Pálenie záhy, odborne nazývané pyróza, je nepríjemný zdravotný problém, ktorý postihuje veľkú časť populácie. Ide o pálivú bolesť za hrudnou kosťou, často sprevádzanú kyslou chuťou v ústach, tlakom na žalúdku alebo pocitom plnosti. V niektorých prípadoch môže byť pálenie záhy zamieňané za infarkt.
Čo je pálenie záhy a ako vzniká?
Pálenie záhy je často spájané s refluxom, čo je stav, kedy sa žalúdočné šťavy a niekedy aj žlč vracajú do pažeráka. Tomu by mal za normálnych okolností zabrániť uzatvárací sval žalúdka. Ak sa však žalúdočná kyselina dostane do pažeráka, môže to vyvolať viacero ťažkostí.
Medzi najčastejšie príčiny pálenia záhy patria:
- Nesprávne stravovacie návyky: Prejedanie sa, konzumácia tučných, korenistých, kyslých alebo sladkých jedál, alkoholu a nápojov s obsahom kofeínu.
- Životný štýl: Nadváha, obezita, fajčenie, chronický stres.
- Tehotenstvo: Hormonálne zmeny v tehotenstve uvoľňujú zvierač medzi pažerákom a žalúdkom. Zväčšujúca sa maternica tlačí na okolité orgány v brušnej dutine.
- Niektoré lieky a ochorenia: Niektoré lieky alebo hormóny môžu znížiť napätie svalstva, čo môže oslabiť uzatvárací sval medzi žalúdkom a pažerákom. Diagnostikovaný helicobakter pyroli môže taktiež zhoršovať pálenie záhy.
- Psychika: Je dokázané, že psychika má vplyv aj na tráviaci systém.
Príznaky pálenia záhy
Medzi hlavné príznaky pálenia záhy patrí silné pálenie za hrudnou kosťou. Túto pálivú bolesť často sprevádza:
- Kyslá chuť v ústach
- Tlak na žalúdku
- Pocit plnosti
- Pocit, akoby sa človek nemohol nadýchnuť
- Ranný kašeľ
- Zachrípnutý hlas
- Časté odkašlávanie
Kedy navštíviť lekára?
Pálenie záhy je spravidla neškodné, ak k nemu dochádza len občas. Ak sa však ťažkosti stanú chronickými, mali by ste podstúpiť lekárske vyšetrenie. Medzi varovné signály patria:
- Pálenie záhy sa vyskytuje pravidelne, najmenej raz do týždňa
- Objaví sa neobvyklý dráždivý kašeľ
- Tráviace ťažkosti
- Úbytok hmotnosti
- Nechuť do jedla
Lekár zrealizuje potrebné vyšetrenia a odporučí vhodnú liečbu.
Prečítajte si tiež: Jedlé oblátky: Košická tradícia
Liečba pálenia záhy
Liečba pálenia záhy závisí od príčiny a závažnosti ťažkostí. V miernejších prípadoch môžu pomôcť domáce prostriedky a zmena životného štýlu. V závažnejších prípadoch je potrebná farmakologická liečba.
Domáca liečba a zmena životného štýlu
- Úprava stravovacích návykov: Vyhýbajte sa prejedaniu, tučným, korenistým, kyslým a sladkým jedlám, alkoholu a nápojom s obsahom kofeínu. Jedzte menšie porcie jedla častejšie počas dňa. Dbajte na dôkladné požutie potravy.
- Zmena životného štýlu: Schudnite, prestaňte fajčiť, obmedzte stres.
- Spánok s vyvýšenou hlavou: Ak vás pálenie záhy trápi v noci, spite s vyvýšenou hlavou.
- Pite veľa vody: Pohár vody môže pomôcť neutralizovať žalúdočnú kyselinu.
- Žujte žuvačku: Žuvanie žuvačky podporuje tvorbu slín, ktoré môžu neutralizovať žalúdočnú kyselinu.
- Obmedzte konzumáciu alkoholu a fajčenie: Tieto faktory patria medzi najčastejšie, ktoré prispievajú k páleniu záhy.
Babské recepty
- Sóda bikarbóna: Rozmiešajte štipku sódy bikarbóny v pohári vody a vypite. Sóda bikarbóna neutralizuje žalúdočnú kyselinu. Dávajte si však pozor na množstvo, aby ste predišli nežiaducim účinkom.
- Minerálka: Zásadité minerálky, ako napríklad Fatra, Budiš alebo Sulinka, môžu zmierniť pálenie záhy.
- Bylinné čaje: Feniklový alebo harmančekový čaj môže upokojiť podráždenú sliznicu.
Farmakologická liečba
V závažnejších prípadoch pálenia záhy môže lekár predpísať:
- Antacidá: Voľnopredajné lieky, ktoré neutralizujú žalúdočnú kyselinu.
- Inhibítory protónovej pumpy (IPP): Lieky, ktoré znižujú produkciu žalúdočnej kyseliny.
- Prokinetiká: Lieky, ktoré urýchľujú vyprázdňovanie žalúdka.
Strava pri pálení záhy
Pri pálení záhy je dôležité dodržiavať diétu, ktorá obmedzuje potraviny, ktoré vyvolávajú tvorbu žalúdočnej kyseliny.
Odporúčané potraviny:
- Chudé mäso (kuracie, morčacie, hovädzie)
- Ryby
- Ryža
- Cestoviny
- Zemiaky
- Zelenina (mrkva, zeler, petržlen, listová zelenina, tekvica, špenát)
- Ovocie (banán, jablko, marhuľa, nektarinka)
- Polievky zahustené múkou opraženou nasucho
- Mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku
Potraviny, ktorým sa treba vyhýbať:
- Mastné a vyprážané jedlá (fast food, hranolčeky, hamburgery, pizza, vyprážané mäso, klobásy, slanina, masť)
- Korenisté jedlá (rôzne druhy korenín, pikantné omáčky, chilly)
- Čerstvé pečivo a kysnuté cestá
- Pečivo posypané makom a s orechami
- Sladkosti a čokoláda
- Alkohol
- Káva
- Sýtené nápoje
- Citrusové ovocie
- Paradajky
- Cibuľa
- Cesnak
Dôležité opatrenia z hľadiska životného štýlu
- Ležte na posteli tak, aby boli nohy postele pod hlavou zvýšené o 10 cm (zabránenie refluxu žalúdočného obsahu do pažeráka v horizontálnej polohe).
- Preferujte šetriace tepelné úpravy: varenie, dusenie, pečenie v pare alebo alobale.
- Dbajte na to, aby ste do jedálneho lístka nezaraďovali veľmi čerstvé pečivo a kysnuté cestá, a ani pečivo posypané makom a s orechami.
Prečítajte si tiež: Ako si vybrať jedlé oblátky a tyčinky
Prečítajte si tiež: Ktorá oblátka je najlepšia?