Investície do semien a sadeníc sú len začiatkom cesty k bohatej úrode. Počas vegetačnej sezóny je nevyhnutné rastlinám pravidelne dopĺňať živiny. Domáce hnojivá predstavujú skvelú alternatívu k priemyselne vyrábaným produktom. Sú lacné, ekologické a často účinnejšie, pretože využívajú princípy kolobehu živín v prírode.
Prečo používať domáce hnojivá?
Organické hnojivá vám môžu ušetriť peniaze a zvýšiť výnosy. Hlavný dôvod, prečo si vyrábať domáce organické hnojivá, je jednoduchý: sú lacné (alebo dokonca zadarmo) a môžete si ich vyrobiť na dvore alebo v kuchyni pomocou domácich spotrebičov. Umelé hnojivá sú skutočne škodlivé pre životné prostredie. No bioprodukty na tom nemusia byť o nič lepšie. Vedľajšie živočíšne produkty používané ako hnojivá sú priemyselné zvyšky. Sú rôzne upravované a výrobcom umožňujú z priemyselného procesu vyžmýkať každý cent zisku. Domáce hnojivá sú oveľa lepšie ako chemické umelé hnojivá.
Za bohatou úrodou zeleniny a ovocia, aj krásne rozkvitnutými kvetmi na záhrade a balkóne alebo krásnymi izbovými kvetinami, stojí nielen každodenná starostlivosť, ale aj ich správna výživa. Rastliny potrebujú rôzne živiny pre svoj rast a vývoj:
- Dusík (N): Podporuje rast listov a tvorbu buniek.
- Fosfor (P): Posilňuje tvorbu kvetov a semien, podporuje tvorbu koreňov.
- Draslík (K): Reguluje vodnú bilanciu, spevňuje rastlinné tkanivo, zlepšuje skladovateľnosť plodov.
- Horčík (Mg): Reguluje vodnú bilanciu a tvorbu chlorofylu.
- Mangán (Mn): Je dôležitý pre látkovú výmenu rastlín.
- Vápnik (Ca): Spevňuje rastlinné tkanivo a zlepšuje štruktúru pôdy.
- Železo (Fe): Je dôležité pre látkovú výmenu rastlín.
Domáce recepty na hnojivá
1. Kvasnicové hnojivo: Stimulátor rastu
Hnojivý roztok z pekárenských kvasníc možno použiť na zeleninu, ovocné kry, ale aj na dekoratívne črepníkové rastliny vrátane tých izbových, ktoré pestujeme v domácnosti. Droždie obsahuje vitamíny skupiny B, enzýmy, stopové prvky a minerálne látky, ako sú chróm, železo a meď, esenciálne kyseliny a minerálne soli. Tento koktejl dokáže obzvlášť s izbovými a balkónovými rastlinami naozajstné zázraky. Droždie ako hnojivo stimuluje a urýchľuje rast a rastliny budú silnejšie, zdravšie a oveľa viac rozkvitnú. Rozhodne sa oplatí, keď prihnojíme zálievkou z droždia muškáty, ale tiež uhorky, cuketu, tekvicu a paradajky.
Recept:
- 1 balenie kvasníc (42 g)
- 1 liter vlažnej vody (nesmie byť horúca)
- 1 lyžička cukru (na urýchlenie kvasenia)
Postup:
- V miske zmiešame kvasnice vo vlažnej vode.
- Pridáme cukor a dobre premiešame.
- Necháme zmes odpočívať hodinu pri izbovej teplote, aby sa aktivovali kvasnice.
- Zmes zriedime s ďalšími deviatimi litrami vody.
Použitie: Pridáme k zálievke izbových rastlín v pomere 1 diel hnojiva na 4 diely odstátej vody. Zriedime v pomere 1:1 a zalievame. Z kvasníc si môžete pripraviť aj silnejší roztok, a to tak, že droždie rozdrobíme do studenej vody a necháme stáť 24 až 48 hodín. Pred použitím zriedime v pomere 1 diel hnojiva na 3 diely vody.Raz za 2 týždne počas rastovej fázy. Výborné hnojivo na paradajky najmä v období pred kvitnutím.
Prečítajte si tiež: Overený recept
2. Banánové šupky: Draslík pre bohaté kvitnutie a odolnosť
Šupky z banánov sú bohaté na draslík, fosfor a horčík. Draslík podporuje nielen bohaté kvitnutie, ale zvyšuje aj celkovú odolnosť rastlín. Toto domáce hnojivo na paradajky a papriku je ideálne najmä v období dozrievania plodov.
