Narodenie bábätka je výnimočná udalosť, ktorá si zaslúži oslavu a originálny darček. Hľadáte inšpiráciu na darček, ktorý poteší a zároveň bude praktický? Plienková torta je čoraz populárnejšou voľbou na baby shower, krstiny alebo len tak pre radosť. Tento článok vám prináša ucelený pohľad na plienkové torty, ich históriu, výrobu, inšpirácie a alternatívy.
Čo je Plienková Torta?
Plienková torta je originálny darček, ktorý kombinuje estetiku a praktické využitie. Na rozdiel od klasických sladkých tort, plienková torta je vyrobená z jednorazových plienok, ktoré sú nevyhnutnou súčasťou výbavy pre novorodenca. Spotreba plienok je u novorodencov vysoká, preto je plienková torta nielen krásnym, ale aj užitočným darčekom, ktorého nikdy nie je dosť.
Prečo si Vybrať Plienkovú Tortu?
Plienkové torty si získavajú popularitu z niekoľkých dôvodov:
- Praktickosť: Plienky sú základnou potrebou pre novorodencov, a preto je plienková torta darček, ktorý noví rodičia určite využijú.
- Kreativita a Personalizácia: Plienkové torty sa dajú ľahko prispôsobiť štýlu a potrebám rodiny. Môžete si vybrať farby, tému a doplnky podľa pohlavia dieťaťa alebo preferencií rodičov.
- Jednoduchosť Výroby: Napriek ich zložitému vzhľadu, výroba plienkovej torty je pomerne jednoduchá a zvládnete ju aj doma.
- Dekoratívny Prvok: Plienková torta je krásnym stredobodom pozornosti na každej baby shower alebo ako výzdoba v nemocničnej izbe.
- Originalita: Plienková torta je originálnejší darček ako bežné oblečenie alebo hračky.
Čo Budete Potrebovať na Výrobu Plienkovej Torty?
Na výrobu plienkovej torty budete potrebovať nasledovné:
- Plienky: Zvyčajne 50-70 kusov, odporúča sa veľkosť 2-3, aby ich mamička stihla využiť. Môžete si vybrať z pampersiek alebo ekologických plienok.
- Gumičky: Malé na zrolovanie plienok a širšie na držanie vrstiev pohromade.
- Ozdobné Stuhy: Na prekrytie gumičiek a dekoráciu.
- Základová Podložka: Kartónová alebo polystyrénová podložka s priemerom cca 30 cm pre stabilitu.
- Doplnky: Fľaše, cumlíky, oblečenie, hračky, detská kozmetika, podbradníky, figúrky zvieratiek.
- Papierové alebo Textilné Dekorácie: Kvety, mašle, menovky.
- Rolka od Papierových Utierok: Alebo penová tyčka ako podpera pre tortu.
- Špendlíky: Na upevnenie dekorácií.
- Celofán: Na zabalenie hotovej torty.
Užitočné produkty, ktoré môžete pridať do plienkovej torty:
Prečítajte si tiež: Návod na plienkovú tortu
- babylove vlhčené utierky s 99 % vody
- babylove hracie poháriky
- babylove detská hubka na umývanie
- babylove výživné ošetrujúce mlieko na tvár a telo
- babylove detský set na česanie
- babylove detská fľaša so širokým hrdlom
- babylove krém proti zapareninám
Návod Krok za Krokom: Ako Vyrobiť Plienkovú Tortu
Ukážeme si tvorbu klasickej 2-poschodovej plienkovej torty, na ktorú spotrebujete približne 74 jednorazových plienok.
Krok 1: Príprava plienok
Každú plienku zrolujte od pásu k spodnej časti do úhľadného valčeka a upevnite ju malou gumičkou. Opakujte pre všetky plienky.
Krok 2: Základ torty
Na kartónovú podložku postavte väčšiu skupinu plienok do kruhu a uviažte ich stužkou alebo veľkou gumičkou, aby držali pokope. To bude vaša spodná vrstva.
