Animovaný film Ratatouille - Dobrú chuť!, ktorý v roku 2007 očaril divákov po celom svete, nie je len zábavnou komédiou, ale aj dojímavým príbehom o prekonávaní prekážok, priateľstve a dôležitosti byť sám sebou. Film štúdia Pixar, režírovaný Bradom Birdom, prináša originálny pohľad na Paríž a svet gastronómie očami netradičného hrdinu - potkana Remyho.
Remy: Potkan s gurmánskymi ambíciami
Mladý potkan Remy sa líši od svojich príbuzných. Namiesto života na skládkach sníva o tom, že sa stane uznávaným šéfkuchárom. Jeho výnimočný čuch a chuťové poháriky ho predurčujú na kulinársku kariéru, no spoločenské predsudky a odpor k potkanom v kuchyni mu stoja v ceste. Remyho inšpiráciou je kuchárska legenda Auguste Gusteau, ktorý hlása, že "variť môže každý".
Parížske dobrodružstvo
Remyho cesty ho zavedú do Paríža, kde sa ocitne v kuchyni Gusteauovej reštaurácie. V snahe vyhnúť sa polapeniu a súčasne uplatniť svoj talent sa spriatelí s Linguinim, mladým vynášačom odpadkov, ktorý nemá žiadne kuchárske skúsenosti. Táto neobvyklá dvojica vymyslí rafinovaný plán, ako spoločne dosiahnuť úspech.
Rafinovaný plán a nečakané priateľstvo
Linguini si potrebuje udržať miesto v reštaurácii a Remy túži po príležitosti variť v skutočnej kuchyni. Spoločne začnú spolupracovať. Remy sa skrýva pod Linguiniho kuchárskou čapicou a riadi jeho pohyby, čím vytvára kulinárske majstrovstvá. Ich spolupráca sa postupne mení na priateľstvo, v ktorom sa jeden na druhého môže spoľahnúť.
Prekonávanie prekážok a hľadanie seba samého
Okrem komických situácií a krkolomných pádov sa film dotýka aj vážnejších tém. Priateľské putá, lojalita, boj s očakávaniami rodiny a nájdenie vlastnej nezávislosti sú dôležité motívy, ktoré rezonujú v celom príbehu. Film zdôrazňuje, aké dôležité je byť sám sebou, aj keď nevyzeráte tak, ako druhí očakávajú.
Prečítajte si tiež: Grilovaný hlávkový šalát: Špeciality
Režisér Brad Bird hovorí: „Myslím, že všetci máme neobyčajné sny a zo všetkých síl sa snažíme ich uskutočniť - a Remyho sen je možno najneobvyklejší zo všetkých.“
John Lasseter, tvorivý vedúci Walt Disney a Pixar Animation Studios, dodáva: „Príbeh o niekom, kto sa chce stoj čo stoj venovať svojim tvorivým záujmom, je Bradovi Birdovi veľmi blízky… Tento film má v sebe hĺbku, múdrosť a humor spojené takým spôsobom, aký sme asi ešte v žiadnom filme štúdia Pixar nemali.“
Groteska s hlbokým posolstvom
Ratatouille - Dobrú chuť! je groteskou v štýle Bustera Keatona alebo Maxa Sennetta, plnou naháňačiek a akrobacie. Zároveň je to príbeh o hrdinoch, ktorí sa usilujú o nemožné a zvíťazia napriek prekážkam.
