Parné rúry TPD predstavujú moderný a inovatívny prístup k príprave pokrmov. Vďaka kombinácii tradičných metód pečenia s výhodami pary, tieto rúry umožňujú dosiahnuť vynikajúce výsledky s ohľadom na zdravie a chuť. Či už ste skúsený kuchár alebo začiatočník, parná rúra TPD vám ponúka široké možnosti a uľahčuje prípravu rôznych jedál.
Výhody prípravy jedál v parnej rúre
Príprava jedál v parnej rúre má množstvo výhod, ktoré ocenia nielen gurmáni, ale aj tí, ktorí dbajú na zdravú výživu. Vďaka pare si pokrmy uchovávajú viac živín, vitamínov a minerálov, ako pri tradičných metódach varenia. Okrem toho, jedlá sú šťavnatejšie a majú intenzívnejšiu chuť.
Zachovanie živín a hmotnosti: Systém jemnej pary, riadený technológiou 6. ZMYSEL (používaný napríklad v rúrach Whirlpool), zaisťuje dokonalú prípravu rôznych druhov pokrmov. Kombinácia pary a ohrievacích prvkov, navrhnutá pre každý typ jedla, prináša perfektné výsledky - krásne zlatisto upečený, chrumkavý povrch, zatiaľ čo vo vnútri zostáva jedlo jemné a šťavnaté. Vďaka tomuto riešeniu si pokrmy uchovávajú všetky dôležité živiny aj svoju pôvodnú hmotnosť.
Zdravšia príprava: Príprava pokrmov s menším množstvom tuku robí vaše jedlá zdravšie v porovnaní s tradičnými metódami varenia.
Rovnomerné rozloženie tepla: Rovnomerné rozloženie tepla a vlhkosti zaisťuje lahodnú chuť, ktorá uspokojí aj tých najnáročnejších gurmánov. Systém Multiflow (používaný napríklad v rúrach Whirlpool) zaisťuje rovnomerné prúdenie horúceho vzduchu, vďaka čomu sú pokrmy pripravované rýchlejšie a s ešte lepšími výsledkami. Ventilátor v kombinácii s kruhovým vykurovacím telesom efektívne rozvádza horúci vzduch po celom vnútornom priestore rúry, čím zaisťuje rovnomernú tepelnú úpravu zo všetkých strán súčasne a výrazne skracuje dobu pečenia.
Prečítajte si tiež: Moderná technológia v parných rúrach Bosch
Technológie a funkcie parných rúr
Moderné parné rúry sú vybavené množstvom technológií a funkcií, ktoré uľahčujú prípravu jedál a zaručujú dokonalé výsledky.
Technológia 6. ZMYSEL: Táto technológia (používaná napríklad v rúrach Whirlpool) automaticky nastaví ideálny program a čas pečenia. Neustále monitoruje teplotu a vlhkosť jedla a prispôsobuje čas aj celý proces pečenia podľa potreby.
Funkcia Cook4: Táto funkcia (používaná napríklad v rúrach Whirlpool) umožňuje súčasnú prípravu až štyroch rôznych jedál na niekoľkých úrovniach rúry. Vďaka rovnomernej teplote a efektívnej cirkulácii horúceho vzduchu sa chute a vône jednotlivých pokrmov nemiešajú, čo zaručuje dokonalé výsledky pri každom pečení.
Sonda na meranie teploty: Sonda zaručuje vynikajúce výsledky pečenia vďaka presnému meraniu vnútornej teploty mäsa počas pečenia. Stačí ju vložiť do najmäkšej časti mäsa a teplota sa automaticky zobrazí na konci sondy, ktorá je umiestnená na pravej stene rúry (používané napríklad v rúrach Whirlpool).
SteamBoost: Systém SteamBoost (používaný napríklad v rúrach Electrolux) využíva tri rôzne úrovne pary. Jednu na pečenie múčnikov, jednu na pečenie mäsa a chrumkavú kôrku, a ďalšiu úroveň s vlhkou parou.
Prečítajte si tiež: Ako si vybrať parnú rúru Electrolux
Steamify®: S funkciou Steamify® (používanou napríklad v rúrach Electrolux) je vytvorenie chutných pokrmov ešte jednoduchšie. Zadajte teplotu pečenia, ktorú zvyčajne používate, a rúra automaticky upraví nastavenia, vďaka čomu je jedlo pripravené v pare k dokonalosti.
HomeMade tvar rúry: Tradičný, klenutý tvar rúr Gorenje je inšpirovaný tradičnými pecami na drevo a umožňuje horúcemu vzduchu voľne cirkulovať. Vďaka tomu horúci vzduch rovnomerne prúdi okolo pripravovaného jedla čím vždy dosiahnete vynikajúce výsledky pečenia: chrumkavé zvonka a šťavnaté vo vnútri.