Krok 3: Stavba vrstiev
Na spodnú vrstvu umiestnite menšie skupiny plienok, aby ste vytvorili druhú vrstvu torty. Každú vrstvu uviažte stužkou.
Krok 4: Dekorácia
Použite ozdobné stužky na prekrytie gumičiek okolo každej vrstvy. Pridajte malé doplnky, ako sú cumlíky, hračky, topánočky alebo oblečenie, ktoré môžete vložiť medzi plienky alebo zavesiť na stužky. Dekoráciu môžete doplniť drevenými dopravnými značkami alebo zápichom s nápisom /OhBaby/.
Prečítajte si tiež: Dokonalý darček: Plienková torta
Krok 5: Finálne dotvorenie
Na vrchol torty môžete umiestniť väčšiu hračku, napríklad plyšového medvedíka, alebo krásnu čiapku pre bábätko. Pridajte prípadné osobné ozdoby, ako sú kvety, mašle alebo menovky s menom dieťaťa. Autíčko má zaoblené tvary a je vhodné už pre bábätká.
Alternatívne Postupy:
- Podľa Sonulienky: Všetky plienky zviňte a zagumičkujte. Potom ich dávajte okolo papierového kruhu a tam si tiež natiahnite veľkú gumičku a tým to vypĺňajte až po koniec kruhu.
- S Rolkou od Papierových Uterákov: Na stred okrúhleho podnosu umiestnite rolku od papierových utierok a okolo nej rovnomerne rozmiestnite 7 zmotaných jednorazových plienok. Okolo vzniknutého kruhu rozmiestnite ďalšie plienkové rolky, približne 15 kusov, kým nevytvoríte ďalší kruh okolo pôvodných 7 plienok. Nezabudnite zagumičkovať alebo zviazať špagátom. Pokračujte rovnakým spôsobom, kým nespotrebujete približne 48 ks plienok.
- Alternatívny postup: Namiesto rolovania plienok ich môžete vkladať jednu do druhej, čím vytvoríte "plienkový had". Tento had potom obtáčajte okolo zvolenej osi.
Tipy pre Výrobu Plienkových Tôr
- Vyberte si plienky v neutrálnych farbách, ak neviete, aké pohlavie má dieťa, alebo farebne prispôsobte tortu (modrá pre chlapca, ružová pre dievča).
- Nebojte sa byť kreatívni! Do torty môžete začleniť akékoľvek predmety, ktoré rodičia určite využijú - napríklad detskú kozmetiku, fľašky alebo podbradníky.
- Používajte kvalitné ozdoby, aby torta vyzerala elegantne a štýlovo.
- Odporúčame výber veľkosti 2 - 3, aby zásobu plienok novopečená mamička stihla využiť.
- Je možné použiť rozložiteľné eko plienky.
- V torte na dne môžu byť skryté aj všetky obaly (od oblečenia, od plienok) aby rodičia vedeli čo to tam presne majú.
- Dbajte na to, aby sa všetky produkty farebne hodili k sebe. Ak je potrebné, pomôžte si malými lepiacimi pásikmi, ktoré umiestnite tak, aby ich nebolo vidieť.
- Použite kvalitné plienky od overenej značky, ktoré sú šetrné k detskej pokožke.
- Zvoľte správnu veľkosť plienok, nekupujte najmenšie, bábätká z nich rýchlo vyrastú.
- Zamerajte sa na farebnú harmóniu, použite stuhy a dekorácie v podobných farbách, aby torta pôsobila esteticky.
- Pridajte osobné prvky, na tortu môžete pripevniť menovku s menom dieťatka alebo malý odkaz pre rodičov.
- Buďte kreatívni a nebojte sa experimentovať s rôznymi technikami a materiálmi.
Personalizácia Plienkových Tôr
- Téma: Vyberte si tému, ktorá je blízka rodičom alebo sa hodí k oslave (napr. zvieratká, rozprávky).
- Farby: Použite farby, ktoré súvisia s pohlavím dieťaťa alebo s témou torty. Môžete si vybrať klasické farby, t. j. ružovú alebo svetlomodrú, ale môžete zvoliť aj neutrálne farby, napríklad zelenú alebo žltú.