„Priťahovali ma všetky možnosti, ktoré film ponúkal,“ hovorí režisér Bird. „Príbeh má úžasného hrdinu, s ktorým sa dokážete stotožniť. Remy chce robiť jedinú vec, ktorú miluje a kvôli tomu sa vydáva do sveta, ktorý je k nemu nepriateľský. Chce vyjadriť sám seba spôsobom, aký od neho svet neočakáva. Myslím, že mnohí ľudia ten pocit veľmi dobre poznajú.“
Oživovanie postáv
Tvorcovia filmu sa zamerali na vytvorenie vierohodných a sympatických postáv. Na nahovorenie postáv boli obsadení známi herci ako Brian Dennehy, Ian Holm, Peter O’Toole, Patton Oswalt, Janeane Garofalo a Brad Garrett. Brad Bird vysvetľuje: „Skvelý herci sú inšpiráciou pre skvelú animáciu. Pretože všetky tie drobné nuansy v hlase môže animátor využiť pre finálne fyzické stvárnenie.“
Prečítajte si tiež: Nedostatok jedla u potkanov
Remyho animátori vybavili širokou škálou výrazov. Jednou z najväčších výziev bolo vytvoriť potkana, s ktorým by diváci mohli cítiť. Remyho sny by sa nikdy nenaplnili bez Linguiniho, vynášača odpadkov, ktorý objaví Remyho talent. Auguste Gusteau, Remyho vzor, sa mu zjavuje ako mentor a povzbudzuje ho.
Technologické inovácie a vizuálna stránka
Film Ratatouille - Dobrú chuť! posúva hranice počítačovej animácie. Lokácie zobrazujú Paríž s novým čarom a jedlo je servírované tak pôsobivo, že diváci zažívajú skutočné vizuálne hody.
Technický vedúci Michael Fong dodáva: „V tomto filme je mnoho technických orieškov… Počas práce na filme sme veľmi zmenili spôsob, akým sme modely tieňovali, akým sme scény nasvecovali a ako sme robili textúru… okrem mimoriadnej zábavy má Ratatouille - Dobrú chuť! i celkom iný a netradičný vzhľad.“
Štúdium potkanov
Aby filmári lepšie pochopili potkany, strávili s nimi čas. Kancelárie v Pixare boli zaplavené klietkami so zvedavými zvieratami. Brian Green, supervízor postáv, vysvetľuje: „Mnoho času sme strávili len tým, že sme potkanov pozorovali a zoznamovali sa s nimi a potom ich chovanie zohľadnili v modeloch tak, aby s nimi animátori nakoniec boli schopní vytvoriť tak pôsobivé animácie… Sú to veľmi spoločenské zvieratá. Budú sa s vami hrať a pokojne sa vám i schúlia v náruči.“
Paríž ako z rozprávky
Dizajnér Harley Jessup a kameramanka Sharon Calahan strávili čas v Paríži, aby zachytili jeho atmosféru. Jessup vysvetľuje: „Predovšetkým sme si všímali farby, tvary a povrchy… Preto je náš film po farbenej stránke oveľa umiernenejší než ktorýkoľvek z predchádzajúcich filmov Pixaru.“
Prečítajte si tiež: Zvracanie u potkanov a iných zvierat
Kulinárske umenie na plátne
Tvorcovia filmu sa snažili preniesť svet kulinárskych kúziel na plátno presne a zaujímavo. Navštevovali reštaurácie, absolvovali kurzy varenia a študovali techniky prípravy jedál.
Ratatouille: Pokrm, ktorý spája
Film vyvrcholí scénou, v ktorej Remy pripraví ratatouille pre prísneho kritika Antona Ega. Toto jedlo, pripravené s láskou a vášňou, v ňom vyvolá spomienky na detstvo a zmení jeho pohľad na reštauráciu a Remyho talent.
Dedičstvo filmu
Ratatouille - Dobrú chuť! získal Oscara za najlepší animovaný film a stal sa jedným z najúspešnejších filmov štúdia Pixar. Film inšpiroval divákov po celom svete a zvýšil popularitu potkanov ako domácich zvierat.
Zaujímavosti z natáčania
- Pre zmapovanie Paríža a jeho animovanú podobu štáb vytvoril viac ako 4 500 snímok.
- Gusteauova reštaurácia sa nachádza na ľavom brehu Seiny v 5. obvode.
- Thomas Keller, jeden z najuznávanejších šéfkuchárov sveta, bol odborným kulinárskym konzultantom filmu.
- Po uvedení filmu sa zvýšil predaj potkanov ako domácich zvierat.