Cheesecake patrí medzi najobľúbenejšie dezerty a nepečená verzia je ideálna pre tých, ktorí hľadajú rýchly a chutný spôsob, ako si ho pripraviť. Tento článok vám predstaví recept na lahodný nepečený Oreo cheesecake, ktorý si zamiluje celá rodina.
Prečo si vybrať nepečený cheesecake?
Nepečené cheesecaky sú skvelou voľbou pre tých, ktorí preferujú rýchle a jednoduché recepty. Nemusíte sa trápiť s pečením a výsledok je vždy ohromujúci. Navyše, môžete experimentovať s rôznymi prísadami a vytvoriť si cheesecake podľa vlastnej chuti.
Oreo Cheesecake: Kombinácia, ktorá nikdy nesklame
Oreo cheesecake je obľúbený dezert, ktorý si získal srdcia mnohých milovníkov čokolády a sušienok. Je to dokonalá kombinácia krémového syra a chrumkavých sušienok Oreo. Tento cheesecake je ideálny na oslavy, rodinné stretnutia alebo len tak na oddych.
Recept na nepečený Oreo Cheesecake
Ingrediencie:
- 200 g Oreo sušienok
- 100 g masla
- 400 g krémového syra (napr. Philadelphia)
- 200 ml smotany na šľahanie
- 100 g práškového cukru
Postup prípravy:
- Príprava korpusu: Oreo sušienky rozdrvíme na jemný prášok. Môžeme ich rozmrviť ručne alebo v mixéri. Zmiešame ich s roztopeným maslom.
- Vytvorenie základu: Zmes nanesieme na dno tortovej formy (ideálne s priemerom 22 cm) vystlanej papierom na pečenie a stlačíme, aby sa vytvoril pevný základ.
- Príprava plnky: Krémový syr, smotanu a práškový cukor vyšľaháme dohladka.
- Nanesenie plnky: Zmes nanesieme na sušienkový základ a rovnomerne rozotrieme.
- Chladenie: Cheesecake necháme stuhnúť v chladničke minimálne 4 hodiny, ideálne cez noc.
Variácie a tipy
- Ozdobenie: Hotový cheesecake môžeme ozdobiť rozdrvenými Oreo sušienkami, čokoládovou polevou alebo ovocím.
- Pridanie čokolády: Pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť môžeme do plnky pridať roztopenú horkú čokoládu.
- Použitie tvarohu: Namiesto krémového syra môžeme použiť tvaroh pre odľahčenú verziu. V tomto prípade použijeme 500 g odtučneného mäkkého tvarohu, ktorý zmiešame s bielou plnkou z Oreo sušienok a vanilínovým cukrom.
- Proteínová verzia: Pre fitness nadšencov je tu možnosť použiť proteínové sušienky namiesto klasických Oreo sušienok a pridať proteínový prášok do plnky.
Ďalšie recepty na nepečené cheesecaky
Okrem Oreo cheesecaku existuje mnoho ďalších variácií nepečených cheesecakov, ktoré si môžete vyskúšať:
- Lotus cheesecake: S karamelovou príchuťou Lotus sušienok.
- Čokoládový cheesecake: S bohatou čokoládovou chuťou.
- Jahodový cheesecake: Osviežujúci letný dezert s čerstvými jahodami.
- Cheesecake s mascarpone: Jemný a krémový s mascarpone syrom.
- Tvarohový cheesecake malinový: Ovocný cheesecake s malinovým pyré.
Nepečený Oreo Cheesecake s mascarpone a ricottou
Ingrediencie:
- 200 g Oreo sušienok
- 100 g masla
- 250 g mascarpone
- 250 g ricotty
- 200 ml smotany na šľahanie
- 100 g práškového cukru
- 7 Oreo sušienok na ozdobu
Postup prípravy:
- Korpus: Oreo sušienky rozdrvíme a zmiešame s roztopeným maslom. Zmes nanesieme na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a stlačíme.
- Plnka: V mixéri zmiešame mascarpone, ricottu, smotanu na šľahanie a práškový cukor dohladka.
- Pridanie Oreo sušienok: Do časti plnky pridáme nalámané Oreo sušienky a zľahka premiešame.
- Nanesenie plnky: Na korpus nanesieme najprv plnku bez sušienok a potom plnku s Oreo sušienkami.
- Chladenie: Necháme stuhnúť v chladničke minimálne 4 hodiny.
- Čokoládová poleva (voliteľné): Zohrejeme smotanu na šľahanie a nalejeme ju na nalámanú horkú čokoládu. Miešame, kým sa čokoláda nerozpustí a polevu nalejeme na cheesecake.
Zdravšia verzia Oreo Cheesecaku
Ak preferujete zdravšiu verziu, môžete použiť nasledujúce ingrediencie a postup:
Prečítajte si tiež: Jednoduchá Oreo torta
Ingrediencie:
- 2 veľké balenia oreo sušienok (176g x 2)
- 500 g odtučneného mäkkého tvarohu
- 70 g mäkkého masla
- 1 balenie vanilkového cukru
- 100 g kvalitnej bielej čokolády (voliteľné)
Postup prípravy:
- Korpus: Oreo sušienky oddelíme a bielu plnku vyškrabeme do misky. Tmavé sušienky vymixujeme na prach a 20 g odložíme na ozdobu. Do zvyšku primiešame roztopené maslo. Zmes vysypeme do tortovej formy a utľapkáme lyžicou.
- Plnka: Tvaroh zmiešame s bielou plnkou z Oreo sušienok a vanilkovým cukrom. Prípadne môžeme pridať roztopenú bielu čokoládu.
- Nanesenie plnky: Plnku vylejeme na sušienkový základ a odložíme na noc do chladničky na stuhnutie.
- Ozdobenie: Po vychladení ozdobíme zvyšnými zomletými sušienkami.
Tipy na záver
- Výber surovín: Používajte kvalitné suroviny pre najlepší výsledok. Krémový syr by mal byť hustý a smotana na šľahanie by mala mať vysoký obsah tuku.
- Trpezlivosť: Nechajte cheesecake v chladničke dostatočne dlho, aby stuhol. Ideálne je nechať ho v chladničke cez noc.
- Experimentovanie: Nebojte sa experimentovať s prísadami a vytvoriť si vlastnú verziu Oreo cheesecaku. Môžete pridať ovocie, orechy, čokoládové hoblinky alebo iné obľúbené prísady.
Prečítajte si tiež: Osviežujúca Oreo pochúťka
Prečítajte si tiež: Oreo Koláč: recept pre každého