- Osobné Dotyky: Pridajte menovku s menom dieťaťa alebo venovanie.
Skúste sa inšpirovať ročnými obdobiami, rôznymi sviatkami alebo kultúrnymi tradíciami budúcich rodičov, to všetko môže dať plienkovej torte jedinečný dizajn.
Inšpirácie a Nápady na Plienkové Torty
- Plienková torta v tvare zvieratka: Vytvorte tortu v tvare medvedíka, zajačika alebo iného obľúbeného zvieratka.
- Plienková torta s konkrétnou témou: Zvoľte tému, ktorá sa hodí k pohlaviu dieťatka (námornícka pre chlapčeka, ružová pre dievčatko) alebo k záľubám rodičov.
- Plienková torta s prvkami handmade: Pridajte ručne vyrobené dekorácie, ako sú háčkované hračky alebo vyšívané menovky.
Príklad zloženia jednoposchodovej plienkovej torty:
- Fleecová deka (rozmer 75x75 cm)
- KIKKO tetra plienka
- Detské body (bavlna)
- Oblečenie pre dievčatko
- Ponožky
- Vlhčené obrúsky Pampers Sensitive
- 6 plienok Pampers Premium Care
- Sebamed baby mydlo 15/20 g
- Sebamed baby krém 15/20 g
- Podbradník
- Frote žinka
Priemer torty je 24 cm. Torta bude ozdobená farebne zladenými mašľami a zabalená v celofáne.
Ako Zabaliť Plienkovú Tortu?
Hotovú tortu dajte na dva spojené celofány - zlepené lepiacou páskou pod tortou a zabalte. Na zabalenie je najlepšie použiť priehľadný celofán alebo veľké priehľadné darčekové vrecko. Celofán opatrne oviňte okolo torty a zaistite ho stuhou alebo páskou, aby sa na torte nepohyboval.
Bezpečné balenie a šetrná preprava zaručia, že darček, ktorý ste vyrobili so starostlivosťou a láskou, dorazí v perfektnom stave. Preto sa pred zabalením uistite, že všetky ozdoby sú pevne pripevnené a torta je vyvážená.
Prečítajte si tiež: Darček pre novorodenca
Najčastejšie Chyby pri Robení Plienkových Torty
Mnohí „cukrári“ sa stretávajú s problémami s jej stabilitou. Preto je dôležité zabezpečiť, aby bol základ pevný. Použite základnú dosku vystrihnutú z kartónu alebo lepenky a v prípade potreby medzi jednotlivé poschodia opatrne vložte ďalšie špajdle. Ďalšou častou chybou je použitie príliš veľkého množstva ozdôb, ktoré zakryjú korpus torty a spôsobia, že bude vyzerať ako hromada neporiadku. Buďte striedmi a dekorácie vyberajte opatrne. Vyhnite sa tiež používaniu zbytočne veľkého množstva ozdobných stúh. Ozdoby a vrstvy musia byť pripevnené opatrne, aby nedošlo k poškodeniu plienok, ktoré musia zostať pre dieťa bezpečné.
Kde Kúpiť Plienkové Torty?
Ak nemáte čas alebo chuť vyrobiť vlastnú plienkovú tortu, môžete si ju kúpiť už hotovú.
Alternatívy k Plienkovým Tortám
Ak hľadáte alternatívu k plienkovej torte, môžete zvážiť aj iné typy darčekov:
Sladké Torty: Klasika s Moderným Nádychom
Ak preferujete tradičnú sladkú tortu, možností je neúrekom. Môžete si vybrať z rôznych príchutí, plniek a zdobení. Pri výbere torty je dôležité zvážiť aj zloženie, aby bola vhodná aj pre najmenších hostí. Vyberajte si kvalitné suroviny a dbajte na to, aby torta neobsahovala alergény.
Tipy na zdobenie torty pre dievčatko:
- Použite jemné pastelové farby (ružová, biela, fialová, žltá).
- Ozdobte tortu kvetmi z marcipánu alebo cukrovej hmoty.