Recept:
- Šupky z 2-3 banánov
- 1 liter vody
Postup:
- Šupky nakrájame nadrobno a vložíme do litrovej nádoby.
- Zalejeme ich vodou.
- Necháme lúhovať niekoľko dní, kým šupky úplne sčernajú.
Použitie: Výluh použijeme na zálievku rastlín.
3. Vaječné škrupiny: Vápnik pre silný koreňový systém
Sú bohaté na vápnik a minerály. A tie rastliny potrebujú nielen na svoj rast, ale aj na rozvoj koreňového systému. Vápnik spevňuje rastlinné tkanivo a zlepšuje štruktúru pôdy. Toto hnojivo pre paradajky je vhodné najmä v období kvitnutia a nasadzovania plodov.
Použitie:
- Prášok do pôdy: Vodou opláchnuté a vysušené škrupiny, zbavené zvyškov bielka, podrvíme v mixéri, mažiari alebo pomocou valčeka na cesto na jemný prášok a ten rozsypeme okolo rastlín. Rovnako obohacujúco budú podrvené škrupiny slúžiť aj v komposte, ktorý možno následne využívať na obohatenie záhradnej pôdy.
- Výluh: Očistené vaječné škrupiny necháme lúhovať 24 hodín vo vode (pri ich zalievaní musí byť horúca!). Získame výluh, ktorý môžeme použiť na zálievku rastlín - z plodiacich druhov sú najviac hladné na vápnik najmä papriky a rajčiny.
4. Sóda bikarbóna: Ochrana pred plesňami a hubami
Hydrogénuličitan sodný, známy skôr ako sóda bikarbóna, má najmä kulinárske využitie. Aj keď neobsahuje prospešné živiny, ako sú napríklad draslík či dusík, ktoré sú pre rast väčšiny rastlín kľúčové, dokáže ich účinne ochrániť napríklad pred plesňami a hubami práve svojou miernou zásaditosťou. Niektorí záhradkári ju používajú na podporu kvitnutia, napríklad ruží.
Recept:
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 0,5 lyžičky saponátu alebo tekutého mydla
- 1 liter vody
Postup:
- Všetky ingrediencie zmiešame v litri vody.
- Rozmiešaný roztok prelejeme do postrekovača.
Použitie: Aplikujeme na listy rastlín. Sódu vzhľadom na jej reakčnú povahu používame s mierou.
Prečítajte si tiež: Tipy na pečenie špaldového pečiva
5. Kávová usadenina: Pre kyslomilné rastliny
Pri presádzaní črepníkových rastlín môžeme do substrátu zamiešať kávovú usadeninu, ktorú sme predtým vysušili na vzduchu. Vďaka tomu zlepšíme štruktúru substrátu a obohatíme ho o dusík, draslík, horčík a fosfor, čo bude mať priaznivý vplyv na zdravotný stav vysadených rastlín. Keďže kávová usadenina je mierne kyslá, vyhovuje najmä rastlinám, ktoré preferujú kyslejšie prostredie, napríklad azalkám.
6. Zemiakové hnojivo: Škrob pre rast a vývoj
Zemiaky sú plné škrobov, ktoré sa rozkladajú na jednoduché cukry, obsahujú aj vitamín C, vitamíny skupiny B, draslík, horčík, vápnik, železo, šupky obsahujú veľa draslíka, ktorý dnes potrebuje väčšina rastlín.
Použitie:
- Obľúbeným hnojivom je nesolená voda zo zemiakov varených v šupke, ale zemiakové hnojivo sa dá urobiť kedykoľvek. Okrem izbových kvetín môžeme túto výživu dopriať aj bylinkám a zelenine, pokiaľ ich pestujeme doma v kvetináči.
- Šupky zalejeme vodou a pomaly privedieme k varu, zložíme a necháme ešte asi 15 minút vylúhovať.
Použitie: Kvitnúcim kvetom doprajeme zemiakové hnojenie dvakrát až trikrát za mesiac. Šupky zalejeme studenou vodou a necháme 24-36 hodín namočené pri izbovej teplote.
7. Mliečne hnojivo: Dezinfekcia a výživa
Mlieko obsahuje okrem iného cukor, vápnik, horčík, fosfor, draslík, meď, molybdén, zinok, selén, sodík, jód, vitamíny A, C, D, E, K, kyselinu listovú a pantoténovú. Mlieko pôsobí aj ako prirodzená dezinfekcia, a preto je dobrým pomocníkom v boji s plesňami.
