Podujatie Čipkárskô je tradičná akcia, ktorá sa koná v obci Brusno a pripomína miestnu čipkársku tradíciu. Počas rokov sa z regionálnej súťaže stala udalosť s medzinárodným presahom, ktorá spája kulinárske umenie, kultúru a zábavu.
Začiatky a vývoj podujatia
História podujatia siaha do minulosti a postupne sa vyvíjalo. Nultý ročník, 1. ročník, 2. ročník, 3. ročník, 4. ročník, 5. ročník, 6. ročník, 7. ročník, 8. ročník, 9. ročník, 10. ročník, 11. ročník, 12. ročník, 13. ročník, 14. ročník, 15. ročník, 16. ročník, 17. ročník, 18. ročník, 19. ročník, 20. ročník, 21. ročník, 22. ročník, 23. ročník a 24. ročník svedčia o jeho trvalej popularite a dôležitosti pre miestnu komunitu.
12. ročník - Čipkárskô 2011
Dňa 21. mája 2011 sa na parkovisku pred hotelom Brusno konal 12. ročník akcie „Čipkárskô 2011“. Zúčastnilo sa ho niekoľko tisíc návštevníkov a prezentovalo sa 29 súťažných štvorčlenných družstiev. Súťažilo 11 mužských, 3 ženské a 16 zmiešaných družstiev. Moderátori Milena Grúberová a Imrich Kolpák odštartovali súťaž o 10:00 hod. Po troch hodinách varenia družstvá odovzdali vzorky svojho kuchárskeho snaženia. Hodnotenie jedál bolo anonymné a pre šesťčlennú porotu to bola náročná úloha.
Akcia mala aj množstvo ďalších spoločenských, kultúrnych a športových podujatí. V Dome umeleckých remesiel bola otvorená predajná výstava obrazov a umeleckých diel zahraničných a domácich umelcov v rámci 7. medzinárodného maliarskeho a sochárskeho sympózia. Akciu zastrešovali obec Brusno a Kúpele Brusno a. s.
Súčasťou programu boli hudobné a tanečné vystúpenia žiakov ZUŠ a CVČ pri ZŠ s MŠ v Brusne. Hudobnú produkciu zabezpečili Milan Peťko - Klinec, PULSE a VESTIS. Vojenský folklórny súbor JÁNOŠIK zo Zvolena, reprezentačné teleso Ministerstva obrany SR, zožal zaslúžený potlesk. Kvôli nepriaznivému počasiu sa museli narýchlo presunúť na javisko miestneho kultúrneho strediska.
Prečítajte si tiež: Recepty na chlieb z domácej pekárne
Medzi sponzorov podujatia patrili RD HRON - Ing., KÚPELE BRUSNO a., MEEN s. a Lekáreň ARCUS - Pharm. Dr.
14. ročník - Čipkárskô 2013
Dňa 25. mája 2013 sa na „Čipkárskom námestí“ v Brusne konal 14. ročník súťaže „Čipkárskô 2013“. Počas dňa bolo premenlivé počasie. Na akcii sa prezentovalo 23 štvorčlenných družstiev, z toho 7 mužských, 2 ženské a 14 zmiešaných. Z celkového počtu 92 súťažiacich bolo 64 mužov a 28 žien. Medzi súťažiacimi sa najviac vyskytovali priezviská Uhrík a Hláčik. Moderátori Milena Grúberová a Imrich Kolpák odštartovali súťaž o 10:00 hod. Po troch hodinách varenia družstvá odovzdali vzorky svojho kuchárskeho snaženia. Šesťčlenná porota v zložení Vladimír Peťko, Vladimír Kováčik, Ivan Barla, Zuzana Kubusová, Zuzana Lihanová a Elena Badaniová mala náročnú úlohu vybrať to najchutnejšie jedlo. Po prvýkrát v histórii súťaže zvíťazilo družstvo, ktoré malo na súťaži premiéru.
Akcia „Čipkárskô 2013“ mala aj ďalšie spoločenské, kultúrne a športové časti. V Miestnom kultúrnom stredisku bola otvorená predajná výstava obrazov a umeleckých diel zahraničných a domácich umelcov v rámci 9. medzinárodného maliarskeho a sochárskeho sympózia. Akciu organizovala obec Brusno a Kúpele Brusno a. s.
Pre dospelých boli pripravené tradičné súťaže - hod kľuchty na diaľku a pitie piva na rýchlosť. Počas dňa tancovali deti zo ZŠ s MŠ Brusno, Divoké čokolády a Vaneska Šanková s Marekom Peťkom z Faber Dance Scholl Banská Bystrica. Popoludní sa predstavili tanečníci z folklórneho súboru Bystrina. O hudobnú produkciu sa postarali hudobné skupiny VŠEHOCHUŤ, HIGHLANDER, DNA, PULSE a VESTIS.