- Pridajte figúrky anjelikov, motýlikov, alebo iné detské motívy.
- Použite jedlé trblietky alebo perličky na dodanie slávnostného vzhľadu.
Drevený Zápich do Torty: Osobná Ozdoba pre Každú Príležitosť
Drevený zápich do torty je originálna a osobná ozdoba, ktorá dodá každej torte jedinečný vzhľad. Zápichy sú vyrezávané s láskou a precíznosťou z dreva. Z prednej strany sú v dekore, ktorý si vyberiete, a z druhej strany sú bez povrchovej úpravy (prírodný povrch - surová MDF). Zápichy sú primárne určené ako zápichy do tort, ale môžete ich využiť aj ako zápichy v kvetináčoch, zapichovačky do kvetov alebo na iné tvorivé činnosti.
Iné Nápady na Darčeky ku Krstu
Okrem torty môžete dievčatku darovať aj iné pekné darčeky, ktoré budú pamiatkou na túto významnú udalosť.
- Drevený set krížik, anjelik, hrkálka a ruženec.
- Plagát o narodení bábätka.
Inšpirácie na Narodeninové Torty pre Chlapcov
Ak hľadáte inšpiráciu pre tortu pre svojho chlapca, existuje množstvo možností, ako vytvoriť tortu, ktorá bude nielen chutná, ale aj vizuálne atraktívna. Upiecť môžete buď klasický okrúhli korpus, alebo zvoliť nejakú originálnu formu. Detské torty pre chlapcov zvládnete hravo pripraviť pomocou produktov, ktoré ponúkajú rôzne motívy a dekorácie. Všetky obľúbené chlapčenské motívy nájdete na jednom mieste - sú tu pirátske košíčky, futbalové sviečky alebo formy na pečenie v tvare dopravných prostriedkov.
Tipy na zdobenie torty:
- Lentilky: Dostanete kúpiť v každom obchode, dokonca už dnes zoženiete aj lentilky špeciálnych farieb či veľkostí.
- Zdobenie s plnkou: Aj obyčajným zdobiacim vreckom a plnkou sa dajú na torte urobiť divy!
- Čokoláda: Čokoláda je jednoducho klasika, s ktorou dokážu čokomajstri divy.
- Ovocie: Sezónne ovocie, správne naukladané a farebne zladené, je tiež ideálny spôsob ako tortu ozdobiť rýchlo a jednoducho aj doma.
- Jedlé kvety: Ak to ročné obdobie dovoľuje a na záhradke vám kvitnú sirôtky či ruže, nie je nič jednoduchšie, ako ich použiť na výzdobu torty.
- Cukrový posyp a perličky: Taktiež ho dostanete už v každom obchode a stačí trochu kreativity, aby bol výsledok dokonalý.
- Lízanky: Úžasné, farebné, rôzne tvary a veľkosti. Lízanky sú dokonalým materiálom na zdobenie.
- Práškový cukor a kakao: Kakao a práškový cukor nájdeme doma väčšinou všetci a aj s ním sa dá torta ozdobiť naozaj krásne a originálne.
- Poťahovacia hmota: Na zdobenie použite napríklad poťahovaciu hmotu, ktorá má skvelé vlastnosti - nelepí sa a netrhá a je dokonalo pružná - a navyše je za priaznivú cenu.
Recepty na Torty pre Deti: Zdravo a Chutne
Pri príprave torty pre deti je dôležité zamerať sa na zdravé ingrediencie a obmedziť množstvo cukru. Vyskúšajte niektorý z týchto receptov:
- Banánová torta bez cukru: Táto torta je ideálna pre deti, ktoré nemôžu jesť cukor. Banány dodajú torte prirodzenú sladkosť a vláčnosť.
- Raw torta pre deti: Raw torty sa pripravujú bez varenia, takže všetko, čo je v nich, je úplne čerstvé.
- Mrkvová torta: Recept ideálny na jeseň. škorica, … Na mrkvovú tortu som spočiatku hľadela s nedôverou. Dá sa vôbec urobiť dobrá torta zo zeleniny? Veru áno!