Použitie: Zriedené mlieko v pomere 1:2 s vodou dokáže pleseň nielen zastaviť, ale pôsobí aj ako prevencia.
Prečítajte si tiež: Korenie na steaky bez zbytočnej soli
8. Žihľavový výluh: Zelené zlato pre vašu záhradu
Výluh zo žihľavy je overené domáce hnojivo na papriku a paradajky, ktoré podporuje rast a posilňuje obranyschopnosť rastlín. Pŕhľava obsahuje množstvo dôležitých látok - najmä dusík vo forme, ktorú rastliny dobre využijú, ale aj draslík, vápnik, horčík a stopové prvky.
Recept:
- 1 kg čerstvej žihľavy (najlepšie ešte pred kvitnutím)
- 10 litrov vody
Postup:
- Žihľavu namočte do vody.
- Nechajte kvasiť 1-2 týždne. Zmes nechajte kvasiť dva až tri týždne a každý deň premiešajte. Keď prestane peniť a rastliny sa rozpadnú, je hotová.
Použitie: Pred použitím ju vždy zrieďte vodou - minimálne v pomere 1 : 10. Pri citlivejších rastlinách môžete riediť ešte viac. Aplikujte ku koreňom, ideálne po predchádzajúcom zavlažení. Pred použitím vo forme hnojiva zákvas vždy rieďte s vodou v pomere 1 : 10. Zalievajte ku koreňom rastlín asi každých 10 dní, ale nikdy nie na suchú pôdu.
9. Bylinkové výluhy: Prírodná podpora pre rastliny
Na prípravu vodného zákvasu používajte mladšie rastliny. Použiť možno aj skrojky niektorých zelenín, ktorých vňate sú bohaté na výživové prvky, ako sú dusík, fosfor a draslík. Ideálna na zákvas či odvar, ako aj na riedenie hnojivej zálievky je dažďová voda. Tá už sama osebe môže byť slabým hnojivom - filtruje vzdušné plyny aj exhaláty. Zákvasy pripravujte vonku; ideálne je, ak máte záhradu. Nádoba na zákvas by mala byť sčasti prekrytá, aby bol zaistený prístup vzduchu. Zákvas je hotový, keď prestane peniť. To môže trvať týždeň, ale aj dlhšie - závisí od aktuálnej teploty.
Použitie: Preto treba prihnojovacie prípravky vždy dostatočne zriediť vodou, inak hrozí, že vysoká koncentrácia živín spáli citlivé končeky korienkov. 1 kg čerstvej posekanej vňate bez semien alebo 160 g sušenej vňate zalejte 10 l dažďovej vody a nechajte kvasiť na slnku 1 týždeň (kým výluh prestane peniť). Hotový zákvas preceďte a po zriedení v pomere 1 : 50 prihnojujte rastliny raz za 1 až 2 týždne na jar a v lete; prihnojovanie rastlinu živí, zlepšuje biologickú aktivitu substrátu, zlepšuje zdravotný stav rastliny, potláča aj šírenie niektorých cicavých škodcov.
10. Púpavový výluh: Využitie buriny ako hnojiva
Púpava sa považuje za burinu. Ak ju v záhrade máte, zužitkujte ju ako hnojivo.
11. Kapustový výluh: Živiny z kapusty
3 kg čerstvých posekaných listov kapusty zalejte 10 l vody a nechajte kvasiť 2 až 3 týždne. Prefiltrovaný výluh zrieďte v pomere 1 : 10 vodou.
12. Hnojivo zo slepačincov: Dusík a fosfor pre rastliny
Hydinový hnoj je pre paradajky rovnako výživný, ako minerálne hnojivo: obsahuje veľa dusíka a fosforu.
Postup:
- Naplňte 1/3 vedra (10 l) hydinovým hnojom, potom zalejte vodou až po okraj.
- Zmes nechajte 7 - 10 dní na čerstvom vzduchu a potom rozrieďte 500 ml zmesi v 10 l vody.
Použitie: Nalejte toto hnojivo pomedzi riadky paradajok v množstve 5 - 6 l na 1 m2.
Alternatíva:
- Nasypte 500 g sušených slepačincov do vedra a zalejte ich 10 l vody.
- Nádobu hermeticky uzavrite igelitom, aby sa neodparil dusík a za občasného premiešania lúhujte asi 3 - 5 dní.
- Potom roztok zmiešajte s vodou v pomere 1:20 a nalejte 0,5 - 1 l ku každému koreňu.
