Chren obyčajný, ktorý si mnohí spájame najmä s veľkonočnými jedlami, v sebe ukrýva oveľa viac než len tradičnú chuť k údenému. Obsahuje sírne silice, vitamíny a minerály, ktoré pôsobia protizápalovo, podporujú krvný obeh a zlepšujú trávenie. Tento článok sa zameriava na využitie chrenu pri problémoch s kĺbmi a ponúka recepty s nastrúhaným zemiakom.
Liečivé vlastnosti chrenu
Chren obyčajný je stálicou našich záhrad už celé generácie. Pod jeho svetložltou šupkou sa nachádzajú vzácne minerály - vápnik, draslík, fosfor, železo a horčík - spolu s vitamínmi A, C a skupiny B. Najdôležitejšie sú však glukozinoláty, ktoré sa po nastrúhaní menia na prenikavé silice s antibakteriálnym a protizápalovým účinkom.
- Protizápalové účinky: Obsiahnuté sírne silice pôsobia protizápalovo.
- Podpora krvného obehu: Chren podporuje krvný obeh.
- Zlepšenie trávenia: Stimuluje trávenie a povzbudzuje činnosť žalúdka a čriev.
- Antibakteriálne účinky: Má antibakteriálne účinky a zvyšuje odolnosť organizmu voči infekciám.
- Detoxikačné účinky: Chren má detoxikačné účinky, laicky označované ako čistenie krvi.
Chren ako prírodný obklad na kĺby
Čerstvo nastrúhaný chren poslúži aj ako prírodný obklad. Priložený na bolestivé miesta dokáže znížiť opuchy a uľaviť od bolesti kĺbov. Pri pravidelnej konzumácii pomáha riediť krv, podporuje vylučovanie kyseliny močovej a zmierňuje príznaky dny.
Recept na chrenový obklad
- Kúsok koreňa chrenu (cca 5 cm) nastrúhajte najemno.
- Zmiešajte s trochou vody na hladkú, ľahko roztierateľnú kašu.
- Tenkú vrstvu natrite na kus bavlnenej látky.
- Priložte na postihnuté miesto a nechajte pôsobiť 20 minút.
Upozornenie: Pred aplikáciou obkladu odporúčame miesto natrieť masťou alebo olejom, aby ste predišli podráždeniu pokožky.
Ďalšie využitie chrenu pri bolestiach kĺbov
- Chrenová tinktúra: Pripravte si chrenovú tinktúru z nastrúhaného chrenu a 57% liehu. Používajte na masáže bolestivých kĺbov.
- Chrenový zábal: Zmiešajte nastrúhaný chren s tvarohom a cibuľou a priložte na bolestivé miesto.
- Chren naložený v červenom víne: Nastrúhaný chren zalejte červeným vínom a nechajte lúhovať. Užívajte maximálne 4 polievkové lyžice denne.
Recepty s nastrúhaným zemiakom a chrenom
Zemiak je nielen chutná zelenina, ale aj liečebný prostriedok. Už naši predkovia dobre vedeli, že s boľavými kĺbmi a rôznymi pomliaždeninami im pomôžu surové zemiaky.
Prečítajte si tiež: Využitie tvarohu a cibule v medicíne
Zemiakovo-chrenový obklad
- Nastrúhajte surový zemiak a vytlačte z neho šťavu.
- Pridajte nastrúhaný čerstvý chren.
- Zmes naneste na kúsok plátienka alebo gázy.
- Priložte a pripevnite na boľavé miesto.
- Nechajte pôsobiť tak 1 až 2 hodiny.
Ďalšie recepty so zemiakmi
- Pečené zemiaky s maslom: Rozotrite pečené zemiaky s maslom a dajte ako obklad.
- Podusené zemiaky v gáze: Poduste zemiaky a dajte do gázy. Priložte na bolestivé miesto.
- Zemiakový obklad na opuchy: Nastrúhajte zemiaky, dajte ich na plátno a posypte 2 PL sódy bikarbóny. Večer priložte pripravený obklad na opuchnuté miesta, obvinieme, priložíme papier a igelit.
Ďalšie prírodné prostriedky na bolesť kĺbov
Okrem chrenu a zemiakov existuje mnoho ďalších prírodných prostriedkov, ktoré môžu pomôcť pri bolestiach kĺbov.
- Bobkový list: Má silný protizápalový a analgetický účinok. Pripravte si z neho odvar alebo olej na masáže.
- Rozmarín: Obsahuje antioxidačné zlúčeniny, ktoré majú pozitívny vplyv na liečbu bolesti kĺbov.
- Olivový olej: Má protizápalové účinky a uľavuje pri artróze.
- Kapustové listy: Používajú sa na liečbu opuchov a reumatických bolestí kĺbov.
- Bylinky: Repík lekársky, levanduľa, nechtík lekársky, skorocel a rumanček kamilkový majú protizápalové a hojivé účinky.
Recepty lekárov Mermerských
Prof. Christo Mermerski a jeho syn Dr. Jonko Mermerski sú bulharskí lekári, ktorí sa zaoberajú prírodnou medicínou. Sú autormi 26 kníh, ktoré sa venujú liečivým vlastnostiam stravy. Ich recepty sa zameriavajú na zmenu stravovania, liečivé bylinky a čerstvé šťavy.
Recept na akné
Na krajec chleba rozotrieme 2-3 lyžičky bieleho jogurtu. Počkáme, kým jogurt vsiakne a vytečie prebytočná voda. Pridáme šťavu z polovice citróna, jeden bielok z čerstvého vajca a lyžičku glycerínu. Všetko dobre zmiešame a rukou vypracujeme homogénnu zmes. Zmesou natierame vyrážky.
Recept na nespavosť
Pravidelný spánkový režim, nejesť pred spaním slané a štipľavé jedlá a nepiť alkohol. Radšej pred spaním zjedzte cibuľu alebo cesnak a vypite čaj z valeriány lekárskej a hlohu. Alebo v drevenom mažiari rozdrvíte 20 nadrobno nakrájaných listov muškátu omamného a zmiešame ich s 250 g medu. Užívame 1 PL 2-krát denne.
Jednoduché recepty s chrenom
Najviac prospešných látok si zachováva čerstvý koreň, nastrúhaný tesne pred podávaním. Ak vám prekáža jeho ostrá chuť, zmiešajte ho s bielym jogurtom - získate jemnejší variant, ktorý stále zachová účinné látky. Chren môžete pridať aj do cviklovej šalátovej zmesi alebo ho zmiešať s medom a pripraviť si domáci sirup proti kašľu.
Prečítajte si tiež: Recept a použitie octových obkladov
- Chrenová nátierka: Zmiešajte tvaroh, bryndzu, smotanu, nastrúhaný chren, soľ a pažítku.
- Naložený chren: Zmiešate prevarenú vodu s olejom, pridáte soľ, cukor a postrúhaný chren.
- Chrenová omáčka: Nastrúhaný chren zmiešate so šľahačkovou smotanou, pridáte soľ, pár kvapiek octu a maslo.
- Chrenový med: Zmiešajte polievkovú lyžicu čerstvo nastrúhaného chrenu s tromi polievkovými lyžicami medu.
Prečítajte si tiež: Sprievodca výberom materiálov pre obklad pizza pece