- Jablková maškrta bez pečenia: Táto torta bez pečenia bude nachystaná veľmi rýchlo a potom už ju stačí len zachladiť.
- Čokoládová torta: Famózna čokoládová torta. Bola to čokoládová láska na prvý pohľad. Po vyskúšaní nesklamala…
- Ovocná torta so želatínovou polevou: Vyskúšajte bezlepkový recept na ovocnú tortu so želatínovou polevou, ktorá kombinuje sviežosť a ľahkosť.
Tipy a Triky pre Dokonalú Tortu
- Používajte kvalitné a čerstvé suroviny.
- Pri zdobení torty sa nechajte inšpirovať záľubami vášho dieťaťa. Ak má rád autá, futbal alebo rozprávkové postavičky, zakomponujte to do dizajnu.
- Nezabudnite na sviečky a narodeninové dekorácie.
- Ak si netrúfate na zdobenie torty sami, môžete si objednať tortu u cukrára.
Nákup Torty na Objednávku
Ak nemáte čas alebo skúsenosti na pečenie torty, môžete si ju jednoducho objednať. Mnohé cukrárne ponúkajú možnosť objednávky online a doručenie až domov.
Klasické a Obľúbené Torty
Medzi najobľúbenejšie a rokmi overené torty patria čokoládové torty. Ich bohatá a intenzívna chuť uspokojí aj tých najnáročnejších gurmánov.
- Sacherova torta: Sacherova torta je klasika, ktorá nikdy nesklame. Jej história siaha až do Viedne a jej popularita pretrváva dodnes. Ak hľadáte istotu a eleganciu, Sacherova torta je tou správnou voľbou.
- Famózna čokoládová torta: Pre milovníkov čokolády je famózna čokoládová torta tou pravou voľbou. Recepty na túto tortu sú rôzne, ale vždy ide o intenzívny čokoládový zážitok.
- Fantastická čokoládová torta: Ak hľadáte recept, ktorý je jednoduchý na prípravu a zároveň zaručuje skvelú chuť, fantastická čokoládová torta je tou správnou voľbou.
- Hriešna torta: Pre skutočných "čokoholikov" je hriešna torta tou najlepšou voľbou. Táto torta je plná čokolády a poteší aj tých najnáročnejších.
Moderný Dizajn a Personalizácia
Okrem klasických toriet sú čoraz populárnejšie torty s moderným dizajnom a personalizovanými prvkami. Tieto torty sú nielen chutné, ale aj vizuálne atraktívne a odzrkadľujú záujmy a hobby oslávenca.
- Čokoládovo-pozlátená torta: Torta s moderným čokoládovo-pozláteným dizajnom je vhodná na každú slávnostnú príležitosť. Zdobená belgickou čokoládou a pozlátená pôsobí luxusne a elegantne. Takéto torty sa často objednávajú na zákazku a sú pripravené do 3 pracovných dní.
Originálne a Netradičné Torty
Ak chcete oslávenca prekvapiť niečím originálnym a netradičným, môžete sa inšpirovať slanými tortami. Tieto torty sú zaujímavou alternatívou k sladkým tortám a sú vhodné pre tých, ktorí preferujú slané chute.
- Slaná torta: Slaná torta je originálny a chutný spôsob, ako osláviť narodeniny.
- Slaná torta s obloženou misou: Slaná torta s obloženou misou je kombinácia slanej torty a studenej misy. Táto torta je vizuálne atraktívna a ponúka rôzne chute a textúry.
Tradície a Oslavy Krstu
Krst je pre mnohých rodín významnou udalosťou, ktorá značí nový začiatok a prijatie dieťaťa do komunity. Krst je jedinečnou udalosťou, ktorú si každý rodič želá osláviť štýlovým a výnimočným spôsobom. Torty pri tejto príležitosti predstavujú nielen kulinárske umenie, ale aj emocionálny aspekt, ktorý spája rodinu a priateľov. Torty na krst sú viac než len sladký dezert; sú symbolom oslavy a radosti.