24. ročník - Čipkárskô 2023
V sobotu 20. mája 2023 sa na „Čipkárskom námestí“ v Brusne uskutočnil 24. ročník súťaže vo varení čipkárskeho. Súťažne varilo 20 štvorčlenných družstiev, z toho 8 mužských, 1 ženské a 11 zmiešaných. Z celkového počtu 80 súťažiacich bolo 57 mužov a 23 žien. Medzi súťažiacimi sa najviac, až 8x, vyskytovalo priezvisko Hláčik a 5x Hudák. Starosta obce Ing. Igor Švec spolu s moderátormi Milenou Grúberovou a Imrichom Kolpákom odštartovali súťaž o 10:00 hod. Po troch hodinách varenia družstvá odovzdali misky so vzorkou svojho kuchárskeho snaženia. Hodnotiaca komisia v zložení Oľga Chromeková, Eva Karáseková, Mária Kubusová, Blanka Roštárová, Elena Vaníková a Karol Uhrík mala ťažkú úlohu. Hodnotenie jedál bolo anonymné. Porota bola rozdelená do dvoch sekcií po troch rozhodcoch, pričom každá sekcia hodnotila svoju polovicu vzoriek.
Prečítajte si tiež: Tipy pre úspešné pečenie bezlepkového chleba
V Miestnom kultúrnom stredisku v Brusne bola otvorená výstava domácich umelcov. Na výstave sa prezentovali Marián Mikloš, Štefan Kocka, Marek Kocka, Juraj Pančuška, Peter Šebeš, Katarína Sokolová Polgáry, František Ďuriančík ml., Michal Uhrík, Peter Klempa, Ľudmila Slabeciusová, Marcela Bariaková, Terézia Baričová, Petra Prlič, Petra Ďuriančíková, Michaela Melišková, Monika Rusnáková, Katarína Štubňová, Eva Vilmonová Patrášová, Lillian Michelle Poldauf, Tomáš Sanitra, Margaréta Majzelová a jej vnučka Paťka. Drevenými plastikami a reliéfmi zaujali Pavol Ďuriančik - Gábor, Ján Likavec, Emil Gregor, František Ďuriančík st., Miroslav Pavúk a František Slabecius ml. Zaujímavé boli aj vyšívané kroje od Lukáša Baudiša a kolíska v tvare lode od Branislava Vasilovčíka.
Na úvod podujatia vystúpili deti z materskej školy zo ZŠ s MŠ Brusno, na hudobných nástrojoch zahrali deti zo ZUŠ. Na futbalovom ihrisku pre deti vystupoval Divadelný Rebrinák. Súťaž vo varení sprevádzala hudobná skupina Tulibanda. Popoludní patrilo folklórnemu súboru Kýčera z Čierneho Balogu, hudobnej skupine Retro z Valaskej a Lopeja a podvečer hudobnej skupine Kabát revival z Vrábel. Do rána sa tancovalo na čipkárskej veselici, ktorou sprevádzala hudobná skupina ZBM + DJ.
Počas varenia sa konala tradičná súťaž - hod kľuchty do diaľky. Kľuchta pre mužov vážila 25,2 kg a ženská kľuchta vážila 9,1 kg. V tomto roku sa súťaže zúčastnilo 24 mužov a 12 žien.
Medzi sponzorov patrili Stredoslovenská vodárenská spoločnosť a.s., Ekomazivá SK s.r.o. a Ing.
Hod kľuchtou - tradícia podujatia
Hod kľuchtou sa stal neoddeliteľnou súčasťou podujatia Čipkárskô od roku 1999. Ide o tradičnú súťaž, v ktorej muži a ženy súťažia v hode dreveným klátom (kľuchtou) do diaľky. Váha kľuchty sa líši pre mužov a ženy, pričom muži hádžu ťažšou kľuchtou. Súťaž v hode kľuchtou je obľúbenou sprievodnou akciou, ktorá prináša zábavu a napätie pre súťažiacich aj divákov.
Prečítajte si tiež: Všetko o domácej pekárni
Sponzori a organizátori
Podujatie Čipkárskô sa nemôže uskutočniť bez podpory sponzorov a úsilia organizátorov. Medzi dlhodobých partnerov patria Stredoslovenská vodárenská spoločnosť a.s., Kúpele Brusno a.s. a obec Brusno. Všetkým organizátorom, sponzorom, pomocnému personálu, hudobným a tanečným skupinám, poslancom obecného zastupiteľstva, zamestnancom obce a každému, kto prispel k zdarnému priebehu akcie, patrí veľké poďakovanie.