13. Hnojivo z dreveného popola: Bohatý zdroj draslíka
Popol z dreva má vysoký podiel draslíka. Môžeme ho použiť len vtedy, ak sme nekúrili zároveň aj uhlím, prípadne drevotrieskou alebo nevhodnými materiálmi. Nepoužívame podpaľovač. Popol zľahka zahrabeme do pôdy okolo rastlín. Je alkalický, a tak znižuje riziko nádorovitosti koreňov kapustovín. Nepoužívame ho na kyslomilné rastliny, maliny a zemiaky.
14. Kompost: Základ zdravého záhradničenia
Ak v záhrade pripravujete vlastný kompost, tak už vlastne vyrábate zdravé domáce hnojivo. Domáci kompost je plný života. Okrem miliárd užitočných mikróbov sa v ňom nachádzajú mykorízne huby, baktérie schopné absorbovať vzdušný dusík a nematódy, ktoré napádajú slimáky a slizniaky. Výluh z kompostu podporí rast a zdravie rastlín, zvyšuje úrodu.
Použitie: Rastliny môžete prihnojovať pomalým uvoľňovaním živín tak, že napríklad mierne nasekané či natrhané listy kostihoja bohaté na draslík namulčujete na pôdu okolo rastlín. Látky sa budú uvoľňovať postupne. Ak chcete poskytnúť okamžitú podporu, vhodnejšie je kvapalná forma, a tak je potrebné pripraviť rastlinný výluh.
15. Fermentovaná rastlinná šťava: Prírodné živiny pre konope
Fermentovaná rastlinná šťava je lacný a jednoduchý spôsob, ako dodať konopným rastlinám živiny. Táto úplne prirodzená a organická metóda využíva prospešné baktérie na rozklad rastlín na ľahko vstrebateľné živiny. Je to jednoduchý spôsob, ako vytvoriť super pôdu vo vašej záhrade.
Recept:
- Ošúpte a nakrájajte ovocie na malé kúsky. Ak vyrábate rastlinnú šťavu, tak použité rastliny nasekajte.
- V prípade, ak máte ovocie alebo rastliny z vlastnej záhrady, vôbec ich nemusíte umývať.
- Rastliny alebo ovocie odvážte a vložte ich do vhodnej kameninovej alebo sklenenej nádoby.
- Pridajte hnedý cukor. Mala by byť polovica hmotnosti rastlinnej zložky.
- Všetko dobre premiešajte a zatlačte.
- Zakryte otvor nádoby kusom jemnej gázy alebo plátna. Môžete ich prichytiť gumkou, aby sa nemohli samovoľne zošmyknúť. Malé dierky v plátne či gáze umožnia oxidu uhličitému unikať z nádoby a zabránia škodcom vliezť dnu.
- Po uplynutí tohto času sa v nádobe objaví tekutina, o ktorú vám ide. Preceďte ju cez jemné sitko a nalejte do fľaše.
Použitie: Na 3,5 litra vody pridajte štyri plné polievkové lyžice fermentovanej šťavy.
Hnojenie paradajok a paprík: Špeciálna pozornosť pre bohatú úrodu
Paradajky a paprika patria medzi náročnejšie plodiny na živiny. Počas rastu a dozrievania plodov potrebujú dostatok dusíka, fosforu, draslíka, vápnika a stopových prvkov. Bez týchto látok rastliny trpia - listy žltnú, kvety opadávajú, plody sú malé alebo sa vôbec nevytvoria. Správne hnojivo pre paradajky a papriky podporuje zdravý rast, silné korene a bohatú úrodu.
Kedy hnojiť paradajky a papriku?
- Po výsadbe: Prvé hnojenie zvoľte približne 1 týždeň po vysadení rastlín. Použite výživné, ale nie príliš silné hnojivo, napr. výluh zo žihľavy.
- Počas rastu: Každé 2 týždne aplikujte zriedené domáce hnojivo na paradajky a papriku.
- Počas kvitnutia: Používajte hnojivá s vyšším obsahom draslíka - napr. banánové šupky.
Tipy a triky
- Používajte dažďovú vodu: Ideálna na zákvas či odvar, ako aj na riedenie hnojivej zálievky je dažďová voda.
- Striedajte hnojivá: Prírodné hnojivo je dobré striedať.
- Pozor na koncentráciu: Prihnojovacie prípravky vždy dostatočne zrieďte vodou, inak hrozí, že vysoká koncentrácia živín spáli citlivé končeky korienkov.
- Využívajte burinu: Mnohé „buriny“ vieme použiť ako súčasť jedál, šalátov, liečivky zase na výrobu domácich liečivých sirupov a iné premeníme na hnojivo alebo insekticíd.