Nápady na Dievčenské Torty
Pri plánovaní torty na krst pre vášho malého chlapčeka máte množstvo možností, ktoré môžete zvoliť. Jedným z najobľúbenejších nápadov sú torty s motívom medvedíka alebo iných zvieratiek. Tieto torty môžu byť farebne prispôsobené a ozdobené jedlými dekoráciami, ktoré dodajú na hravosti a šarmu.
Domáce Zdobenie Torty: Ako na to Bez Profesionálnych Nástrojov?
Ak ste v situácii, že všetky cukrárky v okolí majú obsadený termín, alebo ak si radi pečiete sami, nemusíte sa obávať. Aj v domácich podmienkach sa dá torta ozdobiť tak, aby vyzerala ako od profesionála, a to aj bez špeciálnych nástrojov a formičiek. Tu je niekoľko tipov:
- Lentilky: Klasika, ktorá nikdy nesklame. Lentilky sú ľahko dostupné v každom obchode a dnes už zoženiete aj špeciálne farby a veľkosti. S trochou kreativity dokážete vytvoriť na torte zaujímavé vzory a obrázky.
- Zdobenie vreckom a plnkou: Jednoduché, ale efektné. Aj obyčajným zdobiacim vreckom a plnkou sa dajú na torte urobiť divy. Vyskúšajte rôzne špičky a tvary a vytvorte na torte zaujímavé ornamenty.
- Čarovanie s čokoládou: Klasika s nekonečnými možnosťami. Čokoláda je klasika, s ktorou dokážu čokomajstri divy.
- Ovocie: Svieže a farebné zdobenie. Sezónne ovocie, správne naukladané a farebne zladené, je ideálny spôsob, ako tortu ozdobiť rýchlo a jednoducho aj doma.
- Jedlé kvety: Prírodná krása na torte. Ak to ročné obdobie dovoľuje a na záhradke vám kvitnú sirôtky či ruže, nie je nič jednoduchšie, ako ich použiť na výzdobu torty.
- Cukrový posyp a perličky: Jednoduché a efektné. Cukrový posyp a perličky sú dostupné v každom obchode a stačí trochu kreativity, aby bol výsledok dokonalý.
- Lízanky: Farebná dekorácia pre deti. Lízanky sú dokonalým materiálom na zdobenie. Azda neexistuje dieťa, ktorému by z takejto torty nesvietili oči!
- Práškový cukor a kakao: Rýchla pomoc pri zdobení. Kakao a práškový cukor nájdeme doma väčšinou všetci a aj s ním sa dá torta ozdobiť naozaj krásne a originálne.
Recept na Ovocnú Tortu s Piškótovým Korpusom a Krémom á la Pribináčik
Tento recept je naozaj chutný, svieži a nie príliš sladký.
Ingrediencie:
- Korpus:
- 4 vajcia
- kryštálový cukor
- vanilkový cukor
- voda
- olej
- múka
- prášok do pečiva
- Krém: (Krém á la Pribináčik - recept podľa vlastnej preferencie)
- Ovocie:
- banány
- kiwi
Postup:
- Korpus: Žĺtky vymiešame s kryštálovým a vanilkovým cukrom do penista. Pridáme vodu a olej a dobre premiešame. Prisypeme preosiatu múku, do ktorej sme pridali prášok do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame sneh zo štyroch bielkov. Cesto vlejeme do tortovej formy, ktorú sme predtým vymastili a vysypali múkou. Pečieme na 180 °C (v elektrickej rúre) cca pol hodinu, ale priebežne to treba sledovať a keď je korpus zvrchu už pekne zlatistý, pichneme doňho špajdľou. Ak sa cesto už neprilepí, vypíname, ak áno, necháme ešte chvíľu piecť. Potom korpus vyberieme a ešte teplý ho preklopíme na tanier “hore nohami“, takže spodok bude navrchu.
- Krém: Medzitým ako sa piekol korpus si pripravíme krém.