MultiSteam 360°: Rovnaký ventilačný systém, aký sa používa v konvenčných rúrach, MULTIFLOW 360˚, sa používa aj v parných rúrach Gorenje. Potom, čo para vstúpi do rúry pomocou viacerých otvory, špeciálny ventilátor ju začne rovnomerne rozvádzať.
PureSteam: Kombinované parné rúry Gorenje disponujú vynikajúcim parným výkonom, ktorý produkuje paru bez kvapiek vody. Vďaka parnému generátoru varia parné rúry Gorenje úplne bez vody, generátor extrahuje paru z vody, ktorá je tak úplne čistá. Para je distribuovaná po celej rúre, bez kvapiek vody, ktoré by mohli pokaziť jedlo, tým že by bolo mokré.
Čistenie parných rúr
Údržba parnej rúry je jednoduchá a pohodlná vďaka samočistiacim funkciám.
Prečítajte si tiež: Výhody a nevýhody parnej rúry a truby
Pyrolýza: Pyrolýza (používaná napríklad v rúrach Whirlpool) využíva extrémnu teplotu až 470 ° C, ktorá spáli všetky nečistoty na jemný popol - ten potom stačí jednoducho zotrieť.
Hydrolytické čistenie: Hydrolytické čistenie (používané napríklad v rúrach Whirlpool) je šetrná alternatíva, ktorá pomocou pary uvoľní mastnotu a nečistoty iba počas 35 minút.
AquaClean: Vďaka úplne novému povrchu u všetkých nových rúr Gorenje sa výrazne zlepšila funkcia AquaClean. Všetko, čo je potrebné urobiť, je len naliať pol litra vody do pekáča a zapnúť AquaClean na 30 minút. Výsledky sú viditeľné na celom povrchu vnútra rúry a aj na plechoch či pekáčoch.
Odvápňovanie: Funkcia odstraňovania vodného kameňa (používaná napríklad v rúrach Gorenje) pracuje automaticky. V prípade potreby vás rúra upozorní, že je potrebné spustiť proces odstraňovania vodného kameňa.
Špeciálne funkcie a programy
Parné rúry ponúkajú aj špeciálne funkcie a programy pre prípravu konkrétnych jedál.
Funkcia AirFry: Funkcia AirFry (používaná napríklad v rúrach Whirlpool) je inovatívna technológia, ktorá umožňuje prípravu obľúbených vyprážaných pokrmov s minimálnym množstvom oleja - bez kompromisov v chuti a chrumkavosti. Vďaka pokročilej cirkulácii horúceho vzduchu a špeciálnemu plechu AirFry je možné dosiahnuť dokonale chrumkavé hranolčeky, kuracie nugety alebo zeleninové chipsy, s až o 50 % menej tuku v porovnaní s tradičným vyprážaním.
Program na pečenie pizze: Nový špeciálny program na pečenie pizze (používaný napríklad v rúrach Whirlpool) prináša dokonalé výsledky bez námahy. Kľúčom k ideálnej príprave je vysoká teplota až 310 ° C, ktorá v kombinácii s extra rýchlym predhriatím zaisťuje autentickú chuť a textúru.
SousVide: Metóda "sous vide" (používaná napríklad v rúrach Gorenje) pripraví jedlo tak, aby sa zachovali vitamíny, minerály a ostatné živiny.
Bezpečnosť a komfort
Výrobcovia parných rúr dbajú aj na bezpečnosť a komfort pri používaní.
SoftClosing: Vďaka systému SoftClosing (používanému napríklad v rúrach Whirlpool) sa dvierka rúry zatvárajú automaticky a bez námahy. Stačí ľahko zatlačiť a dvierka sa ticho a plynule dovrú.
Teleskopický výsuv: Teleskopický výsuv (používaný napríklad v rúrach Whirlpool) zaisťuje ľahkú, bezpečnú a pohodlnú manipuláciu s plechmi aj roštmi. Umožňuje ich spoľahlivé uchopenie a plynulé vysunutie bez rizika vypadnutia alebo popálenia.
DynamiCooling+: Systém DynamiCooling+ (používaný napríklad v rúrach Gorenje) účinne ochladzuje exteriér rúry a zabraňuje poškodeniu spôsobenému vysokými teplotami. Po ukončení pečenia tepelný snímač ochladzuje vonkajší povrch rúry, kým teplota neklesne pod 60°C.
UltraCoolDoor: Špeciálne trojité alebo dokonca štvorité zasklenie (používané napríklad v rúrach Gorenje) izoluje rúru, takže je ešte bezpečnejšia pre deti a domáce zvieratá.