie na listy.
- Pred každou zálievkou strčte prst do hĺbky 5 cm. Ak je pôda stále vlhká, s polievaním ešte počkajte.
- Pokiaľ máte možnosť, snažte sa naberať dažďovú vodu. Budete tak zalievať vodou primerane odstátou.
5. Ochrana pred chorobami a škodcami
- Múčnatka: Po identifikácii prvých ložísk múčnatky na uhorkách postriekajte kríky roztokom sódy (100 g na 10 l). Môžete do nej pridať trochu mydla na pranie, aby sa roztok lepšie prilepil na listy. Ošetrenie vykonávajte 6-krát každých 7 dní, kým plak nezmizne.
- Antraknóza: Na ošetrenie antraknózy ošetrite lôžka 1% roztokom zmesi Bordeaux alebo 0,4% roztokom oxychloridu medi. Po dvoch týždňoch postrek zopakujte. Môžete použiť aj iné fungicídy.
- Pleseň askochyta: Každých 10 dní postriekajte rastliny 1% roztokom zmesi Bordeaux. Opakujte postup 3-4 krát. Na výživu kríkov môžete do roztoku pridať aj močovinu (10 g na 10 litrov vody). Stonky poprášte zmesou síranu meďnatého a kriedy (1:1).
- Kladosporióza: Na ošetrenie môžete použiť 1% roztok zmesi Bordeaux. 0,3-0,4% roztok oxychloridu meďnatého tiež pomôže zastaviť šírenie patogénu. Striekajte každých 10-12 dní aspoň 3-4 krát za sezónu.
- Biela hniloba: Preventívne opatrenia zahŕňajú v prvom rade namočenie semien pred výsevom do roztoku Baktofit a preliatie pôdy roztokom Alirin-B. Pre zlepšenie účinku pridajte do prípravkov kriedu (1:1). Na posilnenie imunitného systému a boj proti bielej hnilobe na uhorkách postriekajte kríky zmesou 2 g síranu meďnatého, 1 g síranu zinočnatého a 10 g močoviny na vedro vody.
- Koreňová hniloba: Je veľmi ťažké bojovať proti hnilobe koreňov, je ľahšie tomu zabrániť. Je dôležité zalievať rastliny iba teplou vodou, prísne podľa harmonogramu, a spodnú časť kríkov poprášiť rašelinou alebo kriedou. Ak by sa predsa len objavila hniloba koreňov, na liečbu použite lieky Baktofit, Previkur Energy, ktoré potlačia aktivitu plesne.
- Fusarium vädnutie: Na ošetrenie použite širokospektrálne fungicídy, napr. Previkur Energy, Consento a pod. Rastliny zalievajte roztokom 1-2x v intervale určenom výrobcom. Odumreté rastliny vykopte a spálite, zem dezinfikujte Trichoplantom.
- Peronospóra: Keď sa objavia prvé príznaky, okamžite začnite liečbu peronosporózy. Postriekajte listy roztokmi - Fitosporin-M, Gamair, Consento, Kuprolux, Kurzat, Ordan, Previkur Energy. Je dôležité vykonať ošetrenie čo najskôr, inak sa krík už nezachráni.
- Uhorková rizoktónia: Účinný je biologický prípravok Trichoderma Veride 471. Pre prevenciu použite biologický prípravok Sporobacterín a semená pred výsevom namočte do Baktofitu. Najčastejšie choroba postihuje plody, ktoré sa dotýkajú zeme, preto zviažte uhorky a mulčujte záhony.
Prečítajte si tiež: Benefity cestovín z červenej šošovice
Prečítajte si tiež: Riziká konzumácie zeleného hovädzieho mäsa