Chov kozy, hoci sa na prvý pohľad môže zdať jednoduchý, si vyžaduje dôkladné poznatky a starostlivosť. Tento článok poskytuje ucelený pohľad na podporu laktácie kozy, od výživy a starostlivosti o kozľatá, až po riadenie reprodukčného cyklu.
Výživa kozy počas laktácie
Rovnako ako u iných prežúvavcov, aj u kozy platí, že "koza dojí pyskom". Kvalitná výživa je základom úspešnej laktácie. V letnom a zimnom období je nevyhnutné zabezpečiť dostatočný prísun živín. V období brezosti (gravidity) je potrebné výživu ešte viac skvalitniť a navýšiť.
Minerálne krmivo pre suchostojné kravy: Obdobie zasušenia je pre dojnice dôležitou výkonnostnou fázou, počas ktorej dochádza ku komplexným metabolickým zmenám v rámci prípravy na pôrod a novú laktáciu. Pripravte svoje suchostojné kravy na túto fázu optimálne. Umožníte tak vašim dojniciam výkonný a zdravý štart do laktácie. Bez ohľadu na to, či na svojej farme používate minerálne alebo doplnkové krmivá.
Kŕmenie: Predpokladajúc dostatočnú zásobu sena a jadra, je dôležité dbať na správne kŕmenie. Na ustajnenú kozu treba počítať približne 2 m² podlahovej plochy a 1,7 kg stelivovej slamy na kus a deň ako podstielku.
Starostlivosť o kozľatá a ich vplyv na laktáciu kozy
Správna starostlivosť o kozľatá má priamy vplyv na laktáciu kozy.
Prečítajte si tiež: Účinky čajov na trávenie
Cicanie mledziva: Prvé cicanie mledziva je kritické a musí prebehnúť do 4 až 6 hodín po pôrode. Mledzivo je bohaté na protilátky a živiny, ktoré sú nevyhnutné pre imunitu a rast kozľaťa. Sedem dní sajú kozľatá päťkrát denne, do 14. dňa štyrikrát a neskoršie už len trikrát denne.
Odchov kozľaťa: Chovateľ má možnosť praktizovať odchov kozľaťa cicaním mlieka alebo napájaním. Cicanie je prirodzený spôsob a pre chovateľa menej prácny. Priučiť kozľa na napájanie cez cumeľ si vyžaduje viac trpezlivosti, a výhodou je, že množstvo skonzumovaného mlieka máme pod kontrolou. Pri saní má mlieko najvhodnejšiu teplotu a pri napájaní sa musí dodržať jeho teplota 38 °C. Ak je studenšie, kozľa začne hnačkovať, a teplejšie neprijíma. Pri chove plemena koza biela krátkosrstá počítame na kozľa do odstavu so spotrebou 130 až 150 litrov mlieka.
Príjem tuhej stravy a výbeh: Prvú pevnú potravu začína kozľa prijímať vo veku troch týždňov. Za priaznivého počasia môžu ísť spolu s matkou za niekoľko dní cez poludnie na 2 - 3 hodiny do výbehu.
Rast a vývoj kozľaťa: Hmotnosť kozľaťa pri narodení býva od 2,5 do 4,5 kg, v priemere asi 4 kg. U dvojčiat to býva spolu 6 - 7 kg a vo viacpočetnom vrhu môže celková hmotnosť mláďat dosiahnuť až 25 % hmotnosti matky. Kozľatá prvý stopercentný prírastok dosiahnu asi za 3 týždne. Pri správnom kŕmení sa mesačné prírastky pohybujú v rozmedzí 4 - 5 kg, takže v 5.mesiaci by kozičky mali vážiť cca 22 kg a capkovia asi 28 kg. Samce nevhodné na ďalší chov sa kastrujú v 4. až 6. týždni, ale môžu sa aj skôr. Kastrát je vhodný na mäso aj pri vyššej hmotnosti; zootechnicky sa volá chňup.
Spotreba mlieka kozľaťom: Kozľa v prvých dňoch saje mledzivo v množstve 0,5 až 1 liter denne. Ak je koza dobrá dojka a má len jedného potomka, treba jej mlieko oddájať. Po 14. dňoch je spotreba 1,5 kg, a v 3. až 4. týždni 2 kg. Vekom mláďaťa sa spotreba mlieka zvyšuje a asi od 12. týždňa sa prudko znižuje, keďže zvieratá prijímajú už vo väčšom množstve príkrm. Na výchovu capka sa počíta v každom období o 1 kg mlieka navyše.
Prečítajte si tiež: Zloženie čaju pre dojčiace matky
Reprodukčný cyklus kozy a jeho vplyv na laktáciu
Reprodukčný cyklus kozy je kľúčový pre udržanie produkcie mlieka.
Ruja: Aby koza dojila aj v budúcom roku, musí sa opäť okozliť. Všetko sa začína rujou, ktorá spravidla prichádza v októbri alebo v novembri a má veľmi nápadný prejav. Koza bľačí, vrtí chvostom, skáče, otiera sa o predmety a má nápadne prekrvené pohlavné orgány. Ruja trvá 1 - 3 dni. Najvhodnejšie je zapustiť ju na druhý deň a použiť dvojskok, čiže pripustiť capa dvakrát po sebe. Pokiaľ nebude oplodnená, či už našou nedbalosťou, alebo biologickými faktormi (nevystihnutý čas ruje, nekvalitný plemenník, nedokonalý akt), ochota k páreniu sa dostaví zas o 2 - 3 týždne. Skúsený chovateľ vie vyprovokovať pravú ruju aj v mimosezónnom období, takže v priebehu roka môžu byť dva pôrody, čo však kozu veľmi vyčerpáva.
Gravidita (kotnosť): Dĺžka kotnosti trvá 140 - 155 dní, v priemere 147 - 151 dní, a to v závislosti od úrovne výživy. Kotnosť kôz s jedným plodom, ako aj s plodom samčím trvá spravidla o 1 až 3 dni dlhšie než kotnosť kôz s dvojičkami, prípadne trojičkami. Tiež pri dobrej výžive sa predlžuje, pri zlej skracuje.
Zasušenie: Dôležité je, gravidnú kozu 4 až 6 týždňov pred očakávaným pôrodom zasušiť.
Dojenie: Kozu treba od jari do jesene dojiť dvakrát denne, v zime stačí raz.
Prečítajte si tiež: Rady pre lepšiu chuť do jedla u detí
Dĺžka chovu: Kozy sa ponechávajú v chove 7 až 8 rokov, najvyššiu laktáciu majú v 3. až 5. roku.