Kompostovanie je efektívny spôsob, ako premeniť organický odpad na cenné hnojivo pre vašu záhradu. Avšak, otázka, či kompostovať plesnivé paradajky, vyvoláva medzi záhradkármi rôzne názory. Tento článok sa zaoberá touto problematikou, vysvetľuje, ako správne kompostovať plesnivé paradajky a na čo si dať pozor, aby ste predišli problémom.
Kompostovanie s REENCLE a bežné problémy
Pri kompostovaní pomocou kompostéra REENCLE, alebo iného typu kompostéra, sa občas môžu vyskytnúť situácie, ktoré vás môžu prekvapiť. Jednou z nich je kyslý zápach, ktorý signalizuje príliš vlhký materiál bohatý na dusík. V takom prípade je dôležité stlačiť tlačidlo PURIFY na REENCLE (ak ho má) a pridať suchý, rozkladajúci sa organický materiál ako papierový odpad. Ak používate iný kompostér, je potrebné kompost premiešať a pridať suchý materiál.
Ďalším problémom môže byť upchatý filter, ak je v kompostéri príliš veľa materiálu. V takom prípade je potrebné filter vyčistiť a uistiť sa, že hladina kompostu nepresahuje značku MAX.
Základné pravidlá kompostovania
Kompostovanie sa na prvý pohľad javí ako jednoduchý proces, no vyžaduje dodržiavanie určitých pravidiel, aby bol výsledok kvalitný a bez nežiaducich javov. Medzi základné princípy patrí:
- Správny pomer surovín: Dôležité je udržiavať rovnováhu medzi suchými (uhlíkatými) a mokrými (dusíkatými) surovinami. Ideálny pomer je 1:1.
- Dostatočná vlhkosť: Kompost by mal byť vlhký, ale nie premočený. Ideálna vlhkosť sa dá otestovať stlačením hrsti kompostu - malo by z neho vykvapkať 3-4 kvapky vody.
- Prístup vzduchu: Kompost potrebuje dostatok kyslíka na správny rozklad. Pravidelné prehadzovanie zabezpečí prístup vzduchu a urýchli proces kompostovania.
- Vyhýbanie sa nevhodným materiálom: Do kompostu nepatria plesnivé, zhnité produkty, veľké kamene, kusy dreva, úlomky tehál, železný šrot a zlomky betónu.
Môžu sa plesnivé paradajky kompostovať?
Hoci existujú rôzne názory, dobre založený a udržiavaný kompost by nemal mať problém so zhnitými či plesnivými plodmi. Dôležité je dbať na správny pomer suchých a mokrých surovín, aby rozkladné procesy prebiehali správne a nevznikal zápach.
Prečítajte si tiež: Nebezpečenstvo plesne pre psov
Ak máte veľké množstvo plesnivých paradajok, môžete ich kompostovať postupne alebo ich zakopať dostatočne hlboko na voľné hriadky, kde sa postupne rozložia a vyživia pôdu.
Ako správne kompostovať plesnivé paradajky
Ak sa rozhodnete kompostovať plesnivé paradajky, je dôležité dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- Nepoužívajte choré rastliny: Do kompostu nepatria rastliny s chemickým ošetrením.
- Pridajte močovinu: Močovina urýchľuje proces rozkladu a dezinfikuje.
- Vrstvite kompost: Na dno kompostu dajte konáre pre vzduchový vankúš, potom trávu, zelené časti rastlín a listy. Na vrch nasypte močovinu. Približne každých 20 cm kompostu posypte močovinou.
- Dodržiavajte hygienu: Ak sa problém s plesňou vyskytne, vyberte a zlikvidujte kompost, dôkladne vyčistite vnútro nádoby, vnútorný filter a veko. Kompostér znovu spustite s novým štartovacím balíčkom a vodou.
Čo nepatrí do kompostu
Je dôležité vedieť, čo do kompostu nepatrí, aby ste predišli problémom a zabezpečili kvalitný kompost. Medzi nevhodné materiály patria:
- Choré rastliny: Rastliny napadnuté chorobami môžu preniesť infekciu do kompostu a následne do záhrady.
- Rastliny s chemickým ošetrením: Chemikálie môžu narušiť proces kompostovania a znehodnotiť výsledný kompost.
- Mäso, kosti, mliečne výrobky: Tieto materiály sa rozkladajú pomaly a môžu priťahovať škodcov a spôsobovať zápach.
- Tuky a oleje: Tuky a oleje spomaľujú rozklad a môžu spôsobiť zápach.
- Syntetické materiály: Plasty, textílie a iné syntetické materiály sa nerozkladajú a znehodnocujú kompost.
Alternatívne využitie plesnivých paradajok
Ak sa obávate kompostovania plesnivých paradajok, existujú aj iné spôsoby, ako ich využiť:
- Získanie semien: Ak je pleseň len na povrchu paradajky, môžete získať kvalitné semená na pestovanie. Semená vložte do pohára s vodou a nechajte ich fermentovať 3-5 dní. Po fermentácii semená prepláchnite čistou vodou a nechajte ich dôkladne vyschnúť.
- Zakopanie do pôdy: Plesnivé paradajky môžete zakopať hlboko do pôdy na voľných hriadkach, kde sa postupne rozložia a vyživia pôdu.
Kompostovanie trávy
Tráva je bežným problémom pri kompostovaní, pretože jej veľké množstvo môže prevládať ako zvyškový rastlinný materiál. Ak máte veľký trávnik, je dobré si celoročne uchovávať bokom suché materiály - opadané lístie, konáre po reze stromov a krov, trvaliek, staré kartóny a postupne ich v sezóne miešať s pokosenou trávou. Ak ich k dispozícii nemáte, treba používať urýchľovače kompostovania.
Prečítajte si tiež: Recepty na domáci kečup z rajčín
Jesenné kompostovanie
Jeseň je pre kompost z celého roka najdôležitejším obdobím. Na záhrade je najviac organického materiálu - lístie, pokosená tráva, zvyšky rastlín po zbere, vetvičky po pílení, popadané ovocie. Správne uložené a premiešané teraz vytvoria základ pre kvalitný jarný kompost. Na jeseň sa kompost často naraz zaplní veľkým množstvom lístia, preto je dobré dbať na vyváženosť a vrstvenie. Zmiešajte lístie so „zeleným“ materiálom (napr. pokosenou trávou, kuchynskými zvyškami alebo drobnými vetvičkami).
Vermikompostovanie
Na výrobu domáceho kompostu môžete použiť dážďovky, ktoré z kuchynského odpadu vytvárajú hnojivo. Tým vytvoríte tzv. vermikompost. Okrem toho, že domáci kompost podporuje klíčenie a rast rastlín, dokáže zredukovať odpad až o 30%. Vermikompostovanie je nenáročné na priestor a nezapácha.
Prečítajte si tiež: Lahodné cestoviny so smotanovou omáčkou