Tento článok ponúka nielen pohľad na život hovorcu Kremľa Dmitrija Peskova, ale aj na tradičné slovenské recepty na vianočné pečivo. Spojíme tak dve zdanlivo nesúvisiace témy do jedného celku.
Dmitrij Peskov: Muž v pozadí ruskej politiky
Dmitrij Peskov je známa osobnosť, predovšetkým ako hovorca ruského prezidenta Vladimíra Putina. Počas svojej kariéry sa vyjadroval k mnohým dôležitým udalostiam a bol svedkom kľúčových momentov v ruskej politike. V roku 2020 sa nakazil novým koronavírusom SARS-CoV-2 a diagnostikovali mu obojstranný zápal pľúc. Aj napriek tomu, že sa „takmer každý deň“ podroboval testom na koronavírus, vírus ho neobišiel.
Peskov tlmočil hodnotenie zhoršenej situácie na Blízkom východe a okolo iránskeho jadrového programu. Ruská strana vyjadrila svoje známe postoje zamerané na stabilizáciu situácie v regióne a politické riešenie otázok súvisiacich s iránskym jadrovým programom.
Moskva varovala, že akékoľvek kroky vedúce k zabaveniu ruského štátneho majetku budú mať následky. Peskov vyhlásil, že Rusko nebude mlčať, ak dôjde k vyvlastneniu jeho aktív.
Peskov zdôraznil, že Rusko nechce prímerie, ktoré by Kyjevu poskytlo čas oddych a možnosť pripraviť sa na pokračovanie vojny, ale plnohodnotný mier.
Prečítajte si tiež: Tipy pre dokonalý domáci chlieb
Vianočné pečenie: Tradičné slovenské recepty
Vianočné pečenie má na Slovensku dlhú tradíciu. Suché vianočné pečivo musí chvíľku odležať, aby nabralo na chuti. Klasikou nič nepokazíte, najmä na sviatky, ako sú Vianoce, keď sa usilujeme držať tradície.
1. Medvedie labky
Ingrediencie:
- Všetky suroviny (nie sú špecifikované)
Postup:
- Všetky suroviny vypracujeme na husté cesto.
- Formičky si vymastíme olejom, aby sa labky dobre vyklápali.
- Po malých dávkach natlačíme cesto do formičky.
- Pečieme asi 15 minút.
- Horúce medvedie labky obaľujeme vo vanilkovom cukre.
2. Perníčky
Ingrediencie:
- Suroviny (nie sú špecifikované)
Postup:
- Suroviny si dobre vymiešame rukami.
- Miešame, až kým sa cesto prestane lepiť na ruky. Vznikne nám jednoliata hmota.
- Cesto necháme cez noc stáť.
- Vyvaľkáme si asi pol cm plát a formičkami vykrojíme vzory.
- Niekto perníčky potiera vajíčkom, aby boli lesklé. Záleží len na vás či sa vám viac páčia lesklé (môžu byť následne tvrdšie) alebo matné.
- Ak budete mať chuť a náladu môžete vaše perníčky ozdobiť polevou, ktorú vytvoríte zmiešaním bielka a práškového cukru.
3. Vanilkové rožky
Ingrediencie:
- Všetky ingrediencie (nie sú špecifikované)
Postup:
- Zo všetkých ingrediencií si ručne vymiešame cesto.
- Pracujeme, kým sa neprestane lepiť na ruky a nevznikne hutná hmota.
- Cesto necháme aspoň hodinu odpočívať v chladničke, bude poddajnejšie.
- Postupne odrezávame kúsky, z ktorých vyvaľkáme dlhý šúľok.
- Rozrežeme ho na rovnaké pásiky a vytvarujeme polmesiačiky.
- Poukladáme ich na plech vyloženým papierom na pečenie. S cestom sa lepšie pracuje, keď je chladné. Keď sa začne zohrievať, práca vám pôjde podstatne ťažšie.
- Pečieme 10 minút na 180 stupňoch.
- Vanilkové rožky treba nechať vychladnúť na plechu, nedotýkajte sa ich hneď po upečení. Za tepla sú veľmi krehké a mohli by sa vám polámať.
- Po vychladnutí ich obalíme v pripravenej zmesi práčškového cukru zmiešaného s vanilkovým.
4. Linecké pečivo
Ingrediencie:
- Všetky suroviny (nie sú špecifikované)
Postup:
- Zo všetkých surovín si vymiešame cesto, ktoré rozvaľkáme na 3 mm hrúbku.
- Pri lineckom pečive sa fantázii medze nekladú. Môžete využiť všetky vykrajovačky, ktoré doma máte.
- Pečieme 10 minút na 180 stupňoch, ale priebežne ich sledujeme - sú krehké, môžu sa spiecť aj za tých 10 minút.
- Po vychladnutí ich potrieme kyslým džemom a zlepíme.
- Na záver ich obalíme v práškovom cukre.
Prečítajte si tiež: Teploty a časy pečenia kváskového chleba
Prečítajte si tiež: Teplota a triky pre pizzu