- Polovicu korpusu natrieme krémom, navrstvíme nakrájané banány a priklopíme druhou polovicou korpusu. Celú tortu natrieme zvyšným krémom a navrch naukladáme nakrájané kiwi. Necháme aspoň 1-2 hodiny v chlade a môžeme podávať.
Inšpirácia na Detskú Tortu: Macko z Orechov
Zabavte sa spolu s deťmi pri výrobe tohto milého macka z orieškov.
Budete potrebovať:
- 2 vlašské orechy v škrupinke
- 4 celé arašidy v škrupinke
- škrupinky z arašidov na ušká a papuľku
- silikónovú pištoľ
- fix
- kumašlu
Postup:
(Podľa vlastnej fantázie zlepte orechy dokopy a vytvorte macka. Fixkou dokreslite detaily a mašľou ozdobte.)
Nepečené Torty: Rýchle a Jednoduché Riešenie
Ak nemáte čas alebo chuť piecť, nepečené torty sú ideálnym riešením. Sú rýchle, jednoduché a rovnako chutné ako pečené varianty.
Príklady nepečených tort:
- Zebra torta: Strakatý zákusok, ktorý poteší nielen deti, ale aj dospelých.
- Tvarohová torta: Sviežosť v každom kúsku s čučoriedkami.
- Jahodová torta: Kráska so sladkými jahodami.
- Termix torta: Svieža čokoládová torta s chuťou nostalgického chladeného dezertu.
- Malinová pochúťka: Ružový sen pre maškrtníkov.
Špeciálne Torty: Pre Alergikov a Vegánov
Ak má vaše dieťa alergie alebo preferuje vegánsku stravu, nemusíte sa vzdávať torty. Existuje mnoho receptov na torty, ktoré sú vhodné pre alergikov a vegánov.
Tipy pre vegánske pečenie:
- Používame jednoduché náhrady: V mnohých receptoch môžeme vajcia nahradiť rozpučeným banánom, jablkovým pyré alebo zmesou ľanových semienok a vody.
- Znížme teplotu: Keďže pri vegánskom pečení nepoužívame vajcia ani mliečne výrobky, pečenie často trvá o niečo dlhšie.
- Experimentujme s múkami a obilninami: Namiesto klasickej pšeničnej múky vyskúšajme mandľovú, kokosovú alebo inú bezlepkovú alternatívu.
- Používajme kvalitné ingrediencie: Vegánske pečenie je tiež formou umenia, preto sa oplatí investovať do kvalitných surovín.
Rýchla Torta pre Začiatočníkov (Vegánska)
Túto rýchlu tortu zvládne aj začiatočník. Potrebuje na ňu len pár surovín a dobrú náladu.
Ingrediencie:
- Margarín (vegánsky)
- Hnedý a kryštálový cukor
- Suché prísady (múka, kakao, prášok do pečiva)
- Jablkové pyré (alebo iné pyré podľa chuti)
- Vegánske maslo
- Krémový syr (vegánsky)
- Práškový cukor
- Kakaový prášok
- Vanilkový extrakt
Postup:
- Vo veľkej mise vymiešame margarín a hnedý a kryštálový cukor do svetlej a nadýchanej peny.
- Postupne pridávame suché prísady do zmesi s jablkovým pyré a dobre premiešame. Namiesto jablkového môžeme použiť akékoľvek pyré podľa chuti.
- Predhrejeme rúru na 175 °C. Vo veľkej mise vymiešame margarín a cukor do svetlej a nadýchanej hmoty. Postupne prisypávame suché prísady do jogurtovej zmesi a dôkladne premiešame.
- Cesto nalejeme do vymastenej formy a rovnomerne ho rozotrieme.
- Kým sa koláč pečie, pripravíme si plnku. V stredne veľkej miske zmiešame vegánske maslo, krémový syr, práškový cukor, kakaový prášok a vanilkový extrakt. Šľaháme, kým sa všetko úplne nespojí.
- Na jednu polovicu koláča nanesieme lyžicou plnku a rovnomerne ju rozotrieme. Tortu môžeme ozdobiť kvetmi, cukrovinkami či čokoládou (vegánskou).
